सब्जियां उगाना एक ऐसी चीज है जिसके लिए बहुत से लोग प्रयास करते हैं। यदि आप सीखना चाहते हैं कि अपने बगीचे में सब्जियाँ कैसे उगाएँ, तो यह विस्तृत मार्गदर्शिका बिल्कुल वही है जो आपको चाहिए। इसमें शुरुआत, लाभ, तकनीक, डिजाइनिंग और योजना से लेकर रोपण, देखभाल और कटाई तक सब कुछ शामिल है।

आप सब्जी उद्यान कैसे शुरू करते हैं? यदि आप अपनी खुद की सब्जियां उगाने के बारे में सभी उत्तर ढूंढ रहे हैं, तो आप सही जगह पर हैं! मार्गदर्शन करें, मैं इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में आपके लिए प्रस्तुत करूंगा। मैंने अतिरिक्त लेखों के लिंक भी शामिल किए हैं जहां आप अधिक विस्तृत विषयों के बारे में जान सकते हैं।

शुरुआती लोगों के लिए सब्जियां उगाना

यदि आपने पहले कभी अपनी सब्जियां नहीं उगाई हैं, तो आप घबराहट या अभिभूत महसूस कर सकते हैं। चिंता न करें, आप अकेले नहीं हैं!

बहुत सारा समय या पैसा खर्च करने और फिर संभवतः असफल होने का विचार, शुरुआती लोगों के लिए एक आम चिंता का विषय है।

अपनी खुद की सब्जियां उगाने का सपना बहुत आकर्षक है, और इसे प्राप्त करना आसान हैयहां अपने सब्जियों के बगीचे में खाद कैसे डालें।

• खरपतवार नियंत्रण - खरपतवार न केवल खराब दिखते हैं, वे आपकी सब्जियों से पोषक तत्व, पानी और सूरज की रोशनी चुरा सकते हैं। खरपतवारों को नियंत्रित करने का सबसे अच्छा तरीका गीली घास बिछाना है, जो उन्हें बढ़ने से रोकता है। यहां जानें कि सब्जियों के बगीचे में घास कैसे लगाएं।

• कीटों को नियंत्रित करना - सब्जियां उगाने में एक और बड़ा संघर्ष कीड़ों और जानवरों को आपकी फसलों का आनंद लेने से पहले रोकना है। लेकिन याद रखने वाली एक महत्वपूर्ण बात यह है कि केवल कुछ मुट्ठी भर बग ही वास्तव में बुरे होते हैं। इसलिए, सबसे अच्छी बात यह है कि अच्छे बग और बुरे बग के बीच संतुलन बनाए रखें। यहां उद्यान कीट नियंत्रण के बारे में अधिक जानें।

घर पर बुनियादी सब्जी उद्यान में सब्जियां उगाना

कटाई

एक बार जब आपकी सब्जियां पैदा होने लगती हैं, तो आप देखेंगे कि कुछ को दूसरों की तुलना में अधिक बार काटने की आवश्यकता होगी।

इसलिए यह जानना अच्छा है कि आप जो विशिष्ट प्रकार की सब्जियां उगा रहे हैं उनकी कटाई कैसे और कब करें। यहां सब्जियों की कटाई के बारे में और जानें।

यहां ध्यान रखने योग्य कुछ बातें हैं ताकि आप जान सकें कि फसल के समय क्या होने की उम्मीद है...

