Köögiviljade kasvatamine on midagi, mille poole paljud inimesed püüdlevad. Kui soovite õppida, kuidas oma aias köögivilju kasvatada, on see üksikasjalik juhend just see, mida vajate. See hõlmab kõike alates alustamisest, eelistest, tehnikatest, kujundamisest ja planeerimisest kuni istutamise, hoolduse ja saagikoristuseni.

Kuidas alustada köögiviljaaeda? Kui otsid kõiki vastuseid oma köögiviljade kasvatamise kohta, siis oled õiges kohas!

Kui avastate, kui lihtne võib olla ise köögiviljade kasvatamine, olete põnevil, et alustada.

Köögiviljade kasvatamine on aga väga suur teema ja ma ei suuda ühes artiklis kõiki üksikasju käsitleda.

Nii et see juhend on lähtepunktiks kõigele, mida peate teadma, kuidas kasvatada oma aias värskeid köögivilju.

Selles üksikasjalikus köögiviljade kasvatamise juhendis panen kõik selle teile lahti hammustustükkidena. Lisasin ka lingid täiendavatele artiklitele, kus saate kõik üksikasjalikumad teemad selgeks õppida.

Köögiviljade kasvatamine algajatele

Kui te pole kunagi varem oma köögivilju kasvatanud, võite tunda end närviliselt või ülekoormatuna. Ärge muretsege, te ei ole üksi!

Mõte, et kulutada palju aega või raha ja siis võib-olla ebaõnnestuda, on algajate jaoks tavaline mure.

Unistus oma köögiviljade kasvatamisest on väga ahvatlev ja on lihtne innustuda kõike istutama. Kuid köögiviljaaia hooldamine võib võtta aega, et saada hakkama.

Kõige tavalisem viga, mida uued aednikud teevad, on see, et nad püüavad teha liiga palju. Seega on minu suurim nõuanne alustada väikselt.

Valige paar oma lemmikköögivilja, mida kasvatada, ja istutage need olemasolevasse aiapeenrasse.

Või veel parem on kasvatada paar konteinerit köögivilju oma terrassil või terrassil. Seejärel saate oma aeda laiendada, kui saavutate rohkem kindlustunnet.

Lihtne aed köögiviljade kasvatamise alustamiseks

Köögiviljade kasvatamise eelised

Köögiviljade kasvatamine oma õues ei ole mitte ainult lõbus, vaid sellel on ka hulgaliselt eeliseid. Siin on mõned kõige olulisemad...

• Tervislik - Köögiviljaplatsi hooldamine on hea treening ja viib teid õue. Lisaks sööte seda, mida kasvatate. Mis tähendab, et teie ja teie pere sööte tõenäoliselt rohkem köögivilju kui tavaliselt.

• Säästab raha - Oma köögiviljade kasvatamine aitab vähendada toidukaupade kulusid. Saate kasvatada mahetoodangut palju odavamalt kui supermarketis makstakse.

• Aitab keskkonda - Köögiviljaaia istutamine on suurepärane võimalus vähendada oma süsinikujalajälge. Lisaks aitavad köögiviljaaedad toetada mesilasi ja teisi ohustatud tolmeldajaid.

• Maitseb paremini - Kui olete kunagi söönud sooja, mahlast tomatit või maasikat otse aiast, siis teate, et miski ei ole parem kui kodus kasvatatud maitse! Toidupoest ostetud köögiviljad ei maitse lihtsalt nii hästi kui need, mida kasvatate oma koduaias.

Kodused köögiviljad minu aiast

Kasvatustehnikad köögivilja aednikele

On palju võimalusi köögiviljade kasvatamiseks, isegi kui sul ei ole õue või aeda. Allpool olen loetletud mitu tehnikat, mida võid proovida.

Igaühel neist on oma unikaalsed eelised ja paljusid neist tehnikatest saab kombineerida, et kasvatada veelgi rohkem köögivilju. Siin on mõned kõige populaarsemad köögiviljade kasvatamise tehnikad ja nende eelised...

