Cách trồng cỏ xạ hương tại nhà
Mục lục
Trồng cỏ xạ hương không khó như bạn nghĩ và việc chăm sóc chúng cũng rất ít. Trong bài đăng này, tôi sẽ dạy cho bạn mọi thứ bạn cần biết để thành công.
Cỏ xạ hương cứng cáp và ít phải bảo dưỡng là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ khu vườn nào. Chúng không chỉ ăn được mà còn rất đẹp.
Ngay cả những người mới bắt đầu cũng có thể dễ dàng học cách trồng cỏ xạ hương thành công khi bạn hiểu cách chăm sóc nó.
Trong hướng dẫn chăm sóc cây cỏ xạ hương chi tiết này, tôi đã chia sẻ mọi thứ bạn cần để bắt đầu trồng cỏ xạ hương tại nhà.
Tìm hiểu các yêu cầu về ánh nắng mặt trời, đất, nước và phân bón, đồng thời nhận các khuyến nghị về địa điểm và thời điểm trồng, cách cắt tỉa, v.v.
Chăm sóc cây cỏ xạ hương, v.v. Tổng quan
| Tên khoa học: | Tuyến ức |
| Phân loại: | Thảo mộc |
| Tên thường gọi: | Cỏ xạ hương |
| Độ cứng: | khu 3-11 |
| Nhiệt độ: | 65-85°F |
| Hoa: | Tím, hồng hoặc trắng, thời gian nở hoa tùy thuộc vào giống |
| Ánh sáng: | Nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần |
| Nước: | Để đất khô giữa các lần tưới, không tưới quá nhiều nước |
| Độ ẩm: | Trung bình |
| Phân bón: | Thực phẩm đa năng cho cây trồng vào mùa xuân vàbạn có thể thử trồng cỏ xạ hương trong vườn nhà. Ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể thưởng thức hương vị và sự phong phú của chúng với các mẹo chăm sóc được chia sẻ trong hướng dẫn này.  Tạo một khu vườn thực phẩm tuyệt đẹp và năng suất cao với bản sao cuốn sách của tôi Rau dọc . Nó sẽ cho bạn thấy tất cả những gì bạn cần biết về việc trồng bất kỳ loại cây trồng nào (bao gồm cả các loại thảo mộc!) theo chiều dọc. Đặt mua bản sao của bạn ngay hôm nay! Tìm hiểu thêm về cuốn sách Rau dọc của tôi tại đây. Thông tin thêm về Làm vườn thảo mộcChia sẻ mẹo trồng cỏ xạ hương của bạn trong phần nhận xét bên dưới. |
Thông tin về Cỏ xạ hương
Cỏ xạ hương (Thymus) là loài cây thường xanh lâu năm có hoa từ Lamiaceae, hay bạc hà, họ cũng bao gồm cây hương thảo và hoa oải hương.
Nó có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, nơi nó phát triển mạnh trong điều kiện đất khô và chất lượng thấp. Hiện nay, cỏ xạ hương được trồng ở nhiều khu vực trên thế giới nhờ hương vị cay nồng của nó.
Có nhiều loại cỏ xạ hương, nhưng tất cả đều có lá nhỏ chứa đầy dầu được ưa chuộng trong nấu ăn.
Vào mùa hè, cây có thể cho ra những bông hoa nhỏ màu trắng, hồng hoặc màu oải hương, khiến chúng trở thành một điểm nhấn đáng yêu cho bất kỳ khu vực vườn nào.
Các loại cây cỏ xạ hương khác nhau
Có hơn 200 loại cây cỏ xạ hương. Chúng có thể khác nhau về màu sắc, hương vị, độ cứng và thói quen sinh trưởng của lá và hoa.
Một số loại mọc thẳng đứng hơn, trong khi những loại khác mọc ở vùng đất thấp hoặc bò che phủ.
Cách bạn chọn nhiều loại tùy thuộc vào khí hậu và mục đích sử dụng của bạn. Dưới đây là một số loại phổ biến mà bạn có thể thử.
- Cỏ xạ hương thông thường (Thymus Vulgaris) – Đôi khi được gọi là cỏ xạ hương vườn hoặc cỏ xạ hương Anh, loại này thường được sử dụng nhiều nhất để nấu ăn. Nó cao tới 1', cứng cáp cho đến múi 4 và có hoa màu trắng hoặc tím.
- Húng tây chanh – Thebề ngoài, độ cứng và khả năng sinh trưởng rất giống với cỏ xạ hương thông thường, nhưng nó có mùi và vị chanh riêng biệt.
- Cỏ xạ hương Đức – Giống này cực kỳ cứng cáp và chịu được sương giá, đồng thời có hương vị mạnh mẽ cũng được yêu thích để nấu ăn.
