Ātri augoši gurķu vīnogulāji ir brīnišķīgs papildinājums jebkuram piemājas dārzam, un tie ir daudzu dārzkopju galvenais produkts.

Kad zināsiet, kā audzēt gurķus un uzturēt tos plaukstošus, pat iesācēji varēs gūt lielisku ražu.

Zemāk esmu dalījies ar visu informāciju, kas jums būs nepieciešama, lai iegūtu vislielāko ražu un vislabāko garšu, sākot no saules gaismas līdz laistīšanai, mēslošanai un augsnes apstrādei.

Ātrs gurķu kopšanas pārskats

Informācija par gurķu audzēšanu

Gurķi ir ķirbju dzimtas jeb Cucurbitaceae dzimtas augi. Iespējams, ka šos viengadīgos augus jūs pazīstat kā daļu no ķirbju dzimtas, kurā ietilpst arī citi dārzā iecienīti augi, piemēram, kabači un melones.

Tie ir Indijas izcelsmes tropu, siltā laika augļi, taču tagad tos audzē un bauda visā pasaulē. Un, neraugoties uz tehnisko klasifikāciju, tos biežāk dēvē par dārzeņiem.

Garās vīteņaugu šķirnes ir no 3 līdz 12 cm augstas, bet kompaktās krūmu šķirnes parasti nepārsniedz 3 cm augstumu. Abām šķirnēm ir centrālie stublāji, lielas zaļas lapas un ziedi, no kuriem attīstās kraukšķīgi, stingri gurķi.

Dažādi gurķu veidi

Ir desmitiem gurķu šķirņu, sākot no pārmantotām un beidzot ar hibrīdiem, un katrai no tām piemīt unikālas īpašības. Vieglākais veids, kā izvēlēties mājas dārzniekiem, ir apsvērt, kur tos audzēsiet un kā tos izmantosiet.

• Sagriešana šķēlēs - Šiem šķirnēm raksturīga svaiga, kraukšķīga garša. Bieži vien tiem ir plāna miza, un tie aug tradicionālā cilindriskā formā. English, Persian un Sweet Slice ir tikai dažas no šķirnēm.

• Marinēšana - Lai paši gatavotu marinētus gurķus, tie ir vislabākie. Tie satur mazāk ūdens un ir mazāki. Populāri ir Karolīnas, Homemade Pickles un Sumter gurķi.

• Burpless - Šīs šķirnes audzē tā, lai tajās būtu mazāk cukubitacīna - savienojuma, kas izraisa rūgtumu un grūšanu. Tās parasti ir bez sēklām, plānākas un vieglāk sagremojamas. Izmēģiniet Muncher, Baby Persian vai Marketmore.

• Bush - Tie aug kompaktā formā, tāpēc ir ideāli piemēroti konteineriem un nelielām telpām. Populāri ir krūmu šampions, salātu krūms un Spacemaster.

Vīnogulāju gurķi pret krūmu gurķiem

Augstākajā līmenī ir divu veidu gurķu augi: vīteņaugi un krūmi.

Lielākā daļa šķirņu ir vīnogulāji, kas pneši. Lielā dažādība un parasti lielākas ražas padara tos par populāru izvēli mājas dārzos.

No otras puses, krūmveida sugas ir daudz kompaktākas un neveido vīnogulājus. Tās ir lieliski piemērotas nelielām telpām, un ļoti labi iekļaujas konteineros.

Tie nedod tik daudz ražas, bet to var kompensēt, audzējot vairāk nekā vienu.

Kā aug gurķi?

Lai gurķus apputeksnētu, vienlaikus jāatver gan vīrišķais, gan sievišķais zieds.

Tie ir vienādā krāsā un no pirmā acu uzmetiena izskatās ļoti līdzīgi. Taču tēviņiem ir garš, plāns kātiņš, bet mātītēm pie zieda pamatnes ir sīks mazs auglis.

Ja tos apputeksnē vīrišķie, mazie gurķīši uz sievišķā zieda sāks augt lielāki. Ja nē, tie kļūs dzelteni un nokritīs no auga.

Kā audzēt gurķus

Pirms mēs pievērsīsimies gurķu kopšanas detaļām, vispirms ir jāapspriež laiks un vieta. Labas vietas izvēle pareizajā gadalaikā var būtiski ietekmēt jūsu panākumus.

Kur audzēt gurķus

Ja runa ir par vietu, jums ir daudz iespēju. Gurķus var audzēt paaugstinātās dobēs, dārza gabalos vai pat konteineros.

Tie ir silta laika augi, kas dod priekšroku pilnai saulei, taču daudzi var plaukt un augt arī daļējā ēnā.