• सब्जियों की लगातार कटाई - कुछ पौधे आपको पूरे मौसम में ताजी सब्जियों की एक सतत धारा देंगे। हरी फलियाँ, समर स्क्वैश, मटर, ब्रोकोली, सलाद साग और खीरे जैसी फसलें इसके कुछ उदाहरण हैं।

• एक-और-कियासब्जियाँ - जो पौधे आपको केवल एक फसल देते हैं, उन्हें मैं वन-एंड-डन वेजीज़ कहना पसंद करता हूँ। उदाहरणों में कोहलबी, पत्तागोभी, लहसुन, प्याज, मूली, आलू, फूलगोभी, गाजर और चुकंदर शामिल हैं।

• ठंड के मौसम की फसलें - ठंडे मौसम की सब्जियां वसंत और पतझड़ के ठंडे मौसम में अपनी फसल पैदा करती हैं, और गर्मी की गर्मी में नष्ट हो जाएंगी। कुछ उदाहरण हैं सलाद, पालक, शलजम, मूली, मटर और अरुगुला।

• गर्म मौसम की सब्जियां - गर्मी पसंद करने वाली सब्जियां तब तक अपनी फसल पैदा करना शुरू नहीं करेंगी जब तक कि गर्मियों में पर्याप्त गर्मी न हो जाए। टमाटर, सेम, स्क्वैश, बैंगन, खीरे, मिर्च, और टमाटरिलोस इसके उदाहरण हैं।

मेरे घर के वनस्पति उद्यान से काटी गई ताज़ी सब्जियाँ

वेजी गार्डन उपकरण और amp; आपूर्ति

घर पर सब्जियां उगाने के लिए आपको बहुत सारे महंगे उपकरण खरीदने की ज़रूरत नहीं है। आप एक कुदाल फावड़ा और अपने नंगे हाथों के अलावा आसानी से कुछ भी नहीं कर सकते।

लेकिन कुछ चीजें हैं जो आपके लिए अपनी सब्जियां लगाना, रखरखाव करना और कटाई करना बहुत आसान बना देंगी। यहां कुछ सबसे महत्वपूर्ण हैं। आप सबसे आवश्यक उपकरणों और आपूर्तियों की मेरी पूरी सूची यहां देख सकते हैं।

• कुदाल फावड़ा - यदि आपको केवल एक उपकरण मिलता है, तो इसे कुदाल फावड़ा बनाएं। निस्संदेह आपको खुदाई के लिए इसकी आवश्यकता होगी। लेकिन आप इसका उपयोग मिट्टी पलटने, रोपण, निराई, गमले भरने आदि के लिए भी कर सकते हैंअन्य बुनियादी कार्य।

• क्लिपर्स - यदि आप दो बागवानी उपकरण प्राप्त करने में सक्षम हैं, तो अपने दूसरे को प्रूनिंग कैंची की एक जोड़ी बना लें। जब छंटाई और कटाई का समय आएगा तो आप उन्हें आवश्यक पाएंगे।

• खाद - चाहे आपकी मिट्टी चिकनी हो या रेतीली, खाद एक सर्वांगीण अच्छा मिट्टी संशोधन है। यह मिट्टी को हवादार बनाने, नमी बनाए रखने, आपके पौधों को पोषण देने और लाभकारी जीवों (जैसे कीड़े!) को आकर्षित करने में मदद करता है।

• जैविक उर्वरक - अपने सब्जी बगीचे में हमेशा जैविक उर्वरकों का उपयोग करें। रसायन मिट्टी को नुकसान पहुंचाते हैं, पौधों को जला सकते हैं और आपके लिए हानिकारक हैं। आप या तो दाने या तरल उर्वरक चुन सकते हैं, या उन्हें मिला सकते हैं।

• ट्रॉवेल या गार्डन चाकू - आपको मिट्टी खोदने के लिए अपने हाथों का उपयोग करने में आनंद आ सकता है, लेकिन गार्डन चाकू या हैंड ट्रॉवेल की मदद से आपको यह बहुत आसान लगेगा।

• निराई-गुड़ाई का उपकरण - बगीचे की निराई करना निश्चित रूप से एक कठिन काम है, लेकिन एक निराई उपकरण इसे बना देगा। इतना आसान।

सामान्य समस्याओं का निवारण

जब सब्जियां उगाने की बात आती है, तो आपको कई समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। अच्छी खबर यह है कि इन सभी सामान्य समस्याओं को आसानी से ठीक किया जा सकता है।

