வெந்தயம் என்பது பல ஆரம்பநிலையாளர்கள் நினைப்பதை விட எளிதாக வளரக்கூடிய ஒரு அழகான மற்றும் பயனுள்ள மூலிகையாகும்.

அதை எப்போது நடவு செய்வது மற்றும் அதை எவ்வாறு பராமரிப்பது என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொண்டவுடன், உங்கள் வீட்டுத் தோட்டத்திலிருந்தே நீங்கள் ஏராளமான சாகுபடியை அனுபவிக்கலாம்.

அதன் சூரியன், மண், நீர் மற்றும் உரத் தேவைகள் மற்றும் பலவற்றைக் கண்டறியவும்.

வெந்தயச் செடி பராமரிப்பு மேலோட்டம்

தகவல்ஒவ்வொரு ஆண்டும் உங்கள் வசந்த தோட்டத்தில் வழக்கமாக இருங்கள். ஒரு தொடக்கக்காரரும் கூட இந்த உதவிக்குறிப்புகளைக் கொண்டு வெற்றி பெறலாம்.

உங்கள் இடத்தை எவ்வாறு அதிகம் பயன்படுத்துவது மற்றும் முடிந்தவரை அதிகமான வீட்டு உணவைப் பெறுவது எப்படி என்பதை நீங்கள் அறிய விரும்பினால், எனது செங்குத்து காய்கறிகள் புத்தகம் சரியானது! நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் இது உங்களுக்குக் கற்பிக்கும், டன் அழகான உத்வேகம் தரும் புகைப்படங்கள் மற்றும் உங்கள் சொந்த தோட்டத்திற்காக நீங்கள் உருவாக்கக்கூடிய 23 DIY திட்டங்கள். உங்கள் நகலை இன்றே ஆர்டர் செய்யுங்கள்!

எனது செங்குத்து காய்கறிகள் புத்தகத்தைப் பற்றி மேலும் அறிகவெந்தயம் செடிகள் பற்றி

வெந்தயம் (Anethum graveolens) என்பது அம்பெல்லிஃபர் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு பூக்கும் மூலிகை ஆண்டு தாவரமாகும், இதில் வோக்கோசு, கேரட் மற்றும் செலரி ஆகியவை அடங்கும்.

இது மத்திய தரைக்கடல் பகுதிகளிலிருந்து வந்தது, ஆனால் இப்போது உலகம் முழுவதும் வளர்க்கப்படுகிறது. இலைகள் மற்றும் விதைகள் இரண்டும் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் சமையலில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உயரமான இலைகள் 4’ வரை வளரும் மற்றும் கோடையில் மஞ்சள் பூக்களின் நட்சத்திர வெடிப்புகளை உருவாக்குகிறது, அவை மகரந்தச் சேர்க்கையாளர்களை ஈர்க்கின்றன.

வெந்தயத்தில் பல்வேறு வகைகள்

வெந்தயத்தில் பல வகைகள் உள்ளன, அவை அனைத்தும் உங்கள் தட்பவெப்பத்தை சார்ந்து,

நீங்கள் விரும்பி வளர்க்கலாம். சில அதிக மணம் மற்றும் சுவையுடன் இருக்கும், மற்றவை கச்சிதமாக வளரும், அல்லது போல்டிங்கிற்கு எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டவை.

மாமத், பூங்கொத்து, யானை, ஃபெர்ன்லீஃப் அல்லது எனல்டோ போன்ற பிரபலமான வகைகளில் ஒன்றை நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம்.

கடினத்தன்மை

ஆண்டுக்கு வெந்தயம், காலநிலையில் நன்றாக வளரும் என்றாலும், அது குறுகிய காலநிலையில் வளரும்.

இது மிகவும் குளிரைத் தாங்கக்கூடியது, மேலும் 25°F வரையிலான வெப்பநிலையை நிறுவியவுடன் பொறுத்துக்கொள்ளும்.

