كيف ينمو الزعتر في المنزل
جدول المحتويات
زراعة الزعتر ليست صعبة كما قد تعتقد ، والعناية بها قليلة. في هذا المنشور ، سأعلمك كل ما تحتاج إلى معرفته لتكون ناجحًا.
هاردي والزعتر قليل الصيانة يجعل إضافة رائعة لأي حديقة. إنها ليست صالحة للأكل فحسب ، بل إنها جميلة أيضًا.
من السهل جدًا حتى للمبتدئين الجدد تعلم كيفية زراعة الزعتر بنجاح ، بمجرد أن تفهم كيفية العناية به.
في هذا الدليل التفصيلي للعناية بنبات الزعتر ، شاركت كل ما تحتاجه للبدء في زراعته في المنزل.
تعرف على الكثير من متطلبات الشمس والتربة والماء والأسمدة
في هذا الدليل التفصيلي للعناية بنباتات الزعتر.
نظرة عامة على العناية بنبات الزعتر
| الاسم العلمي: | Thymus | |
| التصنيف: | عشب | |
| الأسماء الشائعة | 15>منطقة 3-11 | |
| درجة الحرارة: | 65-85 درجة فهرنهايت | |
| الزهور: | أرجواني أو وردي أو أبيض ، يعتمد وقت التفتح على التنوع | |
ضوء | 13> الماء: | | اترك التربة تجف بين الري ، لا تفرط في الماء |
| الرطوبة: | المتوسط | |
| الأسمدة: | أغذية نباتية للأغراض العامة في الربيع ويمكنك تجربة زراعة الزعتر في حديقة منزلك. حتى المبتدئين يمكنهم الاستمتاع بنكهاتهم ووفرة من خلال نصائح الرعاية التي تمت مشاركتها في هذا الدليل. |
أنشئ حديقة طعام رائعة وعالية الإنتاجية مع نسختك من كتابي خضروات عمودية . سيُظهر لك كل ما تحتاج لمعرفته حول زراعة أي نوع من المحاصيل (بما في ذلك الأعشاب!) عموديًا. اطلب نسختك اليوم!
تعرف على المزيد حول كتاب Vertical Vegetables هنا.
المزيد عن Herb Gardening
شارك نصائحك حول زراعة الزعتر في قسم التعليقات أدناه.
زهرة الزعتر ennial من عائلة Lamiaceae ، أو النعناع ، التي تشمل أيضًا إكليل الجبل والخزامى.
موطنها البحر الأبيض المتوسط ، حيث تزدهر في التربة منخفضة الجودة والظروف الجافة. يتم زراعته الآن في العديد من المناطق حول العالم بسبب نكهته ورائحته اللاذعة.
هناك العديد من أنواع الزعتر ، ولكن جميعها تتميز بأوراق صغيرة مليئة بالزيوت المفضلة في الطهي.
خلال الصيف ، يمكن للزهور الصغيرة البيضاء أو الوردية أو اللافندر أن تزرع النبات ، مما يجعلها إضافة رائعة إلى أي منطقة حديقة.
أنواع مختلفة من الزعتر. يمكن أن تختلف في لون الأوراق والزهور ، والنكهة ، والصلابة ، وعادات النمو.
بعضها أكثر استقامة ، في حين أن البعض الآخر عبارة عن أغطية أرضية منخفضة أو زاحفة.
أنظر أيضا: كيفية تطهير صواني البذور وأمبير. الشقق قبل البدء بالبذور في الداخلتعتمد كيفية اختيار مجموعة متنوعة على مناخك والاستخدام المقصود. فيما يلي بعض الأنواع الشائعة التي يمكنك تجربتها.
- الزعتر الشائع (Thymus vulgaris) - يُطلق عليه أحيانًا اسم الحديقة أو الزعتر الإنجليزي ، وهو الأكثر استخدامًا في الطهي. يصل طوله إلى 1 بوصة ، ويصل إلى المنطقة 4 ، ويتميز بأزهار بيضاء أو أرجوانية.
- الليمون الزعتر -المظهر والصياغة والنمو يشبه إلى حد كبير الزعتر الشائع ، ولكنه يحتوي على رائحة ونكهة ليمون مميزة.
