چگونه آویشن را در خانه پرورش دهیم
فهرست مطالب
پرورش آویشن آنقدرها هم که فکر می کنید سخت نیست و مراقبت از آنها حداقل است. در این پست، همه چیزهایی را که برای موفقیت باید بدانید را به شما آموزش می دهم.
آویشن مقاوم و کم نگهداری به هر باغی افزوده می شود. آنها نه تنها خوراکی هستند، بلکه زیبا نیز هستند.
حتی برای تازهترین افراد مبتدی نیز به اندازه کافی آسان است که چگونه رشد موفقیتآمیز آویشن را بیاموزند، به محض اینکه نحوه مراقبت از آن را درک کردید.
در این راهنمای دقیق مراقبت از گیاه آویشن، من همه چیزهایی را که برای شروع رشد آن در خانه نیاز دارید، به اشتراک گذاشتهام. و خیلی بیشتر.
بررسی اجمالی مراقبت از گیاه آویشن
نام علمی: | Thymus |
طبقه بندی: | Herb |
سختی: | مناطق 3-11 |
دما: | 65-85 درجه فارنهایت |
گلها بستگی به زمان گلها: گلها: گلها: گلها 16> | |
نور: | آفتاب کامل تا نیمه سایه |
آب: | اجازه دهید خاک بین دو آبیاری خشک شود، بیش از حد آبیاری نکنید |
غذای گیاهی عمومی در بهار ومی توانید آویشن را در باغچه خانه خود پرورش دهید. حتی یک مبتدی نیز می تواند با نکات مراقبتی به اشتراک گذاشته شده در این راهنما از طعم و فراوانی آنها لذت ببرد. با نسخه ای از کتاب من سبزیجات عمودی ، یک باغ غذایی باشکوه و بسیار پربار ایجاد کنید. این به شما تمام آنچه را که باید در مورد رشد هر نوع محصول (از جمله گیاهان!) به صورت عمودی بدانید را نشان می دهد. همین امروز نسخه خود را سفارش دهید! درباره کتاب سبزیجات عمودی من در اینجا بیشتر بیاموزید. اطلاعات بیشتر درباره باغبانی گیاهان دارویینکات خود را برای پرورش آویشن در بخش نظرات زیر به اشتراک بگذارید. |
این گیاه بومی مدیترانه است، جایی که در خاک با کیفیت پایین و شرایط خشک رشد می کند. اکنون به دلیل طعم و عطر تندش در بسیاری از مناطق در سراسر جهان کشت میشود.
انواع بسیاری از آویشن وجود دارد، اما همه آنها دارای برگهای کوچک پر از روغنهایی هستند که در آشپزی مورد علاقه است.
در طول تابستان گلهای کوچک سفید، صورتی یا اسطوخودوس میتوانند گیاه را به این گیاه تبدیل کنند، و آنها را به افزودنی دوستداشتنی برای هر منطقه باغی تبدیل میکند. بیش از 200 نوع گیاه آویشن آنها می توانند از نظر رنگ برگ و گل، طعم، سختی و عادت رشد متفاوت باشند.
بعضی از آنها عمودی تر هستند، در حالی که برخی دیگر پوشش های زمین کم ارتفاع یا خزنده هستند.
نحوه انتخاب انواع به آب و هوا و کاربرد مورد نظر شما بستگی دارد. در اینجا چند نوع محبوب وجود دارد که می توانید امتحان کنید.
- آویشن معمولی (Thymus vulgaris) - گاهی اوقات به نام آویشن باغی یا انگلیسی نیز نامیده می شود، این نوع بیشتر برای پخت و پز استفاده می شود. ارتفاع آن تا 1 اینچ می رسد، تا منطقه 4 مقاوم است و دارای گل های سفید یا بنفش است.
- آویشن لیمو -ظاهر، سختی و رشد آن بسیار شبیه به آویشن معمولی است، اما دارای رایحه و طعم لیموی متمایز است.
- آویشن آلمانی - این رقم بسیار مقاوم به سرما و مقاوم در برابر یخ زدگی است، و دارای طعمی قوی است که برای پخت و پز نیز مورد علاقه است. برگهای سبز مایل به خاکستری در این واریته راست عمودی دارای رایحه مرکباتی هستند، اما فقط تا ناحیه 5 مقاوم هستند.
