کیسے & تلسی کے پتوں کی کٹائی کب کریں۔
فہرست کا خانہ
تلسی کی کٹائی بہت آسان ہے، اور زیادہ وقت نہیں لگتا۔ اس پوسٹ میں، میں آپ کو بالکل بتاؤں گا کہ سب سے زیادہ پیداوار اور تازہ ترین ذائقہ کے لیے تلسی کے پتوں کو کب اور کیسے چننا ہے۔ میں آپ کو کٹائی کے بعد اسے دھونے اور استعمال کرنے کے لیے بھی تجاویز دوں گا۔
بھی دیکھو: اپنے باغ میں پودے کی پیوند کاری کیسے کریں۔
تلسی کی کٹائی کے بارے میں سب سے بڑی بات یہ ہے کہ یہ تیز اور آسان ہے۔ چونکہ یہ ایک بار بار کٹنے والی جڑی بوٹی ہے، اس لیے آپ اسے جتنا زیادہ چنیں گے، اتنا ہی زیادہ آپ کو ملے گا۔
اس میں صرف چند منٹ لگتے ہیں، اس لیے جب بھی آپ کو اسے باورچی خانے میں استعمال کرنے کی ضرورت ہو آپ باہر جا کر باغ سے تازہ تلسی اٹھا سکتے ہیں۔
بھی دیکھو: کوہلرابی کی کٹائی - ہر وہ چیز جو آپ کو جاننے کی ضرورت ہے۔میرے بہترین نکات کے بارے میں جاننے کے لیے پڑھتے رہیں کہ کب اور کیسے کٹائی جائے۔ il Leaves
تلسی کی کٹائی کا بہترین وقت وہ ہوتا ہے جب پودے میں بہت سارے پتے ہوں، لیکن اس نے ابھی پھولنا شروع نہیں کیا ہو۔ آپ اسے پھول آنے کے بعد بھی چن سکتے ہیں، ذائقہ نہیں بدلتا۔
لیکن پھول پودے سے توانائی چوری کرتے ہیں، اس لیے اگر آپ اسے کھلنے دیں تو اتنے پتے نہیں ہوں گے۔
پھول بننے کے ساتھ ہی ان کو چٹکی بھر لینا بہتر ہے، جس سے ایک بھرپور پودا بن جائے گا (اور جب آپ کا باغ ٹھنڈا ہو جائے گا،
اس دن اچھی طرح سے کٹائی کرنے کی کوشش کریں! . پانی کی کمی والے تلسی کے پودے کے پتے پتلے اور مرجھائے جائیں گے۔
تلسی کٹائی کے لیے تیار ہےآپ تلسی کا کون سا حصہ کاٹتے ہیں؟
پتے وہ ہیں جو آپ کٹائی کے بعد کرتے ہیں۔تلسی. آپ پودے کے اوپری حصے پر ٹینڈر نئے تنوں کو بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ لیکن نچلے حصے میں تنے کا پرانا حصہ بہت زیادہ لکڑی والا اور کھانے کے لیے سخت ہے۔
تلسی کے ساتھ پھپھوندی ایک بڑا مسئلہ ہو سکتا ہے، اس لیے صرف صحت مند، تازہ ترین پتے ہی منتخب کریں۔ ہر ایک کو چیک کریں، اور جو بھی بیماری کی علامتیں ظاہر کرتے ہیں، اور جو پیلے یا بھورے ہو رہے ہیں، ان کو ضائع کردیں۔
متعلقہ پوسٹ: تلسی کو کیسے اگائیں: حتمی رہنما
بیمار تلسی کے پتوں کی کٹائی نہ کریں تلسی کے پتوں کی کٹائی نہ کریں تلسی کے پتوں کو کس طرح کاٹیں، ہر ایک کا استعمال کرتے ہوئے تلسی کی کٹائی کریں، ہر ایک کو کاٹیں
باسل کا استعمال کریں درست کٹائی کرنے والوں کا ایک تیز جوڑا۔
اسے تھوڑا سا آسان بنانے کے لیے، آپ پورے تنوں کو کاٹ سکتے ہیں، اور پورے گچھے کو گھر میں لا سکتے ہیں۔
جب آپ ان کو توڑتے ہیں، تو انہیں ٹوکری یا پیالے میں ڈال دیں۔ یقینی بنائیں کہ انہیں براہ راست سورج کی روشنی سے دور رکھیں تاکہ وہ مرجھائیں اس سے آپ کا پودا بھی زیادہ دیر تک چلتا رہے گا۔
متعلقہ پوسٹ: مفت گارڈن ہارویسٹ ٹریکنگ شیٹ اور گائیڈ
تلسی کے تازہ پتے چننا آپ تلسی کو کتنی بار کاٹ سکتے ہیں؟