Vertikaalne aiandus

Suurim eelis köögiviljade vertikaalsest kasvatamisest on see, et saate kasvatada rohkem toitu väiksema ruumiga. Lisaks sellele, kui kasvatate oma põllukultuure üles ja maapinnast kõrgemal, on need vähem altid kahjuritele ja haigustele.

Saate sellega ka väga loovaks muutuda (mis on minu lemmiktegevus). Kasutage oma aias ronitaimede võrkpuude jaoks lõbusaid tugesid.

Või kasvatage köögivilju rippuvates pottides või vertikaalsetes istutuskastides oma terrassil või terrassil. Õppige kõike vertikaalse kasvatamise kohta siit.

Potid ja konteinerid

Enamikku köögiviljasorte saab kasvatada potis, mis tähendab, et saate kasvatada köögiviljaaeda ükskõik kus.

Konteineri suurusega köögiviljataimi, mis on valmistatud spetsiaalselt potis kasvatamiseks, on tonnide viisi. Nii saad kasvatada kõiki oma lemmikuid.

Sa ei pea isegi mitte omama õue või aeda! Istuta köögivilju oma terrassile, terrassile, rõdule või isegi sõiduteele, kui sul on seal kõige rohkem päikest. Lisateavet konteineraianduse kohta leiad siit.

Köögiviljade kasvatamine pottides maja kõrval

Tõstetud voodid

Kui teie muld on halva kvaliteediga või kui pinnas koosneb kividest või juurtest, siis on lahendus kõrghaljastus.

Kõrghaljastusega on samuti lihtne alustada. Ei ole vaja muru üles kaevata ega mulda harida, vaid lihtsalt ehitada see otse peale.

Kuna teie köögiviljataimed on voodis, ei pea te kogu aiapinda rohima ja kastma.

Viljavahetus

Kui sa istutad aasta-aastalt kõik samasse kohta, võib see põhjustada suuri probleeme sinu köögiviljaplatsil. Siin tulebki mängu külvikord.

Taimede rotatsioon igal aastal on oluline, et kõik jääksid terveks. Näiteks mõned kahjurid ja haigused ründavad ainult teatavaid põllukultuure. Seega aitab taimede rotatsioon vältida korduvaid probleeme.

Samuti on mõned köögiviljataimed raskeveokid, mis võivad mulla toitained kiiresti ära kasutada, samas kui teised köögiviljad lisavad mullale toitaineid tagasi.

Kultuuride istutamine igal aastal erinevatesse kohtadesse aitab vältida toitainete puudust.

Järglaste istutamine

Kui istutate kõik oma köögiviljad korraga, hakkavad nad korraga tootma. Miks mitte siis istutada neid veidi laiemalt, kasutades järjestikku istutamist.

Järjekordse istutamise mõiste tähendab, et köögiviljade istutamise ajastus on hajutatud, mis tähendab, et ka teie saagid on hajutatud.

Teie köögiviljaaed annab kauem toodangut ja sa ei ole saagikoristuse ajal nii ülekoormatud.

See on ka suurepärane võimalus kasutada oma ruumi maksimaalselt ära. Saate istutada kiiresti kasvavaid kultuure (näiteks salatid) aeglasemalt kasvavate kultuuride (näiteks kapsasroosid või oad) vahele.

Siis, kui olete varajaste köögiviljade koristamise lõpetanud, täidavad hilised kultuurid oma kohad - see annab neile palju ruumi kasvamiseks.

Taimede istutamine

Mõned köögiviljad kasvavad hästi koos, mõned aga mitte. Seega, et saada võimalikult hämmastav köögiviljaaed, on hea mõte tutvuda kaaslaste istutamisega.

Kaasistutamine on üksteisele kasulikke köögiviljade rühmitamine ja halbade kombinatsioonide vältimine.