• फूल लेकिन फल नहीं - यह एक निश्चित संकेत है कि आपकी सब्जियों में परागण नहीं हो रहा है। इस समस्या को ठीक करने का सबसे अच्छा तरीका मधुमक्खियों और अन्य परागणकों को आकर्षित करना है। जानें कि कैसे आकर्षित करेंयहां के वनस्पति उद्यान में परागणकर्ता।

• स्वस्थ शाकाहारी पौधे लेकिन कोई फूल नहीं - यदि आपके सब्जी के पौधे स्वस्थ और हरे हैं, लेकिन उनमें कोई फूल नहीं उगता है, तो मिट्टी का परीक्षण करने का समय आ गया है। यह संभवतः पोषक तत्वों का असंतुलन है, जैसे बहुत अधिक नाइट्रोजन या गलत प्रकार के उर्वरक का उपयोग।

• सब्जियों के पौधे नहीं उगे - यह आमतौर पर खराब मिट्टी, सूरज या पानी की कमी, या कुछ प्रकार की सब्जियों के लिए बहुत अधिक धूप के कारण होता है। अपनी मिट्टी का परीक्षण करें, और फिर सूरज के संपर्क में आने और अपनी पानी देने की आदतों की जांच करें।

• कमजोर, पीले, या अस्वस्थ दिखने वाले शाकाहारी पौधे - यह एक और आम समस्या है जो संभवतः अम्लीय या बांझ मिट्टी के कारण होती है, और इसे सरल संशोधनों के साथ आसानी से ठीक किया जा सकता है। मिट्टी की पीएच जांच से अम्लता की जांच करना बेहद आसान हो जाता है। और एक त्वरित मिट्टी परीक्षण आपको बताएगा कि आपको कुछ जोड़ने की आवश्यकता है या नहीं।

पिछवाड़े का वनस्पति उद्यान जहां मैं अपना भोजन खुद उगाता हूं

सब्जियां उगाने के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

इस खंड में, मैं सब्जियां उगाने के बारे में सबसे अधिक पूछे जाने वाले कुछ प्रश्नों के उत्तर दूंगा। यदि इस सब्जी उगाने की मार्गदर्शिका और इन अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों को पढ़ने के बाद भी आपके पास कोई प्रश्न है, तो कृपया इसे नीचे टिप्पणी अनुभाग में पूछें।

आपके बगीचे में उगाने के लिए सबसे अच्छी सब्जियां कौन सी हैं?

यह हर किसी के लिए अलग होगा, और कई बार यह व्यक्तिगत तक पहुंच जाता हैप्राथमिकता।

आपको अपना सब्जी उद्यान कब लगाना चाहिए?

सब्जी रोपण की सटीक तारीखें इस बात पर निर्भर करती हैं कि आप कहां रहते हैं, और आप क्या उगाना चाहते हैं। साथ ही, पूरे मौसम में अलग-अलग समय पर सब्जियां लगाई जा सकती हैं।

इसलिए, बीज पैकेट या पौधे के टैग पर अनुशंसित रोपण समय का पालन करना सबसे अच्छा है।

सब्जी के बगीचे को कितने सूरज की जरूरत है?

ज्यादातर सब्जियां पूर्ण सूर्य में सबसे अच्छी तरह बढ़ती हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें प्रति दिन कम से कम 6 घंटे की निर्बाध धूप मिलती है।

आप एक आदर्श बगीचा कैसे विकसित करते हैं?

उत्तम वनस्पति उद्यान जैसी कोई चीज़ नहीं होती, इसलिए उस अपेक्षा से छुटकारा पाना एक अच्छा विचार है। यह वास्तव में दबाव कम कर देगा! उचित देखभाल: लगातार पानी देना, कीट और खरपतवार नियंत्रण, स्वस्थ, उपजाऊ मिट्टी और उचित धूप, आपको हमेशा सर्वोत्तम सफलता दिलाएगी।

मेरे सामुदायिक उद्यान भूखंड में उगने वाली सब्जियाँ

सर्वश्रेष्ठ सब्जी बागवानी पुस्तकें

सब्जियाँ उगाने के बारे में बहुत सारी किताबें हैं, और इतने सारे संसाधन उपलब्ध होना बहुत अच्छी बात है। यदि आप अधिक जानकारी की तलाश में हैं, तो किताबें एक बेहतरीन तरीका हैं। यहाँ मेरी कुछ पसंदीदा हैं...

