Auginti daržoves siekia daugelis žmonių. Jei norite sužinoti, kaip auginti daržoves savo sode, šis išsamus vadovas yra būtent tai, ko jums reikia. Jame aptariama viskas - nuo sodininkystės pradžios, naudos, metodų, projektavimo ir planavimo iki sodinimo, priežiūros ir derliaus nuėmimo.

Jei ieškote visų atsakymų apie savo daržovių auginimą, atsidūrėte tinkamoje vietoje!

Sužinoję, kaip paprasta auginti daržoves, galėsite pradėti auginti daržoves.

Tačiau daržovių auginimas yra labai plati tema, todėl viename straipsnyje negaliu aprėpti visų smulkmenų.

Taigi, šis vadovas bus pradinis taškas, kuriame rasite viską, ką reikia žinoti apie tai, kaip sode auginti šviežias daržoves.

Šiame išsamiame daržovių auginimo vadove viską išdėstysiu po truputį. Taip pat pateikiau nuorodas į papildomus straipsnius, kuriuose galite sužinoti viską apie išsamesnes temas.

Daržovių auginimas pradedantiesiems

Jei niekada anksčiau neauginote savo daržovių, galite jausti nerimą arba būti prislėgti. Nesijaudinkite, nesate vieni!

Pradedantiesiems nerimą kelia mintis, kad teks išleisti daugybę laiko ar pinigų, o paskui galbūt patirti nesėkmę.

Svajonė auginti savo daržoves yra labai viliojanti, todėl lengva užsidegti noru viską pasodinti. Tačiau daržovių daržo priežiūrai gali prireikti šiek tiek laiko.

Dažniausia klaida, kurią daro nauji sodininkai, yra ta, kad jie bando padaryti per daug. Taigi, mano didžiausias patarimas - pradėti nuo mažų dalykų.

Išsirinkite kelias mėgstamas daržoves ir pasodinkite jas į jau esamą lysvę.

Arba dar geriau - auginkite kelias daržoves palubėje ar terasoje. Paskui, kai įgysite daugiau pasitikėjimo savimi, galėsite plėsti savo sodą.

Paprastas sodas, kuriame galima pradėti auginti daržoves

Daržovių auginimo nauda

Auginti daržoves savo kieme yra ne tik smagu, bet ir naudinga. Štai keletas svarbiausių...

• Sveikas - Daržovių priežiūra yra geras fizinis krūvis ir išėjimas į lauką. Be to, jūs valgysite tai, ką užauginote, o tai reiškia, kad jūs ir jūsų šeima tikriausiai valgysite daugiau daržovių nei įprastai.

• Taupo pinigus - Augindami savo daržoves sumažinsite išlaidas už maisto produktus. Ekologiškus produktus galite auginti už daug mažesnę kainą, nei mokėtumėte prekybos centruose.

• Padeda aplinkai - Daržovių sodinimas - puikus būdas sumažinti anglies dioksido pėdsaką. Be to, kiemo daržai padeda palaikyti bites ir kitus nykstančius apdulkintojus.

• Geresnis skonis - Jei kada nors valgėte šiltą, sultingą pomidorą ar braškę tiesiai iš daržo, žinote, kad niekas neprilygsta namuose užaugintų daržovių skoniui! Parduotuvėje pirktos daržovės paprasčiausiai nėra tokios skanios kaip tos, kurias auginate savo kieme.

Naminės daržovės iš mano daržo

Daržovių auginimo būdai daržininkams

Yra daugybė būdų auginti daržoves, net jei neturite kiemo ar sodo. Toliau pateikiu keletą būdų, kuriuos galite išbandyti.

Kiekvienas iš jų turi savitą naudą, o daugelį šių būdų galima derinti, kad užaugintumėte dar daugiau daržovių. Pateikiame keletą populiariausių daržininkų auginimo būdų ir jų naudą...