- Caraway Thyme - این نوع دارای برگهای باریک، سبز کمرنگ، گلهای صورتی و رشد گسترده است که در مناطق باغچهای مقاوم است. diness
بیشتر گیاهان آویشن بسیار مقاوم به سرما هستند و می توانند در دمای 30- درجه فارنهایت زنده بمانند و هنوز در بهار رشد می کنند. میتوانید انواع مناسب برای مناطق 3-11 پیدا کنید.
اما در آب و هوای خیلی مرطوب عملکرد خوبی ندارد و رطوبت زمستانی بیشتر از دما باعث از بین رفتن آن میشود.
آویشن چگونه رشد میکند؟
آویشن دارای برگهای سبز کوچکی است که در امتداد ساقههای چوبی رشد میکنند، که از ریشههای کمعمق و پراکنده جوانه میزنند.
برخی از گونهها میتوانند به حالت قائم رشد کنند، در حالی که برخی دیگر تمایل به گسترش یا خزش در امتداد زمین دارند.
گیاه آویشن بالغ آماده برداشت استبرای رشد آویشن انتخاب بهترین زمان سال و مکان کلیدی استسلامتی طولانی مدت آن است.
محل پرورش آویشن
در مورد محل پرورش آویشن، انتخاب های زیادی دارید. میتواند در خاکهای بیکیفیت یا حتی شن رشد کند.
از آن در باغ، ظروف، بهعنوان جایگزینی برای چمنهای خود، بهعنوان پرکننده بین سنگفرشها یا برای خطکشی مسیرهای پیادهروی استفاده کنید.
همچنین ببینید: چگونه & چه زمانی باید نهال ها را نازک کنید (هر آنچه که باید بدانید)برای انتخاب مکان مناسب، مهم است که عادت و سختی تنوعی که دارید را درک کنید. و آنها را برای زمستان به داخل خانه منتقل کنید.
زمان کاشت آویشن
زمان ایده آل برای کاشت آویشن زمانی است که زمین در بهار تا حدود 70 درجه فارنهایت گرم شده باشد.
این معمولاً حدود 2-3 هفته پس از آخرین تاریخ یخبندان است و می توانید آن را به راحتی با یک دماسنج خاک بررسی کنید.
همچنین ببینید: سبزیجات عمودی: پروژه های ساده ای که بازدهی بیشتری را در فضای کمتر ارائه می دهند دستورالعمل های رشداکنون که می دانید چه زمانی و کجا آن را بکارید، وقت آن است که در مورد نحوه ارائه بهترین مراقبت صحبت کنید. ایجاد محیط ایده آل می تواند رشد آویشن را از بین ببرد.
نور خورشید
آویشن می تواند در آفتاب کامل یا نیمه سایه به خوبی رشد کند، به شرطی که حداقل 6 ساعت در روز دریافت کند. گلدهی چندانی نخواهد داشت و رشد آن در محیط های سایه آهسته تر خواهد بود.
هنگامی که بیش از 10 ساعت در معرض آفتاب مستقیم قرار می گیرد، به دلیل افزایش روغن برگ ها طعم بیشتری خواهد داشت.
آب
بیشتریننکته مهمی که باید به خاطر داشته باشید این است که آویشن را بیش از حد آبیاری نکنید، زیرا این قاتل شماره یک آنهاست. بسیار مقاوم به خشکی است و در محیط های خشک رشد می کند.
اگر در آب و هوای مرطوب زندگی می کنید، ممکن است بخواهید آن را در گلدان نگهداری کنید تا بتوانید آن را به منطقه حفاظت شده منتقل کنید، مخصوصاً در زمستان.
از رطوبت سنج استفاده کنید تا مطمئن شوید که در آن زیاده روی نمی کنید، یا صبر کنید تا دمای ایده آل آن چند سانتی متر خشک شود. محدوده رشد آویشن بین 65 تا 85 درجه فارنهایت است.
بسیاری از واریته ها بسیار مقاوم به سرما هستند و تا 30- درجه فارنهایت زنده می مانند. اما با شروع دمای انجماد، رشد آن متوقف میشود، از بین میرود و خاموش میشود.