- Cỏ xạ hương Balsam màu cam – Lá màu xanh xám thẳng đứng trên giống này có mùi cam quýt, nhưng chúng chỉ cứng cáp ở vùng 5.
- Cỏ xạ hương caraway – Loại này có lá hẹp, màu xanh nhạt, hoa màu hồng và phát triển lan rộng nên rất cứng cáp ở vùng 4-8.
Cỏ xạ hương leo che phủ mặt đất trong vườn của tôiĐộ cứng cáp
Hầu hết các cây cỏ xạ hương đều cực kỳ cứng cáp, có thể sống sót ở nhiệt độ xuống tới -30°F và vẫn phát triển trở lại vào mùa xuân. Bạn có thể tìm các giống phù hợp với vùng 3-11.
Tuy nhiên, cỏ xạ hương không phát triển tốt ở vùng khí hậu ẩm ướt và độ ẩm mùa đông có nhiều khả năng giết chết cỏ xạ hương hơn nhiệt độ.
Cỏ xạ hương phát triển như thế nào?
Cỏ xạ hương có những chiếc lá nhỏ màu xanh mọc dọc theo thân gỗ, mọc ra từ rễ nông và lan rộng.
Một số giống có thể phát triển thẳng đứng hơn, trong khi những giống khác có xu hướng lan rộng hoặc 'trườn' dọc theo mặt đất.
Cây húng tây trưởng thành đã sẵn sàng để thu hoạchCách trồng cỏ xạ hương
Trước khi tìm hiểu cách chăm sóc, chúng ta nên nói về địa điểm và thời điểm trồng cỏ xạ hương. Chọn thời gian tốt nhất trong năm và địa điểm là chìa khóa đểsức khỏe lâu dài của nó.
Nơi trồng cỏ xạ hương
Bạn có nhiều lựa chọn khi nói đến nơi trồng cỏ xạ hương. Nó có thể phát triển mạnh trong đất kém chất lượng hoặc thậm chí là sỏi.
Sử dụng nó trong vườn, thùng chứa, thay thế cho bãi cỏ của bạn, làm chất độn giữa các viên đá lát hoặc lót lối đi.
Để chọn vị trí hoàn hảo, điều quan trọng là phải hiểu thói quen và sức chịu đựng của giống mà bạn có.
Ví dụ: các loại thân leo nên làm lớp phủ mặt đất tốt hơn hoặc bạn có thể giữ những loại ít chịu sương giá hơn trong các thùng chứa và chuyển chúng vào nhà cho mùa đông.
Xem thêm: Cách xây dựng nhà kính DIY Thời điểm trồng cỏ xạ hương 20>
Thời điểm lý tưởng để trồng cỏ xạ hương là khi mặt đất ấm lên khoảng 70°F vào mùa xuân.
Đó thường là khoảng 2-3 tuần sau ngày sương giá cuối cùng và bạn có thể kiểm tra dễ dàng bằng nhiệt kế đất.
Trồng cỏ xạ hương trong chậu ngoài trời Chăm sóc & Hướng dẫn trồng trọt
Bây giờ bạn đã biết nên trồng ở đâu và khi nào, đã đến lúc nói về cách chăm sóc tốt nhất. Việc tạo môi trường lý tưởng có thể khiến cỏ xạ hương phát triển thuận lợi.
Ánh sáng mặt trời
Cỏ xạ hương có thể phát triển tốt dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ hoặc một phần bóng râm, miễn là nhận được tối thiểu 6 giờ mỗi ngày. Nó sẽ không ra hoa nhiều và tăng trưởng sẽ chậm hơn trong môi trường có bóng râm.
Khi được phơi nắng trực tiếp hơn 10 giờ, nó sẽ có nhiều hương vị hơn do lượng dầu trong lá tăng lên.
Nước
Hầu hếtĐiều quan trọng cần nhớ là không tưới quá nhiều cỏ xạ hương, vì đây là kẻ giết người số một của chúng. Nó rất chịu hạn và phát triển mạnh trong môi trường khô ráo.
Nếu sống ở nơi có khí hậu ẩm ướt, bạn có thể muốn giữ nó trong chậu để có thể chuyển nó đến khu vực được bảo vệ, đặc biệt là vào mùa đông.
Sử dụng máy đo độ ẩm để đảm bảo bạn không lạm dụng nó hoặc đợi cho đến khi khô sâu vài inch trước khi cho nó uống nước.
Nhiệt độ
Phạm vi nhiệt độ lý tưởng để trồng cỏ xạ hương là từ 65-85°F.
Nhiều giống có khả năng chịu lạnh rất tốt và có thể tồn tại ở nhiệt độ -30°F. Nhưng nó sẽ ngừng phát triển, chết trở lại và không hoạt động khi nhiệt độ đóng băng tăng lên.
