कंटेनर सब्जियां उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जिनके पास बगीचे की साजिश नहीं है। यह पता लगाना कि कंटेनरों में कौन सी सब्जियाँ उगानी हैं, मुश्किल नहीं है। इस पोस्ट में, मैं गमलों और प्लांटर्स के लिए सबसे अच्छी सब्जियां कैसे चुनें, इसके बारे में अधिक बात करूंगा और अपनी शीर्ष पसंदों की एक सूची साझा करूंगा।

कंटेनरों में उगाने का सबसे बड़ा लाभ यह है कि आपका पर्यावरण पर पूरा नियंत्रण होता है। यह सब्जियों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है, क्योंकि आप उन्हें सभी स्वादिष्ट भोजन पैदा करने के लिए आवश्यक सही मिट्टी, पानी और सूरज की रोशनी प्रदान कर सकते हैं।

आपको कोई बलिदान भी नहीं देना पड़ेगा। बालकनी, आँगन या डेक पर गमलों में सब्जियाँ उगाने से पारंपरिक बगीचे के भूखंड के समान ही भोजन प्राप्त हो सकता है। वाह!

कंटेनरों में उगाने के लिए ढेर सारी उत्कृष्ट सब्जियाँ हैं। नीचे मैं आपको दिखाऊंगा कि कैसे पता लगाया जाए कि कौन सी सबसे अच्छी हैं, फिर मैं आपको अपने कुछ पसंदीदा कंटेनर सब्जी पौधों की सूची दूंगा।

कंटेनरों में कौन सी सब्जियां अच्छी तरह से बढ़ती हैं

आप कैसे पता लगाते हैं कि कंटेनर बागवानी के लिए कौन सी सब्जियां अच्छी हैं? यह एक अच्छा सवाल है, और मुझसे बहुत बार पूछा जाता है।

अच्छी खबर यह है कि व्यावहारिक रूप से किसी भी प्रकार की सब्जी को गमले में उगाया जा सकता है, जब तक आप इसके लिए सही कंटेनर का उपयोग करते हैं। लेकिन, यदि आप कंटेनर सब्जी बागवानी में नए हैं, तो सबसे आसान से शुरुआत करना सबसे अच्छा है।

यहां दिए गए हैंकंटेनर गार्डन के लिए सब्जियाँ चुनने के लिए कुछ त्वरित युक्तियाँ...

• छोटे, सघन सब्जी पौधे चुनें
• बड़ी चढ़ाई वाली या बेलदार सब्जियों से बचें
• "आंगन", "झाड़ी" या "कंटेनर" सब्जियों के रूप में लेबल वाली किस्मों की तलाश करें
• ऐसी सब्जियां चुनें जो उस बर्तन के आकार के अनुपात में हों जिसका आप उपयोग करना चाहते हैं

V एक बड़े कंटेनर गार्डन में स्वादिष्ट सब्जियाँ

बर्तनों और गमलों के लिए सर्वोत्तम कंटेनर सब्जियाँ प्लांटर्स

अब जब आप जानते हैं कि कंटेनर गार्डन सब्जी पौधों को चुनते समय क्या देखना है, तो मेरी सूची साझा करने का समय आ गया है। इसका मतलब सर्व-समावेशी सूची नहीं है। लेकिन, कंटेनर बागवानी शुरू करने के लिए ये कुछ बेहतरीन सब्जियाँ हैं...

1. बैंगन - यदि आप इसके बहुत बड़े प्रशंसक हैं, तो आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि इसे गमलों और प्लांटरों में उगाना बहुत आसान है (और यह बहुत खूबसूरत भी दिखता है!)। बैंगन को पूर्ण सूर्य और तेज़ जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। जैसे-जैसे वे बड़े होते हैं और फलों से भारी होते हैं, आप उन्हें सहारा देने के लिए एक पिंजरा या खूंटा भी लगाना चाह सकते हैं।

2. स्विस चर्ड - एक और बढ़िया कंटेनर वनस्पति पौधा, स्विस चर्ड एक ठंडे मौसम की फसल है जिसे आप पूरी गर्मियों में काट सकते हैं। वे आपके पॉटेड वेजी गार्डन में भी ढेर सारे रंग जोड़ने के लिए बहुत अच्छे हैं। चार्ड आंशिक छाया से लेकर धूप तक कहीं भी उग सकता है, और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में सबसे अच्छा प्रदर्शन करता है।

