Snelgroeiende komkommerranken zijn een prachtige aanwinst voor elke moestuin in de achtertuin en voor veel tuiniers zijn ze onmisbaar.

Als je eenmaal weet hoe je komkommers moet kweken en ze bloeiend moet houden, kunnen zelfs beginners genieten van een prachtige oogst.

Van zonlicht tot water geven, bemesten en grond, hieronder heb ik alle informatie gedeeld die je nodig hebt om te genieten van de grootste opbrengst en de beste smaak.

Snel komkommerverzorgingsoverzicht

Informatie over het kweken van komkommers

Komkommers zijn cucurbitaceae, oftewel komkommerachtigen uit de familie Cucurbitaceae. Je kent deze eenjarigen misschien als onderdeel van de kalebassenfamilie, waartoe ook andere tuinfavorieten zoals pompoenen en meloenen behoren.

Ze zijn van oorsprong een tropische vrucht voor warm weer uit India, maar nu worden ze wereldwijd geteeld en gegeten. En ondanks de technische classificatie zijn ze beter bekend als groente.

De langstelige soorten worden tussen de 3-12' hoog, terwijl de compacte struikvariëteiten meestal onder de 3' blijven. Beide hebben centrale stengels, grote groene bladeren en bloemen die knapperige, stevige komkommers ontwikkelen.

Verschillende soorten komkommers

Er zijn tientallen komkommerrassen, van heirlooms tot hybriden, en ze hebben allemaal unieke kwaliteiten. De makkelijkste manier voor tuiniers om te kiezen is om te bedenken waar je ze gaat kweken en hoe je ze gaat gebruiken.

• Snijden - Deze soorten staan bekend om hun frisse, knapperige bite. Ze hebben vaak een dunne schil en groeien in de traditionele cilindrische vorm. Engelse, Perzische en Sweet Slice zijn slechts enkele variëteiten.

• Inmaken - Om je eigen augurken te maken, zijn dit de beste opties. Ze bevatten minder water en zijn kleiner. Carolina, Homemade Pickles en Sumter komkommers zijn populaire soorten.

• Burpless - Deze variëteiten worden gekweekt om minder cucurbitacine te bevatten, de stof die bitterheid en boeren veroorzaakt. Ze zijn meestal pitloos, dunner en makkelijker te verteren. Probeer Muncher, Baby Persian of Marketmore.

• Struik - Deze groeien in een compacte vorm, waardoor ze ideaal zijn voor containers en kleine ruimtes. Bush Champion, Salad Bush en Spacemaster zijn allemaal populaire soorten.

Komkommers

Op een heel hoog niveau zijn er twee verschillende soorten komkommerplanten: klimplanten en struiken.

De meeste variëteiten zijn klimmende wijnstokken. De enorme diversiteit en over het algemeen hogere opbrengsten maken ze een populaire keuze voor de moestuin.

Aan de andere kant zijn struiksoorten veel compacter en groeien ze niet uit. Ze zijn geweldig voor kleine ruimtes en doen het erg goed in bakken.

Ze produceren niet zoveel, maar dat kun je compenseren door er meer dan één te kweken.

Hoe groeien komkommers?

Om bestoven te worden, moeten komkommers zowel een mannelijke als een vrouwelijke bloem hebben die tegelijkertijd open zijn.

Ze hebben dezelfde kleur en lijken op het eerste gezicht erg op elkaar. Maar de mannetjes hebben een lange, dunne steel, terwijl de vrouwtjes een kleine babyvrucht hebben aan de basis van de bloem.

Als ze bestoven worden door de mannetjes, zullen de kleine komkommers op de vrouwelijke bloem groter beginnen te worden. Zo niet, dan zullen ze geel worden en van de plant vallen.

Komkommers kweken

Voordat we ingaan op de details van komkommerverzorging, moeten we het eerst hebben over timing en locatie. Het kiezen van een goede plek in de juiste tijd van het jaar kan een groot verschil maken in je succes.

Waar komkommers kweken

Qua locatie heb je veel opties. Je kunt komkommers kweken in verhoogde bedden, tuinpercelen of zelfs containers.