Vertikalioji sodininkystė

Didžiausias vertikalaus daržovių auginimo privalumas yra tas, kad galite užauginti daugiau maisto produktų mažesnėje erdvėje. Be to, auginant daržoves vertikaliai, jos mažiau pažeidžiamos kenkėjų ir ligų.

Taip pat galite būti labai kūrybingi (tai yra mano mėgstamiausias dalykas). Naudokite įdomias atramas, kad sode galėtumėte uždengti vijoklines daržoves.

Arba auginkite daržoves pakabinamuose vazonuose ar vertikaliose sodinukų dėžutėse terasoje ar palubėje. Sužinokite viską apie vertikalų auginimą čia.

Puodai ir indai

Daugumą daržovių rūšių galima auginti vazonuose, todėl daržą galite auginti bet kur.

Yra daugybė konteinerių dydžio daržovių augalų, kurie specialiai sukurti vazonams. Taigi galite auginti visus savo mėgstamus augalus.

Jums net nebūtina turėti kiemą ar sodą! Sodinkite daržoves terasoje, palubėje, balkone ar net ant važiuojamosios kelio dalies, jei ten daugiausia saulės. Daugiau apie sodininkystę konteineriuose sužinosite čia.

Daržovių auginimas šalia namų esančiuose vazonuose

Pakeltos lysvės

Jei jūsų dirvožemis prastos kokybės arba žemę sudaro akmenys ar šaknys, tuomet pakeltos lysvės yra išeitis.

Be to, pakeliamose lysvėse galima greitai pradėti darbus. Nereikia kasti žolės ar purenti dirvos, tiesiog pastatykite ją tiesiai ant viršaus.

Pakeliamose lysvėse taip pat paprasčiau prižiūrėti daržoves. Kadangi daržovės yra lysvėse, nereikia ravėti ir laistyti viso daržo sklypo.

Sėjomaina

Jei kasmet viską sodinsite toje pačioje vietoje, tai gali sukelti didelių problemų jūsų daržovių lysvėje. Štai kur sėjomaina.

Svarbu kasmet kaitalioti augalus, kad jie išliktų sveiki. Pavyzdžiui, kai kurie kenkėjai ir ligos puola tik tam tikrus augalus, todėl augalų kaitaliojimas padės išvengti pasikartojančių problemų.

Be to, kai kurios daržovės yra gausiai maitinančios, todėl gali greitai išeikvoti dirvožemyje esančias maistingąsias medžiagas. Kitos daržovės į dirvožemį vėl įneša maistingųjų medžiagų.

Kasmet sodindami augalus skirtingose vietose išvengsite maistinių medžiagų trūkumo.

Paveldimumo sodinimas

Jei visas daržoves sodinsite vienu metu, jos pradės derėti tuo pačiu metu, tad kodėl gi jų nesodinus paeiliui?

Terminas "nuoseklusis sodinimas" reiškia, kad daržovių sodinimo laiką reikia paskirstyti. Tai reiškia, kad derlius taip pat bus paskirstytas.

Jūsų daržovės augs ilgiau, o derliaus nuėmimo metu nebūsite tokie prislėgti.

Tai taip pat puikus būdas kuo geriau išnaudoti savo erdvę. Greitai augančius augalus (pvz., salotinius žalumynus) galite persodinti su lėčiau augančiais (pvz., briuseliniais kopūstais ar pupelėmis).

Tada, kai baigsite skinti ankstyvąsias daržoves, vėlyvieji augalai užpildys lysvę - jie turės daug vietos augti.

Papildomas sodinimas

Kai kurios daržovės gerai auga kartu, o kai kurios - ne. Taigi, norint turėti kuo nuostabesnį daržą, pravartu sužinoti apie papildomą sodinimą.

Papildomas sodinimas - tai viena kitai naudingų daržovių grupavimas ir vengimas blogų derinių.

Pavyzdžiui, geri palydovai gali pagerinti daržovių skonį, pritraukti apdulkintojus arba suteikti pavėsį karščiui jautriems augalams.