ஆனால் அது சூடாக இருப்பதை விரும்பாது, கோடையின் வெப்பம் தொடங்கியவுடன் அது போல்ட் அல்லது விதைக்குச் செல்லும்.

வெந்தயம் எப்படி வளரும்?

உண்ணக்கூடிய வெந்தயத்தின் இலைகள் இறகுகள் கொண்ட இலைகளாகப் பிரிந்து மையத் தண்டு முழுவதும் உருவாகின்றன.

பருவம் செல்லச் செல்ல, செடி உயரமாகி, மஞ்சள் நிறப் பூக்களின் சிறிய நட்சத்திர வெடிப்பு உருவாகும்.தண்டு மேல்.

தனியாக விட்டால், பூக்கள் விதைகளை சமையலில் பயன்படுத்தலாம், உங்கள் மசாலா அடுக்கை நிரப்பலாம் அல்லது சேமித்து அடுத்த ஆண்டு மீண்டும் நடலாம்.

வெந்தயத்தை வளர்ப்பது எப்படி

அதை எப்படி பராமரிப்பது என்று விவாதிப்பதற்கு முன், அதை பற்றி பேசுவதற்கு, எப்போது பேச வேண்டும். உங்கள் வெந்தயம் எவ்வளவு நன்றாக வளரும் என்பதற்கு ஆண்டுக்கான சிறந்த இடம் மற்றும் நேரத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம்.

வெந்தயத்தை எங்கு வளர்க்கலாம்

வெந்தயத்தை வளர்ப்பதற்கு ஒரு நல்ல இடத்தைக் கண்டுபிடிப்பது நீங்கள் நினைப்பதை விட எளிதானது, இது பல இடங்களுக்கு ஏற்றது.

இது தோட்டத்திலோ, கொள்கலன்களிலோ அல்லது வீட்டிற்குள்ளும் சரியான சூழ்நிலையில் செழித்து வளரும். தோட்டத்தில் வெளியில், பகுதியளவு சூரியன் மற்றும் நன்கு வடிகால் மண் ஆகியவற்றைக் கொடுங்கள்.

கொள்கலன்களுக்கு, முழு உயரத்தையும் ஆழமான வேர்களையும் கையாளக்கூடிய வடிகால் கொண்ட பெரிய ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். வெந்தய செடிகளுக்கு ஒரு டன் இடம் தேவையில்லை, எனவே நீங்கள் ஒரு பெரிய கொள்கலனில் பலவற்றை வைக்கலாம்.

வெந்தயத்தை எப்போது நடவு செய்ய வேண்டும்

நல்ல வெந்தயப் பயிரை வெற்றிகரமாக வளர்ப்பதற்கு நேரமே எல்லாமே. பல தொடக்கநிலையாளர்கள் சிரமப்படுவதற்கு ஒரு காரணம், அவர்கள் அதை தவறான நேரத்தில் நடுவதால்.

இது குளிர் காலநிலையை விரும்புகிறது, மேலும் வெப்பத்தை சமாளிக்க முடியாது. எனவே, வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அல்லது கோடையின் பிற்பகுதியில் இலையுதிர்கால பயிர்களுக்கு மண் வேலை செய்யக்கூடியதாக இருந்தால், நீங்கள் அதை நடவு செய்ய வேண்டும்.

வெறுமனே, நிலத்தின் வெப்பநிலை 60-70 ° F க்கு இடையில் இருக்க வேண்டும், அதை நீங்கள் மண்ணின் மூலம் சரிபார்க்கலாம்.தெர்மோமீட்டர்.

அதுவும் நன்றாக இடமாற்றம் செய்யாது, அவ்வாறு செய்வது முன்கூட்டிய போல்டிங்கைத் தூண்டும். எனவே எப்பொழுதும் விதைகளை வீட்டிற்குள் தொடங்குவதை விட நேரடியாக விதைக்கவும்.