Näiteks võivad head kaaslased parandada köögiviljade maitset, meelitada tolmeldajaid või pakkuda varju kuumuse suhtes tundlikele kultuuridele.

Kui sa oled uus köögiviljade kasvatamisel, siis ära lase end sellest üle pingutada. Partneristutamine on suur ja väga edasijõudnud teema.

Aga kui sa saad rohkem kogemusi, on lõbus katsetada. Kui oled huvitatud rohkem teada saama, loe minu algaja juhendit kaaslase istutamise kohta.

Värskete köögiviljade kasvatamine kodus minu DIY köögiviljaaias

Näpunäiteid uue köögiviljaaia alustamiseks

On mõned olulised asjad, mida tuleb silmas pidada, kui alustad DIY köögiviljaaeda nullist. Kõige olulisemad on suurus, asukoht ja muld. Siin on mõned kiired nõuanded alustamiseks...

• Suurus - Kui te ei ole kunagi varem proovinud oma köögivilju kasvatada, siis ärge unustage, et alustage väikselt. Selle asemel, et kaevata uus voodi, proovige istutada mõned köögiviljad oma lillepeenrasse või kasvatada neid konteinerites.

• Asukoht - Enamik köögivilju kasvab kõige paremini piirkonnas, millel on hea kuivendus ja mis saab täispäikest. Seega valige koht, kus on vähemalt 6 tundi otsest päikesevalgust. Samuti vältige kindlasti kohti, kus teie õues koguneb vett, eriti kui teie muld on savine.

• Pinnas - Köögiviljade kasvatamisel algab kõik mullast. Ilma hea mullata ei saa kasvatada tervislikke ja tootlikke köögivilju. Seega kontrollige alati oma mulda ja parandage seda vajaduse korral. Seda on lihtne teha koduse mullakatsekomplekti abil.

Disaini näpunäited

Oma köögiviljaaia kujundamine ei pea olema keeruline ja te ei pea ostma mingit väljamõeldud tarkvara.

Et see oleks lihtne, võtke lihtsalt paber ja pliiats ning joonistage oma ruumi ligikaudne visand.

Seejärel otsustage, milliseid tehnikaid te oma kujunduses kasutate (vertikaalne aiandus, tõstetud voodid, konteinerid jne), ja lisage need oma joonisele.

Kui te ei ole valmis ühtegi neist proovima, siis võite istutada lihtsalt traditsioonilistesse ridadesse.

Lihtsalt lisage oma visandile kindlasti mõned teed, et teil oleks piisavalt ruumi hoolduseks ja saagikoristuseks. Õppige, kuidas oma köögiviljaaeda samm-sammult kujundada, siit.

Kui teil on olemas oma planeeringu visand, teate, kui palju ruumi teil on köögiviljaplatsi kasvatamiseks. Nüüd saate selle põhjal hakata planeerima, milliseid köögivilju kasvatate.

Planeerimine

Kui planeerite, mida soovite oma köögiviljaaias kasvatada, enne istutamise alustamist, on see teile palju lihtsam ja vähem stressirohke.

Kui sa lähed ja ostad kõik need taimed või kasvatad tonnide viisi istikuid, kuid avastad, et sul ei ole piisavalt ruumi kõige jaoks... see võib olla väga masendav.

Selle valimine, mida kasvatada, võib mõne jaoks olla stressirohke. Kui teil on raske otsustada, mida kasvatada, on siin, kuidas otsustada, mida köögiviljaaeda istutada.

Kui sa oled uus köögiviljaaia kasvatamisel, siis alusta sellest kõige lihtsamalt kasvatatavate köögiviljade nimekirjast. Ära unusta alustada väikselt ja istuta vaid mõned lemmikud, et sa ei hakkaks ülekoormatud olema.

Minu köögiviljaplatsil kasvavad kodused köögiviljad

Kuidas kasvatada köögivilju

Köögiviljaplatsi planeerimine ja kujundamine on üks asi, kuid köögiviljade kasvatamise õppimine on tavaliselt see, kus võib tekkida ärevus.