الزعتر الألماني -هذا التنوع بارد للغاية هاردي ومقاوم الصقيع ، وله نكهة قوية أيضًا من أجل الطهي. رائحة ص لهم ، ولكن لا تصل إلى المنطقة. F وما زالت تنمو مرة أخرى في الربيع. يمكنك العثور على أصناف مناسبة للمناطق من 3 إلى 11.
لا تعمل بشكل جيد في المناخات شديدة الرطوبة ، ومن المرجح أن تقتلها رطوبة الشتاء أكثر من درجات الحرارة.
كيف ينمو الزعتر؟
يحتوي الزعتر على أوراق خضراء صغيرة تنمو على طول السيقان الخشبية ، والتي تنبت من الجذور الضحلة المنتشرة.
يمكن لبعض الأصناف أن تنمو بشكل أكثر استقامة ، بينما يميل البعض الآخر إلى الانتشار ، أو "الزحف" على طول الأرض.
نبات الزعتر الناضج جاهز للحصاد كيف ننمو الزعتر
، متى يجب أن نتحدث عن كيفية زراعة الزعترأين ينمو الزعتر
لديك الكثير من الخيارات عندما يتعلق الأمر بمكان زراعة الزعتر. يمكن أن تزدهر في التربة ذات النوعية الرديئة أو حتى الحصى.
استخدمها في الحديقة ، أو الحاويات ، كبديل لحديقتك ، أو كحشو بين أحجار الرصف ، أو لممرات الخط.
لاختيار المكان المثالي ، من المهم أن تفهم عادة ومتانة التنوع الذي لديك.
على سبيل المثال ، يمكنك الاحتفاظ بأنواع الصقيع الزاحفة ، أو يمكنك تحريكها بشكل أفضل في فصل الشتاء.
متى تزرع الزعتر
الوقت المثالي لزراعة الزعتر هو عندما ترتفع درجة حرارة الأرض إلى حوالي 70 درجة فهرنهايت في الربيع.
هذا عادة حوالي 2-3 أسابيع بعد تاريخ الصقيع الأخير ، ويمكنك التحقق من ذلك بسهولة باستخدام مقياس حرارة التربة.
زراعة الزعتر في إناء خارجي <& 7> ؛ تعليمات النموالآن بعد أن عرفت متى وأين تزرعها ، حان الوقت للتحدث عن كيفية تقديم أفضل رعاية. خلق بيئة مثالية يمكن أن يجعل زراعة الزعتر غير فعالة.
ضوء الشمس
يمكن أن ينمو الزعتر جيدًا إما في الشمس الكاملة أو الظل الجزئي ، طالما أنه يتلقى 6 ساعات على الأقل في اليوم. لن تزهر كثيرًا وسيكون النمو أبطأ في البيئات المظللة.
عندما تعطى أكثر من 10 ساعات من أشعة الشمس المباشرة ، سيكون أكثر طعمًا بسبب زيادة زيوت الأوراق.
الماء
أكثرالشيء المهم الذي يجب تذكره هو عدم الإفراط في سقي الزعتر ، لأن هذا هو القاتل الأول لهم. إنه شديد التحمل للجفاف ، ويزدهر في البيئات الجافة.
إذا كنت تعيش في مناخ رطب ، فقد ترغب في الاحتفاظ به في قدر حتى تتمكن من نقله إلى منطقة محمية ، خاصة في فصل الشتاء.
استخدم مقياس الرطوبة للتأكد من أنك لا تفرط في ذلك ، أو انتظر حتى يجف بعمق عدة بوصات قبل إعطائه مشروبًا.
العديد من الأصناف شديدة البرودة وهاردي وتبقى على قيد الحياة حتى -30 درجة فهرنهايت. لكنه سيتوقف عن النمو ، ويموت ، ويخمد عندما يتم ضبط درجات الحرارة المتجمدة.
في الطقس الحار جدًا ، من المرجح أن تجف التربة بشكل أسرع ، وقد تتطلب مياهًا أكثر تواترًا. لكن تأكد دائمًا من أنه يحتاج إليه أولاً.
سماد
يمكن أن ينمو الزعتر جيدًا في تربة ذات نوعية رديئة ، ولا يتطلب الكثير من العناصر الغذائية المضافة.