வெந்தய செடி பராமரிப்பு & வளரும் வழிமுறைகள்

வெந்தயத்தை எங்கு, எப்போது பயிரிடுவது என்பது குறித்து இப்போது உங்களுக்கு நல்ல யோசனை உள்ளது, அதை எப்படிப் பராமரிப்பது என்பது பற்றி அனைத்தையும் அறிய வேண்டிய நேரம் இது. உங்களுடையது செழிக்க இந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றவும்.

சூரிய ஒளி

வெந்தயம் முழு வெயிலில், ஒரு நாளைக்கு 6-8 மணிநேர நேரடி ஒளியுடன் நன்றாக வளரும். இது பகுதி நிழலிலும் நன்றாக இருக்கும், ஆனால் செடிகள் புதராக இருக்காது.

நீங்கள் மிகவும் வெப்பமான பகுதியில் வசிப்பவராக இருந்தாலும், பிற்பகலின் வெப்பமான பகுதியில் நிழலை வழங்கினால் அதன் ஆயுளை நீட்டிக்கலாம்.

அப்படியானால், காலை அல்லது மாலை சூரியன் மட்டுமே படும் இடத்தை அதற்குக் கொடுங்கள் அல்லது ஒரு நிழல் துணியைப் பயன்படுத்தவும் அது ஆரோக்கியமானது. இது சற்று ஈரமான மண்ணை விரும்புகிறது, ஆனால் ஈரமான, ஈரமான பாதங்களை விரும்புவதில்லை.

இளம் செடிகளாக, மண்ணின் மேல் அடுக்குகளை ஈரமாக வைத்திருங்கள். அவை நிறுவப்பட்டு, டேப்ரூட் உருவாகும் போது, ​​ஆழமான, முழுமையான பானங்களுக்கு இடையில் மேல் 2-3" உலர அனுமதிப்பது நல்லது.

வெப்பமான காலநிலையில், அதற்கு அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுவதை நீங்கள் காணலாம். ஈரப்பத அளவைப் பயன்படுத்தி அதை சரியாகப் பெற உதவுங்கள்.

வெப்பநிலை

இது மிகவும் நுட்பமாகத் தெரிந்தாலும், வெந்தயம் வியக்கத்தக்க வரம்பைத் தாங்கும்.வெப்பநிலைகள். இது 25°F வரை குளிர் தாங்கக்கூடியது, மேலும் 80°F வரை வெப்பநிலையைக் கையாளக்கூடியது.

சிறந்த இலை வளர்ச்சிக்கு, 60-75°F வரையிலான வரம்புகள் ஏற்றதாக இருக்கும். அதை விட அதிக வெப்பம் அடைந்தால், செடி போல்ட் ஆகிவிடும்.

உரம்

நீங்கள் வளமான மண்ணில் தொடங்கினால், வெந்தயத்திற்கு அதிக உரமிட வேண்டிய அவசியமில்லை. இருப்பினும், சமச்சீரான உரத்தை அவ்வப்போது உணவளிப்பது விரைவான, ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியைத் தூண்டும்.

ரசாயன விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்குப் பதிலாக, வளரும் பருவத்தில் உரம் தேநீர் அல்லது மீன் குழம்பு போன்ற இயற்கையான நீர்த்த திரவத்தை 2-3 முறை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறேன்.

நீங்கள் உரத்துடன் ஓரமாக உடுத்தலாம் அல்லது மெதுவாக வெளியிடும் துகள்களை ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை இடலாம். வளமான மண். 5.5 மற்றும் 6.5 க்கு இடையில் சிறிது அமிலத்தன்மை மற்றும் நடுநிலை pH ஐ நீங்கள் ஒரு எளிய ஆய்வு மீட்டர் மூலம் சரிபார்க்கலாம்.

