گھر میں تھیم کیسے اگائیں۔
فہرست کا خانہ
تھائیم کو اگانا اتنا مشکل نہیں جتنا آپ سوچ سکتے ہیں، اور ان کی دیکھ بھال بہت کم ہے۔ اس پوسٹ میں، میں آپ کو وہ سب کچھ سکھاؤں گا جو آپ کو کامیاب ہونے کے لیے جاننے کی ضرورت ہے۔
مضبوط اور کم دیکھ بھال والے تھیم کسی بھی باغ میں ایک بہترین اضافہ کرتے ہیں۔ یہ نہ صرف کھانے کے قابل ہیں، بلکہ خوبصورت بھی ہیں۔
تھائیم کی دیکھ بھال کرنے کا طریقہ جان لینے کے بعد، یہ سب سے نئے نوع کے لیے بھی سیکھنا کافی آسان ہے۔
تھائیم پلانٹ کی دیکھ بھال کے اس تفصیلی گائیڈ میں، میں نے وہ سب کچھ شیئر کیا ہے جو آپ کو گھر پر اگانا شروع کرنے کے لیے درکار ہوں گی۔
اس کے علاوہ سورج اور پانی کی سفارش کرنے کے بارے میں جانیں، جب آپ اس کی دیکھ بھال کرنا شروع کر سکتے ہیں۔ پودا، کٹائی کیسے کریں، اور بہت کچھ۔>
میری کتاب عمودی سبزیاں کی اپنی کاپی کے ساتھ ایک خوبصورت اور انتہائی پیداواری فوڈ گارڈن بنائیں۔ یہ آپ کو وہ سب دکھائے گا جو آپ کو کسی بھی قسم کی فصل (بشمول جڑی بوٹیاں) عمودی طور پر اگانے کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے۔ اپنی کاپی آج ہی آرڈر کریں!
میری عمودی سبزیوں کی کتاب کے بارے میں یہاں مزید جانیں۔
جڑی بوٹیوں کی باغبانی کے بارے میں مزید
نیچے کمنٹس سیکشن میں تھائم اگانے کے لیے اپنی تجاویز شیئر کریں۔
یہ بحیرہ روم کا ہے، جہاں یہ کم معیار کی مٹی اور خشک حالات میں پروان چڑھتا ہے۔ اب اسے دنیا بھر میں اس کے تیز ذائقے اور خوشبو کے لیے بہت سے علاقوں میں اگایا جاتا ہے۔
تھائیم کی بہت سی قسمیں ہیں، لیکن تمام چھوٹے پتے ایسے تیل سے بھرے ہوتے ہیں جو کھانا پکانے میں پسند کیے جاتے ہیں۔
موسم گرما کے دوران چھوٹے سفید، گلابی، یا لیوینڈر رنگ کے پھول پودے لگا سکتے ہیں، جو انہیں کسی بھی باغ کے لیے ایک خوبصورت اضافہ بنا سکتے ہیں۔
تھیم کے پودوں کی 200 سے زیادہ اقسام ہیں۔ وہ پتوں اور پھولوں کے رنگ، ذائقہ، سختی اور بڑھنے کی عادت میں مختلف ہو سکتے ہیں۔
بھی دیکھو: جھوٹی بکری کی داڑھی - کیسے بڑھائیں اور Astilbe کی دیکھ بھالکچھ زیادہ سیدھے ہوتے ہیں، جب کہ کچھ نیچے والے یا رینگنے والے زمینی احاطہ ہوتے ہیں۔
آپ مختلف قسم کا انتخاب کیسے کرتے ہیں اس کا انحصار آپ کی آب و ہوا اور مطلوبہ استعمال پر ہوتا ہے۔ یہاں کچھ مشہور ہیں جنہیں آپ آزما سکتے ہیں۔
- عام تھائیم (Thymus vulgaris) - کبھی کبھی گارڈن یا انگلش thyme کہا جاتا ہے، یہ قسم کھانا پکانے کے لیے سب سے زیادہ استعمال ہوتی ہے۔ یہ 1’ قد تک بڑھتا ہے، زون 4 تک سخت ہوتا ہے، اور سفید یا جامنی رنگ کے پھول دکھاتا ہے۔ظاہری شکل، سختی اور بڑھوتری عام تھائیم سے بہت ملتی جلتی ہے، لیکن اس میں لیموں کی ایک الگ خوشبو اور ذائقہ ہے۔