Jei pradedate auginti daržoves, nesijaudinkite dėl to. Sodinimas kartu yra didžiulė ir labai pažangi tema.

Tačiau, įgijus daugiau patirties, smagu eksperimentuoti. Jei norite sužinoti daugiau, perskaitykite mano pradedančiųjų sodinimo palydovų vadovą.

Šviežių daržovių auginimas namuose mano "pasidaryk pats" daržovių sode

Patarimai, kaip pradėti naują daržovių sodą

Pradedant "pasidaryk pats" daržą nuo nulio, reikia nepamiršti keleto svarbių dalykų. Svarbiausi iš jų yra dydis, vieta ir dirvožemis. Štai keletas trumpų patarimų, kaip pradėti...

• Dydis - Jei niekada nebandėte auginti savo daržovių, nepamirškite pradėti nuo mažų daržovių. Užuot kasę naują lysvę, pabandykite kelias daržoves pasodinti gėlynuose arba auginti jas konteineriuose.

• Vieta - Dauguma daržovių rūšių geriausiai auga gerai drenuojamoje ir saulėtoje vietoje, todėl pasirinkite vietą, kurioje tiesioginiai saulės spinduliai šviečia ne mažiau kaip 6 valandas. Be to, būtinai venkite vietų, kuriose kieme kaupiasi vanduo, ypač jei dirvožemis molingas.

• Dirvožemis - Auginant daržoves viskas prasideda nuo dirvožemio. Be gero dirvožemio neįmanoma užauginti sveikų ir derlingų daržovių. Todėl būtinai visada patikrinkite dirvožemį ir, jei reikia, jį pakeiskite. Tai lengva padaryti su namų sąlygomis naudojamu dirvožemio tyrimų rinkiniu.

Dizaino patarimai

Sukurti savo daržo dizainą nebūtinai turi būti sudėtinga ir jums nereikia pirkti jokios įmantrios programinės įrangos.

Kad būtų paprasčiau, tiesiog paimkite popieriaus lapą, pieštuką ir nubraižykite apytikslį savo erdvės eskizą.

Tada nuspręskite, kokius metodus įtrauksite į savo dizainą (vertikalioji sodininkystė, pakeltos lysvės, konteineriai ir t. t.), ir įtraukite juos į brėžinį.

Jei nesate pasiruošę išbandyti nė vieno iš šių būdų, galite tiesiog sodinti tradicinėmis eilėmis.

Tik nepamirškite į savo eskizą įtraukti kelius, kad būtų pakankamai vietos priežiūrai ir derliaus nuėmimui. Sužinokite, kaip žingsnis po žingsnio suprojektuoti savo daržovių sodą, čia.

Kai turėsite išplanavimo eskizą, žinosite, kiek vietos turite daržovių darželiui auginti. Dabar galite pasinaudoti šia informacija ir pradėti planuoti, kokias daržoves auginsite.

Planavimas

Prieš pradėdami sodinti daržoves, suplanuokite, ką norite auginti savo darže, bus daug lengviau ir mažiau streso.

Jei nusiperkate visus augalus arba auginate daugybę daigų, bet suprantate, kad viskam neužtenka vietos... tai gali labai nuliūdinti.

Pasirinkimas, ką auginti, kai kuriems gali kelti stresą. Jei jums sunku tai išsiaiškinti, štai kaip nuspręsti, ką sodinti į daržą.

Jei dar tik pradedate auginti daržoves, pradėkite nuo šio lengviausiai auginamų daržovių sąrašo. Nepamirškite pradėti nuo mažų daržovių ir pasodinti tik keletą mėgstamiausių, kad jų neužtektų.

Mano darželyje augančios naminės daržovės

Kaip auginti daržoves

Vienas dalykas yra planuoti ir projektuoti savo daržoves, tačiau dažniausiai nerimą kelia mokymasis, kaip daržoves auginti.

