Odolné a na údržbu nenáročné tymiány jsou skvělým doplňkem každé zahrady. Nejenže jsou jedlé, ale také krásné.

Úspěšné pěstování tymiánu zvládne i úplný začátečník, jakmile pochopí, jak o něj pečovat.

V tomto podrobném průvodci péčí o tymián jsem se s vámi podělila o vše, co budete potřebovat, abyste ho mohli začít pěstovat doma.

Zjistěte, jaké má nároky na slunce, půdu, vodu a hnojivo, a získejte doporučení, kam a kdy sázet, jak stříhat a mnoho dalšího.

Přehled péče o tymián

Informace o Thyme

Tymián (Thymus) je kvetoucí stálezelená trvalka z čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae), kam patří také rozmarýn a levandule.

Pochází ze Středomoří, kde se jí daří v nekvalitní půdě a suchých podmínkách. V současnosti se pěstuje v mnoha oblastech po celém světě pro svou ostrou chuť a vůni.

Existuje mnoho druhů tymiánu, ale všechny mají malé lístky plné olejů, které jsou oblíbené při vaření.

V létě se na rostlině objevují drobné bílé, růžové nebo levandulové květy, které jsou krásným doplňkem každé zahrady.

Různé druhy tymiánových rostlin

Existuje více než 200 druhů tymiánů, které se liší barvou listů a květů, chutí, mrazuvzdorností a růstovým habitem.

Některé jsou vzpřímenější, jiné jsou nízké nebo plazivé.

Výběr odrůdy závisí na klimatických podmínkách a zamýšleném použití. Zde je několik oblíbených odrůd, které můžete vyzkoušet.

• Tymián obecný (Thymus vulgaris) - Tato odrůda, někdy nazývaná zahradní nebo anglický tymián, se nejčastěji používá k vaření. Dorůstá výšky až 1', je mrazuvzdorná do 4. zóny a má bílé nebo fialové květy.

• Citronový tymián - Vzhled, mrazuvzdornost a růst je velmi podobný tymiánu obecnému, ale má výraznou citronovou vůni a chuť.

• Německý tymián - Tato odrůda je mimořádně mrazuvzdorná a odolná vůči mrazu a má výraznou chuť, kterou si oblíbili i při vaření.

• Pomerančový balzám tymián - Šedozelené listy této vzpřímené odrůdy mají citrusovou vůni, ale jsou mrazuvzdorné pouze do zóny 5.

• Kmín a tymián - Tento druh má úzké, světle zelené listy, růžové květy a rozložitý růst, který je mrazuvzdorný v zónách 4-8.

Otužilost

Většina tymiánů je extrémně mrazuvzdorná, vydrží teploty až do -30 °C a na jaře opět vyraší. Najdete odrůdy vhodné do zón 3-11.

V příliš vlhkém podnebí se jí však nedaří a zimní vlhkost ji zabíjí spíše než teploty.

Jak roste tymián?

Tymián má malé zelené listy, které vyrůstají podél dřevnatých stonků, jež vyrůstají z mělkých, rozprostřených kořenů.

Některé odrůdy mohou růst vzpřímeněji, zatímco jiné mají tendenci se rozrůstat nebo "plazit" po zemi.

Jak pěstovat tymián

Než se dostaneme k tomu, jak o něj pečovat, měli bychom si říci, kde a kdy tymián pěstovat. Výběr nejvhodnějšího ročního období a místa je klíčem k jeho dlouhotrvajícímu zdraví.

Kde pěstovat tymián

Máte mnoho možností, kde tymián pěstovat. Může se mu dařit i v nekvalitní půdě nebo dokonce ve štěrku.

Použijte ji na zahradě, v nádobách, jako alternativu trávníku, jako výplň mezi dlažebními kostkami nebo k lemování chodníků.

Pro výběr ideálního místa je důležité znát habitus a odolnost odrůdy, kterou máte.

Například plazivé druhy jsou vhodnější jako půdní kryt nebo můžete méně mrazuvzdorné druhy pěstovat v nádobách a na zimu je přesunout do interiéru.

Kdy vysadit tymián

Ideální doba pro výsadbu tymiánu je, když se půda na jaře zahřeje na teplotu kolem 70 °C.

Obvykle je to asi 2-3 týdny po posledním mrazu a můžete to snadno zkontrolovat pomocí půdního teploměru.

Péče o tymián & amp; Pokyny pro pěstování

Nyní, když už víte, kdy a kam ho zasadit, je čas promluvit si o tom, jak mu zajistit tu nejlepší péči. Vytvořením ideálního prostředí může být pěstování tymiánu hračkou.

