थाइम उगाना उतना मुश्किल नहीं है जितना आप सोच सकते हैं, और उनकी देखभाल न्यूनतम है। इस पोस्ट में, मैं आपको वह सब कुछ सिखाऊंगा जो आपको सफल होने के लिए जानना आवश्यक है।

हार्डी और कम रखरखाव वाला थाइम किसी भी बगीचे के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। न केवल वे खाने योग्य हैं, बल्कि सुंदर भी हैं।

एक बार जब आप समझ जाते हैं कि इसकी देखभाल कैसे करनी है, तो नए नौसिखिया के लिए भी थाइम को सफलतापूर्वक उगाना सीखना काफी आसान है।

इस विस्तृत थाइम पौधे की देखभाल मार्गदर्शिका में, मैंने वह सब कुछ साझा किया है जो आपको इसे घर पर उगाना शुरू करने के लिए आवश्यक होगा।

इसकी धूप, मिट्टी, पानी और उर्वरक आवश्यकताओं के बारे में जानें, साथ ही कहां और कब रोपना है, कैसे छंटाई करनी है, और भी बहुत कुछ के बारे में सिफारिशें प्राप्त करें।

7> थाइम पौधे की देखभाल का अवलोकन

वैज्ञानिक नाम:	थाइमस
वर्गीकरण:	जड़ी-बूटी
सामान्य नाम:	थाइम
<1 3>कठोरता:	क्षेत्र 3-11
तापमान:	65-85°F
फूल:	बैंगनी, गुलाबी या सफेद, खिलने का समय विविधता पर निर्भर करता है
प्रकाश :	पूरी धूप से आंशिक छाया तक
पानी:	पानी देने के बीच मिट्टी को सूखने दें, अधिक पानी न डालें
आर्द्रता:	औसत
उर्वरक:	वसंत ऋतु में सामान्य प्रयोजन पौधों का भोजन औरआप अपने घर के बगीचे में थाइम उगाने का प्रयास कर सकते हैं। यहां तक ​​कि एक नौसिखिया भी इस गाइड में साझा की गई देखभाल युक्तियों के साथ उनके स्वाद और प्रचुरता का आनंद ले सकता है।

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थाइम उगाने के लिए अपने सुझाव नीचे टिप्पणी अनुभाग में साझा करें।

गर्मी मिट्टी: तेज जल निकासी वाली, उपजाऊ मिट्टी सामान्य कीट: एफिड्स, स्पाइडर माइट्स, रोजमेरी बीटल

थाइम के बारे में जानकारी

थाइम (थाइमस) एक फूलदार सदाबहार है लैमियासी, या पुदीना, परिवार से बारहमासी जिसमें रोज़मेरी और लैवेंडर भी शामिल हैं।

यह भूमध्य सागर का मूल निवासी है, जहां यह कम गुणवत्ता वाली मिट्टी और शुष्क परिस्थितियों में पनपता है। यह अब अपने तीखे स्वाद और सुगंध के लिए दुनिया भर के कई क्षेत्रों में उगाया जाता है।

थाइम के कई प्रकार हैं, लेकिन सभी में छोटे पत्ते होते हैं जो खाना पकाने में पसंद किए जाने वाले तेल से भरे होते हैं।

गर्मियों के दौरान पौधे में छोटे सफेद, गुलाबी, या लैवेंडर रंग के फूल लगते हैं, जो उन्हें किसी भी बगीचे के क्षेत्र में एक सुंदर जोड़ बनाते हैं।

थाइम पौधों के विभिन्न प्रकार

200 से अधिक प्रकार के थाइम पौधे हैं। वे पत्ती और फूल के रंग, स्वाद, कठोरता और विकास की आदत में भिन्न हो सकते हैं।

कुछ अधिक सीधे होते हैं, जबकि अन्य निचले या रेंगने वाले ज़मीन के आवरण वाले होते हैं।

आप किस तरह से विविधता चुनते हैं यह आपकी जलवायु और इच्छित उपयोग पर निर्भर करता है। यहां कुछ लोकप्रिय थाइम हैं जिन्हें आप आज़मा सकते हैं।

यह सभी देखें: पौध की देखभाल कैसे करें & उनके उगने के बाद क्या करें?