Nesijaudinkite, nes, kai viską suskaidysite, tai nėra labai sudėtinga. Yra trys pagrindiniai daržovių daržo auginimo etapai: sodinimas, priežiūra, priežiūra ir derliaus nuėmimas.

Taigi, kad jums būtų itin paprasta, toliau išsamiai aptarsiu kiekvieną iš jų. Pateiksiu daugybę daržovių auginimo patarimų, pasakysiu, ką daryti kiekviename etape, ir pasidalysiu nuorodomis į susijusius straipsnius, kad galėtumėte perskaityti dar daugiau informacijos. Štai taip...

Sodinimas

Kai baigsite kurti ir planuoti, dabar laukia smagiausia dalis... viską pasodinti! Toliau pateikiame keletą paprastų patarimų.

• Prieš pradėdami - Įsitikinkite, kad dirvožemis yra drėgnas, bet ne permirkęs. Jei jis sausas, palaistykite jį naktį prieš sodindami. Jei jis permirkęs arba labai lipnus, prieš sodindami daržoves palaukite, kol šiek tiek išdžius.

• Dirvos paruošimas - Prieš sodindami bet kokias daržoves, turėtumėte paruošti dirvą. Dabar laikas į ją įberti visų reikalingų pataisų. Tada ją išpurenkite, sukultivuokite arba apverskite ir pašalinkite žolę ar piktžoles. Čia sužinosite, kaip tiksliai paruošti daržovių daržo dirvą.

• Kada pradėti sodinti - Svarbu sodinti kiekvienos rūšies daržoves tinkamu laiku. Kad tiksliai žinotumėte, kada pradėti sodinti, turite išsiaiškinti savo auginimo zoną. Pasidomėkite arba pasiteiraukite vietiniame sodo centre apie vidutinę paskutinių šalnų datą.

• Atstumai tarp augalų - Daržovėms augti reikia daug vietos. Jei augalai bus perpildyti, jų augimas gali sulėtėti, o tai reiškia mažesnį derlių (arba jo visai nebus). Todėl būtinai laikykitės sodinimo nurodymų, pateiktų ant sėklų pakelio ar augalų etiketės, ir suteikite savo daržovėms daug vietos augti ir derėti.

Mano "pasidaryk pats" namų darže augančios daržovės

Priežiūra ir priežiūra

Be abejo, daržovių auginimas pareikalaus šiek tiek laiko ir darbo. Tačiau tai nėra labai sudėtinga ir yra daugybė trumpųjų kelių, kuriuos išmoksite.

Trys didžiausi sunkumai, su kuriais susidursite augindami savo daržą, yra laistymas, piktžolių ir kenkėjų kontrolė. Pradžiai pateikiame keletą trumpų priežiūros patarimų...

• Laistymas - Kad daržovės būtų sveikos, joms reikia daug vandens. Dėl nenuoseklaus laistymo gali kilti tokių problemų kaip žiedų galų puvinys ar skilinėjimas. Netinkamas laistymas taip pat gali sukelti pelėsių ir ligų problemų. Sužinokite viską apie daržovių daržo laistymą čia.

• Tręšimas - Daugelio rūšių daržovės yra gausiai maitinamos, todėl jas reikia reguliariai tręšti, kad užaugintų geriausią ir didžiausią derlių. Tačiau praleiskite cheminius prekių ženklus, natūralūs ir ekologiški produktai veikia daug geriau. Sužinokite, kaip tręšti savo daržą, čia.

• Piktžolių kontrolė - Piktžolės ne tik prastai atrodo, bet ir gali iš jūsų daržovių pavogti maistines medžiagas, vandenį ir saulės šviesą. Geriausias būdas kovoti su piktžolėmis - mulčiuoti, kad jos apskritai neaugtų. Sužinokite, kaip mulčiuoti daržą, čia.

