Kôpor je krásna a užitočná bylinka, ktorej pestovanie je jednoduchšie, ako si mnohí začiatočníci myslia.

Keď pochopíte, kedy ju zasadiť a ako sa o ňu starať, môžete sa tešiť z hojnosti priamo z vašej domácej záhrady.

V tejto príručke sa dozviete všetko, čo potrebujete na to, aby ste mohli začať pestovať kôpor. Objavte jeho požiadavky na slnko, pôdu, vodu a hnojivo a mnoho ďalšieho.

Prehľad starostlivosti o rastliny kôpru

Informácie o rastlinách kôpru

Kôpor (Anethum graveolens) je kvitnúca jednoročná bylina z čeľade lipnicovitých, kam patrí aj petržlen, mrkva a zeler.

Pochádza zo stredomorských oblastí, ale v súčasnosti sa pestuje po celom svete. Listy aj semená sú jedlé a užitočné pri varení.

Vysoké listy môžu dosahovať výšku až 4' a v lete vytvárajú hviezdice žltých kvetov, ktoré sú atraktívne pre opeľovače.

Rôzne druhy kôpru

Existuje mnoho druhov kôpru a všetky sa dajú pestovať s rovnakou starostlivosťou.

To, čo si vyberiete, by malo závisieť od vášho podnebia, priestoru a zámeru. Niektoré sú voňavejšie a aromatickejšie, iné rastú kompaktne alebo sú odolné voči pukaniu.

Na začiatok môžete vyskúšať niektorú z obľúbených odrôd, napríklad Mamut, Bouquet, Elephant, Fernleaf alebo Eneldo.

Otužilosť

Hoci je kôpor krátkoveká jednoročná rastlina, dobre rastie v rôznych klimatických podmienkach.

Je pomerne odolný voči chladu a po zakorenení znáša teploty do 25 °C.

Nemá však rada horúčavy a hneď ako nastanú letné horúčavy, zahynie alebo vysemení.

Ako rastie kôpor?

Jedlé listy kôpru sa rozvetvujú do perovitých lístkov, ktoré sa vytvárajú pozdĺž celého stredového stonku.

V priebehu sezóny sa rastlina zvýši a na vrchole stonky sa vytvorí malá hviezdica žltých kvetov.

Ak sa kvety ponechajú samy, nasadia semená, ktoré sa dajú použiť pri varení, do koreninovej skrinky alebo sa môžu uschovať a vysadiť znova budúci rok.

Ako pestovať kôpor

Skôr než si povieme, ako sa oň starať, musíme si pohovoriť o tom, kde a kedy ho založiť. Výber najlepšieho miesta a ročného obdobia sú kľúčové pre to, ako dobre bude váš kôpor rásť.

Kde pestovať kôpor

Nájsť vhodné miesto na pestovanie kôpru je jednoduchšie, ako by ste si mysleli, je prispôsobiteľný viacerým lokalitám.

V správnych podmienkach sa jej môže dariť v záhrade, nádobách alebo aj v interiéri. Vonku v záhrade jej poskytnite miesto s čiastočným až plným slnkom a dobre priepustnou pôdou.

Pre nádoby vyberte veľké s drenážou, ktoré zvládnu plnú výšku a hlboký koreň. Rastliny kôpru nepotrebujú veľa miesta, takže ich môžete dať niekoľko do jednej veľkej nádoby.

Kedy sadiť kôpor

Pri úspešnom pestovaní dobrej úrody kôpru je najdôležitejšie načasovanie. Jedným z dôvodov, prečo to mnohí začiatočníci považujú za ťažké, je to, že ho sadia v nesprávnom čase.

Uprednostňuje chladné počasie a nezvláda teplo. Preto ju musíte vysadiť hneď, ako je pôda vhodná na spracovanie, skoro na jar alebo neskôr v lete, ak chcete získať jesennú úrodu.

Ideálna teplota pôdy by sa mala pohybovať v rozmedzí 60-70 °C, čo môžete skontrolovať pomocou pôdneho teplomera.

Takisto sa zle presádza a môže spôsobiť predčasné vzchádzanie. Preto semená vždy vysievajte priamo, a nie v interiéri.

Kôpor Starostlivosť o rastliny & Pokyny na pestovanie

Teraz, keď už viete, kde a kedy kôpor pestovať, je čas dozvedieť sa všetko o tom, ako sa oň starať. Postupujte podľa týchto tipov, aby váš kôpor prekvital.

Slnečné svetlo

Kôpor najlepšie rastie na plnom slnku, s 6-8 hodinami priameho svetla denne. Veľmi dobre sa mu darí aj v polotieni, ale rastliny nebudú také bujné.

Ak však žijete vo veľmi teplej oblasti, poskytnutie tieňa v najhorúcejšej časti popoludnia môže predĺžiť jeho životnosť.

V takom prípade mu dajte miesto, kam dopadá len ranné alebo večerné slnko, alebo ho pred horúcimi popoludňajšími lúčmi chráňte tieniacou tkaninou.