- جرمن تھائیم - یہ قسم انتہائی سرد سخت اور ٹھنڈ سے مزاحم ہے، اور اس کا ذائقہ مضبوط ہے جو کھانا پکانے کے لیے بھی پسند کیا جاتا ہے۔
> – اس سیدھی قسم کے سرمئی سبز پتوں میں کھٹی خوشبو ہوتی ہے، لیکن یہ صرف زون 5 کے نیچے سخت ہوتے ہیں۔
- کاراوے تھائم – اس قسم میں تنگ، ہلکے سبز پتے، گلابی پھول، اور پھیلتے ہوئے بڑھتے ہیں جو کہ کریپ زون میں
24> میں سخت ہوتے ہیں۔ میرا باغ
سختی
تھائیم کے زیادہ تر پودے انتہائی سرد ہارڈی ہوتے ہیں، جو درجہ حرارت -30 ° F تک زندہ رہنے کے قابل ہوتے ہیں اور پھر بھی موسم بہار میں دوبارہ بڑھتے ہیں۔ آپ 3-11 زون کے لیے موزوں قسمیں تلاش کر سکتے ہیں۔
بہر حال گیلے آب و ہوا میں یہ اچھی کارکردگی نہیں دکھاتا، اور سردیوں کی نمی اس کے ہلاک ہونے کا امکان درجہ حرارت کے مقابلے میں زیادہ ہے۔
تھائم کیسے اگتا ہے؟
تھائیم کے چھوٹے چھوٹے سبز پتے ہوتے ہیں جو لکڑی کے تنوں کے ساتھ اگتے ہیں، جو اتھلی، پھیلتی ہوئی جڑوں سے نکلتے ہیں۔
کچھ قسمیں زیادہ سیدھی ہو سکتی ہیں، جب کہ دیگر میں پھیلنے یا زمین کے ساتھ 'رینگنے' کا رجحان ہوتا ہے۔
پختہ تائیم کا پودا کٹائی کے لیے تیار ہے ہمیں اس کی دیکھ بھال کیسے کرنی چاہیے
اس کے بارے میں بات کریں کہ ہمیں اس کی دیکھ بھال کیسے کرنی چاہیے تھائم کب اگانا ہے۔ سال کے بہترین وقت اور مقام کا انتخاب کلیدی حیثیت رکھتا ہے۔اس کی دیرپا صحت۔تھیم کہاں اگائیں
جب تائیم کو اگانے کی بات آتی ہے تو آپ کے پاس بہت سے انتخاب ہوتے ہیں۔ یہ خراب معیار کی مٹی یا بجری میں بھی پھل پھول سکتا ہے۔
اسے باغ میں، کنٹینرز میں، اپنے لان کے متبادل کے طور پر، ہموار پتھروں کے درمیان فلر کے طور پر، یا لائن واک ویز کے لیے استعمال کریں۔
مکمل جگہ کا انتخاب کرنے کے لیے، آپ کے پاس موجود اقسام کی عادت اور سختی کو سمجھنا ضروری ہے۔ ، اور سردیوں کے لیے انہیں گھر کے اندر منتقل کریں۔
تھائیم لگانے کا بہترین وقت تب ہوتا ہے جب موسم بہار میں زمین تقریباً 70°F پر گرم ہو جاتی ہے۔
یہ عام طور پر آخری ٹھنڈ کے تقریباً 2-3 ہفتے بعد ہوتا ہے، اور آپ اسے مٹی کے تھرمامیٹر سے آسانی سے چیک کر سکتے ہیں۔ e & بڑھنے کی ہدایات
بھی دیکھو: ایک سادہ قابل عمل ٹیسٹ کے ساتھ بیج کے انکرن کی جانچ کیسے کریں۔اب جب کہ آپ جانتے ہیں کہ اسے کب اور کہاں لگانا ہے، اب وقت آگیا ہے کہ اس کی بہترین دیکھ بھال کیسے کی جائے۔ مثالی ماحول پیدا کرنے سے تھائیم کی افزائش کو ہاتھ سے روکا جا سکتا ہے۔
سورج کی روشنی
تھائیم مکمل دھوپ یا جزوی سایہ میں اچھی طرح اگ سکتا ہے، جب تک کہ اسے دن میں کم از کم 6 گھنٹے ملیں۔ یہ اتنا زیادہ نہیں پھولے گا اور سایہ دار ماحول میں اس کی نشوونما سست ہوگی۔
