Timian er hårdfør og kræver ikke megen vedligeholdelse og er en fantastisk tilføjelse til enhver have. De er ikke kun spiselige, de er også smukke.

Det er nemt nok for selv den nyeste nybegynder at lære at dyrke timian med succes, når man først forstår, hvordan man passer den.

I denne detaljerede pasningsvejledning til timian har jeg delt alt, hvad du skal bruge for at komme i gang med at dyrke den derhjemme.

Lær om dens krav til sol, jord, vand og gødning, og få anbefalinger om, hvor og hvornår du skal plante, hvordan du beskærer og meget mere.

Oversigt over pleje af timianplanter

Information om timian

Timian (Thymus) er en blomstrende stedsegrøn staude fra familien Lamiaceae, eller myntefamilien, som også omfatter rosmarin og lavendel.

Den er hjemmehørende i Middelhavsområdet, hvor den trives i jord af lav kvalitet og under tørre forhold. Den dyrkes nu mange steder i verden på grund af sin skarpe smag og aroma.

Der findes mange slags timian, men alle har små blade fulde af de olier, der foretrækkes i madlavningen.

I løbet af sommeren kan små hvide, lyserøde eller lavendelfarvede blomster pryde planten, hvilket gør dem til en smuk tilføjelse til ethvert haveområde.

Forskellige typer af timianplanter

Der findes langt over 200 forskellige timianplanter, og de kan variere i blad- og blomsterfarve, smag, hårdførhed og vækstform.

Nogle er mere opretstående, mens andre er lavtliggende eller krybende bunddække.

Hvordan du vælger en sort, afhænger af dit klima og det, du skal bruge den til. Her er nogle populære sorter, du kan prøve.

• Almindelig timian (Thymus vulgaris) - Denne sort, der også kaldes have- eller engelsk timian, er den, der oftest bruges til madlavning. Den bliver op til 1 meter høj, er hårdfør ned til zone 4 og har hvide eller lilla blomster.

• Citrontimian - Udseende, hårdførhed og vækst er meget lig almindelig timian, men den har en tydelig citronduft og -smag.

• Tysk timian - Denne sort er ekstremt hårdfør og frostbestandig, og den har en robust smag, som også er elsket til madlavning.

• Orange balsam timian - De grågrønne blade på denne opretstående sort har en citrusagtig duft, men den er kun hårdfør ned til zone 5.

• Kommen Timian - Denne type har smalle, lysegrønne blade, lyserøde blomster og en spredt vækst, der er hårdfør i zone 4-8.

Hårdførhed

De fleste timianplanter er ekstremt hårdføre over for kulde og kan overleve temperaturer ned til -30°F og stadig vokse op igen om foråret. Du kan finde sorter, der passer til zone 3-11.

Den klarer sig dog ikke godt i meget vådt klima, og vinterfugt er mere tilbøjelig til at slå den ihjel end temperaturer.

Hvordan vokser timian?

Timian har små grønne blade, der vokser langs træagtige stængler, som spirer fra overfladiske, spredte rødder.

Nogle sorter kan vokse mere oprejst, mens andre har en tendens til at sprede sig eller 'krybe' langs jorden.

Sådan dyrker du timian

Før vi går i gang med at passe timian, bør vi tale om, hvor og hvornår man skal dyrke timian. At vælge den bedste årstid og det bedste sted er nøglen til en langvarig sundhed.

Hvor kan man dyrke timian?

Du har mange valgmuligheder, når det kommer til, hvor du skal dyrke timian. Den kan trives i jord af dårlig kvalitet eller endda grus.

Brug det i haven, i krukker, som et alternativ til græsplænen, som fyld mellem belægningssten eller som kant på gangstier.

For at vælge det perfekte sted er det vigtigt at forstå, hvordan den sort, du har, trives og er hårdfør.

For eksempel er krybende typer bedre som bunddække, eller du kan have mindre frosthårdføre typer i krukker og flytte dem indendørs om vinteren.

Hvornår skal man plante timian?

Det ideelle tidspunkt at plante timian er, når jorden er opvarmet til omkring 70°F om foråret.

Det er normalt omkring 2-3 uger efter sidste frostdato, og du kan nemt kontrollere det med et jordtermometer.