अपने बगीचे में सब्जियाँ उगाना मज़ेदार और फायदेमंद है। आरंभ करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप अपने कुछ पसंदीदा पौधे लगाएं, और जैसे-जैसे आप अनुभव प्राप्त करें, और अधिक जोड़ें। एक बार जब आप उन सभी सब्जियों को अपने बगीचे में उगते हुए देखेंगे, और आपको ताज़ा आनंद लेने का मौका मिलेगापौधों से प्राप्त सब्जियां, आपके खर्च किए गए प्रत्येक मिनट के लायक होंगी!

सब्जियों की बागवानी के बारे में अधिक जानकारी

घर पर सब्जियां उगाने के बारे में अपने सुझाव नीचे टिप्पणी अनुभाग में साझा करें।

नए माली जो सबसे आम गलती करते हैं, वह है बहुत अधिक काम करने की कोशिश करना। तो, मेरी सबसे बड़ी सलाह यह है कि छोटी शुरुआत करें।

उगाने के लिए अपनी पसंदीदा सब्जियों में से कुछ चुनें, और फिर उन्हें मौजूदा बगीचे के बिस्तर में रोपें।

या इससे भी बेहतर, अपने डेक या आँगन पर सब्जियों के कुछ कंटेनर उगाएँ। फिर जैसे-जैसे आपका आत्मविश्वास बढ़ता है आप अपने बगीचे का विस्तार कर सकते हैं।

सब्जियां उगाना शुरू करने के लिए एक सरल बगीचा

सब्जियां उगाने के फायदे

अपने पिछवाड़े में सब्जियां उगाना न केवल मजेदार है, बल्कि इसके कई फायदे भी हैं। यहां कुछ सबसे महत्वपूर्ण हैं...

• स्वस्थ - अपनी सब्जियों की देखभाल करना अच्छा व्यायाम है, और आपको बाहर ले जाता है। साथ ही, आप वही खाएंगे जो आप उगाएंगे। जिसका मतलब है कि आप और आपका परिवार शायद सामान्य से अधिक सब्जियां खा रहे होंगे।

• पैसा बचाता है - अपनी खुद की सब्जियां उगाने से आपके किराने के बिल की लागत कम करने में मदद मिलेगी। आप सुपरमार्केट में जितना भुगतान करेंगे, उससे कहीं कम कीमत पर आप जैविक उत्पाद उगा सकते हैं।

• पर्यावरण की मदद करता है - सब्जी उद्यान लगाना आपके कार्बन पदचिह्न को कम करने का एक शानदार तरीका है। साथ ही, पिछवाड़े के वनस्पति उद्यान मधुमक्खियों और अन्य लुप्तप्राय परागणकों को सहारा देने में मदद करते हैं।

• स्वाद बेहतर - यदि आपने कभी गर्म, रसदार खाना खाया हैबगीचे से बाहर टमाटर या स्ट्रॉबेरी, आप जानते हैं कि घरेलू स्वाद से बढ़कर कुछ नहीं! जो सब्जियाँ आप किराने की दुकान से खरीदते हैं उनका स्वाद उतना अच्छा नहीं होता जितना कि आप अपने पिछवाड़े में उगाते हैं।

मेरे बगीचे से घरेलू सब्जियाँ

सब्जी बागवानों के लिए उगाने की तकनीक

सब्जियां उगाने के बहुत सारे तरीके हैं, भले ही आपके पास कोई बगीचा या बगीचा न हो। नीचे मैंने कई तकनीकों को सूचीबद्ध किया है जिन्हें आप आज़मा सकते हैं।

प्रत्येक के अपने अनूठे लाभ हैं, और इनमें से कई तकनीकों को और भी अधिक सब्जियाँ उगाने के लिए जोड़ा जा सकता है। यहां सब्जी बागवानों के लिए सबसे लोकप्रिय खेती की कुछ तकनीकें और उनके लाभ दिए गए हैं...