Het is een plant voor warm weer die de voorkeur geeft aan volle zon, maar veel planten kunnen ook goed gedijen en produceren in halfschaduw.

Als je klimmende soorten kweekt, zorg er dan voor dat je de steun vroeg klaarzet. Voor containers heb je het meeste succes met struikvariëteiten.

Gerelateerde post: Snel & Eenvoudig Ouderwets Zoete Pickle Recept

Wanneer komkommers planten

Wanneer alle kans op vorst in de lente voorbij is, of ongeveer 2-3 weken na de laatste vorst, kun je beginnen met buitenplanten.

Gebruik een bodemthermometer om te controleren of het boven de 50°F is opgewarmd, zodat je de juiste timing krijgt.

Komkommers planten

De beste manier om komkommers te planten is door de zaden direct in je tuin te zaaien zodra alle vorst in de lente voorbij is.

Als je er de voorkeur aan geeft om ze eerder binnen te planten, zorg er dan voor dat je plantbare potten gebruikt. Anders kan het verstoren van de wortels tijdens het overplanten hun groei belemmeren. Leer hier precies hoe je de zaden plant.

Komkommer Plantverzorging & Kweekinstructies

Nu je weet waar, wanneer en hoe je ze moet planten, is het tijd om te bespreken hoe je komkommers moet kweken. De juiste verzorging is essentieel voor succes.

Zonlicht

Komkommerplanten produceren het beste met 6-8 uur directe zon per dag. Maar als dat geen optie is, kunnen ze nog steeds produceren in gedeeltelijke of zelfs volledige schaduw.

Een algemene vuistregel is dat hoe minder zon ze krijgen, hoe minder fruit ze zullen opleveren. Als het mogelijk is, streef dan naar ten minste ochtendzon. Dat helpt om dauw en vocht van de wijnstokken te houden.

Gerelateerde post: Hoe brood en roomboter augurken maken (met recept)

Water

Water is een belangrijk onderdeel van het kweken van komkommers, het zijn dorstige planten. Het is belangrijk om de grond gelijkmatig vochtig te houden gedurende het seizoen, anders geven ze je misschien niet veel.

Hoe meer zon ze krijgen en hoe warmer het is, hoe meer water ze nodig hebben, dus controleer ze vaak. Als de grond tot 1" diep droog is, is het tijd om water te geven.

Een vochtmeter kan ervoor zorgen dat ze de perfecte hoeveelheid krijgen.

Druppelirrigatiesystemen of druppelslangen zijn ook handig om tijd te besparen en ervoor te zorgen dat je komkommerplant genoeg te drinken krijgt.

Temperatuur

Temperatuur is ook erg belangrijk voor het kweken van komkommers. Ze gedijen goed bij temperaturen tussen 60-95°F overdag.

Als het 's nachts kouder wordt dan 50°F of als het vriest, zullen ze lijden en stoppen met groeien.

Geef bij grote hitte mulch rond de stengel om ze koel te houden. Geef ook vaker water, anders zullen de vruchten zich niet zetten.

Gerelateerde post: Komkommers op de juiste manier invriezen

Kunstmest

Voed je wijnstokken en ze zullen je lekkere komkommers geven. Het is een goed idee om compost of wormengruis aan de grond toe te voegen en te beginnen met bemesten wanneer ze beginnen te bloeien.

Kies een biologische formule die gemaakt is voor bloeiende groenten, hetzij als vloeistof of gebruik korrels die langzaam vrijkomen.

Kies voor iets dat uitgebalanceerd is, of iets meer fosfor bevat. Te veel stikstof zorgt voor tonnen bladeren, maar niet voor veel bloemen. Breng om de twee weken wateroplosbare soorten aan en eens per maand granulaat.

Bodem

Rijke, vruchtbare grond is de beste optie voor komkommers. Ik raad aan om tuinaarde van slechte kwaliteit te bewerken met compost of oude mest om ze op de juiste manier te laten beginnen. Ik voeg ook graag een korrelige meststof toe tijdens het planten.

Zorg ervoor dat het bedje vrij is van stenen, stokken of afval. Gebruik een pH-meter om te controleren of de pH tussen 6-6,8 ligt en voeg indien nodig wat tuinkalk toe om sterk zure grond te neutraliseren.