Timian Plantepleje & Dyrkningsinstruktioner

Nu, hvor du ved, hvor og hvornår du skal plante den, er det tid til at tale om, hvordan du giver den den bedste pleje. At skabe det ideelle miljø kan gøre det nemt at dyrke timian.

Sollys

Timian kan vokse godt i enten fuld sol eller halvskygge, så længe den får mindst 6 timer om dagen. Den vil ikke blomstre så meget, og væksten vil være langsommere i skyggefulde omgivelser.

Når den får 10+ timers direkte sol, bliver den mere smagfuld på grund af en stigning i bladolierne.

Vand

Den vigtigste ting at huske er ikke at overvande timian, da det er deres største dræber. Den er meget tørketolerant og trives i tørre omgivelser.

Hvis du bor i et vådt klima, kan det være en god idé at holde den i en krukke, så du kan flytte den til et beskyttet sted, især om vinteren.

Brug en fugtighedsmåler for at sikre, at du ikke overdriver, eller vent, til det er tørt i flere centimeters dybde, før du giver det noget at drikke.

Temperatur

Det ideelle temperaturområde for dyrkning af timian er mellem 65-85°F.

Mange sorter er meget hårdføre over for kulde og kan overleve ned til -30°F. Men de holder op med at vokse, dør og går i dvale, når frostgraderne sætter ind.

I meget varmt vejr er der større sandsynlighed for, at jorden tørrer hurtigere ud, og det kan kræve hyppigere vanding. Men tjek altid først, at den rent faktisk har brug for det.

Gødning

Timian kan vokse godt i jord af dårlig kvalitet og kræver ikke meget i form af ekstra næringsstoffer.

Planter i jorden kan nøjes med at få lidt kompost eller ormegødning om foråret.

Fodr containerplanter 1-2 gange om året med et afbalanceret granulat med langsom frigivelse. Eller brug en væske som kompostte eller fiskeemulsion til at holde dem sunde.

Jordbund

Det vigtigste at huske, når man dyrker timian, er, at den ikke kan tåle våde fødder ret længe ad gangen. Så jorden skal være ekstremt veldrænet.

Jord blandet med perlite, groft sand eller pimpsten er ideelt. Hvis du starter med en tung, lerbaseret jord, skal du ændre den godt for at forbedre dræningen, før du planter.

Beskæring

Konsekvent beskæring fra forår til efterår fremmer forgrening, opmuntrer til fyldigere vækst og hjælper med at forhindre træagtighed. Brug skarpe klipper til at skære grene eller kviste af.

Det er også en god idé at klippe den tilbage om sommeren efter blomstringen for at fremme ny vækst i god tid, før den går i dvale om vinteren.

Skadedyrsbekæmpelse

Timianens skarpe duft holder den normalt fri for de fleste skadedyr. Dens blomster er endda attraktive for gavnlige insekter som bier og sommerfugle.

Men af og til kan den blive angrebet af bladlus, spindemider eller rosmarinbiller.

Pluk alle store biller med hånden, eller brug en insektdræbende sæbe til at behandle insekterne med. Jeg laver min egen ved at blande 1 teskefuld mild flydende sæbe med 1 liter vand.

Sygdomsbekæmpelse

Sygdomme er sjældne for velplejede timianplanter. De er mest modtagelige for former for råd eller svampeproblemer forårsaget af overskydende fugt.

Hold dem beskåret, og vand kun, når det er nødvendigt, nær bunden af planten for at undgå, at fugt eller jord sprøjter op.

Behandl svampesygdomme tidligt med en økologisk svampedræbende spray for at opnå de bedste resultater.

Tips til høst af timian

Timian kan høstes fra forår til efterår. I varmere klimaer er det også muligt at plukke den gennem vinteren.

Du kan begynde at tage kviste, så snart planten er 6-8" høj. Men tag aldrig mere end ⅓ af dens samlede størrelse ad gangen, så den kan fyldes op igen.

Det er bedst at høste om morgenen, når duggen er tørret, med en præcisionssaks eller en beskæresaks med mikrospids.

Tips til formering af timian

Timian er notorisk inkonsekvent og svær at dyrke fra frø. De mest pålidelige formeringsmetoder er stiklinger eller deling.

Stiklinger kan rodfæstes i jord i det sene forår eller den tidlige sommer, før planten begynder at blomstre.

