Kiiresti kasvavad kurgiviinamarjad on suurepärane täiendus igale köögiviljaplatsile ja need on paljude aednike põhitegevuseks.

Kui te teate, kuidas kurgi kasvatada ja õitsval hoida, saavad isegi algajad nautida imelist saaki.

Alates päikesevalgusest kuni kastmise, väetamise ja mullani - allpool olen jaganud kogu teavet, mida vajate, et nautida suurimat saaki ja parimat maitset.

Kiire ülevaade kurgi hooldusest

Teave kurkide kasvatamise kohta

Kurgid on kõrvitsalised ehk kõrvitsaliste sugukonnast (Cucurbitaceae), mis kuuluvad kõrvitsaliste sugukonda, kuhu kuuluvad ka teised aia lemmikud, nagu kõrvitsad ja melonid.

Nad on algselt Indiast pärit troopilised, sooja ilmaga puuviljad, kuid nüüd kasvatatakse ja nauditakse neid kogu maailmas. Ja vaatamata tehnilisele klassifikatsioonile on nad üldtuntumad kui köögiviljad.

Pikkade võrsete tüüpide kõrgus jääb vahemikku 3-12', samas kui kompaktsed põõsasliigid jäävad tavaliselt alla 3'. Mõlemal on keskmised varred, suured rohelised lehed ja õied, millest arenevad krõbedad ja kindlad kurgid.

Erinevad kurgitüübid

Kurgisorte on kümneid, alates pärilikest kuni hübriidideni, ja kõigil neist on unikaalsed omadused. Kõige lihtsam on koduaednikel valida, kui kaaluda, kus sa neid kasvatad ja kuidas sa neid kasutad.

• Viilutamine - Need liigid on tuntud oma värske ja krõmpsuva hammustuse poolest. Nad on sageli õhukese koorega ja kasvavad traditsioonilise silindrikujulisena. English, Persian ja Sweet Slice on vaid mõned sordid.

• Peitsimine - Kui soovite ise hapukurki teha, on need parimad valikud. Nad sisaldavad vähem vett ja on väiksemad. Carolina, Homemade Pickles ja Sumter-kurgid on populaarsed tüübid.

• Burpless - Need sordid on kasvatatud nii, et neis on vähem kurbitaatsiini, mis põhjustab kibedust ja röögatamist. Nad on tavaliselt seemneteta, õhemad ja kergemini seeditavad. Proovige Muncher, Baby Persian või Marketmore.

• Bush - Need kasvavad kompaktse kujuga, mistõttu sobivad nad ideaalselt konteineritesse ja väikestesse ruumidesse. Bush Champion, Salat Bush ja Spacemaster on kõik populaarsed tüübid.

Vining vs. Bush kurkid

Väga kõrgel tasemel eristatakse kahte erinevat tüüpi kurgitaimi: viinapuud ja põõsad.

Enamik sorte on ronitaimed. Suur mitmekesisus ja üldiselt suurem saagikus muudavad nad koduaedades populaarseks valikuks.

Seevastu põõsatüübid on palju kompaktsemad ja ei kuku välja. Nad sobivad suurepäraselt väikestesse ruumidesse ja sobivad väga hästi konteinerisse.

Nad ei tooda nii palju, kuid seda saab tasa teha, kui kasvatada rohkem kui ühte.

Kuidas kurgid kasvavad?

Tolmeldamiseks peavad kurgil olema korraga avatud nii isane kui ka emane õis.

Nad on sama värvi ja näevad esmapilgul väga sarnased välja. Kuid isastel on pikk ja õhuke vars, samas kui emastel on õie juurest pisike beebivili.

Kui isased tolmeldavad, hakkavad emaslille väikesed kurgid suuremaks kasvama. Kui mitte, muutuvad nad kollaseks ja kukuvad taimelt maha.

Kuidas kasvatada kurgid

Enne kui me käsitleme kurgihoolduse üksikasju, peame kõigepealt arutama ajastust ja asukohta. Hea koha valimine õigel aastaajal võib teie edule väga palju kaasa aidata.

Kus kasvatada kurgid

Kui tegemist on asukohaga, on teil palju võimalusi. Võite kasvatada kurgi tõstetud voodites, aiakruntides või isegi konteinerites.

Need on sooja ilmaga taimed, mis eelistavad täielikku päikest, kuid paljud neist võivad ka osalises varjus hästi kasvada ja toota.