Trelliseren

Als je klimmende komkommers kweekt, raad ik je ten zeerste aan om een hekwerk te gebruiken om ze van de grond te houden. Zo voorkom je dat ze de tuin overnemen.

Het helpt ook om ziekten en plagen te voorkomen. Bovendien groeien de komkommers rechter, zijn ze schoner en zijn ze veel gemakkelijker te vinden.

Gerelateerde post: 13 DIY Komkommertrellis ideeën voor kleine of grote ruimtes

Snoeien

Hoewel het niet verplicht is, kun je je komkommers snoeien om de plant hanteerbaarder te maken en de energie te richten op de productie van bloemen en vruchten.

Als de hoofdstengel groeit, kijk dan uit naar uitlopers, of scheuten die van de zijkanten dicht bij de basis komen.

Snoei ze met een scherpe steriele schaar als ze minder dan 2" lang zijn. Zo leren de wijnstokken om hoog te groeien en blijven de vruchten van de grond.

Het is ook een goed idee om beschadigde of zieke bladeren af te knippen als ze verschijnen, om de verspreiding te vertragen en ze gezonder te houden.

Tips voor ongediertebestrijding

Helaas zijn wij niet de enigen die graag verse komkommers eten. Insecten, komkommerkevers, bladluizen, naaktslakken en snijwormen kunnen de bladeren, wijnstokken of vruchten beschadigen en ziekten overbrengen.

Pluk grote insecten met de hand en controleer de onderkant van de bladeren om hun eitjes te vernietigen. Het gebruik van een biologische insecticide zeep of neem olie op de bladeren zijn natuurlijke, nuttige manieren om insecten te bestrijden.

Diatomeeënaarde kan slakken en kevers afschrikken of doden, terwijl bladluizen kunnen worden weggespoten met een scherpe straal water.

Rijenbedekkingen kunnen ook nuttig zijn voor jonge zaailingen. Ze beschermen tegen insecten, maar ook tegen dieren zoals konijnen of muizen. Maar zorg ervoor dat je ze verwijdert wanneer de eerste bloemen opengaan, zodat de bijen erbij kunnen.

Tips voor ziektebeheersing

Een van de beste dingen die je kunt doen om ziektes bij je komkommers te voorkomen, is ongedierte wegjagen. Daarnaast zijn het opbinden en voldoende afstand houden belangrijk om lucht tussen het gebladerte te laten stromen.

Goed water geven is ook essentieel. Zorg ervoor dat de bladeren droog blijven. Het spatten van aarde of water op de bladeren zijn de belangrijkste manieren waarop veel ziekten zich verspreiden.

Om de verspreiding te vertragen, kun je een organisch schimmelwerend middel gebruiken en regelmatig de bladeren die vlekken vertonen afknippen.

Tips voor oogsten

Je moet oogsten als de vruchten klein zijn voor de beste smaak en textuur. Als je ze te lang laat zitten, worden ze taai en zompig.

Pluk ze regelmatig om de plant aan te moedigen om te blijven produceren. Hoe meer je oogst, hoe meer je krijgt.

Zodra ze beginnen te produceren, zullen de komkommers heel snel groeien. Controleer ze dagelijks op nieuwe exemplaren. Gebruik een precisieschaar om ze te verwijderen.

Ze eraf trekken kan de wijnstok beschadigen. Leer hier precies wanneer en hoe je ze moet plukken.

Problemen met komkommer oplossen

Op een bepaald moment tijdens het groeiseizoen kun je te maken krijgen met een of twee problemen met je komkommers. Wees voorbereid om ze aan te pakken met deze tips en zorg dat ze weer gezond worden.

Geel wordende bladeren

Bacteriële verwelkingsziekte, insecten of het mozaïekvirus kunnen allemaal de oorzaak zijn van de vergelende bladeren. Je kunt proberen om ze te behandelen met een organisch fungicide of om zieke bladeren weg te knippen.

Maar als het doorgaat, verwijder dan de planten en vernietig ze voordat het zich door de rest van je tuin kan verspreiden.

Pluk insecten met de hand, behandel ze met insectenwerende zeep of spoel ze af met een straal water uit de tuinslang.