• कॉमन थाइम (थाइमस वल्गरिस) - कभी-कभी इसे गार्डन या इंग्लिश थाइम भी कहा जाता है, यह किस्म खाना पकाने के लिए सबसे अधिक उपयोग की जाती है। यह 1' तक लंबा होता है, ज़ोन 4 तक कठोर होता है, और इसमें सफेद या बैंगनी रंग के फूल होते हैं।

• नींबू थाइम - दउपस्थिति, कठोरता और वृद्धि आम थाइम के समान है, लेकिन इसमें एक विशिष्ट नींबू की गंध और स्वाद है।

• जर्मन थाइम - यह किस्म बेहद ठंड प्रतिरोधी और ठंढ प्रतिरोधी है, और इसमें एक मजबूत स्वाद है जो खाना पकाने के लिए भी पसंद किया जाता है।

• ऑरेंज बाल्सम थाइम - इस सीधी किस्म की भूरी-हरी पत्तियों में एक खट्टेपन की गंध होती है वे, लेकिन केवल ज़ोन 5 तक ही कठोर हैं।

• कैरवे थाइम - इस प्रकार में संकीर्ण, हल्के हरे पत्ते, गुलाबी फूल और फैलने वाली वृद्धि होती है जो ज़ोन 4-8 में प्रतिरोधी होती है।

मेरे बगीचे में रेंगने वाले थाइम ग्राउंड कवर

कठोरता

अधिकांश थाइम पौधे बेहद ठंडे प्रतिरोधी होते हैं, -30 डिग्री फ़ारेनहाइट तक तापमान में जीवित रहने में सक्षम होते हैं और अभी भी वसंत ऋतु में वापस बढ़ते हैं। आप ज़ोन 3-11 के लिए उपयुक्त किस्में पा सकते हैं।

हालाँकि, यह बहुत अधिक आर्द्र जलवायु में अच्छा नहीं करता है, और सर्दियों की नमी तापमान की तुलना में इसके ख़त्म होने की अधिक संभावना है।

थाइम कैसे बढ़ता है?

थाइम में छोटे हरे पत्ते होते हैं जो लकड़ी के तनों के साथ उगते हैं, जो उथली, फैली हुई जड़ों से उगते हैं।

कुछ किस्में अधिक सीधी बढ़ सकती हैं, जबकि अन्य में फैलने की प्रवृत्ति होती है, या जमीन के साथ 'रेंगना' होता है।

परिपक्व थाइम का पौधा कटाई के लिए तैयार है

थाइम कैसे उगाएं

इससे पहले कि हम इसकी देखभाल करें, हमें इस बारे में बात करनी चाहिए कि थाइम कहां और कब उगाना है। वर्ष का सर्वोत्तम समय और स्थान चुनना महत्वपूर्ण हैयह लंबे समय तक चलने वाला स्वास्थ्य है।

थाइम कहां उगाएं

जब थाइम उगाने की बात आती है तो आपके पास बहुत सारे विकल्प होते हैं। यह खराब गुणवत्ता वाली मिट्टी या यहां तक ​​कि बजरी में भी पनप सकता है।

इसे अपने लॉन के विकल्प के रूप में, बगीचे में, कंटेनरों में, फ़र्श के पत्थरों के बीच भराव के रूप में, या लाइन वॉकवे के रूप में उपयोग करें।

सही स्थान चुनने के लिए, आपके पास मौजूद विविधता की आदत और कठोरता को समझना महत्वपूर्ण है।

उदाहरण के लिए, रेंगने वाले प्रकार ग्राउंड कवर के रूप में बेहतर होते हैं, या आप कंटेनरों में कम ठंढ-हार्डी वाले रख सकते हैं, और उन्हें सर्दियों के लिए घर के अंदर ले जा सकते हैं।

थाइम कब लगाएं

थाइम लगाने का आदर्श समय वह है जब वसंत ऋतु में जमीन लगभग 70°F तक गर्म हो जाती है।

यह आमतौर पर आखिरी ठंढ की तारीख के लगभग 2-3 सप्ताह बाद होता है, और आप इसे मिट्टी थर्मामीटर से आसानी से जांच सकते हैं।