உங்கள் நடவு தளத்தை உரம் அல்லது புழு வார்ப்புகளுடன் திருத்துவது நல்லது, குறிப்பாக மணல் அல்லது களிமண் மண்ணின் வடிகால் மற்றும் வளத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இலை மூட்டுக்கு சற்று மேலே தண்டுகளை எடுக்க சுத்தமான ஜோடி மைக்ரோ ஸ்னிப்ஸ் அல்லது துல்லியமான கிளிப்பர்களைப் பயன்படுத்தவும்.

அதன் ஆயுளை சிறிது காலத்திற்கு நீடிக்கலாம். இது நிச்சயமாக அதை போல்டிங்கிலிருந்து தடுக்காது, ஆனால் உங்கள் நீட்டிக்க உதவும்அறுவடை.

மஞ்சள் அல்லது பழுப்பு நிற இலைகள் ஏதேனும் இருந்தால் அவை தாவரத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும், மேலும் புதியவற்றை வளர தூண்டும்.

பூச்சி கட்டுப்பாடு

அதன் வலுவான நறுமணம் மற்றும் சுவை காரணமாக, வெந்தயத்தில் பல பூச்சி பிரச்சனைகள் இல்லை. உண்மையில், இது உண்மையில் அஃபிட்ஸ், சிலந்திப் பூச்சிகள் அல்லது முட்டைக்கோஸ் லூப்பர்கள் மற்றும் புழுக்கள் போன்ற பிழைகளை விரட்டும்

ஆனால் இது கருப்பு ஸ்வாலோடெயில் பட்டாம்பூச்சிக்கு மிகவும் பிடித்த புரவலன் தாவரமாகும். வயது வந்த பெண் பூச்சிகள் செடியில் முட்டையிடும், மேலும் லார்வா கம்பளிப்பூச்சிகள் முதிர்ச்சியடையும் போது அதை உண்ணும்

இந்த நன்மை பயக்கும் பிழைகளை நீங்கள் தற்செயலாகக் கொல்லாமல் இருப்பதை உறுதிசெய்யவும்.

மாறாக, அவற்றின் வளரும் பசியின்மைக்கு இடமளிக்க கூடுதல் வெந்தயத்தை பயிரிட பரிந்துரைக்கிறேன். வெந்தய செடியை உண்ணும் எர்பில்லர்கள்

நோய் கட்டுப்பாடு

வெந்தயத்தை பாதிக்கும் பல நோய்கள் இல்லை, ஆனால் சில நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் மற்றும் அழுகும்.

ஒரு கரிம பூஞ்சைக் கொல்லி பூஞ்சை காளான் மெதுவாக உதவும். ஆனால் இந்த வகையான நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிராக உங்கள் சிறந்த தற்காப்பு நல்ல நீர்ப்பாசன நடைமுறைகள் மற்றும் போதுமான காற்று ஓட்டத்தை வழங்குதல் ஆகும்.

அவற்றை அதிகமாகக் கூட்ட வேண்டாம், மேலும் அடிவாரத்திற்கு அருகில் தண்ணீர் விடவும். இது இலைகள் மீது மண் தெறிப்பதைத் தடுக்கிறது, மேலும் அதிகப்படியான ஈரப்பதம் மென்மையான இலைகளில் உட்காருவதைத் தடுக்கிறது.

வெந்தயத்தை அறுவடை செய்வதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

வெந்தயம் இரண்டுக்கு ஒரு வகை பயிர். இலை தழைகள் மற்றும் திவிதைகள் சமையல் மற்றும் பிற பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்த சிறந்தவை.

செடி 6” உயரம் கொண்ட உடனேயே இலைகளை அறுவடை செய்ய ஆரம்பிக்கலாம், ஆனால் ஒரு நேரத்தில் மொத்த அளவில் மூன்றில் ஒரு பங்கிற்கு மேல் எடுப்பதை தவிர்க்கவும். ஒரு சுத்தமான ஜோடி ப்ரூனர்களுடன் நீங்கள் விரும்பும் அளவைப் பிடுங்கவும்.