Bruine vlekken op bladeren

Als je bruine vlekken op komkommerbladeren ziet, worden deze meestal veroorzaakt door schimmel- of bacteriële infecties zoals Alternaria bacterievuur, anthracnose, mozaïekvirus of verwelkingsziekte.

Het is belangrijk om aangetaste bladeren of planten te verwijderen, of meteen te beginnen met de behandeling. Preventieve maatregelen zijn onder andere: alleen water geven bij de wortels om het gebladerte droog te houden, en elk jaar je gewassen afwisselen.

Bittere smaak

Ziekten, te veel water geven of overrijp fruit kunnen allemaal redenen zijn waarom je komkommers bitter smaken.

Controleer het gebladerte op tekenen van ziekte en zorg ervoor dat de grond niet drassig is of vol water staat.

Je moet komkommers ook plukken zodra ze groen en stevig zijn. Als je te lang wacht, krijg je grote, vergeelde vruchten met een uitgesproken bitterheid.

Geen bloemen

Komkommers hebben zonlicht, voedingsrijke grond en veel water nodig om te bloeien. Te veel schaduw, koele temperaturen of een verarmde grond kunnen problemen opleveren.

Het gebruik van een fosforrijke meststof kan helpen om meer bloemen te krijgen. Zorg er ook voor dat je de grond niet meer dan een centimeter laat uitdrogen tussen het drinken door.

Vruchten die geel kleuren

Als de vrouwelijke bloemen niet bestoven worden, worden de babykomkommers geel en vallen dan af.

Als grotere vruchten verkleuren, kan dit worden veroorzaakt door overbewatering, ziekte, gebrek aan voedingsstoffen of overrijping. Lees hier meer over alle oorzaken en hoe je ze kunt verhelpen.

Veelgestelde vragen over het kweken van komkommers

Ik heb hier een aantal van de meest gestelde vragen over het kweken van komkommers beantwoord. Als de jouwe er niet bij staat, voeg hem dan toe in het commentaargedeelte hieronder.

Hoe lang duurt het om komkommers te kweken?

Hoe lang het duurt om komkommers te kweken, hangt af van de variëteit en hun verzorging, maar over het algemeen zijn ze 50-70 dagen na het ontkiemen klaar om te oogsten.

Hoeveel komkommers krijg je van één plant?

Hoeveel komkommers je uit één plant haalt, hangt grotendeels af van de variëteit, de omgeving en de verzorging.

Variëteiten met volle zon, klimplanten en een gelijkmatige vochtigheid en rijke grond zullen het meeste opleveren, terwijl struikvariëteiten van nature een veel lagere opbrengst hebben.

Waarom prikken mijn komkommers?

Je komkommers zijn stekelig door de variëteit die je kweekt. Net zoals ze verschillen in smaak, grootte en vorm, kan de buitenste schil variëren tussen bobbelig, geribbeld en zelfs stekelig.

Hoe groeien komkommers het best?

Komkommers groeien het best in de volle zon en vruchtbare grond, met warme temperaturen en elke week voldoende water.

Is komkommer een vrucht?

Ja, technisch gezien is een komkommer een vrucht omdat ze zaden bevatten en uit een bloem groeien.

Hoeveel zon hebben komkommerplanten nodig om te groeien?

Hoeveel zon een komkommer nodig heeft, kan variëren. Idealiter zouden ze tussen de 6-8 uur moeten krijgen voor maximale productie, maar ze kunnen goed groeien met slechts 3-6 uur.

Met deze tips voor het kweken van komkommers kun je je planten verzorgen en ze gezond en productief houden. Zelfs beginners kunnen veel succes hebben als ze eenmaal weten hoe ze ze moeten verzorgen.

Als je alles wilt leren over het verticaal telen van gewassen, dan heb je mijn boek nodig, Verticale groenten Het bevat alles wat je moet weten om succesvol te zijn, plus bijna twee dozijn gedetailleerde stap-voor-stap projecten die je in je eigen tuin kunt bouwen! Bestel je exemplaar vandaag nog!

Lees hier meer over mijn boek Verticale groenten.

Meer over moestuinieren

Deel je tips voor het kweken van komkommers hieronder in het commentaargedeelte.