بالنسبة للنباتات الموجودة في الأرض ، كل ما يحتاجون إليه هو خلع الملابس الجانبية من السماد العضوي أو مصبوبات الديدان في الربيع. أو استخدم سائلًا مثل شاي السماد أو مستحلب السمك للحفاظ على صحتهم.
نبات الزعتر الأصفر والأخضر المتنوع التربة
أهم شيء يجب تذكره حول زراعة الزعتر هو أنه لن يتحمل الأقدام المبللة لفترة طويلة. لذا التربةيحتاج إلى تصريف جيد للغاية.
التربة الممزوجة بالبيرلايت أو الرمل الخشن أو الخفاف مثالية. إذا كنت تبدأ بأداة ثقيلة من الطين ، فقم بتعديلها جيدًا لتحسين الصرف قبل الزراعة.
التقليم
التقليم المتسق من الربيع حتى الخريف يعزز التفرع ويشجع على النمو الكامل ويساعد على منع الأخشاب. استخدم قصاصات حادة لقطع الأغصان أو الأغصان.
من الجيد أيضًا تقليمها مرة أخرى في الصيف بعد الإزهار لتعزيز نمو جديد قبل أن تصبح خاملة في الشتاء.
مكافحة الآفات
عادةً ما تحافظ الرائحة اللاذعة للزعتر على خلوها من معظم الآفات. أزهارها جذابة حتى للحشرات المفيدة مثل النحل والفراشات.
ولكن في بعض الأحيان قد تتأثر بالمن أو سوس العنكبوت أو خنافس إكليل الجبل.
اختر أي خنافس كبيرة يدويًا ، أو استخدم صابون مبيد حشري لعلاج الحشرات. أصنع بنفسي عن طريق خلط ملعقة صغيرة من الصابون السائل الخفيف مع 1 لتر من الماء.
السيطرة على الأمراض
الأمراض نادرة لنباتات الزعتر المحفوظة جيدًا. هم الأكثر عرضة لأشكال العفن أو المشاكل الفطرية التي تسببها الرطوبة الزائدة.
احتفظ بها مجردة ، والماء فقط عند الضرورة بالقرب من قاعدة النبات لتجنب أي رطوبة أو تناثر التربة.
عالج الأمراض الفطرية مبكرًا باستخدام رذاذ مبيد فطري عضوي للحصول على أفضل النتائج.
نصائح لحصاد الزعتر
خلال السقوط. في المناخات الأكثر دفئًا ، من الممكن قطفها خلال الشتاء أيضًا.
يمكنك البدء في أخذ الأغصان بمجرد أن يبلغ ارتفاع النبات 6-8 بوصات. ولكن لا تأخذ أكثر من من الحجم الإجمالي في وقت واحد ، للسماح لها بالتجديد.
من الأفضل الحصاد في الصباح ، بعد أن يجف الندى باستخدام مقصات دقيقة أو مقصات دقيقة.
الزعتر المقطوف حديثًا والجاهز للأكل نصائح إكثار الزعتر
من الصعب نمو الزعتر من البذور. أكثر طرق التكاثر موثوقية هي عن طريق العقل أو التقسيم.
يمكن تجذير العقل في التربة في أواخر الربيع أو أوائل الصيف ، قبل أن يبدأ النبات في الإزهار.
من الأفضل معالجة التقسيم في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع ، عندما يبدأ نمو جديد في الظهور. قم بتقسيم النباتات الناضجة كل 2-3 سنوات لتنشيطها ومنع النمو الخشبي الزائد.
استكشاف المشكلات الشائعة وإصلاحها
زراعة الزعتر أمر سهل ، حتى بالنسبة للمبتدئين ، ولكن قد لا تزال تواجه مشكلة أو مشكلتين على مر السنين. استخدم هذه النصائح للمساعدة في استعادة صحتك.
الأوراق الصفراء
يعد تعفن الجذور الناتج عن الرطوبة الزائدة السبب الأكثر شيوعًا لإصفرار أوراق الزعتر ، ولكنه قد يكون بسبب نقص النيتروجين أو الحشرات.
تأكد من تصريف التربة جيدًا ، والماء فقط عندما تجف 1 لأسفل. بخلاف ذلك ، قم بإجراء اختبار للتربة لمعرفة العناصر الغذائية التي قد تكون مفقودة.