बाहर गमले में थाइम उगाना

थाइम पौधे की देखभाल और amp; उगाने के निर्देश

अब जब आप जानते हैं कि इसे कब और कहाँ लगाना है, तो सबसे अच्छी देखभाल कैसे प्रदान की जाए, इसके बारे में बात करने का समय आ गया है। आदर्श वातावरण बनाने से थाइम को उगाना आसान हो सकता है।

सूरज की रोशनी

थाइम पूर्ण सूर्य या आंशिक छाया में अच्छी तरह से विकसित हो सकता है, जब तक कि इसे दिन में कम से कम 6 घंटे मिलते हैं। इसमें ज्यादा फूल नहीं लगेंगे और छायादार वातावरण में विकास धीमा हो जाएगा।

जब 10+ घंटे सीधी धूप दी जाएगी तो पत्ती के तेल में वृद्धि के कारण यह अधिक स्वादिष्ट होगा।

पानी

सबसे अधिकयाद रखने वाली महत्वपूर्ण बात यह है कि थाइम में जरूरत से ज्यादा पानी न डालें, क्योंकि यह उनका नंबर एक हत्यारा है। यह बहुत सूखा सहनशील है, और शुष्क वातावरण में पनपता है।

यदि आप आर्द्र जलवायु में रहते हैं, तो आप इसे एक गमले में रखना चाहेंगे ताकि आप इसे संरक्षित क्षेत्र में ले जा सकें, विशेष रूप से सर्दियों में।

यह सुनिश्चित करने के लिए नमी मीटर का उपयोग करें कि आप इसे ज़्यादा नहीं कर रहे हैं, या इसे पीने से पहले कई इंच गहराई तक सूखने तक प्रतीक्षा करें।

तापमान

थाइम उगाने के लिए आदर्श तापमान सीमा 65- के बीच है 85°F.

कई किस्में बहुत ठंडी प्रतिरोधी हैं और -30°F तक जीवित रहेंगी। लेकिन यह बढ़ना बंद कर देगा, वापस मर जाएगा, और ठंडे तापमान आने पर निष्क्रिय हो जाएगा।

बहुत गर्म मौसम में, मिट्टी के तेजी से सूखने की संभावना अधिक होती है, और इसे अधिक बार पानी की आवश्यकता हो सकती है। लेकिन हमेशा जांच लें कि उसे वास्तव में पहले इसकी आवश्यकता है।

उर्वरक

थाइम खराब गुणवत्ता वाली मिट्टी में अच्छी तरह से विकसित हो सकता है, और अतिरिक्त पोषक तत्वों की अधिक आवश्यकता नहीं होती है।

जमीन के पौधों के लिए, वसंत ऋतु में खाद या कृमि कास्टिंग की एक साइड-ड्रेसिंग की उन्हें आवश्यकता होगी।

कंटेनरयुक्त पौधों को संतुलित धीमी गति से निकलने वाले दाने के साथ वर्ष में 1-2 बार खिलाएं। या उन्हें स्वस्थ रखने के लिए कम्पोस्ट चाय या मछली इमल्शन जैसे तरल का उपयोग करें।

पीले और हरे रंग के नींबू थाइम का पौधा

मिट्टी

थाइम उगाने के बारे में याद रखने वाली सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह लंबे समय तक गीले पैरों को बर्दाश्त नहीं करेगा। तो मिट्टीबहुत अच्छे जल निकास की आवश्यकता होती है।

पेर्लाइट, मोटे रेत, या झांवा के साथ मिश्रित मिट्टी आदर्श होती है। यदि आप भारी, मिट्टी आधारित पौधे से शुरुआत कर रहे हैं, तो रोपण से पहले जल निकासी में सुधार करने के लिए इसे अच्छी तरह से संशोधित करें।

छंटाई

वसंत से पतझड़ तक लगातार छंटाई शाखाओं को बढ़ावा देती है, पूर्ण विकास को प्रोत्साहित करती है, और लकड़ी को रोकने में मदद करती है। शाखाओं या टहनियों को काटने के लिए तेज टुकड़ों का उपयोग करें।

सर्दियों में सुप्त होने से पहले नई वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए फूल आने के बाद गर्मियों में इसे काटना भी एक अच्छा विचार है।