Deling er bedst sidst på vinteren eller i det tidlige forår, når ny vækst er begyndt at vise sig. Del modne planter hvert 2.-3. år for at genoplive dem og forhindre overdreven træagtig vækst.

Fejlfinding af almindelige problemer

Det er nemt at dyrke timian, selv for begyndere, men du kan stadig løbe ind i et problem eller to i løbet af årene. Brug disse tips til at hjælpe din timian med at blive sund igen.

Gule blade

Rodråd forårsaget af for meget fugt er den mest almindelige årsag til gulnede timianblade, men det kan også være kvælstofmangel eller insekter.

Sørg for, at jorden er godt drænet, og vand kun, når den er tør mindst 1″ nede. Ellers skal du tage en jordprøve for at se, hvilke næringsstoffer den eventuelt mangler.

Spindemider kan forårsage gulfarvning i form af pletter på bladene. De behandles bedst med en insekticid spray eller neemolie.

Bladene bliver brune

De mest almindelige årsager til, at timianblade bliver brune, er forkert vanding eller alder.

Rodråd eller svampesygdomme forårsaget af våd jord vil føre til visning og brunfarvning, men alvorlig dehydrering kan også udtørre dem.

Men med alderen er det helt normalt, at de får træagtige stængler og bliver brune. Del dem med nogle års mellemrum, og beskær dem regelmæssigt for at forhindre dette.

Timianplanten dør

Timian dør oftest på grund af rodråd fra overvanding, men det kan også være på grund af alder, mangel på sollys eller overforbrug af gødning.

Brug en fugtighedsmåler for at ramme rigtigt, undgå at bruge kunstgødning, og sørg for, at du ikke fodrer dem mere end en eller to gange om året.

Hvis den får mindre end 4 timers direkte sol om dagen, kan den lide af stress. Eller den kan simpelthen være ved at dø af alderdom, deres gennemsnitlige levetid er kun omkring fire år.

Planten er ved at spire / gå i frø

Det er meget normalt, at timian blomstrer eller springer ud om sommeren. Det er en naturlig del af timianens livscyklus, og det ændrer ikke smagen.

Du kan forsinke blomstringen ved at give skygge i den varmeste del af dagen.

Men blomsterne er meget smukke, tiltrækker bestøvere og er endda spiselige, så de fleste gartnere lader dem bare være.

Ofte stillede spørgsmål om dyrkning af timian

Her har jeg besvaret nogle af de mest almindelige spørgsmål om dyrkning af timian. Hvis dit spørgsmål ikke er på listen, kan du tilføje det i kommentarfeltet nedenfor.

Er det svært at dyrke timian?

Timian er ikke svær at dyrke, når man først ved, hvordan man passer den. Den kræver masser af sol, varme temperaturer, veldrænet jord og sjældent vand for at blomstre.

Hvor lang tid tager det for timian at vokse?

Timian kan være 70 dage eller mere om at vokse til modenhed fra unge planter, selvom nogle sorter vil være klar hurtigere, eller andre kan tage længere tid.

Vil timian vokse op igen hvert år?

Timian vokser op igen hvert år, så længe jorden ikke har været alt for fugtig hele vinteren. Den kan overleve meget lave temperaturer, nogle sorter endda helt ned til zone 3.

Hvor vokser en timianplante bedst?

Timianplanter vokser bedst med veldrænet jord i fuld sol. De har brug for mindst 6 timers direkte eksponering om dagen og kan ikke tåle våde eller fugtige fødder i særlig lang tid.

Har en timianplante brug for sol eller skygge?

Timianplanter trives i fuld sol, men kan vokse godt i halvskygge med så lidt som 6 timers sollys om dagen. Skygge vil reducere mængden af blade og blomster og kan forkorte den samlede levetid.

Nu, hvor du ved, hvor lidt vedligeholdelse den kræver, kan du prøve at dyrke timian i din egen have. Selv en nybegynder kan nyde dens smag og overflod med de plejetips, vi deler i denne guide.

Skab en smuk og højproduktiv køkkenhave med dit eksemplar af min bog Vertikale grøntsager Den viser dig alt, hvad du behøver at vide om at dyrke alle typer afgrøder (også krydderurter!) lodret. Bestil dit eksemplar i dag!

Læs mere om min bog Vertical Vegetables her.

Mere om at dyrke krydderurter

Del dine tips til dyrkning af timian i kommentarfeltet nedenfor.