Ja audzējat vīteņaugu šķirnes, laikus izveidojiet balstu. Konteineros vislabāk veiksies ar krūmu šķirnēm.

Saistītā ziņa: Ātri & amp; Vienkārša vecmodīga saldo marinētu gurķu recepte

Kad stādīt gurķus

Kad pavasarī ir pagājis jebkāds sals vai aptuveni 2-3 nedēļas pēc pēdējā sala, varat sākt stādīšanu ārā.

Izmantojiet augsnes termometru, lai pārliecinātos, ka augsne ir sasilusi virs 50°F, un tādējādi nodrošinātu, ka laiks ir pareizs.

Kā stādīt gurķus

Vislabākais veids, kā stādīt gurķus, ir sēt sēklas tieši dārzā, kad pavasarī ir beigušās visas salnas.

Ja vēlaties sākt stādīt sēklas telpās agrāk, tad noteikti izmantojiet stādāmus podiņus. Pretējā gadījumā, pārstādot sēklas, sakņu traucēšana var kavēt to augšanu. Uzziniet, kā tieši stādīt sēklas, šeit.

Gurķu augu kopšana & amp; audzēšanas instrukcijas

Tagad, kad zināt, kur, kad un kā tos stādīt, ir pienācis laiks runāt par to, kā audzēt gurķus. Lai gurķi gūtu panākumus, ir svarīgi tos pareizi kopt.

Saules gaisma

Gurķu augi vislabāk ražos, ja tie 6-8 stundas dienā atradīsies tiešā saulē. Bet, ja tas nav iespējams, tie var augt arī daļējā vai pat pilnā ēnā.

Vispārējs noteikums ir, ka, jo mazāk saules, jo mazāk augļu tie dos. Ja iespējams, centieties, lai vismaz no rīta tos apspīdētu saule. Tas palīdzēs novērst rasas un mitruma nokļūšanu vīnogulājos.

Saistītā ziņa: Kā padarīt maizes & amp; sviesta marinēti dārzeņi (ar recepti)

Ūdens

Audzējot gurķus, ļoti svarīgs ir ūdens, jo tie ir izslāpuši augi. Ir svarīgi uzturēt vienmērīgi mitru augsni visas sezonas garumā, citādi gurķi var nedot daudz.

Jo vairāk saules un jo karstāks laiks, jo vairāk ūdens tiem būs nepieciešams, tāpēc bieži tos pārbaudiet. Ja augsne ir sausa līdz 1 cm dziļumā, ir laiks laistīt.

Mitruma mērītājs var palīdzēt pārliecināties, ka mitruma daudzums ir pietiekams.

Lietderīgas ir arī pilienveida apūdeņošanas sistēmas vai mērcēšanas šļūtenes, kas ietaupa jūsu laiku, vienlaikus nodrošinot, ka gurķu augs saņem daudz dzeramā.

Temperatūra

Temperatūra ir ļoti svarīga arī gurķu audzēšanai. Tie labi attīstīsies, ja dienas laikā temperatūra būs 60-95 °F.

Ja naktī kļūst vēsāks par 50°F vai iestājas sals, tās cieš un pārtrauc augt.

Lielā karstumā ap stublāju mulčējiet, lai saglabātu vēsumu. Laistiet biežāk, citādi augļi var nenostiprināties.

Saistītā ziņa: Kā pareizi sasaldēt gurķus

Mēslojums

Barojiet vīnogulājus, un tie jums dāvās gardākus gurķus. Ir labi augsni papildināt ar kompostu vai tārpu izmetumiem un sākt mēslošanu, kad tie sāk ziedēt.

Izvēlieties bioloģisku augu aizsardzības līdzekli, kas paredzēts ziedošiem dārzeņiem, vai nu šķidrā veidā, vai arī izmantojiet granulas ar palēninātu izdalīšanos.

Izvēlieties kaut ko, kas ir sabalansēts vai nedaudz satur vairāk fosfora. Pārāk daudz slāpekļa radīs tonnām lapu, bet ne daudz ziedu. Ūdenī šķīstošos veidus lietojiet reizi divās nedēļās, bet granulas - reizi mēnesī.

Augsne

Bagātīga, auglīga augsne ir vislabākais variants gurķiem. Es iesaku sliktas kvalitātes dārza augsni papildināt ar kompostu vai nogatavinātiem kūtsmēsliem, lai palīdzētu gurķiem uzsākt pareizo darbību. Man patīk arī stādīšanas laikā pievienot granulētu mēslojumu.

Pārliecinieties, ka dobē nav akmeņu, kociņu vai gružu. Ar pH mērītāju pārbaudiet, vai augsnes pH ir 6-6,8, un, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz dārza kaļķu, lai neitralizētu ļoti skābu augsni.