در هوای بسیار گرم، خاک سریعتر خشک میشود و ممکن است به آب مکرر بیشتری نیاز داشته باشد. اما همیشه ابتدا بررسی کنید که واقعاً به آن نیاز دارد.
کود
آویشن میتواند به خوبی در خاک بیکیفیت رشد کند و به مواد مغذی اضافی نیاز ندارد.
برای گیاهان داخل زمین، یک پانسمان جانبی کمپوست یا کرم ریختهگری در بهار تمام چیزی است که نیاز دارند. له یا از مایعی مانند چای کمپوست یا امولسیون ماهی برای حفظ سلامت آنها استفاده کنید.
گیاه آویشن لیموی رنگارنگ زرد و سبزخاک
مهمترین چیزی که در مورد پرورش آویشن باید به خاطر داشته باشید این است که برای مدت طولانی خیس شدن پا را تحمل نمی کند. پس خاکباید زهکشی بسیار خوبی داشته باشد.
خاک های مخلوط شده با پرلیت، ماسه درشت یا پوکه ایده آل هستند. اگر با یک نوع سنگین و بر پایه خاک رس شروع می کنید، قبل از کاشت آن را به خوبی اصلاح کنید تا زهکشی بهتر شود.
هرس
هرس مداوم از بهار تا پاییز باعث تقویت شاخه ها، تشویق رشد کامل تر و جلوگیری از چوب شدن می شود. از برش های تیز برای بریدن شاخه ها یا شاخه ها استفاده کنید.
همچنین ایده خوبی است که آن را در تابستان پس از گل دهی مجدداً کوتاه کنید تا رشد جدید را قبل از خوابیدن در زمستان تقویت کنید.
کنترل آفات
عطر تند آویشن معمولاً آن را از اکثر آفات دور نگه می دارد. گلهای آن حتی برای حشرات مفیدی مانند زنبورها و پروانهها نیز جذاب هستند.
اما گاهی اوقات ممکن است تحت تأثیر شتهها، کنههای عنکبوتی یا سوسک رزماری قرار گیرد. من خودم را با مخلوط کردن 1 قاشق چایخوری صابون مایع ملایم با 1 لیتر آب درست می کنم.
کنترل بیماری
بیماری ها برای گیاهان آویشن که به خوبی نگهداری می شوند نادر است. آنها بیشتر مستعد ابتلا به انواع پوسیدگی یا مشکلات قارچی ناشی از رطوبت بیش از حد هستند.
آنها را هرس کنید و فقط در صورت لزوم در نزدیکی پایه گیاه آبیاری کنید تا از هرگونه رطوبت یا پاشیده شدن خاک جلوگیری شود.
بیماری های قارچی را زودتر با اسپری قارچ کش ارگانیک درمان کنید تا بهترین نتیجه را بدست آورید.
از طریق پاییز در آب و هوای گرم تر، امکان چیدن آن در زمستان نیز وجود دارد. اما هرگز بیش از ⅓ از اندازه کل آن را در یک زمان مصرف نکنید تا دوباره پر شود.
بهتر است برداشت را در صبح، پس از خشک شدن شبنم با استفاده از قیچی دقیق یا هرس های میکرو نوک انجام دهید.
آویشن تازه چیده شده آماده مصرفآویشن تکثیر شده و از نظر رشد بسیار مشکل است. مطمئن ترین راه های تکثیر از طریق قلمه یا تقسیم است.
قسمت ها را می توان در اواخر بهار یا اوایل تابستان، قبل از شروع گلدهی در خاک ریشه کرد.
تقسیم بهتر است در اواخر زمستان یا اوایل بهار، زمانی که رشد جدید شروع شده است، انجام شود. گیاهان بالغ را هر 2 تا 3 سال یکبار تقسیم کنید تا آنها را دوباره تقویت کنید و از رشد بیش از حد چوب جلوگیری کنید.
عیب یابی مشکلات رایج
کشت آویشن حتی برای مبتدیان آسان است، اما ممکن است در طول سالها با یک یا دو مشکل مواجه شوید. از این نکات برای بازگرداندن سلامتی خود استفاده کنید.
برگ های زرد
پوسیدگی ریشه ناشی از رطوبت بیش از حد شایع ترین علت زرد شدن برگ های آویشن است، اما می تواند کمبود نیتروژن یا اشکال باشد.