Ärge muretsege, sest kui te seda lahti mõtestate, ei ole see väga keeruline. Köögiviljaaia kasvatamisel on kolm peamist etappi - istutamine, hooldamine ja koristamine.

Nii et ma teen selle teile väga lihtsaks, räägin allpool üksikasjalikult igast etapist. Annan teile hulgaliselt köögiviljade kasvatamise nõuandeid, ütlen teile, mida igas etapis teha, ja jagan linke seotud artiklitele, et saaksite veel rohkem infot lugeda. Alustame...

Istutamine

Kui olete kujundamise ja planeerimise lõpetanud, siis nüüd tuleb lõbus osa... istutamine! Allpool on toodud mõned lihtsad nõuanded.

• Enne alustamist - Veenduge, et muld on niiske, kuid mitte niiske. Kui see on kuiv, siis kastke seda õhtul enne istutamist. Kui see on küllastunud või väga kleepuv, siis oodake, kuni see enne köögiviljade istutamist veidi kuivab.

• Mulla ettevalmistamine - Enne köögiviljade istutamist peaksite mulla ette valmistama. Nüüd on aeg lisada mullale kõik vajalikud parandused. Seejärel lõdvendage seda, harides või pöörates seda, eemaldades olemasoleva rohu või umbrohu. Kuidas täpselt köögiviljaaia mulda ette valmistada, saate teada siit.

• Millal alustada istutamist - Oluline on istutada igat liiki köögivilju õigel ajal. Selleks, et teada saada, millal täpselt alustada, tuleb teil leida oma kasvuvöönd. Vaadake seda välja või küsige oma kohalikust aianduskeskusest oma keskmist viimast külmakuupäeva.

• Taimede vahekaugus - Köögiviljad vajavad kasvamiseks palju ruumi. Taimede ahistamine võib nende kasvu pidurdada, mis tähendab väiksemat saaki (või saagi puudumist). Seega järgige kindlasti istutusjuhiseid seemnepakendil või taimede sildil ja andke oma köögiviljadele piisavalt ruumi kasvamiseks ja tootmiseks.

Köögiviljad kasvavad minu DIY koduses köögiviljaaias

Hooldus & hooldus

Kahtlemata võtab köögiviljade kasvatamine aega ja tööd. Kuid see ei ole liiga raske ja on palju otseteid, mida õpite ära.

Kolm suurimat probleemi, millega oma köögiviljaaia kasvatamisel silmitsi seisate, on kastmine ning umbrohu ja kahjurite tõrje. Et alustada, on siin mõned kiired hooldamisnipid...

• Kastmine - Köögiviljad vajavad palju vett, et toota terveid saake. Ebajärjekindel kastmine võib põhjustada probleeme, nagu õisikute mädanemine või lõhenemine. Ebakorrektne kastmine võib põhjustada ka probleeme hallitusseente ja haigustega. Loe kõike oma köögiviljaaia kastmise kohta siit.

• Väetamine - Paljud köögiviljasordid on rasked toitjad ja neid tuleb regulaarselt väetada, et saada parim ja suurim saak. Jäta aga keemilised kaubamärgid vahele, looduslikud ja orgaanilised tooted toimivad palju paremini. Loe siit, kuidas oma köögiviljaaeda väetada.

• Umbrohutõrje - Umbrohud ei näe mitte ainult halvasti välja, vaid võivad ka varastada teie köögiviljadelt toitaineid, vett ja päikesevalgust. Parim viis umbrohtude tõrjumiseks on panna mulda, mis takistab neil üldse kasvada. Kuidas köögiviljaaias mulda panna, saate teada siit.

• Kahjurite tõrje - Teine suur võitlus köögiviljade kasvatamisel on hoida putukad ja loomad teie saaki nautimast enne teid. Kuid üks oluline asi, mida meeles pidada, on see, et ainult käputäis putukaid on tegelikult halvad. Seega on parim, mida teha, hoida tasakaalu heade ja halbade putukate vahel. Lisateavet aia kahjuritõrje kohta leiate siit.