Sluneční světlo

Tymián může dobře růst jak na plném slunci, tak v polostínu, pokud mu bude dopřáno minimálně 6 hodin denně. V zastíněném prostředí nebude tolik kvést a jeho růst bude pomalejší.

Pokud je více než 10 hodin na přímém slunci, získá díky zvýšenému obsahu listových olejů lepší chuť.

Voda

Nejdůležitější je pamatovat na to, abyste tymiány nepřemokřili, protože to je jejich zabiják číslo jedna. Jsou velmi odolné vůči suchu a daří se jim v suchém prostředí.

Pokud žijete ve vlhkém podnebí, možná byste ji měli mít v květináči, abyste ji mohli přenést na chráněné místo, zejména v zimě.

Použijte měřič vlhkosti, abyste se ujistili, že to nepřeháníte, nebo počkejte, až bude suchá několik centimetrů hluboko, a teprve potom ji napijte.

Teplota

Ideální teplota pro pěstování tymiánu je 65-85 °F.

Mnohé odrůdy jsou velmi odolné vůči chladu a přežijí až do -30 °C. Při mrazech však přestanou růst, odumřou a usnou.

Za velmi horkého počasí je pravděpodobnější, že půda rychleji vyschne, a může vyžadovat častější zálivku. Vždy však nejprve zkontrolujte, zda ji skutečně potřebuje.

Hnojivo

Tymián může dobře růst i v nekvalitní půdě a nevyžaduje příliš mnoho přidaných živin.

Rostlinám v zemi stačí na jaře přihrnout kompost nebo žížalí odlitky.

Rostliny v kontejnerech 1-2krát ročně přikrmujte vyváženými granulemi s pomalým uvolňováním. Nebo použijte tekutinu, například kompostový čaj nebo rybí emulzi, abyste je udrželi zdravé.

Půda

Při pěstování tymiánu je nejdůležitější si uvědomit, že nesnese dlouho mokré nohy. Půda proto musí být velmi dobře odvodněná.

Ideální jsou půdy smíchané s perlitem, hrubým pískem nebo pemzou. Pokud začínáte s těžkou, jílovitou půdou, před výsadbou ji dobře upravte, abyste zlepšili drenáž.

Prořezávání

Důsledný řez od jara do podzimu podporuje větvení, podporuje plnější růst a pomáhá předcházet dřevnatění. K odstřihávání větví nebo větviček používejte ostré nůžky.

V létě po odkvětu je také dobré ji zastřihnout, abyste podpořili nový růst ještě předtím, než v zimě usne.

Kontrola škůdců

Díky ostré vůni se tymián obvykle vyhýbá většině škůdců. Jeho květy jsou dokonce atraktivní pro užitečný hmyz, jako jsou včely a motýli.

Příležitostně však může být napaden mšicemi, roztoči nebo rozmarýnovými brouky.

Ručně vybírejte všechny velké brouky nebo použijte insekticidní mýdlo k ošetření brouků. Vyrábím si vlastní smícháním 1 čajové lžičky jemného tekutého mýdla s 1 litrem vody.

Kontrola nemocí

Nemoci se u dobře udržovaných tymiánů vyskytují jen zřídka. Nejvíce jsou náchylné na formy hniloby nebo houbové problémy způsobené nadměrnou vlhkostí.

Udržujte je zastřižené a zalévejte je pouze v případě potřeby u báze rostliny, aby se zabránilo rozstřiku vlhkosti nebo zeminy.

Pro dosažení nejlepších výsledků ošetřete houbové choroby včasným postřikem organickým fungicidem.

Tipy pro sklizeň tymiánu

Tymián lze sbírat od jara do podzimu. V teplejších klimatických oblastech je možné ho sbírat i přes zimu.

S odběrem větviček můžete začít, jakmile rostlina dosáhne výšky 6-8 cm. Nikdy však neodebírejte více než ⅓ její celkové velikosti, aby se mohla obnovit.

Nejlépe je sklízet ráno po zaschnutí rosy pomocí přesných nůžek nebo nůžek s mikrohrotem.

Tipy pro množení tymiánu

Tymián je notoricky známý tím, že se obtížně pěstuje ze semen. Nejspolehlivější způsoby množení jsou řízky nebo dělení.

Řízky lze zakořenit v půdě koncem jara nebo začátkem léta, než rostlina začne kvést.

Dělení je nejlepší provádět koncem zimy nebo brzy na jaře, kdy se začíná objevovat nový růst. Každé 2-3 roky dospělé rostliny rozdělte, abyste je oživili a zabránili nadměrnému růstu dřevin.