Kui kasvatate viinapuude sorte, siis veenduge, et saate varakult tugi üles seatud. Konteinerite puhul on parim edu põõsasortide puhul.

Seotud postitus: Kiire & Lihtne vanamoodne magus hapukurkide retsept

Millal istutada kurgid

Kui kõik kevadised külmavõimalused on möödas või umbes 2-3 nädalat pärast viimast külma, võite alustada istutamist õues.

Kasutage mullatermomeetrit, et veenduda, et pinnas on soojenenud üle 50 °F, et tagada õige ajastus.

Kuidas istutada kurgid

Parim viis kurgi istutamiseks on külvata seemned otse aeda, kui kõik kevadised külmakraadid on möödas.

Kui eelistad neid varem siseruumides kasvatada, siis kasuta kindlasti istutatavaid potte. Vastasel juhul võib juurte häirimine ümberistutamisel nende kasvu pärssida. Kuidas seemneid täpselt istutada, saad teada siit.

Kurgitaimede hooldus & Kasvatusjuhised

Nüüd, kui te teate, kuhu, millal ja kuidas neid istutada, on aeg rääkida sellest, kuidas oma kurke kasvatada. Õige hooldus on edu saavutamiseks hädavajalik.

Päikesevalgus

Kurgitaimed annavad kõige paremini toodangut, kui neil on 6-8 tundi otsest päikest päevas. Kuid kui see ei ole võimalik, siis võivad nad toota ka osalises või isegi täielikus varjus.

Üldine rusikareegel on, et mida vähem päikest nad saavad, seda vähem vilju nad annavad. Kui võimalik, püüdke saavutada vähemalt hommikupäike. See aitab hoida kastet ja niiskust viinapuudelt eemal.

Seotud postitus: Kuidas teha leiba &; Või marineeritud hapukurgid (retseptiga)

Vesi

Vesi on kurkide kasvatamisel võtmetähtsusega, need on janused taimed. Oluline on hoida muld kogu hooaja jooksul ühtlaselt niiske, muidu ei pruugi nad teile palju anda.

Mida rohkem päikest nad saavad ja mida kuumem on, seda rohkem vett nad vajavad, nii et kontrollige neid sageli. Kui muld on kuni 1" sügavusel kuiv, on aeg kastmiseks.

Niiskusemõõtja aitab veenduda, et nad saavad ideaalse koguse.

Tilkkastmissüsteemid või kastmisvoolikud on samuti kasulikud, et säästa aega, tagades samas, et teie kurgitaim saab palju juua.

Temperatuur

Temperatuur on väga oluline ka kurkide kasvatamisel. Nad kasvavad hästi, kui päevane temperatuur jääb vahemikku 60-95°F.

Kui öösel on jahedam kui 50°F või kui on külm, kannatavad nad ja lõpetavad kasvu.

Suure kuumuse korral mulchige varre ümber, et hoida neid jahedana. Kastke ka sagedamini, muidu ei pruugi viljad kinnikasvada.

Seotud postitus: Kuidas külmutada kurke õigesti

Väetis

Toitke oma viinapuid ja nad annavad teile maitsvamaid kurke. Mullale on hea mõte lisada komposti või ussikaste ja alustada väetamist siis, kui nad hakkavad õitsema.

Valige õitsvate köögiviljade jaoks valmistatud orgaaniline preparaat, kas vedelikuna või kasutage aeglaselt vabanevaid graanuleid.

Valige midagi, mis on tasakaalustatud või veidi suurema fosforisisaldusega. Liiga palju lämmastikku annab tonnide viisi lehti, kuid mitte palju õisi. Kandke vees lahustuvaid tüüpe iga kahe nädala tagant ja graanuleid üks kord kuus.

Pinnas

Rikkalikud, viljakad mullad on kurkide jaoks parim valik. Soovitan halva kvaliteediga aiamulda parandada komposti või vananenud sõnnikuga, et aidata neil õigesti alustada. Mulle meeldib istutamise ajal lisada ka granuleeritud väetist.

Veenduge, et mullas ei oleks kive, pulkasid ega prahti. Kontrollige pH-mõõdiku abil, et see oleks vahemikus 6-6,8, ja lisage vajaduse korral veidi aialimiiti, et neutraliseerida väga happelisi muldasid.