• Kenkėjų kontrolė - Dar viena didžiulė kova auginant daržoves - neleisti vabalams ir gyvūnams mėgautis jūsų derliumi anksčiau nei jūs. Tačiau svarbu prisiminti, kad tik saujelė vabalų iš tikrųjų yra blogi. Taigi geriausia išlaikyti pusiausvyrą tarp gerųjų ir blogųjų vabalų. Sužinokite daugiau apie sodo kenkėjų kontrolę čia.

Daržovių auginimas namuose pagrindiniame darželyje

Derliaus nuėmimas

Kai daržovės pradės derėti, pastebėsite, kad kai kurias daržoves reikės skinti dažniau nei kitas.

Todėl pravartu žinoti, kaip ir kada nuimti konkrečios rūšies daržovių derlių. Daugiau apie daržovių derliaus nuėmimą sužinosite čia.

Štai keli dalykai, kuriuos reikėtų įsidėmėti, kad žinotumėte, ko tikėtis atėjus derliaus nuėmimo metui...

• Nuoseklus daržovių derlius - Kai kurie augalai visą sezoną jums užtikrins nuolatinį šviežių daržovių srautą. Pavyzdžiui, šparaginės pupelės, vasariniai moliūgai, žirniai, brokoliai, salotiniai žalumynai ir agurkai.

• Vienkartinės daržovės - Augalus, kurie duoda tik vieną derlių, mėgstu vadinti vienkartinėmis daržovėmis. Pavyzdžiui, kaliaropės, kopūstai, česnakai, svogūnai, ridikėliai, bulvės, žiediniai kopūstai, morkos ir burokėliai.

• Šaltojo sezono augalai - Vėsaus sezono daržovės užaugina derlių vėsesniu pavasario ir rudens oru, o per vasaros karščius sunyksta. Keletas pavyzdžių: salotos, špinatai, ropės, ridikėliai, žirniai ir rukola.

• Šiltojo sezono daržovės - Šilumą mėgstančios daržovės nepradės derliaus, kol vasarą nebus pakankamai šilta. Pomidorai, pupelės, moliūgai, baklažanai, agurkai, paprikos ir pomidorai - tai pavyzdžiai.

Šviežios daržovės iš mano namų daržo

Daržo įrankiai ir reikmenys

Norint auginti daržoves namuose, nebūtina pirkti daug brangios įrangos. Galite lengvai išsiversti tik su kastuvu ir plikomis rankomis.

Tačiau yra keletas dalykų, kurie padės jums daug lengviau sodinti, prižiūrėti ir nuimti daržovių derlių. Štai keletas svarbiausių. Visą būtiniausių įrankių ir reikmenų sąrašą galite peržiūrėti čia.

• Kastuvas - Jei įsigysite tik vieną įrankį, pasirinkite kastuvą. Žinoma, jo prireiks kasimui, tačiau jį taip pat galėsite naudoti dirvai apversti, sodinti, ravėti, pripildyti vazonus ir daugeliui kitų pagrindinių darbų.

• "Clippers" - Jei galite įsigyti du sodo įrankius, antruoju įrankiu pasirinkite genėjimo žirkles. Jos jums bus labai svarbios, kai ateis laikas genėti ir nuimti derlių.

• Kompostas - Nesvarbu, ar jūsų dirvožemis molingas, ar smėlingas, kompostas yra visapusiškai geras dirvožemio priedas. Jis padeda aeruoti dirvožemį, sulaiko drėgmę, maitina augalus ir pritraukia naudingus organizmus (pvz., sliekus!).

• Organinės trąšos - Darže visada naudokite organines trąšas. Cheminės medžiagos kenkia dirvožemiui, gali nudeginti augalus ir yra kenksmingos. Galite rinktis granules arba skystas trąšas, arba jas derinti.

• Mentele arba sodo peiliu - Galbūt jums patinka rankomis kasti žemę, tačiau daug lengviau tai padaryti naudojant sodo peilį arba rankinį kastuvėlį.

• Plukdymo įrankis - Plukdyti daržą - tikrai nemažas darbas, tačiau su ravėjimo įrankiu tai padaryti bus daug lengviau.