कीट नियंत्रण

थाइम की तीखी सुगंध आमतौर पर इसे अधिकांश कीटों से मुक्त रखती है। इसके फूल मधुमक्खियों और तितलियों जैसे लाभकारी कीड़ों के लिए भी आकर्षक होते हैं।

लेकिन कभी-कभी यह एफिड्स, स्पाइडर माइट्स या रोज़मेरी बीटल से प्रभावित हो सकते हैं।

किसी भी बड़े बीटल को हाथ से चुनें, या कीड़ों के इलाज के लिए कीटनाशक साबुन का उपयोग करें। मैं 1 लीटर पानी में 1 चम्मच हल्का तरल साबुन मिलाकर अपना साबुन बनाता हूं।

रोग नियंत्रण

अच्छी तरह से रखे गए थाइम पौधों के लिए रोग दुर्लभ हैं। वे अधिक नमी के कारण होने वाली सड़ांध या फंगल समस्याओं के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होते हैं।

उन्हें काट कर रखें, और नमी या मिट्टी के छींटों से बचने के लिए पौधे के आधार के पास आवश्यक होने पर ही पानी दें।

सर्वोत्तम परिणामों के लिए कार्बनिक कवकनाशी स्प्रे के साथ फंगल रोगों का शीघ्र उपचार करें।

थाइम की कटाई के लिए युक्तियाँ

थाइम की कटाई वसंत से की जा सकती हैपतझड़ के माध्यम से. गर्म जलवायु में इसे सर्दियों के दौरान भी तोड़ना संभव है।

जैसे ही पौधा 6-8" लंबा हो जाए, आप टहनियाँ लेना शुरू कर सकते हैं। लेकिन एक बार में इसके कुल आकार के ⅓ से अधिक न लें, ताकि इसकी भरपाई हो सके।

सुबह में कटाई करना सबसे अच्छा है, ओस सूखने के बाद सटीक कैंची या माइक्रो टिप प्रूनर्स का उपयोग करें।

ताजा चुनी हुई अजवायन खाने के लिए तैयार है

थाइम प्रसार युक्तियाँ

थाइम बेहद असंगत है और इसे बीज से उगाना मुश्किल है। प्रसार के सबसे विश्वसनीय तरीके कटिंग या विभाजन द्वारा हैं।

कटिंग को पौधे में फूल आने से पहले देर से वसंत या गर्मियों की शुरुआत में मिट्टी में जड़ दिया जा सकता है।

विभाजन से निपटने का सबसे अच्छा तरीका देर से सर्दियों या शुरुआती वसंत में होता है, जब नई वृद्धि दिखाई देने लगती है। परिपक्व पौधों को फिर से मजबूत करने और अतिरिक्त वुडी विकास को रोकने के लिए हर 2-3 साल में विभाजित करें।

सामान्य समस्याओं का निवारण

थाइम उगाना शुरुआती लोगों के लिए भी आसान है, लेकिन आप अभी भी वर्षों में एक या दो समस्याओं का सामना कर सकते हैं। अपने स्वास्थ्य को फिर से बहाल करने में मदद के लिए इन युक्तियों का उपयोग करें।

पीली पत्तियां

अतिरिक्त नमी के कारण होने वाली जड़ सड़न अजवायन की पत्तियों के पीले होने का सबसे आम कारण है, लेकिन यह नाइट्रोजन की कमी या कीड़े हो सकते हैं।

यह सभी देखें: डाइफ़ेनबैचिया (गूंगा बेंत) पौधे की देखभाल और amp; बढ़ती युक्तियाँ

सुनिश्चित करें कि मिट्टी अच्छी तरह से जल निकासी वाली हो, और केवल तभी पानी डालें जब यह कम से कम 1″ नीचे सूख जाए। अन्यथा यह देखने के लिए मिट्टी का परीक्षण करें कि इसमें कौन से पोषक तत्वों की कमी हो सकती है।

मकड़ी के कण हो सकते हैंपत्तियों पर धब्बों के रूप में पीलापन आ जाता है। इनका उपचार कीटनाशक स्प्रे या नीम के तेल से करना सबसे अच्छा है।

पत्तियों का भूरा हो जाना

थाइम की पत्तियों के भूरे होने का सबसे आम कारण अनुचित पानी देना या उम्र बढ़ना है।

गीली मिट्टी के कारण होने वाली जड़ सड़न या फंगल रोग के कारण मुरझाना और भूरापन हो सकता है, लेकिन गंभीर निर्जलीकरण भी उन्हें सुखा सकता है।