लंबवत बागवानी

सब्जियों को लंबवत रूप से उगाने का सबसे बड़ा लाभ यह है कि आप कम जगह में अधिक भोजन उगा सकते हैं। इसके अलावा, जब आप अपनी फसलें जमीन के ऊपर और ऊपर उगाते हैं, तो उनमें कीट और बीमारी की समस्या कम होती है।

आप इसके साथ वास्तव में रचनात्मक भी हो सकते हैं (जो कि मेरी पसंदीदा चीज है)। अपने बगीचे में सब्जियों पर चढ़ने वाली जाली के लिए मज़ेदार समर्थन का उपयोग करें।

या अपने आँगन या डेक पर लटकते बर्तनों या ऊर्ध्वाधर प्लांटर्स में सब्जियाँ उगाएँ। यहां लंबवत रूप से बढ़ने के बारे में सब कुछ जानें।

गमले और amp; कंटेनर

ज्यादातर प्रकार की सब्जियां गमलों में उगाई जा सकती हैं, जिसका मतलब है कि आप कहीं भी सब्जी का बगीचा उगा सकते हैं।

कई कंटेनर आकार के सब्जी पौधे हैं जो विशेष रूप से गमलों में लगाए जाते हैं। इसलिएआप अपनी सभी पसंदीदा चीज़ें उगा सकते हैं।

आपको यार्ड या बगीचे की भी आवश्यकता नहीं है! यदि आपके आँगन, डेक, बालकनी या यहाँ तक कि सड़क पर जहाँ आपको सबसे अधिक धूप आती ​​है, वहाँ सब्जियाँ लगाएँ। यहां कंटेनर बागवानी के बारे में और जानें।

घर के बगल में गमलों में सब्जियां उगाना

ऊंचे बिस्तर

यदि आपके पास खराब गुणवत्ता वाली मिट्टी है, या जमीन में चट्टानें या जड़ें हैं, तो ऊंचे बिस्तर समाधान हैं।

ऊंचे बिस्तर भी इसे शुरू करने में आसान बनाते हैं। किसी भी घास को खोदने या मिट्टी जोतने की ज़रूरत नहीं है, बस इसे ठीक ऊपर बनाएं।

ऊँचे बिस्तर भी रखरखाव को आसान बनाते हैं। चूंकि आपकी सब्जियों के पौधे क्यारियों के भीतर हैं, इसलिए आपको पूरे बगीचे में निराई-गुड़ाई करने और पानी देने की जरूरत नहीं है।

फसल चक्र

यदि आप साल-दर-साल एक ही स्थान पर सब कुछ लगाते हैं, तो यह आपके सब्जी क्षेत्र में बड़ी समस्याएं पैदा कर सकता है। यहीं पर फसल चक्र चलन में आता है।

सब कुछ स्वस्थ रहने में मदद करने के लिए हर साल अपने पौधों को घुमाना महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, कुछ कीट और बीमारियाँ केवल कुछ फसलों पर ही आक्रमण करती हैं। इसलिए अपने पौधों को घुमाने से बार-बार होने वाली समस्याओं को रोकने में मदद मिलेगी।

इसके अलावा, कुछ सब्जियों के पौधे भारी फीडर होते हैं जो मिट्टी में पोषक तत्वों को जल्दी से ख़त्म कर सकते हैं। जबकि अन्य सब्जियाँ पोषक तत्वों को वापस मिट्टी में मिला देंगी।

हर साल अलग-अलग स्थानों पर फसलें लगाने से पोषक तत्वों की कमी को रोकने में मदद मिलेगी।