Köögiviljade kasvatamine kodus põhilises köögiviljaaias

Saagikoristus

Kui teie köögiviljad hakkavad tootma, märkate, et mõnda neist tuleb koristada sagedamini kui teisi.

Seega on hea teada, kuidas ja millal saagikoristust kasvatada konkreetset liiki köögivilju. Lisateavet köögiviljade saagikoristuse kohta leiate siit.

Siin on mõned asjad, mida meeles pidada, et te teaksite, mida oodata saagikoristuse ajal...

• Järjepidev saak köögiviljad - Mõned taimed annavad teile kogu hooaja jooksul pidevalt värskeid köögivilju. Mõned näited on sellised kultuurid nagu rohelised oad, suvekõrvits, herned, brokoli, salatid ja kurgid.

• Üks ja valmis köögiviljad - Taimed, mis annavad teile ainult ühe saagi, on need, mida mulle meeldib nimetada "üks ja üks" köögiviljadeks. Näidetena võib tuua näiteks karulaugu, kapsa, küüslaugu, sibula, redise, kartuli, lillkapsa, porgandi ja peedi.

• Külma hooaja põllukultuurid - Jaheda hooaja köögiviljad toodavad oma saaki jahedama ilmaga kevadel ja sügisel ning surevad ära suvise kuumuse ajal. Mõned näited on salat, spinat, naeris, redis, hernes ja rukola.

• Sooja hooaja köögiviljad - Köögiviljad, mis eelistavad soojust, hakkavad vilja andma alles siis, kui suvel on piisavalt soe. Tomatid, oad, kõrvitsad, baklažaanid, kurgid, paprika ja tomatillod on näited.

Minu kodusest köögiviljaaiast korjatud värskeid köögivilju

Köögivilja aia tööriistad ja tarvikud

Kodus köögiviljade kasvatamiseks ei ole vaja osta hulga kalleid seadmeid. Saate hõlpsasti hakkama vaid labida ja palja käega.

Kuid on mõned asjad, mis teevad köögiviljade istutamise, hooldamise ja koristamise palju lihtsamaks. Siin on mõned kõige olulisemad. Minu täielikku nimekirja kõige olulisematest tööriistadest ja tarvikutest näete siin.

• Labidas labidas - Kui te hangite ainult ühe tööriista, siis tehke sellest labidas. Loomulikult vajate seda kaevamiseks. Kuid te saate seda kasutada ka mulla pööramiseks, istutamiseks, umbrohutõrjeks, potti täitmiseks ja paljudeks muudeks põhitöödeks.

• Clippers - Kui teil on võimalik hankida kaks aiatööriista, siis tehke teiseks oksakäärid. Need on teile hädavajalikud, kui tuleb aeg pügamiseks ja saagikoristuseks.

• Kompost - Olenemata sellest, kas teie muld on savine või liivane, on kompost igati hea mullaparandus. See aitab õhutada mulda, säilitada niiskust, toidab teie taimi ja meelitab ligi kasulikke organisme (nagu ussid!).

• Orgaaniline väetis - Kasutage oma köögiviljaaias alati orgaanilisi väetisi. Kemikaalid kahjustavad mulda, võivad taimi põletada ja on teile kahjulikud. Võite valida kas graanulid või vedelväetised või kombineerida neid.

• Lapp või aednuga - Teile võib meeldida käte kasutamine mulla kaevamisel, kuid aednoa või käsikühvli abil on see palju lihtsam.

• Juurdekasvatuse tööriist - Aia umbrohutõrje on kindlasti töö, kuid umbrohutõrjevahend teeb selle palju lihtsamaks.