Dažniausiai pasitaikančių problemų šalinimas

Augindami daržoves galite susidurti su daugybe problemų. Gera žinia ta, kad visos šios dažniausiai pasitaikančios problemos yra lengvai išsprendžiamos.

• Žiedai, bet ne vaisiai - Tai neabejotinas ženklas, kad jūsų daržovės nėra apdulkinamos. Geriausias būdas išspręsti šią problemą - pritraukti bites ir kitus apdulkintojus. Sužinokite, kaip pritraukti apdulkintojus į daržą, čia.

• Sveiki daržovių augalai, bet be žiedų - Jei jūsų daržovės sveikos ir žalios, bet neaugina gėlių, laikas patikrinti dirvožemį. Tikriausiai tai yra maistinių medžiagų disbalansas, pavyzdžiui, per daug azoto arba naudojamos netinkamos rūšies trąšos.

• Daržovės neaugo - Paprastai taip nutinka dėl blogo dirvožemio, saulės ar vandens trūkumo arba net per daug saulės tam tikroms daržovių rūšims. Išbandykite dirvožemį, tada patikrinkite saulės poveikį ir laistymo įpročius.

• Silpni, geltoni arba nesveikai atrodantys daržovių augalai - Tai dar viena dažna problema, kurią greičiausiai sukelia rūgštus arba nederlingas dirvožemis, ir ją galima lengvai išspręsti paprastomis pataisomis. Dirvožemio pH zondu labai lengva patikrinti, ar dirvožemis nėra rūgštus. O atlikę greitą dirvožemio testą sužinosite, ar reikia ką nors pridėti.

Kiemo daržai, kuriuose auginu savo maistą

DUK apie daržovių auginimą

Šiame skyriuje atsakysiu į keletą dažniausiai užduodamų klausimų apie daržovių auginimą. Jei perskaitę šį daržovių auginimo vadovą ir šiuos DUK vis dar turite klausimų, užduokite juos toliau esančiame komentarų skyriuje.

Kokias daržoves geriausia auginti sode?

Kiekvienam žmogui tai bus skirtinga, ir dažnai tai priklauso nuo asmeninių pageidavimų.

Kada turėtumėte sodinti daržą?

Tikslios daržovių sodinimo datos priklauso nuo to, kur gyvenate ir ką norite auginti. Be to, daržoves galima sodinti skirtingu sezono metu.

Todėl geriausia laikytis ant sėklų pakelio ar etiketės nurodyto rekomenduojamo sodinimo laiko.

Kiek saulės reikia daržui?

Dauguma daržovių geriausiai auga pilnoje saulėje, t. y. mažiausiai 6 valandas per dieną gauna nekliudomų saulės spindulių.

Kaip užauginti tobulą sodą?

Tobulo daržo nebūna, todėl verta atsikratyti tokių lūkesčių. Tai tikrai sumažins spaudimą! Tinkama priežiūra: nuolatinis laistymas, kenkėjų ir piktžolių kontrolė, sveikas, derlingas dirvožemis ir tinkamas saulės spinduliavimas visada užtikrins geriausią sėkmę.

Mano bendruomenės daržo sklype augančios daržovės

Geriausios knygos apie daržovių sodininkystę

Yra daugybė knygų apie daržovių auginimą, ir puiku, kad yra tiek daug šaltinių. Jei ieškote daugiau informacijos, knygos yra puikus būdas. Štai keletas mano mėgstamiausių...

Auginti daržoves sode yra smagu ir naudinga. Geriausias būdas pradėti - pasodinti kelias mėgstamiausias daržoves, o įgyjant patirties - pridėti daugiau. Kai pamatysite, kad visos daržovės auga jūsų sode, ir galėsite mėgautis šviežiomis daržovėmis tiesiai iš augalų, bus verta praleisti kiekvieną minutę!

Daugiau apie daržovių sodininkystę

Pasidalykite patarimais apie daržovių auginimą namuose toliau pateiktame komentarų skyriuje.