Voda

Kôpor pravidelne a dôkladne zalievajte, aby bol zdravý. Má rád mierne vlhkú pôdu, ale nemá rád mokré a rozmočené nohy.

Ako mladé rastliny udržiavajte vrchné vrstvy pôdy vlhké. Keď sa udomácnia a vytvorí sa koreňový systém, je najlepšie nechať vrchné 2-3" vrstvy pôdy vyschnúť medzi hlbokými a dôkladnými pitiami.

V horúcom počasí sa môže stať, že bude potrebovať častejšie zalievanie. Použite merač vlhkosti, aby ste ho mohli správne nastaviť.

Teplota

Hoci kôpor vyzerá veľmi chúlostivo, je tolerantný voči prekvapujúcemu rozsahu teplôt. Je mrazuvzdorný do 25 °C a zvládne teploty až do 80 °C.

Na dosiahnutie najlepšieho rastu listov je ideálna teplota v rozmedzí 60-75 °C. Ak je teplota oveľa vyššia, rastlina odumrie.

Hnojivo

Ak začínate s bohatou pôdou, nemusíte kôpor veľmi hnojiť. Občasné prihnojenie vyváženým hnojivom však môže podnietiť rýchlejší a zdravší rast.

Namiesto chemických prípravkov odporúčam 2-3-krát počas vegetačného obdobia použiť prírodnú zriedenú tekutinu, napríklad kompostový čaj alebo rybiu emulziu.

Namiesto toho môžete raz alebo dvakrát použiť kompost alebo pomaly sa uvoľňujúci granulát.

Pôda

Kôpor uprednostňuje dobre odvodnenú, hlinitú a úrodnú pôdu. Snažte sa o mierne kyslé až neutrálne pH v rozmedzí 5,5 až 6,5, ktoré môžete skontrolovať jednoduchým sondovým meračom.

Miesto na výsadbu je dobré doplniť kompostom alebo červími odliatkami, najmä na zlepšenie drenáže a úrodnosti piesočnatej alebo ílovitej pôdy.

Prerezávanie

Pravidelným zastrihávaním hornej časti rastliny môžete podporiť bujnejší rast. Stonky tesne nad listovým spojom zastrihávajte čistými nožnicami alebo presnými nožnicami.

Jej životnosť môžete na krátky čas predĺžiť aj tým, že odstrihnete všetky kvitnúce stonky, ktoré sa začnú tvoriť. Určite to nezabráni jej odnožovaniu, ale môže to pomôcť predĺžiť úrodu.

Odstráňte všetky žlté alebo hnedé listy, keď sa objavia, aby ste udržali rastlinu zdravú a stimulovali rast nových.

Kontrola škodcov

Vďaka svojej výraznej vôni a chuti nemá kôpor veľa problémov so škodcami. V skutočnosti môže odpudzovať hmyz, ako sú mšice, roztoče alebo kapustové puklice a červce.

Je to však aj obľúbená hostiteľská rastlina pre motýľa lastovičku čiernu. Dospelé samičky na ňu kladú vajíčka a larválne húsenice sa ňou živia, keď dospejú.

Dávajte pozor na tieto užitočné chrobáky, aby ste ich náhodou nezabili.

Namiesto toho vám odporúčam zasadiť viac kôpru, aby ste uspokojili ich rastúce chúťky, a použiť kryty na riadkoch, aby ste si časť úrody ochránili.

Kontrola chorôb

Nie je veľa chorôb, ktoré kôpor postihujú, ale niekoľko z nich je múčnatka a hniloba.

Organický fungicíd môže pomôcť spomaliť vznik plesní. Najlepšou ochranou proti týmto typom infekcií je však správna zálievka a dostatočné prúdenie vzduchu.

Nepreplňujte ich a zalievajte skôr pri báze ako nad ňou. Zabránite tak tomu, aby sa zemina dostala na listy a aby sa prebytočná vlhkosť usadila na jemných lístkoch.

Tipy na zber kôpru

Kôpor je plodina, ktorá sa dá využiť ako listová zelenina, tak aj semená, ktoré sa výborne hodia na varenie a iné účely.

Listy môžete začať zbierať hneď, ako rastlina dosiahne výšku 6 cm, ale neberte naraz viac ako tretinu celkovej veľkosti. Čistými nožnicami odstrihnite len toľko, koľko chcete.

Po odkvitnutí môžete zbierať a ukladať semená zo sušených hlavičiek, aby ste si naplnili zásobník na korenie, ale aj ich uschovať na ďalší rok.

Tipy na rozmnožovanie kôpru

Keďže je kôpor taký krátkoveký, najčastejším spôsobom rozmnožovania je osivo. Dá sa však zakoreniť aj zo stonkových odrezkov vo vode alebo v pôde.

Mali by ste ich vysadiť skoro na jar, aby mali dostatok času na rast pred letnými horúčavami.