Trellising

Kui kasvatate viinakurki, siis soovitan kindlasti kasutada võra, et hoida neid maapinnast eemal. See takistab neil aeda vallutamast.

Samuti aitab see vältida haigusi ja kahjureid. Lisaks kasvavad kurgid sirgemaks, on puhtamad ja neid on ka palju lihtsam leida.

Seotud postitus: 13 DIY kurgi trellide ideed väikestele või suurtele ruumidele

Pügamine

Kuigi see ei ole vajalik, võite oma kurgid kärpida, et hoida taime paremini hallatavas suuruses ja suunata selle energia uuesti õite- ja puuviljatootmisele.

Kui põhitüvi kasvab, jälgige, kas taime põhja lähedal on jooksjaid või külgedelt võrseid.

Pügage neid teravate steriilsete kääridega, kui nad on alla 2" pikkused. See aitab viinapuudel õppida kõrgeks ja hoiab viljad maapinnast eemal.

Samuti on hea mõte kärpida kahjustatud või haiged lehed ära, kui need ilmuvad, et aeglustada levikut ja hoida neid tervena.

Tõrje näpunäited

Kahjuks ei ole me ainsad, kes armastavad värsket kurki süüa. Kurgikärsakad, kurgimardikad, lutikad, lutsud ja lõikussussid võivad kahjustada lehestikku, viinapuud või vilju ning levitada haigusi.

Korjake käsitsi kõik suured putukad ja kontrollige lehtede alumist külge, et hävitada nende munad. Orgaanilise insektitsiidseebi või neemiõli kasutamine lehtedel on loomulik ja kasulik viis putukate tõrjumiseks.

Diatoomimuld aitab ära hoida või tappa lutikaid ja mardikaid, samal ajal kui kirbud saab järsu veevooluga ära pritsida.

Ridade katmine võib olla kasulik ka noortele istikutele. Need kaitsevad nii putukate kui ka loomade, näiteks küülikute või hiirte eest. Kuid eemaldage need kindlasti, kui esimesed õied hakkavad avanema, et mesilased saaksid neile ligi.

Haiguste tõrje nõuanded

Üks parimaid asju, mida saate teha, et vältida kurkide haigestumist, on kahjurite tõrjumine. Lisaks sellele on oluline, et lehtede vahel oleks tagatud õhuvool.

Oluline on ka õige kastmine. Hoidke lehed kindlasti kuivana. Mulla pritsimine või lehedele istuv vesi on peamised viisid, kuidas paljud haigused levivad.

Leviku aeglustamiseks võite kasutada orgaanilist fungitsiidi ja lõigata regulaarselt maha kõik lehed, millel tekivad laigud.

Näpunäiteid saagikoristuse kohta

Parima maitse ja tekstuuri saamiseks tuleks vilju korjata siis, kui need on väikesed. Kui neid liiga kaua viinapuu küljes hoida, muutuvad nad kõvaks ja seemnekindlaks.

Korjake neid regulaarselt, et julgustada taime jätkama tootmist. Mida rohkem saaki koristate, seda rohkem saate.

Kui nad hakkavad tootma, kasvavad kurgid väga kiiresti. Kontrollige neid iga päev, kas on uusi. Kasutage nende eemaldamiseks täpsuslõikureid.

Nende äravõtmine võib kahjustada viinapuud. Uurige siit, millal ja kuidas neid täpselt korjata.

Vigade kõrvaldamine üldiste kurkide hooldusprobleemide korral

Mingil hetkel kasvuperioodi jooksul võib teil tekkida mõni probleem oma kurkidega. Olge valmis nende probleemide lahendamiseks nende nõuannete abil, et saada need taas terveks.

Lehed muutuvad kollaseks

Bakteriaalne närtsimine, putukad või mosaiikviirus võivad olla nende kolletunud lehtede taga. Võite proovida neid ravida orgaanilise fungitsiidiga või kärpida haiged lehed ära.

Kui see aga jätkub, eemaldage taimed ja hävitage need, enne kui see levib ülejäänud aias.

Vigade puhul korjake neid käsitsi, töödelge neid insektitsiidseebiga või loputage need maha voolikuga.

Pruunid laigud lehtedel

Kui näete kurgilehtedel pruunid laigud, on need tavaliselt põhjustatud seen- või bakteriaalsetest infektsioonidest, nagu Alternaria lehepõletik, antraknoos, mosaiikviirus või bakteriaalne närbumine.