அது மலர்ந்ததும், காய்ந்த தலைகளிலிருந்து விதைகளை அறுவடை செய்து சேமித்து, உங்கள் மசாலா அடுக்கை நிரப்பி, அடுத்த ஆண்டு மீண்டும் நடவு செய்ய வைக்கலாம்.

வெந்தயம் இனப்பெருக்கம் குறிப்புகள்

இது மிகவும் பொதுவானது. ஆனால் அவை தண்ணீரிலோ அல்லது மண்ணிலோ உள்ள தண்டு வெட்டுகளிலிருந்தும் வேரூன்றலாம்.

கோடைகால வெப்பத்திற்கு முன்பே வளர அதிக நேரம் கொடுக்க வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நீங்கள் அதைச் சமாளிக்க விரும்புவீர்கள்.

பொதுவான சிக்கல்களை சரிசெய்தல்

வெந்தயம் வளர பல ஆரம்பநிலையாளர்கள் நினைப்பதை விட எளிதானது, ஆனால் இந்த பருவத்தில் நீங்கள் இன்னும் பொதுவான பராமரிப்பு சிக்கல்களில் ஒன்றை சந்திக்கலாம். எனது உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி மீண்டும் பாதையில் செல்ல உதவுங்கள்.

வெந்தயம் மஞ்சள் நிறமாக மாறுகிறது

வெந்தய இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறுவது வெளிச்சமின்மை, அதிக உரமிடுதல் அல்லது அதிக நீர் பாய்ச்சுதல் போன்ற காரணங்களால் ஏற்படலாம். இது சில நிழலை பொறுத்துக்கொள்கிறது, ஆனால் முழு சூரியனை விரும்புகிறது. தினமும் குறைந்த பட்சம் சில மணிநேரங்கள் நேரடி ஒளியைப் பெறுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

மாதத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் முழு வலிமையுடன் உரமிடுவதைத் தவிர்க்கவும், மேலும் செயற்கை அல்லது இரசாயன பிராண்டுகளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். மேலும், மண்ணை ஈரமாகவோ அல்லது குட்டையாகவோ செய்யும் அளவிற்கு தண்ணீர் விடாதீர்கள்.

இலைகள் பழுப்பு நிறமாக மாறும்

வெந்தயத்தின் இலைகள் பழுப்பு நிறமாக மாறுவதால், வெந்தயத்தின் இலைகள் பழுப்பு நிறமாக மாறும், நீண்ட கால வறட்சி ஏற்படலாம்.

ஒவ்வொரு நாளும் சூரிய ஒளியைப் பெறுவதை உறுதிசெய்து, மண்ணை முழுமையாக உலர விடுவதைத் தவிர்க்கவும். மேல் சில அங்குலங்கள் காய்ந்த போதெல்லாம் அதற்கு ஆழமான பானம் கொடுங்கள்.

வெந்தயம் வளரவில்லை

உங்கள் வெந்தயம் நிலைபெறுவதில் சிக்கல் இருந்தால் அல்லது அது வளரவில்லை என்றால், பொதுவாக சூழல் உகந்ததாக இல்லை என்று அர்த்தம்.

சூரிய ஒளி, ஈரமான வளமான மண் மற்றும் மிதமான வெப்பநிலை உள்ளதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். . இது இயல்பானது, மேலும் கவலைப்பட ஒன்றுமில்லை.

தாவரம் போல்டிங் / விதைக்குச் செல்கிறது

வெந்தயம் போல்டிங் என்பது வருடாந்திர வாழ்க்கைச் சுழற்சியின் இயற்கையான மற்றும் எதிர்பார்க்கப்படும் பகுதியாகும். வெப்பநிலை 80°F அல்லது அதற்கும் அதிகமாக இருக்கும்போது இது நிகழ்கிறது.