3. डिटरमिनेट टमाटर - इसे झाड़ी या आँगन, डिटरमिनेट के रूप में भी जाना जाता हैटमाटर गमलों में उगाने के लिए बनाये जाते हैं। सर्वोत्तम फसल पैदा करने के लिए उन्हें बहुत अधिक धूप और तेज़ जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। फूलों के टूटने और सड़न जैसी समस्याओं को रोकने के लिए उन्हें लगातार पानी देना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

टमाटर के पौधे हैंगिंग प्लांटर्स के लिए मज़ेदार सब्जियाँ हैं

4. मटर - बेल और झाड़ीदार मटर दोनों ही गमलों में बहुत अच्छे उगते हैं। लेकिन बेल की किस्मों के लिए एक बड़े कंटेनर का चयन करना सुनिश्चित करें, और या तो उन्हें दांव पर लगाएं या चढ़ने के लिए एक छोटी जाली लगाएं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, मटर के पौधों को भरपूर पानी देना और उन्हें तेज धूप से बचाना सुनिश्चित करें।

5. तोरई - हालांकि आमतौर पर कंटेनर गार्डन सब्जियों के रूप में नहीं उगाई जाती है, तोरई बड़े बर्तनों में बहुत अच्छा प्रदर्शन करती है। तोरी के पौधों को बहुत अधिक धूप और नम (लेकिन गीली नहीं) मिट्टी पसंद होती है। एक बार जब वे बड़े हो जाएं, तो आप चाहें तो पौधे को सहारा देने के लिए एक छोटी जाली लगा सकते हैं।

6. मिर्च - ढेर सारी विभिन्न प्रकार की मिर्चें होती हैं, और वे सभी कंटेनरों में बहुत अच्छी तरह से उगती हैं। गमलों में उगाने के लिए मिर्च मेरी पसंदीदा सब्जियाँ हैं, और उन्हें कम देखभाल की आवश्यकता होती है। उन्हें भरपूर धूप दें, और पानी देने के बीच मिट्टी को थोड़ा सूखने दें, लेकिन इसे कभी भी पूरी तरह सूखने न दें।

मिर्च आसान कंटेनर वाली सब्जियां हैं

7. भिंडी - भिंडी एक अद्भुत कंटेनर गार्डन सब्जी है जो अत्यधिक उत्पादक है और इसमें सुंदर फूल भी हैं। बेहतरी के लिए इन्हें धूप में रखेंपरिणाम। उन्हें गीले पैर पसंद नहीं हैं, इसलिए उन्हें ऐसी मिट्टी में रोपें जिसमें जल निकासी अच्छी हो, और पानी देने के बीच इसे थोड़ा सूखने दें। भिंडी के पौधे काफी लंबे हो सकते हैं, इसलिए उनके लिए एक बड़े गमले का उपयोग करें।

8. बुश बीन्स - एक अन्य आदर्श कंटेनर सब्जी, बुश बीन्स तेजी से बढ़ने वाली हैं। सघन पौधे पूरे बढ़ते मौसम के दौरान उत्पादन देना जारी रखेंगे। आप इन्हें आंशिक छाया से लेकर धूप तक में उगा सकते हैं। लेकिन उन्हें जितनी अधिक धूप मिलेगी, फसल उतनी ही बेहतर होगी। उन्हें खूब पानी दें, लेकिन यह सुनिश्चित करें कि उन्हें अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में रोपें।

9. केल - चूंकि केल के पौधों को बढ़ने के लिए बहुत अधिक जगह की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए वे प्लांटर्स और गमलों के लिए उत्कृष्ट सब्जियां हैं। लंबे मौसम वाली ये सब्जियाँ बहुत ठंडी होती हैं, और आप पूरे मौसम में इनसे फसल ले सकते हैं। केल के पौधों को आंशिक रूप से पूर्ण सूर्य की रोशनी में रखें, और उन्हें भरपूर पानी दें, लेकिन मिट्टी को कभी भी गीला न होने दें।