جب 10+ گھنٹے براہ راست سورج دیا جائے تو یہ پتوں کے تیل میں اضافے کی وجہ سے زیادہ ذائقہ دار ہوگا۔
پانی
سب سے زیادہیاد رکھنے کی اہم بات یہ ہے کہ تھائیم کو زیادہ پانی نہ لگائیں، کیونکہ یہ ان کا نمبر ایک قاتل ہے۔ یہ بہت زیادہ خشک سالی برداشت کرتا ہے، اور خشک ماحول میں پروان چڑھتا ہے۔
اگر آپ گیلے آب و ہوا میں رہتے ہیں، تو آپ اسے برتن میں رکھنا چاہیں گے تاکہ آپ اسے محفوظ جگہ پر لے جا سکیں، خاص طور پر سردیوں میں۔
اس بات کو یقینی بنانے کے لیے نمی میٹر کا استعمال کریں کہ آپ اسے زیادہ نہیں کر رہے ہیں، یا اس سے پہلے تک انتظار کریں جب تک کہ یہ بہت زیادہ خشک نہ ہو جائے
<1
تک انتظار کریں۔ 3 لیکن یہ بڑھنا بند کر دے گا، واپس مر جائے گا، اور جب درجہ حرارت منجمد ہو جائے گا تو وہ غیر فعال ہو جائے گا۔ بہت گرم موسم میں، مٹی کے تیزی سے خشک ہونے کا امکان زیادہ ہوتا ہے، اور اسے زیادہ بار بار پانی کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ لیکن ہمیشہ چیک کریں کہ اسے درحقیقت پہلے اس کی ضرورت ہے۔
کھاد
تھائیم ناقص کوالٹی کی مٹی میں اچھی طرح اگ سکتا ہے، اور اضافی غذائی اجزاء کی ضرورت نہیں ہے۔
زمین کے اندر پودوں کے لیے، موسم بہار میں کمپوسٹ یا ورم کاسٹنگ کی سائیڈ ڈریسنگ کی ضرورت ہوگی۔ دانے دار یا انہیں صحت مند رکھنے کے لیے کمپوسٹ چائے یا فش ایملشن جیسے مائع کا استعمال کریں۔
پیلے اور سبز رنگوں والے لیموں کا تھام پلانٹ مٹی
تھائیم اگانے کے بارے میں یاد رکھنے کی سب سے اہم بات یہ ہے کہ یہ گیلے پاؤں کو زیادہ دیر تک برداشت نہیں کرے گا۔ تو مٹیبہت اچھی طرح سے نکاسی کی ضرورت ہے۔
پرلائٹ، موٹی ریت، یا پومیس کے ساتھ ملی ہوئی مٹی مثالی ہے۔ اگر آپ ایک بھاری، مٹی پر مبنی سے شروع کر رہے ہیں، تو پودے لگانے سے پہلے نکاسی کو بہتر بنانے کے لیے اس میں اچھی طرح ترمیم کریں۔
کٹائی
موسم بہار سے موسم خزاں تک مسلسل کٹائی شاخوں کو فروغ دیتی ہے، بھرپور نشوونما کو فروغ دیتی ہے، اور لکڑی کو روکنے میں مدد دیتی ہے۔ شاخوں یا ٹہنیوں کو کاٹنے کے لیے تیز ٹکڑوں کا استعمال کریں۔
سردیوں میں غیر فعال ہونے سے پہلے نئی نشوونما کو فروغ دینے کے لیے اسے موسم گرما میں دوبارہ تراشنا بھی اچھا خیال ہے۔
پیسٹ کنٹرول
تھائیم کی تیز خوشبو اسے اکثر کیڑوں سے پاک رکھتی ہے۔ اس کے پھول فائدہ مند کیڑوں جیسے شہد کی مکھیوں اور تتلیوں کے لیے بھی پرکشش ہوتے ہیں۔
لیکن کبھی کبھار یہ افڈس، مکڑی کے ذرات، یا روزمیری بیٹلز سے متاثر ہوسکتے ہیں۔
کسی بھی بڑے چقندر کو ہاتھ سے چنیں، یا کیڑے کے علاج کے لیے کیڑے مار صابن کا استعمال کریں۔ میں 1 چائے کا چمچ ہلکے مائع صابن کو 1 لیٹر پانی میں ملا کر خود بناتا ہوں۔