Oluline on eemaldada kahjustatud lehed või taimed või alustada ravi kohe. Ennetavate meetmete hulka kuuluvad kastmine ainult juurest, et hoida lehestik kuivana, ja kultuuride vaheldumine igal aastal.

Mõru maitse

Haigused, liigne kastmine või üleküpsenud viljad võivad kõik olla põhjuseks, miks teie kurgid maitsevad kibedalt.

Kontrollige lehestikku haiguse tunnuste suhtes ja veenduge, et muld ei ole niiske või vett täis.

Samuti peaksite kurgid korjama kohe, kui nad on rohelised ja kõvad. Liiga kaua ootamine toob kaasa suured, kollased ja kibedad viljad, millel on tugevalt mõrkjas maitse.

Ei ole lilli

Kurgid vajavad õitsemiseks päikesevalgust, toitaineterikast mulda ja rohkelt vett. Liiga palju varju, jahedad temperatuurid või vähene pinnas võivad olla probleemiks.

Fosforirikka väetise kasutamine võib aidata kaasa suurema arvu õite tekkimisele. Veenduge ka, et te ei lase mullal kuivada rohkem kui ühe tolli võrra jookide vahel.

Viljad muutuvad kollaseks

Kui emaslilled ei tolmle, muutuvad kurgilapsed kollaseks ja kukuvad seejärel maha.

Kui suuremad viljad värvuvad, võib selle põhjuseks olla liigne kastmine, haigused, toitainete puudumine või üleküpsenemine. Lisateavet kõigi põhjuste kohta ja nende kõrvaldamise kohta leiate siit.

Korduma kippuvad küsimused kurkide kasvatamise kohta

Olen siin vastanud mitmetele kõige sagedamini esitatavatele küsimustele kurgikasvatuse kohta. Kui sinu küsimust ei ole siin loetletud, siis palun lisa see allpool olevasse kommentaariumisse.

Kui kaua kulub kurkide kasvatamiseks aega?

Kui kaua kulub kurkide kasvatamiseks aega, sõltub sordist ja nende hooldusest, kuid üldiselt on need 50-70 päeva pärast idanemist koristusvalmis.

Mitu kurki saab ühest taimest?

See, kui palju kurgi ühest taimest saad, sõltub suuresti sordist, keskkonnast ja hooldusest.

Täielik päike, võrsuvad sordid, mis on ühtlase niiskuse ja rikkaliku mullaga, annavad kõige rohkem saaki, samas kui põõsatüübid on loomulikult palju väiksema saagikusega.

Miks on mu kurgid torkivad?

Teie kurgid on okkalised tänu kasvatatavale sordile. Nii nagu nad erinevad maitse, suuruse ja kuju poolest, võib ka nende väliskoor olla erinev, olles kühmuline, sooniline või isegi okkaline.

Kuidas kasvavad kurgid kõige paremini?

Kurgid kasvavad kõige paremini täispäikeses ja viljakas mullas, kus on soe temperatuur ja igal nädalal palju vett.

Kas kurk on puuvili?

Jah, tehniliselt on kurk vili, sest see sisaldab seemneid ja kasvab õiest.

Kui palju päikest vajavad kurgitaimed kasvamiseks?

Kui palju päikest kurk vajab, võib erineda. Ideaalis peaks see olema 6-8 tundi, et saavutada maksimaalne toodang, kuid kurk võib hästi kasvada ka 3-6 tunni jooksul.

Nende kurgikasvatusnõuannete abil saate oma taimede eest hoolitseda ning hoida neid tervena ja viljakatena. Isegi algajatel võib olla suur edu, kui nad õpivad nende hooldamise üksikasjad ära tundma.

Kui sa tahad õppida kõike oma põllukultuuride vertikaalsest kasvatamisest, siis on sul vaja minu raamatut, Vertikaalsed köögiviljad Selles on kõik, mida pead teadma, et olla edukas, ja lisaks peaaegu kaks tosinat üksikasjalikku samm-sammult projekti, mida saad ehitada oma aias! Telli oma eksemplar juba täna!

Lisateavet minu vertikaalsete köögiviljade raamatu kohta leiate siit.

Rohkem teavet köögiviljaaianduse kohta

Jagage oma näpunäiteid kurgikasvatuse kohta allpool olevates kommentaarides.