Trong điều kiện thời tiết quá nóng, đất có nhiều khả năng bị khô nhanh hơn và có thể cần tưới nước thường xuyên hơn. Nhưng hãy luôn kiểm tra xem cây có thực sự cần phân bón trước không.
Phân bón
Cỏ xạ hương có thể phát triển tốt trên đất kém chất lượng và không cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng.
Đối với cây trồng dưới đất, chúng chỉ cần bón lót phân hữu cơ hoặc phân trùn quế vào mùa xuân.
Cho cây trồng trong hộp 1-2 lần một năm với loại hạt giải phóng chậm cân bằng. Hoặc sử dụng chất lỏng như trà ủ hoặc nhũ tương cá để giữ cho chúng khỏe mạnh.
Cây cỏ xạ hương chanh có nhiều màu vàng và xanh lá cây Đất
Điều quan trọng nhất cần nhớ khi trồng cỏ xạ hương là nó không chịu được chân ướt trong thời gian dài. Vì vậy đấtcần thoát nước cực tốt.
Đất trộn với đá trân châu, cát thô hoặc đá bọt là lý tưởng. Nếu bạn đang bắt đầu với loại đất nặng, làm từ đất sét, hãy sửa đổi nó thật tốt để cải thiện hệ thống thoát nước trước khi trồng.
Cắt tỉa
Việc cắt tỉa thường xuyên từ mùa xuân đến mùa thu sẽ thúc đẩy quá trình phân nhánh, khuyến khích cây phát triển đầy đủ hơn và giúp ngăn ngừa hiện tượng hóa gỗ. Sử dụng kéo sắc để cắt bỏ cành hoặc nhánh.
Bạn cũng nên cắt tỉa lại vào mùa hè sau khi ra hoa để thúc đẩy sự phát triển mới tốt trước khi nó ngủ đông trong mùa đông.
Kiểm soát dịch hại
Hương thơm cay nồng của cỏ xạ hương thường giúp cây không bị nhiễm hầu hết các loài gây hại. Hoa của nó thậm chí còn hấp dẫn các loài côn trùng có ích như ong và bướm.
Nhưng đôi khi, hoa có thể bị ảnh hưởng bởi rệp, nhện hoặc bọ cánh cứng hương thảo.
Ném bọ cánh cứng lớn bằng tay hoặc sử dụng xà phòng diệt côn trùng để trị bọ. Tôi tự pha chế bằng cách trộn 1 thìa cà phê xà phòng lỏng nhẹ với 1 lít nước.
Kiểm soát dịch bệnh
Những cây cỏ xạ hương được chăm sóc tốt rất hiếm gặp bệnh tật. Chúng rất dễ bị thối rữa hoặc các vấn đề về nấm do độ ẩm quá mức.
Hãy cắt tỉa chúng và chỉ tưới nước khi cần thiết ở gần gốc cây để tránh hơi ẩm hoặc đất bắn lên trên.
Điều trị bệnh nấm sớm bằng thuốc xịt diệt nấm hữu cơ để có kết quả tốt nhất.
Mẹo thu hoạch cỏ xạ hương
Có thể thu hoạch cỏ xạ hương từ mùa xuânqua mùa thu. Ở những vùng có khí hậu ấm hơn, bạn cũng có thể hái nó trong suốt mùa đông.
Bạn có thể bắt đầu hái các nhánh ngay khi cây cao từ 6-8”. Nhưng không bao giờ lấy nhiều hơn ⅓ tổng kích thước của nó mỗi lần để cho nó mọc lại.
Tốt nhất là nên thu hoạch vào buổi sáng, sau khi sương đã khô bằng cách sử dụng kéo cắt chính xác hoặc máy cắt tỉa đầu siêu nhỏ.
Xem thêm: Cách Tưới Cây Mọng Nước
Cỏ xạ hương mới hái đã sẵn sàng để ăn Mẹo nhân giống cỏ xạ hương
Cỏ xạ hương nổi tiếng là không nhất quán và khó trồng từ hạt. Cách nhân giống đáng tin cậy nhất là bằng cách giâm cành hoặc phân chia.
Giâm cành có thể bén rễ vào đất vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè, trước khi cây bắt đầu ra hoa.
Việc phân chia tốt nhất nên được thực hiện vào cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân, khi chồi mới bắt đầu xuất hiện. Tách các cây trưởng thành sau mỗi 2-3 năm để phục hồi sức sống cho chúng và ngăn chặn sự phát triển quá mức của thân gỗ.
Khắc phục sự cố thường gặp
Trồng cỏ xạ hương rất dễ dàng, ngay cả đối với người mới bắt đầu, nhưng bạn vẫn có thể gặp phải một hoặc hai vấn đề trong nhiều năm. Sử dụng các mẹo này để giúp cây của bạn khỏe trở lại.