يمكن لسوس العنكبوتتسبب اصفرار في شكل بقع على الأوراق. يتم علاجها بشكل أفضل برذاذ مبيد حشري أو زيت النيم.
تحول الأوراق إلى اللون البني
الأسباب الأكثر شيوعًا تحول أوراق الزعتر إلى اللون البني بسبب الري غير السليم أو العمر.
تعفن الجذور أو الأمراض الفطرية التي تسببها التربة الرطبة تؤدي إلى الذبول والتحول إلى اللون البني ، ولكن الجفاف الشديد يمكن أن يجفف الخشب بشكل طبيعي مع تقدم العمر
. قسّمهم كل بضع سنوات وتقليمهم بانتظام لمنع حدوث ذلك.
موت نبات الزعتر
غالبًا ما يموت الزعتر بسبب تعفن الجذور من الإفراط في الماء ، ولكن يمكن أيضًا أن يكون بسبب العمر أو قلة ضوء الشمس أو الإفراط في استخدام الأسمدة.
استخدم مقياس الرطوبة للحصول عليه بشكل صحيح ، وتجنب استخدام الأسمدة الكيميائية <لمرتين في السنة ، وتأكد من أنك لم تتغذى أكثر من مرة واحدة>. الشمس في اليوم ، قد تعاني من الإجهاد. أو ، يمكن ببساطة أن تموت من الشيخوخة ، ومتوسط عمرها هو حوالي أربع سنوات فقط.
النبات ينفجر / يذهب إلى البذور
من الطبيعي جدًا أن يزهر الزعتر ، أو يزهر ، في الصيف. إنه جزء طبيعي من دورة الحياة ، ولا يغير النكهة.
يمكنك تأخير الإزهار من خلال توفير الظل خلال الجزء الأكثر سخونة من اليوم.
لكن الزهور جميلة جدًا وجذابة للملقحات ، وحتى أنها صالحة للأكل ، لذلك معظم البستانيين فقطاتركهم.
أزهار الزعتر الأرجواني الفاتح الجميلة أسئلة شائعة حول زراعة الزعتر
هنا أجبت على بعض الأسئلة الأكثر شيوعًا حول زراعة الزعتر. إذا لم تكن في القائمة ، يرجى إضافتها إلى قسم التعليقات أدناه.
هل من الصعب زراعة الزعتر؟
ليس من الصعب زراعة الزعتر بمجرد فهم كيفية العناية به. يتطلب الكثير من أشعة الشمس ، ودرجات حرارة دافئة ، وتربة جيدة التصريف ، وندرة المياه لتزدهر.
أنظر أيضا: بناء حديقة عمودية: نصائح DIY للمبتدئينكم من الوقت يستغرق نمو الزعتر؟
يمكن أن يستغرق الزعتر 70 يومًا أو أكثر حتى ينضج من النباتات الصغيرة ، على الرغم من أن بعض الأصناف ستكون جاهزة في وقت أقرب ، أو قد يستغرق البعض الآخر وقتًا أطول.
هل ينمو الزعتر مرة أخرى كل عام؟
ينمو الزعتر مرة أخرى كل عام طالما لم تكن التربة رطبة بشكل مفرط طوال فصل الشتاء. يمكن أن يتحمل درجات حرارة منخفضة للغاية ، حتى أن بعض الأصناف تصل إلى المنطقة 3.
أين ينمو نبات الزعتر بشكل أفضل؟
تنمو نباتات الزعتر بشكل أفضل مع تربة جيدة التصريف في الشمس الكاملة. يحتاجون ما لا يقل عن 6 ساعات من التعرض المباشر في اليوم ، ولا يمكنهم تحمل الأقدام الرطبة أو المبللة لفترة طويلة.
هل يحتاج نبات الزعتر إلى الشمس أو الظل؟
تزدهر نباتات الزعتر تحت أشعة الشمس الكاملة ، ولكنها يمكن أن تنمو جيدًا في الظل الجزئي مع أقل من 6 ساعات من ضوء الشمس في اليوم. سيقلل الظل من كمية الأوراق والزهور ، وقد يقصر من العمر الافتراضي.
الآن بعد أن عرفت مدى قلة الصيانة ،