Kokiņu veidošana

Ja audzējat gurķus, es ļoti iesaku izmantot režģi, lai tos noturētu no zemes. Tas neļaus tiem pārņemt dārzu.

Tas arī palīdz novērst slimības un kaitēkļus. Turklāt gurķi augs taisnāki, būs tīrāki un daudz vieglāk atrodami.

Saistītā ziņa: 13 DIY gurķu režģa idejas mazām vai lielām telpām

Apgriešana

Lai gan tas nav obligāti, gurķus varat apgriezt, lai palīdzētu augam saglabāt pieņemamāku izmēru un pārorientētu tā enerģiju uz ziedu un augļu ražošanu.

Galvenajam stumbram augot, pievērsiet uzmanību dzinumiem, kas izaug no sāniem pie pamatnes.

Nogrieziet tos ar asām sterilām šķērēm, kad tie ir īsāki par 2 cm. Tas palīdzēs vīnogulājiem iemācīties augt augsti un noturēt augļus virs zemes.

Ir arī labi apgriezt bojātās vai slimās lapas, tiklīdz tās parādās, lai palēninātu to izplatīšanos un saglabātu tās veselīgākas.

Kukaiņu kontroles padomi

Diemžēl mēs neesam vienīgie, kam patīk ēst svaigus gurķus. Tārpi, gurķu vaboles, lapgrauži, tārpi, gliemeži un griezēji var bojāt lapas, vīnogulājus vai augļus un pārnēsāt slimības.

Ar rokām izķeriet visus lielos kukaiņus un pārbaudiet lapu apakšējo daļu, lai iznīcinātu to oliņas. Organisku insekticīdu ziepju vai nīma eļļas lietošana uz lapām ir dabiski un noderīgi līdzekļi kukaiņu apkarošanai.

Diatomītiskā zeme var palīdzēt aizbiedēt vai iznīcināt sliekas un vaboles, savukārt laputis var izsmidzināt ar strauju ūdens strūklu.

Rindu segumi var būt noderīgi arī jaunajiem stādiem. Tie pasargās no kukaiņiem, kā arī dzīvniekiem, piemēram, trušiem vai pelēm. Taču pārliecinieties, ka tie ir jānoņem, kad sāk atvērties pirmie ziedi, lai bites varētu tiem piekļūt.

Slimību kontroles padomi

Viena no labākajām lietām, ko varat darīt, lai novērstu gurķu saslimšanu, ir atturēt tos no kaitēkļiem. Turklāt, lai nodrošinātu gaisa plūsmu starp lapotni, ir svarīgi veidot režģus un piemērotus attālumus.

Būtiska ir arī pareiza laistīšana. Pārliecinieties, lai lapas būtu sausas. Daudzu slimību izplatīšanās galvenie izplatīšanās veidi ir augsnes šļakstīšana vai ūdens uzlaistīšana uz lapām.

Lai palēninātu izplatīšanos, varat lietot organiskos fungicīdus un regulāri apgriezt visas lapas, uz kurām parādās plankumi.

Padomi ražas novākšanai

Lai iegūtu vislabāko garšu un konsistenci, raža jānovāc, kad augļi ir mazi. Ja tos atstāj uz vīnogulāja pārāk ilgi, tie kļūst cieti un sasmalcināti.

Regulāri novāc tos, lai veicinātu auga augšanu. Jo vairāk ražas novāc, jo vairāk tās iegūsi.

Tiklīdz tie sāks ražot, gurķi augs ļoti ātri. Katru dienu pārbaudiet, vai tie aug. Lai tos noņemtu, izmantojiet precīzas grieznes.

To noplūkšana var bojāt vīnogulāju. Uzziniet, kad un kā tos novākt, šeit.

Biežāk sastopamo gurķu kopšanas problēmu novēršana

Kādā augšanas sezonas brīdī jūs varat saskarties ar kādu vai divām problēmām, kas saistītas ar jūsu gurķiem. Esiet gatavi tās risināt, izmantojot šos padomus, un atgūstiet gurķiem labu veselību.

Lapas kļūst dzeltenas

Dzeltējošās lapas var būt bakteriālā vītuma, kukaiņu vai mozaīkas vīrusa cēlonis. Jūs varat mēģināt tās apstrādāt ar organiskiem fungicīdiem vai apgriezt slimās lapas.

Bet, ja tas turpinās, noņemiet augus un iznīciniet tos, pirms tas var izplatīties pa visu dārzu.

Blusas var noplūkt ar rokām, apstrādāt ar insekticīdām ziepēm vai noskalot ar ūdens strūklu no šļūtenes.