Lá vàng
Thối rễ do độ ẩm quá mức là nguyên nhân phổ biến nhất khiến lá húng tây bị vàng, nhưng đó có thể là do thiếu nitơ hoặc sâu bọ.
Đảm bảo đất thoát nước tốt và chỉ tưới nước khi đất khô ít nhất 1″ trở xuống. Nếu không, hãy tiến hành kiểm tra đất để xem đất có thể bị thiếu chất dinh dưỡng nào.
Mụn nhện có thểgây vàng ở dạng đốm trên lá. Cách tốt nhất là xử lý chúng bằng thuốc xịt côn trùng hoặc dầu neem.
Lá chuyển sang màu nâu
Lý do phổ biến nhất khiến lá cỏ xạ hương chuyển sang màu nâu là do tưới nước không đúng cách hoặc do tuổi tác.
Thối rễ hoặc bệnh nấm do đất ẩm sẽ dẫn đến héo và chuyển sang màu nâu, nhưng mất nước nghiêm trọng cũng có thể làm khô chúng.
Tuy nhiên, theo tuổi tác, thân cây gỗ hơn và chuyển sang màu nâu là điều hoàn toàn bình thường đối với chúng. Chia chúng vài năm một lần và cắt tỉa thường xuyên để ngăn điều này xảy ra.
Cây cỏ xạ hương đang chết
Cây cỏ xạ hương thường chết do thối rễ do tưới quá nhiều nước, nhưng cũng có thể do cây già, thiếu ánh sáng mặt trời hoặc lạm dụng phân bón.
Sử dụng máy đo độ ẩm để điều chỉnh chính xác, tránh sử dụng phân bón hóa học và đảm bảo bạn không cho chúng ăn nhiều hơn một hoặc hai lần một năm.
Nếu cây nhận được ít hơn 4 giờ nắng trực tiếp mỗi ngày, điều này có thể xảy ra bị căng thẳng. Hoặc, nó có thể đơn giản là chết vì già, tuổi thọ trung bình của chúng chỉ khoảng bốn năm.
Cây đang đâm chồi / Sắp gieo hạt
Việc cỏ xạ hương ra hoa hoặc đâm chồi vào mùa hè là điều rất bình thường. Đó là một phần tự nhiên của vòng đời và không làm thay đổi hương vị.
Bạn có thể trì hoãn việc nở hoa bằng cách cung cấp bóng râm vào thời điểm nóng nhất trong ngày.
Nhưng hoa rất đẹp, hấp dẫn các loài thụ phấn và thậm chí có thể ăn được, vì vậy hầu hết những người làm vườn chỉhãy để chúng như vậy.
Hoa cỏ xạ hương màu tím nhạt tuyệt đẹp Câu hỏi thường gặp về việc trồng cỏ xạ hương
Sau đây, tôi đã trả lời một số câu hỏi thường gặp nhất về việc trồng cỏ xạ hương. Nếu giống của bạn không có trong danh sách, vui lòng thêm vào phần bình luận bên dưới.
Trồng cỏ xạ hương có khó không?
Cỏ xạ hương không khó trồng khi bạn hiểu cách chăm sóc nó. Nó cần nhiều ánh nắng mặt trời, nhiệt độ ấm áp, đất thoát nước tốt và ít nước để phát triển.
Cỏ xạ hương mất bao lâu để phát triển?
Cỏ xạ hương có thể mất 70 ngày hoặc hơn để trưởng thành từ cây non, mặc dù một số giống sẽ sẵn sàng sớm hơn hoặc những giống khác có thể mất nhiều thời gian hơn.
Cỏ xạ hương có mọc lại hàng năm không?
Cỏ xạ hương sẽ mọc lại hàng năm miễn là đất không quá ẩm trong suốt mùa đông. Nó có thể tồn tại ở nhiệt độ rất thấp, một số giống thậm chí xuống đến vùng 3.
Cây cỏ xạ hương phát triển tốt nhất ở đâu?
Cây cỏ xạ hương sẽ phát triển tốt nhất trên đất thoát nước tốt dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ. Chúng cần tiếp xúc trực tiếp tối thiểu 6 giờ mỗi ngày và không thể chịu được chân ướt hoặc sũng nước quá lâu.
Cây cỏ xạ hương có cần nắng hay bóng râm không?
Cây cỏ xạ hương sẽ phát triển mạnh dưới ánh nắng đầy đủ, nhưng cũng có thể phát triển tốt trong bóng râm một phần với ít nhất 6 giờ nắng mỗi ngày. Bóng râm sẽ làm giảm số lượng lá và hoa, đồng thời có thể rút ngắn tuổi thọ tổng thể.
Bây giờ bạn đã biết mức độ bảo trì thấp của nó,