केल कंटेनर गार्डन के लिए एक आदर्श सब्जी है

10. टोमाटिलो - विश्वास करें या न करें, टोमाटिलो कंटेनरों के लिए बेहतरीन सब्जियाँ हैं। हालाँकि, वे बहुत लम्बे होते हैं, इसलिए उन्हें एक बड़े गमले में रोपें, और उन्हें सीधा रखने के लिए खंभे या पिंजरे का सहारा अवश्य लगाएं। टोमाटिलोस भरपूर पानी के साथ पूर्ण सूर्य में सबसे अच्छा प्रदर्शन करते हैं, और उन्हें तेजी से बहने वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है।

11. पालक - पालक न केवल कंटेनर सब्जी के रूप में बढ़िया बढ़ता है, बल्कि यह बर्तनों में भी सुंदर दिखता है। इसे उगाने के लिए ठंडे तापमान की आवश्यकता होती हैसबसे अच्छा, इसलिए जितना हो सके वसंत ऋतु में इसे रोपना सुनिश्चित करें। यह धूप से लेकर हल्की छाया तक में अच्छा पनपता है और इसे शीघ्र जल निकास वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। यहां जानें इसे कैसे उगाएं।

12. लेट्यूस - यदि आप गमलों में तेजी से बढ़ने वाली सब्जियों की तलाश में हैं, तो लेट्यूस आपके लिए एकदम सही है। ठंड के मौसम की यह फसल छायादार जगह पर सबसे अच्छा प्रदर्शन करती है और इसे भरपूर पानी मिलना पसंद है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए वसंत ऋतु में इसे अपने गमलों में लगाएं, और फिर शरद ऋतु की फसल के लिए देर से गर्मियों में लगाएं।

कंटेनर बागवानी के लिए सलाद सबसे अच्छी सब्जियों में से एक है

13. ब्रोकोली - ब्रोकोली एक और सब्जी है जो आमतौर पर गमलों में नहीं उगाई जाती है, लेकिन बहुत अच्छी होती है। उन्हें शुरुआती वसंत में रोपें, और सर्वोत्तम परिणामों के लिए एक बड़े प्लांटर का उपयोग करें। अपनी ब्रोकली को भरपूर धूप और भरपूर पानी दें, लेकिन कभी भी जरूरत से ज्यादा पानी न डालें। एक बार जब आप मुख्य सिर की कटाई कर लेते हैं, तो यह छोटे पार्श्व प्ररोहों का उत्पादन जारी रखेगा जिन्हें आप पूरी गर्मियों में काट सकते हैं।

14. बुश स्क्वैश - स्क्वैश की बुश किस्में कंटेनरों में उगाने के लिए उत्तम सब्जियाँ हैं क्योंकि वे छोटी जगहों के लिए बनाई जाती हैं। सुनिश्चित करें कि आप एक बड़े बर्तन का उपयोग करें और उन्हें भरपूर धूप दें। उन्हें बहुत सारे पानी की ज़रूरत होती है, लेकिन कभी भी गीली मिट्टी की नहीं। पौधों को सीधा बढ़ने के लिए आपको उन्हें दांव पर लगाने या एक छोटी जाली जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है।

15. कोहलबी - चूँकि कोहलबी एक सघन पौधा है जिसे बहुत अधिक जगह की आवश्यकता नहीं होती है, यह गमलों और पौधों के लिए उत्कृष्ट सब्जियाँ हैं। जगहकोहलबी को धूप में रखें, और उन्हें लगातार पानी देना सुनिश्चित करें। मिट्टी को कभी भी सूखने न दें, लेकिन उसे गीला भी न होने दें। गर्मियों की शुरुआत में उनकी कटाई करें, फिर पतझड़ की फसल के लिए दूसरा बैच लगाएं।

कंटेनर गार्डन के लिए सब्जियां चुनना मजेदार होना चाहिए। अब जब आप जानते हैं कि क्या देखना है, और कौन से से शुरुआत करना सबसे अच्छा है, तो यह भी आसान होना चाहिए। अपनी पसंदीदा चुनें, और कंटेनर सब्जियों की इस सूची को अपने साथ उद्यान केंद्र में ले जाना सुनिश्चित करें।

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