مطمئن شوید که خاک به خوبی زهکشی می کند و حداقل زمانی که خشک می شود آبیاری کنید. در غیر این صورت آزمایش خاک انجام دهید تا ببینید چه مواد مغذی ممکن است از دست رفته باشد.
کنه های عنکبوتی می توانندباعث زرد شدن به صورت لکه هایی روی برگ ها می شود. بهتر است آنها را با اسپری حشرهکش یا روغن چریش درمان کنید.
قهوهای شدن برگها
شایعترین دلایل قهوهای شدن برگهای آویشن به دلیل آبیاری نامناسب یا افزایش سن است.
پوسیدگی ریشه یا بیماریهای قارچی ناشی از خاک مرطوب منجر به پژمردگی و قهوهای شدن آن میشود. ساقه های چوبی تر و قهوه ای می شوند. آنها را هر چند سال یک بار تقسیم کنید و مرتباً هرس کنید تا از این اتفاق نیفتد.
مرگ گیاه آویشن
آویشن اغلب به دلیل پوسیدگی ریشه در اثر آبیاری بیش از حد می میرد، اما همچنین می تواند به دلیل سن، کمبود نور خورشید یا استفاده بیش از حد از کود باشد.
از رطوبت سنج استفاده کنید. سال.
اگر کمتر از 4 ساعت در روز آفتاب مستقیم داشته باشد ممکن است دچار استرس شود. یا، ممکن است به سادگی از پیری بمیرد، متوسط طول عمر آنها فقط حدود چهار سال است.
گیاه در حال پیچیدن است / به دانه می رود
گلدهی یا پیچیدن آویشن در تابستان بسیار طبیعی است. این بخشی طبیعی از چرخه زندگی است و طعم آن را تغییر نمی دهد.
شما می توانید با ایجاد سایه در گرم ترین قسمت روز، گلدهی را به تاخیر بیندازید.
اما گل ها بسیار زیبا، برای گرده افشان ها جذاب و حتی خوراکی هستند، بنابراین اکثر باغبان ها فقطآنها را رها کنید.
شکوفه های زیبای آویشن ارغوانی روشنسوالات متداول درباره پرورش آویشن
در اینجا من به برخی از متداول ترین سوالات در مورد پرورش آویشن پاسخ داده ام. اگر مال شما در لیست نیست، لطفاً آن را به بخش نظرات زیر اضافه کنید.
آیا پرورش آویشن سخت است؟
به محض اینکه بدانید آویشن چگونه از آن مراقبت کنید، رشد آن سخت نیست. برای شکوفا شدن به آفتاب زیاد، دمای گرم، خاک با زهکش خوب و آب کمی نیاز دارد.
چه مدت طول می کشد تا آویشن رشد کند؟
می تواند 70 روز یا بیشتر طول بکشد تا آویشن از گیاهان جوان به بلوغ برسد، اگرچه برخی از گونه ها زودتر آماده می شوند، یا برخی دیگر ممکن است بیشتر طول بکشد.
آیا آویشن هر سال دوباره رشد می کند؟
تا زمانی که خاک در تمام زمستان بیش از حد مرطوب نباشد آویشن هر سال دوباره رشد می کند. این می تواند در دماهای بسیار پایین زنده بماند، برخی از گونه های آن حتی تا منطقه 3 می رسد.
گیاه آویشن در کجا بهتر رشد می کند؟
گیاهان آویشن با خاکی با زهکشی خوب در آفتاب کامل بهترین رشد را خواهند داشت. آنها حداقل به 6 ساعت قرار گرفتن در معرض مستقیم در روز نیاز دارند و نمی توانند پاهای خیس یا خیس را برای مدت طولانی تحمل کنند.
آیا گیاه آویشن به آفتاب یا سایه نیاز دارد؟
گیاهان آویشن در آفتاب کامل شکوفا می شوند، اما می توانند در سایه جزئی با 6 ساعت نور خورشید در روز به خوبی رشد کنند. سایه مقدار برگ ها و گل ها را کاهش می دهد و ممکن است طول عمر کلی را کوتاه کند.
اکنون که می دانید چقدر کم نگهداری است،