Řešení běžných problémů

Pěstování tymiánu je snadné i pro začátečníky, ale i tak můžete v průběhu let narazit na jeden nebo dva problémy. Použijte tyto tipy, které vám pomohou obnovit zdraví vašeho tymiánu.

Žluté listy

Nejčastější příčinou žloutnutí listů tymiánu je kořenová hniloba způsobená nadměrnou vlhkostí, ale může to být i nedostatek dusíku nebo brouci.

Ujistěte se, že půda dobře odvádí vodu, a zalévejte ji pouze tehdy, když je suchá alespoň 1″. V opačném případě proveďte půdní test, abyste zjistili, jaké živiny jí mohou chybět.

Roztoči mohou způsobit žloutnutí v podobě skvrn na listech. Ty je nejlepší ošetřit insekticidním postřikem nebo neemovým olejem.

Hnědnutí listů

Nejčastější příčinou hnědnutí listů tymiánu je nesprávné zalévání nebo stáří.

Hniloba kořenů nebo houbové choroby způsobené mokrou půdou vedou k jejich vadnutí a hnědnutí, ale silná dehydratace je může také vysušit.

S přibývajícím věkem je však zcela normální, že jejich stonky dřevnatí a hnědnou. Abyste tomu zabránili, rozdělte je každých několik let a pravidelně je prořezávejte.

Tymiánová rostlina umírá

Tymián nejčastěji odumírá v důsledku hniloby kořenů způsobené přemokřením, ale může to být i v důsledku stáří, nedostatku slunečního světla nebo nadměrného používání hnojiv.

Používejte měřič vlhkosti, abyste ji správně určili, vyhněte se používání chemických hnojiv a zajistěte, abyste je nepřikrmovali častěji než jednou nebo dvakrát ročně.

Pokud je na přímém slunci méně než 4 hodiny denně, může trpět stresem. Nebo může jednoduše umírat stářím, jejich průměrná délka života je jen asi čtyři roky.

Rostlina je šroubovitá / jde do semen

Je zcela normální, že tymián v létě kvete nebo odkvétá. Je to přirozená součást životního cyklu a na chuti to nic nemění.

Kvetení můžete oddálit tím, že jim poskytnete stín během nejteplejší části dne.

Květy jsou však velmi pěkné, atraktivní pro opylovače a dokonce jedlé, takže je většina zahrádkářů nechává být.

Časté dotazy o pěstování tymiánu

Zde jsem odpověděl na některé nejčastěji kladené otázky týkající se pěstování tymiánu. Pokud ta vaše není na seznamu, přidejte ji prosím do komentáře níže.

Je těžké pěstovat tymián?

Pěstování tymiánu není náročné, pokud víte, jak o něj pečovat. Vyžaduje dostatek slunce, teplou půdu, dobře propustnou půdu a řídkou zálivku, aby se mu dařilo.

Jak dlouho tymián roste?

Z mladých rostlinek může tymián vyrůst za 70 i více dní, některé odrůdy jsou však zralé dříve, jiné déle.

Vyroste tymián každý rok?

Tymián odroste každý rok, pokud půda nebyla celou zimu příliš vlhká. Přežije i velmi nízké teploty, některé odrůdy dokonce až do 3. zóny.

Kde roste tymián nejlépe?

Tymiánům nejlépe vyhovuje dobře propustná půda na plném slunci. Potřebují minimálně 6 hodin přímého oslunění denně a nesnášejí dlouho mokré nebo přemokřené nohy.

Potřebuje tymián slunce nebo stín?

Tymiánům se daří na plném slunci, ale mohou dobře růst i v polostínu, kde na ně svítí jen 6 hodin denně. Ve stínu se snižuje množství listů a květů a může se zkrátit celková životnost.

Nyní, když víte, jak nenáročný je na údržbu, můžete zkusit pěstovat tymián na domácí zahrádce. Díky tipům na péči, o které se s vámi podělíme v tomto průvodci, si jejich chuť a hojnost může vychutnat i začátečník.

Vytvořte si nádhernou a vysoce produktivní zahradu s výtiskem mé knihy. Vertikální zelenina Ukáže vám vše, co potřebujete vědět o vertikálním pěstování jakýchkoli plodin (včetně bylinek!). Objednejte si svůj výtisk ještě dnes!

Další informace o mé knize Vertikální zelenina naleznete zde.

Více o zahradničení s bylinkami

Podělte se o své tipy na pěstování tymiánu v komentářích níže.