Brūnie plankumi uz lapām

Ja uz gurķu lapām redzat brūnus plankumus, tos parasti izraisa sēnīšu vai baktēriju infekcijas, piemēram, Alternaria lapu puve, antraknoze, mozaīkas vīruss vai baktēriju vītums.

Svarīgi ir noņemt skartās lapas vai augus vai nekavējoties sākt ārstēšanu. Profilaktiski pasākumi ietver laistīšanu tikai pie saknēm, lai lapotne nebūtu sausa, un augu rotāciju katru gadu.

Rūgts aromāts

Slimības, pārlaistīšana vai pārgatavojušies augļi var būt iemesli, kāpēc gurķiem ir rūgta garša.

Pārbaudiet, vai lapotnē nav slimību pazīmju, un pārliecinieties, vai augsne nav pārmitra vai pārmitra ar ūdeni.

Gurķus vajadzētu novākt, tiklīdz tie ir zaļi un stingri. Pārāk ilga gaidīšana novedīs pie lieliem, dzelteniem augļiem ar izteiktu rūgtumu.

Nav ziedu

Lai gurķi ziedētu, tiem nepieciešama saules gaisma, barības vielām bagāta augsne un daudz ūdens. Pārāk liela ēna, vēsas temperatūras vai noplicināta augsne var radīt problēmas.

Ar fosforu bagāts mēslojums var palīdzēt veicināt ziedēšanu. Tāpat pārliecinieties, ka starp dzeršanas reizēm augsne neizžūst vairāk par vienu centimetru.

Augļi kļūst dzelteni

Ja sievišķie ziedi netiek apputeksnēti, gurķu mazuļi kļūst dzelteni un pēc tam nokrīt.

Ja lielāki augļi kļūst krāsaini, to var izraisīt pārlaistīšana, slimības, barības vielu trūkums vai pārgatavošanās. Uzziniet vairāk par visiem iemesliem un to, kā tos novērst, šeit.

Bieži uzdotie jautājumi par gurķu audzēšanu

Šeit esmu atbildējis uz vairākiem visbiežāk uzdotajiem jautājumiem par gurķu audzēšanu. Ja jūsu jautājums nav iekļauts sarakstā, lūdzu, pievienojiet to komentāru sadaļā zemāk.

Cik ilgā laikā var izaudzēt gurķus?

Gurķu audzēšanas laiks ir atkarīgs no šķirnes un to kopšanas, bet parasti tie ir gatavi novākt ražu 50-70 dienas pēc dīgšanas.

Cik daudz gurķu var iegūt no viena auga?

Cik gurķu iegūsiet no viena auga, lielā mērā ir atkarīgs no šķirnes, vides un kopšanas.

Visvairāk ražas dos pilnā saulē augošas, vīteņaugu šķirnes ar vienmērīgu mitrumu un bagātīgu augsni, savukārt krūmu šķirnēm raža, protams, būs daudz mazāka.

Kāpēc mani gurķi ir dzeloņaini?

Jūsu gurķi ir dzeloņaini, jo to šķirne, ko audzējat, ir atšķirīga. Tāpat kā tie atšķiras pēc garšas, lieluma un formas, arī ārējā miza var būt ar izciļņiem, rievām un pat dzeloņaina.

Kā vislabāk aug gurķi?

Gurķi vislabāk augs pilnā saulē un auglīgā augsnē, siltā temperatūrā un ar lielu ūdens daudzumu katru nedēļu.

Vai gurķis ir auglis?

Jā, tehniski gurķis ir auglis, jo tas satur sēklas un izaug no zieda.

Cik daudz saules vajag gurķu augiem, lai tie augtu?

Lai gurķi iegūtu maksimālu produkciju, ideālā gadījumā tiem vajadzētu saņemt no 6 līdz 8 stundām saules, taču tie var labi augt arī tad, ja tiem pietiek ar 3 līdz 6 stundām.

Izmantojot šos padomus par gurķu audzēšanu, jūs varat rūpēties par saviem augiem, lai tie būtu veseli un ražīgi. Pat iesācēji var gūt lieliskus panākumus, kad apgūs to kopšanas pamatprincipus.

Ja vēlaties uzzināt visu par kultūraugu audzēšanu vertikāli, jums ir nepieciešama mana grāmata, Vertikālie dārzeņi Tajā ir viss, kas jums jāzina, lai gūtu panākumus, kā arī gandrīz divi desmiti detalizētu, soli pa solim izstrādātu projektu, kurus varat veidot savā dārzā! Pasūtiet savu eksemplāru jau šodien!

Uzziniet vairāk par manu vertikālo dārzeņu grāmatu šeit.

Vairāk par dārzeņu dārzkopību

Dalieties ar saviem padomiem par gurķu audzēšanu komentāru sadaļā zemāk.