بیماریوں پر قابو پانے
اچھی طرح سے رکھے ہوئے تھیم کے پودوں کے لیے بیماریاں بہت کم ہوتی ہیں۔ وہ زیادہ نمی کی وجہ سے ہونے والے سڑنے یا پھپھوندی کے مسائل کے لیے سب سے زیادہ حساس ہوتے ہیں۔
ان کو کاٹ کر رکھیں، اور جب ضروری ہو تو پودے کی بنیاد کے قریب پانی دیں تاکہ نمی یا مٹی کے چھڑکاؤ سے بچا جا سکے۔
بہترین نتائج کے لیے نامیاتی فنگسائڈ سپرے کے ساتھ فنگل بیماریوں کا جلد علاج کریں۔ موسم بہار سےزوال کے ذریعے. گرم آب و ہوا میں اسے سردیوں میں بھی چننا ممکن ہے۔
جب پودا 6-8 انچ لمبا ہوتا ہے تو آپ ٹہنیاں لینا شروع کر سکتے ہیں۔ لیکن ایک وقت میں اس کے کل سائز میں سے کبھی بھی زیادہ نہ لیں ، تاکہ اسے دوبارہ بھرنے دیں۔
صبح کی کٹائی کرنا بہتر ہے ، جب اوس صحت سے متعلق کینچی یا مائکرو ٹپ پرونرز کا استعمال کرتے ہوئے سوکھ گیا ہے۔ پھیلاؤ کے سب سے زیادہ قابل اعتماد طریقے کٹنگ یا تقسیم ہیں۔
پودے کے پھول آنے سے پہلے موسم بہار کے آخر یا موسم گرما کے شروع میں کٹنگ کو مٹی میں جڑ دیا جا سکتا ہے۔
سردیوں کے آخر میں یا موسم بہار کے شروع میں، جب نئی نشوونما آنا شروع ہو جاتی ہے تو تقسیم کو بہترین طریقے سے نمٹا جاتا ہے۔ پختہ پودوں کو ہر 2-3 سال بعد تقسیم کریں تاکہ انہیں دوبارہ زندہ کیا جا سکے اور لکڑی کی اضافی نشوونما کو روکا جا سکے۔
عام مسائل کا ازالہ کرنا
تھائیم اگانا آسان ہے، یہاں تک کہ ابتدائی افراد کے لیے بھی، لیکن آپ کو سالوں میں ایک یا دو مسائل کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔ اپنی صحت کو بحال کرنے میں مدد کرنے کے لیے ان تجاویز کا استعمال کریں۔
پیلے پتے
زیادہ نمی کی وجہ سے جڑوں کا سڑنا تھائیم کے پتوں کے پیلے ہونے کی سب سے عام وجہ ہے، لیکن یہ نائٹروجن کی کمی یا کیڑے ہو سکتے ہیں۔
یقینی بنائیں کہ مٹی اچھی طرح سے خشک ہو رہی ہے، اور کم از کم خشک ہونے پر ہی زمین کو خشک کریں۔ بصورت دیگر یہ دیکھنے کے لیے مٹی کا ٹیسٹ کروائیں کہ اس میں کون سے غذائی اجزا کی کمی ہو سکتی ہے۔
مکڑی کے ذراتپتوں پر دھبوں کی شکل میں پیلا ہونے کا سبب بنتا ہے۔ ان کا بہترین علاج ایک کیڑے مار سپرے یا نیم کے تیل سے کیا جاتا ہے۔
پتوں کے بھورے ہونے
تھائیم کے پتے بھورے ہونے کی سب سے عام وجوہات نامناسب پانی یا عمر کی وجہ سے ہوتی ہیں۔
گیلی مٹی کی وجہ سے جڑوں کی سڑنا یا کوکیی بیماریاں مرجھانے اور بھورے ہونے کا باعث بنتی ہیں، لیکن یہ مکمل طور پر خشک ہو سکتی ہیں،
عمر کے ساتھ ساتھ یہ مکمل طور پر ختم ہو سکتی ہیں۔ ان کے لیے لکڑی کے تنوں کا ہونا اور بھورا ہونا معمول ہے۔ انہیں ہر چند سال بعد تقسیم کریں اور اسے ہونے سے روکنے کے لیے باقاعدگی سے کٹائی کریں۔
Thyme Plant Dying