हालांकि, उम्र के साथ, उनके तने लकड़ी के हो जाते हैं और भूरे हो जाते हैं, यह पूरी तरह से सामान्य है। ऐसा होने से रोकने के लिए उन्हें हर कुछ वर्षों में विभाजित करें और नियमित रूप से छंटाई करें।

थाइम पौधे का मरना

थाइम अक्सर अधिक पानी देने से जड़ सड़न के कारण मर जाता है, लेकिन यह उम्र, सूरज की रोशनी की कमी, या उर्वरक के अत्यधिक उपयोग के कारण भी हो सकता है।

इसे सही करने के लिए नमी गेज का उपयोग करें, रासायनिक उर्वरकों के उपयोग से बचें, और सुनिश्चित करें कि आप उन्हें वर्ष में एक या दो बार से अधिक नहीं खिला रहे हैं।

यदि इसे प्रति दिन 4 घंटे से कम सीधी धूप मिलती है, यह तनाव से ग्रस्त हो सकता है। या, यह बस बुढ़ापे से मर रहा हो सकता है, उनका औसत जीवनकाल केवल लगभग चार वर्ष है।

पौधा झड़ रहा है / बीज की ओर जा रहा है

थाइम का गर्मियों में फूल आना या झड़ना बहुत सामान्य है। यह जीवन चक्र का एक प्राकृतिक हिस्सा है, और यह स्वाद नहीं बदलता है।

आप दिन के सबसे गर्म हिस्से के दौरान छाया प्रदान करके खिलने में देरी कर सकते हैं।

लेकिन फूल बहुत सुंदर होते हैं, परागणकों के लिए आकर्षक होते हैं, और खाने योग्य भी होते हैं, इसलिए अधिकांश माली बसउन्हें छोड़ दें।

सुंदर हल्के बैंगनी रंग के थाइम फूल

थाइम उगाने के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

यहां मैंने थाइम उगाने के बारे में सबसे अधिक पूछे जाने वाले कुछ प्रश्नों के उत्तर दिए हैं। यदि आपका नाम सूची में नहीं है, तो कृपया इसे नीचे टिप्पणी अनुभाग में जोड़ें।

क्या थाइम उगाना कठिन है?

एक बार जब आप समझ जाएं कि इसकी देखभाल कैसे करनी है तो थाइम को उगाना कठिन नहीं है। इसे पनपने के लिए भरपूर धूप, गर्म तापमान, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी और कम पानी की आवश्यकता होती है।

थाइम को बढ़ने में कितना समय लगता है?

थाइम को युवा पौधों से परिपक्व होने में 70 या अधिक दिन लग सकते हैं, हालांकि कुछ किस्में जल्दी तैयार हो जाएंगी, या अन्य को अधिक समय लग सकता है।

क्या थाइम हर साल वापस बढ़ेगा?

थाइम हर साल वापस उग आएगा जब तक कि पूरे सर्दियों में मिट्टी अत्यधिक नम न हो जाए। यह बहुत कम तापमान में भी जीवित रह सकता है, कुछ किस्में ज़ोन 3 तक भी जीवित रह सकती हैं।

थाइम का पौधा सबसे अच्छा कहाँ उगता है?

थाइम के पौधे पूर्ण सूर्य में अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में सबसे अच्छे से विकसित होंगे। उन्हें दिन में कम से कम 6 घंटे सीधे संपर्क की आवश्यकता होती है, और वे बहुत लंबे समय तक गीले या गीले पैरों को बर्दाश्त नहीं कर सकते।

क्या थाइम पौधे को धूप या छाया की आवश्यकता होती है?

थाइम के पौधे पूर्ण सूर्य में पनपेंगे, लेकिन दिन में कम से कम 6 घंटे की धूप के साथ आंशिक छाया में अच्छी तरह से विकसित हो सकते हैं। छाया से पत्तियों और फूलों की संख्या कम हो जाएगी, और समग्र जीवनकाल छोटा हो सकता है।

अब जब आप जानते हैं कि यह कितना कम रखरखाव वाला है,