விதைகளை விட புதிய இலைகளை நீங்கள் விரும்பினால், பூக்கள் உருவாகும்போது அவற்றைக் கிள்ளுவதன் மூலமோ அல்லது பூக்கும் தண்டுகளை அகற்றுவதன் மூலமோ நீங்கள் அதன் ஆயுளை நீட்டிக்க முடியும்.

இருப்பினும், இது ஒன்றாக நடப்பதை உங்களால் தடுக்க முடியாது. எனவே செடியை இழுக்கவும், அல்லது இயற்கையாகவே விதைக்கு போகட்டும்.

வெந்தயம் வளர்ப்பது பற்றி அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

வெந்தய செடி பராமரிப்பு பற்றி பொதுவாக கேட்கப்படும் சில கேள்விகளுக்கு நான் இங்கு பதிலளித்துள்ளேன். உங்களுடையது பட்டியலில் இல்லை என்றால், கீழே உள்ள கருத்துகள் பிரிவில் அதைச் சேர்க்கவும்.

வெந்தயம் எவ்வளவு காலம் இருக்கும்வளர எடுக்கவா?

விதையிலிருந்து முழு முதிர்ச்சி அடையும் வரை வெந்தயம் சராசரியாக 70-90 நாட்கள் ஆகும், பின்னர் அது கோடையில் பூக்கும் வரை தொடர்ந்து வளரும்.

வெந்தயம் வளர எளிதானதா?

வெந்தயத்தை எவ்வாறு பராமரிப்பது என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொண்டவுடன் அதை வளர்ப்பது எளிது. சூரியன், சீரான நீர், வளமான, நன்கு வடிகட்டிய மண் மற்றும் எப்போதாவது சிறந்த பயிருக்கு உரங்களை வழங்கவும்.

வெந்தயம் ஏன் மிகவும் கடினமாக உள்ளது?

வெந்தயம் விரும்பும் ஆண்டின் நேரத்தை நீங்கள் புரிந்துகொண்டவுடன் அதை வளர்ப்பது கடினம் அல்ல. இது குளிர்காலத்தில் அல்லது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் குளிர்ச்சியான வெப்பநிலையில் செழித்து வளரும், மேலும் கோடை வெப்பம் தொடங்கும் முன் நிறுவப்பட்டால் சிறப்பாக செழித்து வளரும்.

வெந்தயக் களை வெந்தயத்தைப் போன்றதா?

வெந்தயம் மட்டும் பயன்படுத்தப்படும் சொல் முழு தாவரத்தையும் குறிக்கிறது. 'வெந்தயக் களை' மற்றும் 'வெந்தய விதை' ஆகியவை முறையே, சமையல் பயன்களில் இலை தழைகளுக்கும் விதைகளுக்கும் உள்ள வேறுபாட்டை வகைப்படுத்தும் வழிகளாகும்.

ஒவ்வொரு ஆண்டும் வெந்தயம் மீண்டும் வருமா?

வெந்தயம் ஒவ்வொரு வருடமும் ஒரே செடியில் இருந்து திரும்ப வராது, இது குறுகிய கால ஆண்டு. இருப்பினும், பூக்கள் காய்ந்து விதைகளை விடுவதால் அது சுயமாக விதைக்க முனைகிறது, அதனால் அடுத்த வசந்த காலத்தில் புதிய செடிகள் முளைக்கலாம்.

வெந்தயத்திற்கு முழு சூரியன் தேவையா?

வெந்தயம் முழு வெயிலை விரும்புகிறது, ஆனால் பகுதி நிழலிலும் நன்றாக வளரக்கூடியது, குறிப்பாக மதியத்தின் வெப்பமான நேரங்களிலிருந்து பாதுகாப்பு அளிக்கப்பட்டால்.

வெந்தயம் வளர என்ன வகையான கவனிப்பு தேவை என்பதை இப்போது நீங்கள் அறிந்திருக்கிறீர்கள்.