Tüüpiliste probleemide tõrkeotsing

Köögiviljade kasvatamisel on palju probleeme, millega võite kokku puutuda. Hea uudis on see, et kõik need tavalised probleemid on kergesti lahendatavad.

• Lilled, kuid mitte viljad - See on kindel märk sellest, et teie köögiviljad ei tolmeldata. Parim viis selle probleemi lahendamiseks on mesilaste ja teiste tolmeldajate ligimeelitamine. Kuidas tolmeldajaid köögiviljaaeda meelitada, saate teada siit.

• Terved köögiviljataimed, kuid mitte lilled - Kui teie köögiviljataimed on terved ja rohelised, kuid neil ei kasva ühtegi lille, siis on aeg kontrollida mulda. Tõenäoliselt on tegemist toitainete tasakaalustamatusega, näiteks liiga palju lämmastikku või vale tüüpi väetise kasutamisega.

• Köögiviljataimed ei kasvanud - Selle põhjuseks on tavaliselt halb muld, vähene päike või vesi või isegi liiga palju päikest teatud liiki köögiviljade jaoks. Kontrollige oma mulda ja seejärel päikese käes olekut ning kastmisharjumusi.

• Nõrgad, kollased või ebatervisliku välimusega köögiviljataimed - See on veel üks levinud probleem, mis on tõenäoliselt põhjustatud happelisest või viljatust mullast ja mida saab lihtsate parandustega kergesti parandada. Mulla pH-sondi abil on väga lihtne kontrollida happesust. Ja kiire mullaproov näitab teile, kas on vaja midagi lisada.

Tagahoovis asuv köögiviljaaed, kus ma kasvatan ise oma toitu

Korduma kippuvad küsimused köögiviljade kasvatamise kohta

Selles jaotises vastan mõnele kõige sagedamini esitatud küsimusele köögiviljade kasvatamise kohta. Kui teil on pärast selle köögiviljade kasvatamise juhendi ja nende KKK-de läbilugemist veel küsimusi, küsige need palun allpool olevates kommentaarides.

Millised on parimad köögiviljad, mida oma aias kasvatada?

See on igaühe puhul erinev ja sageli on see isiklik eelistus.

Millal peaksite oma köögiviljaaeda istutama?

Täpne köögiviljade istutamise kuupäev sõltub sellest, kus te elate ja mida soovite kasvatada. Lisaks võib köögivilju istutada erinevatel aegadel kogu hooaja jooksul.

Seega on kõige parem järgida seemnepakendil või taimede sildil soovitatud istutusaegu.

Kui palju päikest vajab köögiviljaaed?

Enamik köögivilju kasvab kõige paremini täispäikese käes, mis tähendab, et nad saavad vähemalt 6 tundi takistusteta päikesevalgust päevas.

Kuidas kasvatada täiuslikku aeda?

Täiuslikku köögiviljaaeda ei ole olemas, seega on hea mõte vabaneda sellest ootusest. See võtab tõesti surve maha! Õige hooldus: järjepidev kastmine, kahjurite ja umbrohu tõrje, terve ja viljakas muld ning korralik päikesepaiste annavad teile alati parima edu.

Köögiviljad kasvavad minu kogukonna aiamaa krundil

Parimad köögivilja aiandusraamatud

Köögiviljade kasvatamise kohta on tohutult raamatuid ja on tore, et nii palju ressursse on saadaval. Kui otsite rohkem teavet, siis on raamatud suurepärane võimalus. Siin on mõned minu lemmikud...

Köögiviljade kasvatamine oma aias on lõbus ja rahuldust pakkuv. Parim viis alustada on istutada mõned oma lemmikud ja lisada rohkem, kui saad kogemusi. Kui näed, et kõik need köögiviljad kasvavad sinu aias ja saad nautida värskeid köögivilju otse taimedest, on see iga kulutatud minutit väärt!

Rohkem teavet köögiviljaaianduse kohta

Jagage oma näpunäiteid köögiviljade kodus kasvatamise kohta allpool olevates kommentaarides.