उत्तराधिकार रोपण

यदिआप अपनी सभी सब्जियाँ एक ही समय पर लगाएंगे, वे एक ही समय में उत्पादन शुरू कर देंगी। तो क्यों न इसे उत्तराधिकार रोपण के साथ थोड़ा फैलाया जाए।

उत्तराधिकार रोपण शब्द का अर्थ है अपनी सब्जियों के रोपण के समय को फैलाना। जिसका अर्थ है कि आपकी फसल भी फैल जाएगी।

आपका सब्जी उद्यान लंबे समय तक उत्पादन करेगा, और फसल के समय आप इतने अभिभूत नहीं होंगे।

यह आपके स्थान का अधिकतम उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। आप तेजी से बढ़ने वाली फसलों (जैसे सलाद साग) को धीमी गति से बढ़ने वाली फसलों (जैसे ब्रसेल्स स्प्राउट्स या बीन्स) के साथ लगा सकते हैं।

फिर, जब आप अपनी शुरुआती सब्जियों की कटाई कर लेंगे, तो देर से आने वाली फसलें भर जाएंगी - जिससे उन्हें बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह मिल जाएगी।

साथी रोपण

कुछ सब्जियां एक साथ अच्छी तरह से बढ़ती हैं, और कुछ नहीं। इसलिए, संभवतः सबसे अद्भुत सब्जी उद्यान बनाने के लिए, साथी रोपण के बारे में सीखना एक अच्छा विचार है।

सहयोगी रोपण उन सब्जियों को समूहित करना है जो एक-दूसरे को लाभ पहुंचाते हैं, और किसी भी खराब संयोजन से बचते हैं।

उदाहरण के लिए, अच्छे साथी सब्जियों का स्वाद बढ़ा सकते हैं, परागणकों को आकर्षित कर सकते हैं, या गर्मी के प्रति संवेदनशील फसलों के लिए छाया प्रदान कर सकते हैं।

यदि आप सब्जियां उगाने में नए हैं, तो इससे अभिभूत न हों। सह-रोपण एक बहुत बड़ा और बहुत उन्नत विषय है।

लेकिन अधिक अनुभव प्राप्त करने के बाद प्रयोग करना मजेदार है। यदि आप और अधिक सीखने में रुचि रखते हैं, तो मेरी शुरुआती मार्गदर्शिका पढ़ेंसाथी रोपण।

अपने DIY वेजी गार्डन में घर पर ताजी सब्जियां उगाना

एक नया वेजिटेबल गार्डन शुरू करने के लिए टिप्स

स्क्रैच से DIY वेजी गार्डन शुरू करते समय कुछ महत्वपूर्ण बातें ध्यान में रखनी चाहिए। सबसे महत्वपूर्ण हैं आकार, स्थान और मिट्टी। शुरुआत करने के लिए यहां कुछ त्वरित सुझाव दिए गए हैं...

• आकार - यदि आपने पहले कभी अपनी सब्जियां उगाने की कोशिश नहीं की है, तो छोटी शुरुआत करना याद रखें। नया बिस्तर खोदने के बजाय, अपने फूलों के बिस्तरों में कुछ सब्जियाँ रोपने का प्रयास करें, या उन्हें कंटेनरों में उगाएँ।

• स्थान - अधिकांश प्रकार की सब्जियाँ ऐसे क्षेत्र में सबसे अच्छी तरह उगती हैं जहाँ जल निकासी अच्छी हो और जहाँ पूर्ण सूर्य आता हो। इसलिए ऐसा स्थान चुनें जहां कम से कम 6 घंटे सीधी धूप मिले। इसके अलावा, उन क्षेत्रों से बचना सुनिश्चित करें जहां आपके यार्ड में पानी जमा होता है, खासकर यदि आपके पास चिकनी मिट्टी है।