Thyme زیادہ تر پانی کی وجہ سے جڑوں کے سڑنے کی وجہ سے مر جاتا ہے، لیکن یہ عمر، سورج کی روشنی کی کمی، یا کھاد کے زیادہ استعمال سے بھی ہو سکتا ہے۔
ایک نمی گیج کا استعمال کریں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ ایک بار کیمیکل استعمال کرنے سے گریز کریں یا اسے صحیح طریقے سے نہ کھائیں۔ سال میں دو بار۔
اگر اسے روزانہ 4 گھنٹے سے کم براہ راست دھوپ ملتی ہے تو یہ تناؤ کا شکار ہو سکتا ہے۔ یا، یہ صرف بڑھاپے سے مر رہا ہو سکتا ہے، ان کی اوسط عمر صرف چار سال ہے۔
پودا بولٹ ہو رہا ہے / بیج تک جا رہا ہے
گرمیوں میں تھائم کا پھول آنا، یا بولٹ کا ہونا بہت عام بات ہے۔ یہ زندگی کے چکر کا ایک قدرتی حصہ ہے، اور اس سے ذائقہ نہیں بدلتا۔
آپ دن کے گرم ترین حصے میں سایہ دے کر کھلنے میں تاخیر کر سکتے ہیں۔
لیکن پھول بہت خوبصورت، جرگوں کے لیے پرکشش، اور کھانے کے قابل بھی ہوتے ہیں، اس لیے زیادہ تر باغبان صرفان کو رہنے دیں۔
خوبصورت ہلکے جامنی رنگ کے تھیم کے پھول تھیم اگانے کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
یہاں میں نے تھائم اگانے کے بارے میں عام طور پر پوچھے جانے والے کچھ سوالات کے جوابات دیے ہیں۔ اگر آپ کا نام فہرست میں نہیں ہے، تو براہ کرم اسے نیچے تبصرے کے سیکشن میں شامل کریں۔
کیا تھیم اگانا مشکل ہے؟
3 اسے پھلنے پھولنے کے لیے کافی دھوپ، گرم درجہ حرارت، اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی، اور کبھی کبھار پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔تھائم کو اگنے میں کتنا وقت لگتا ہے؟
تھائیم کو جوان پودوں سے پختگی میں بڑھنے میں 70 یا اس سے زیادہ دن لگ سکتے ہیں، حالانکہ کچھ قسمیں جلد تیار ہوں گی، یا کچھ زیادہ وقت لے سکتی ہیں۔
کیا تھاائم ہر سال دوبارہ اگے گا؟
تھائیم ہر سال اس وقت تک بڑھے گا جب تک کہ تمام سردیوں میں مٹی ضرورت سے زیادہ نم نہ ہو۔ یہ بہت کم درجہ حرارت پر بھی زندہ رہ سکتا ہے، کچھ قسمیں زون 3 تک بھی۔
تھائیم کا پودا کہاں بہتر ہوتا ہے؟
تھائیم کے پودے پوری دھوپ میں اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی کے ساتھ بہترین اگائیں گے۔ انہیں دن میں کم از کم 6 گھنٹے براہ راست نمائش کی ضرورت ہوتی ہے، اور وہ گیلے یا بھیگے پاؤں کو زیادہ دیر تک برداشت نہیں کر سکتے۔
کیا تھائیم کے پودے کو دھوپ یا سایہ کی ضرورت ہوتی ہے؟
تھائیم کے پودے پوری دھوپ میں پھلتے پھولتے ہیں، لیکن جزوی سایہ میں دن میں 6 گھنٹے تک سورج کی روشنی کے ساتھ اچھی طرح اگ سکتے ہیں۔ سایہ پتوں اور پھولوں کی مقدار کو کم کر دے گا، اور مجموعی عمر کو کم کر سکتا ہے۔
اب جب کہ آپ جانتے ہیں کہ اس کی دیکھ بھال کتنی کم ہے،