Riešenie bežných problémov

Pestovanie kôpru je jednoduchšie, ako si mnohí začiatočníci myslia, ale aj tak sa môžete počas sezóny stretnúť s niektorým z týchto častejších problémov so starostlivosťou. Použite moje tipy, ktoré vám pomôžu vrátiť sa na správnu cestu.

Žltnutie kôpru

Žltnutie listov kôpru môže byť spôsobené nedostatkom svetla, nadmerným hnojením alebo preliatím. Kôpor znáša tieň, ale uprednostňuje plné slnko. Uistite sa, že má každý deň aspoň niekoľko hodín priameho svetla.

Vyhnite sa hnojeniu plnou silou častejšie ako raz za mesiac a nepoužívajte syntetické alebo chemické značky. Tiež nezalievajte pôdu tak, aby bola rozmočená alebo v kalužiach.

Hnednutie listov

Nedostatok slnka môže tiež spôsobiť zhnednutie listov kôpru, rovnako ako dlhšie obdobia sucha.

Dbajte na to, aby každý deň dostávala trochu slnečného svetla, a nedovoľte, aby pôda úplne vyschla. Dajte jej hlbokú vodu vždy, keď je horných pár centimetrov suchých.

Kôpor nerastie

Ak má váš kôpor problémy so zakorenením alebo nerastie, zvyčajne to znamená, že prostredie nie je ideálne.

Dbajte na dostatok slnečného svetla, vlhkú úrodnú pôdu a mierne teploty, aby ste podporili najlepší rast.

Na konci svojho krátkeho života však prestane listovať, aby vyslala stonky kvetov. Je to normálne a netreba sa toho obávať.

Rastlina sa odvíja / ide na semená

Kôrovec je prirodzenou a očakávanou súčasťou ročného životného cyklu. Dochádza k nemu, keď teploty stúpnu na 80 °C alebo vyššie.

Ak dávate prednosť čerstvým listom pred semenami, môžete jej životnosť predĺžiť odštipnutím kvetov, keď sa tvoria, alebo odstránením kvitnúcej stonky.

Nemôžete však zabrániť tomu, aby sa to stalo. Takže buď rastlinu vytiahnite, alebo ju nechajte prirodzene vysemeniť.

Často kladené otázky o pestovaní kôpru

Tu som odpovedal na niektoré z najčastejšie kladených otázok o starostlivosti o kôpor. Ak vaša otázka nie je v zozname, napíšte ju do komentárov nižšie.

Ako dlho rastie kôpor?

Kôpor rastie v priemere približne 70-90 dní od vysiatia semien do plnej zrelosti a potom pokračuje v raste až do konca kvitnutia v lete.

Dá sa kôpor ľahko pestovať?

Pestovanie kôpru je jednoduché, keď pochopíte, ako sa oň starať. Pre čo najlepšiu úrodu zabezpečte slnko, stálu vodu, úrodnú, dobre odvodnenú pôdu a občasné hnojenie.

Prečo je pestovanie kôpru také náročné?

Kôpor nie je ťažké pestovať, keď pochopíte, aké ročné obdobie má najradšej. Najlepšie sa mu darí pri nižších teplotách v zime alebo skoro na jar a najlepšie sa mu darí, keď ho založíte pred začiatkom letných horúčav.

Je kôprová tráva to isté ako kôpor?

Samotný termín kôpor sa vzťahuje na celú rastlinu, zatiaľ čo modifikácie "kôpor" a "kôpor" sú spôsoby klasifikácie rozdielu medzi listami a semenami v kulinárskom použití.

Vracia sa kôpor každý rok?

Kôpor sa nevracia z tej istej rastliny každý rok, je to jednoročná rastlina s krátkou životnosťou. Má však tendenciu samovýsevu, keď kvety uschnú a pustia semená, takže na jar nasledujúceho roka môžu vyrásť nové rastliny.

Potrebuje kôpor plné slnko?

Kôpor miluje plné slnko, ale môže dobre rásť aj v polotieni, najmä ak je chránený pred najhorúcejšími popoludňajšími hodinami.

Teraz, keď už presne viete, akú starostlivosť kôpor potrebuje, aby rástol, môže sa stať pravidelnou súčasťou vašej jarnej záhrady každý rok. Aj začiatočník môže mať úspech, ak bude mať po ruke tieto tipy, ktoré mu pomôžu.

Ak sa chcete dozvedieť, ako čo najlepšie využiť svoj priestor a získať čo najviac domácich potravín, potom vám ponúkam Vertikálna zelenina Kniha je dokonalá! Naučí vás všetko, čo potrebujete vedieť, obsahuje množstvo nádherných inšpiratívnych fotografií a 23 projektov typu "urob si sám", ktoré si môžete vytvoriť pre svoju vlastnú záhradu. Objednajte si svoj výtlačok ešte dnes!

Viac informácií o mojej knihe Vertikálna zelenina nájdete tu.

Viac o záhradníctve s bylinkami

Podeľte sa o svoje tipy na pestovanie kôpru v komentároch nižšie.