• मिट्टी - जब सब्जियां उगाने की बात आती है, तो सब कुछ मिट्टी से शुरू होता है। आप अच्छी मिट्टी के बिना स्वस्थ और उत्पादक सब्जियाँ नहीं उगा सकते। इसलिए सुनिश्चित करें कि आप हमेशा अपनी मिट्टी का परीक्षण करें और आवश्यकतानुसार उसमें संशोधन करें। घरेलू मिट्टी परीक्षण किट के साथ ऐसा करना आसान है।

डिज़ाइन युक्तियाँ

अपना खुद का वनस्पति उद्यान डिज़ाइन बनाना जटिल नहीं है, और आपको कोई फैंसी सॉफ़्टवेयर खरीदने की ज़रूरत नहीं है।

इसे आसान बनाने के लिए, बस कागज का एक टुकड़ा और एक पेंसिल लें, और अपने स्थान का एक मोटा स्केच बनाएं।

अगला,तय करें कि आप अपने डिज़ाइन में कौन सी तकनीकें शामिल करेंगे (ऊर्ध्वाधर बागवानी, ऊंचे बिस्तर, कंटेनर...आदि) और उन्हें अपने ड्राइंग में जोड़ें।

यदि आप उनमें से किसी को भी आज़माने के लिए तैयार नहीं हैं, तो आप बस पारंपरिक पंक्तियों में पौधे लगा सकते हैं।

बस अपने स्केच में कुछ पथ जोड़ना सुनिश्चित करें ताकि आपके पास रखरखाव और कटाई के लिए पर्याप्त जगह हो। यहां चरण-दर-चरण अपने सब्जी उद्यान को डिजाइन करने का तरीका जानें।

एक बार जब आपके पास अपने लेआउट का एक स्केच हो, तो आपको पता चल जाएगा कि आपके पास सब्जी उगाने के लिए कितनी जगह है। अब आप इसे ले सकते हैं और योजना बनाना शुरू कर सकते हैं कि आप कौन सी सब्जियां उगाएंगे।

योजना बनाना

रोपण शुरू करने से पहले आप अपने सब्जी बगीचे में क्या उगाना चाहते हैं इसकी योजना बनाना बहुत आसान होगा, और आपके लिए कम तनावपूर्ण होगा।

यदि आप बाहर जाते हैं और उन सभी पौधों को खरीदते हैं या एक टन पौधे उगाते हैं, केवल यह महसूस करने के लिए कि आपके पास हर चीज के लिए पर्याप्त जगह नहीं है... ठीक है, यह बहुत निराशाजनक हो सकता है।

क्या उगाना है यह चुनना कुछ के लिए तनावपूर्ण हो सकता है। यदि आप इसका पता लगाने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, तो यहां बताया गया है कि सब्जी के बगीचे में क्या लगाया जाए, यह कैसे तय किया जाए।

यदि आप सब्जी उद्यान उगाने में नए हैं, तो उगाने के लिए सबसे आसान सब्जियों की इस सूची से शुरुआत करें। छोटी शुरुआत करना याद रखें, और बस अपने कुछ पसंदीदा पौधे लगाएं ताकि आप अभिभूत न हों।

मेरे सब्जी पैच में घरेलू सब्जियां उग रही हैं

सब्जियां कैसे उगाएं

अपने सब्जी पैच की योजना बनाना और डिजाइन करना एक हैचीज़। लेकिन सब्जियां उगाने का तरीका सीखना आम तौर पर चिंता का विषय हो सकता है।

हालांकि चिंता न करें। क्योंकि जब आप टूट जाते हैं तो यह बहुत जटिल नहीं होता है। वनस्पति उद्यान उगाने के तीन मुख्य चरण हैं - रोपण, देखभाल और देखभाल। रखरखाव, और कटाई।

तो, आपके लिए इसे बेहद आसान बनाने के लिए, नीचे मैं प्रत्येक के बारे में विस्तार से बात करूंगा। मैं आपको सब्जी उगाने की ढेर सारी युक्तियाँ दूँगा, बताऊँगा कि प्रत्येक चरण में क्या करना है, और संबंधित लेखों के लिंक साझा करूँगा ताकि आप और भी अधिक जानकारी पढ़ सकें। यहाँ हम चलते हैं...

पौधारोपण

एक बार जब आप डिज़ाइन और योजना बना लेते हैं, तो अब मज़ेदार हिस्सा आता है... सब कुछ रोपना! नीचे आपके लिए कुछ आसान सुझाव दिए गए हैं।

• शुरू करने से पहले - सुनिश्चित करें कि मिट्टी नम है लेकिन गीली नहीं है। यदि यह सूखा है, तो रोपण शुरू करने से एक रात पहले इसे पानी दें। यदि यह संतृप्त है या वास्तव में चिपचिपा है, तो अपनी सब्जियां लगाने से पहले इसके थोड़ा सूखने तक प्रतीक्षा करें।

• मिट्टी तैयार करना - कोई भी सब्जी लगाने से पहले, आपको मिट्टी तैयार करनी चाहिए। अब मिट्टी में आवश्यक संशोधन जोड़ने का समय आ गया है। फिर इसे जोतकर या पलट कर, इसमें मौजूद किसी भी घास या खरपतवार को हटाकर इसे ढीला कर दें। यहां जानें कि अपने सब्जी उद्यान की मिट्टी कैसे तैयार करें।

• रोपण कब शुरू करें - प्रत्येक प्रकार की सब्जी को सही समय पर लगाना महत्वपूर्ण है। इसके लिए आपको अपना विकास क्षेत्र ढूंढना होगाठीक से जानें कि कब शुरू करना है। इसे देखें, या अपने स्थानीय उद्यान केंद्र से अपनी औसत पिछली ठंढ की तारीख के बारे में पूछें।

• पौधों के बीच की दूरी - सब्जियों को बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह की आवश्यकता होती है। आपके पौधों पर भीड़ लगाने से उनकी वृद्धि रुक ​​सकती है, जिसका अर्थ है कम फसल (या बिल्कुल भी फसल नहीं)। इसलिए बीज पैकेट या पौधे टैग पर रोपण निर्देशों का पालन करना सुनिश्चित करें, और अपनी सब्जियों को बढ़ने और उत्पादन करने के लिए पर्याप्त जगह दें।

मेरे DIY घरेलू सब्जी उद्यान में उगने वाली सब्जियां

देखभाल और amp; रखरखाव

इसमें कोई संदेह नहीं है कि सब्जियां उगाने में कुछ समय और मेहनत लगेगी। लेकिन यह बहुत मुश्किल नहीं है, और जैसे-जैसे आप आगे बढ़ेंगे, बहुत सारे शॉर्टकट सीखेंगे।

अपना खुद का सब्जी उद्यान उगाने में आपको जिन तीन सबसे बड़ी कठिनाइयों का सामना करना पड़ेगा, वे हैं पानी देना, और खरपतवारों और कीटों को नियंत्रित करना। आरंभ करने के लिए, यहां कुछ त्वरित देखभाल युक्तियाँ दी गई हैं...

• पानी देना - स्वस्थ फसल पैदा करने के लिए सब्जियों को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है। अनियमित पानी देने से फूलों के सिरे सड़ने या टूटने जैसी समस्याएँ हो सकती हैं। अनुचित पानी देने से फफूंदी और बीमारी की समस्या भी हो सकती है। अपने सब्जी के बगीचे में पानी देने के बारे में सब कुछ यहां जानें।

• उर्वरक - कई प्रकार की सब्जियां भारी पोषक होती हैं, और सर्वोत्तम और सबसे बड़ी उपज पैदा करने के लिए उन्हें नियमित रूप से निषेचित करने की आवश्यकता होती है। हालाँकि, रासायनिक ब्रांडों को छोड़ दें, प्राकृतिक और जैविक उत्पाद अधिक बेहतर काम करते हैं। सीखना