تلسی ایک ایسا پودا ہے جسے آپ بار بار کاٹ سکتے ہیں، تمام گرمیوں میں۔ درحقیقت، آپ جتنا زیادہ ان کو چنیں گے، پودا اتنا ہی زیادہ پیدا کرے گا۔
سب سے بڑے فضل کے لیے، پتے چننا یقینی بنائیں یاجتنی بار ہو سکے پھولوں اور نرم نکات کو چٹکی بھریں۔
متعلقہ پوسٹ: تلسی کو خشک کرنے کا طریقہ (5 بہترین طریقے)
پودے سے تلسی کاٹنا باغ سے تازہ تلسی کا کیا کرنا ہے
آپ تازہ کٹائی کے جوڑے استعمال کرسکتے ہیں، یا<3 دن کے فاصلے پر اس کا استعمال کرسکتے ہیں۔ تلسی کے استعمال کے پسندیدہ طریقے پیسٹو بنانا، یا تازہ کیپریس سلاد سے لطف اندوز ہونا (ٹماٹر، موزاریلا پنیر، اور بالسامک سرکہ کے ساتھ… آسمانی!)۔
یا بس اپنی پسندیدہ پاستا ڈش یا سلاد میں چند تازہ پتے ڈالیں۔ اگر آپ اسے رکھنا چاہتے ہیں اور سردیوں میں استعمال کرنا چاہتے ہیں تو اسے ذخیرہ کرنے کے لیے یہ طریقے آزمائیں۔
میرے باغ سے کٹائی گئی تازہ تلسی استعمال سے پہلے تلسی کو دھونا
جب تک کہ پتے گندے نہ ہوں، آپ کو استعمال سے پہلے انہیں دھونے کی ضرورت نہیں ہے۔ اگر ان پر گندگی ہے، تو آپ انہیں سنک میں جلدی سے دھو سکتے ہیں۔
میرے خیال میں انہیں پانی کے پیالے میں ڈالنا اور آہستہ سے ان کے ارد گرد جھاڑنا سب سے آسان لگتا ہے۔ پھر میں ان کو نکالتا ہوں، اور پانی صاف ہونے تک اس عمل کو دہراتا ہوں۔ میں انہیں خشک کرنے کے لیے اپنے سلاد اسپنر کا استعمال کرتا ہوں، جو بہت اچھا کام کرتا ہے!
اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ انہیں فوراً خشک کر دیں، اور انہیں کسی بھی مدت کے لیے پانی میں بھگونے نہ دیں، ورنہ وہ بہت جلد بھوری ہو جائیں گی۔
متعلقہ پوسٹ: بیج سے تلسی اگانے کا طریقہ: مکمل گائیڈ
مکمل گائیڈ vesting Basil
اس سیکشن میں، میں کچھ جواب دوں گا۔تلسی کی کٹائی کے بارے میں اکثر پوچھے جانے والے سوالات میں سے۔ اگر آپ کو اپنے سوال کا جواب یہاں نہیں ملتا ہے تو نیچے کمنٹس میں پوچھیں۔
کیا تلسی کاٹنے کے بعد دوبارہ اگتی ہے؟
جی ہاں، تلسی کاٹنے کے بعد دوبارہ اگے گی۔ درحقیقت، آپ جتنا زیادہ اس کی کٹائی کریں گے، آپ کی فصل اتنی ہی بڑی ہوگی۔ ان لذیذ پتے آنے کو برقرار رکھنے کے لیے، انہیں باقاعدگی سے چنیں۔
آپ پودے کے سروں کے ساتھ ساتھ پھولوں کو بھی چٹکی بھر سکتے ہیں، اور آپ کو اور بھی مزیدار پتے ملیں گے۔
کیا میں پھول آنے کے بعد تلسی کاٹ سکتا ہوں؟
ہاں، تاہم اگر آپ تلسی کو کھلنے دیتے ہیں، تو آپ کی مجموعی فصل کم ہوگی۔ پھول بننا شروع ہوتے ہی ان کو چٹکی بھر لینا بہتر ہے۔
اس سے پودے کو اپنی تمام تر توانائی پھولوں پر استعمال کرنے کے بجائے مزید پتے پیدا کرنے کی ترغیب دینے میں مدد ملے گی۔ اگر یہ پہلے ہی کھل رہا ہے، تو پریشان نہ ہوں! آپ اب بھی اس سے فصل کاٹ سکتے ہیں، اس سے ذائقہ نہیں بدلتا۔
اب جب کہ آپ تلسی کی کٹائی کرنا جانتے ہیں، آپ اپنے پودوں کو پورے موسم میں نئے پتوں سے پھٹتے رہ سکتے ہیں۔ سردیوں کے مہینوں کے لیے بھی تھوڑا سا اضافی بچانا نہ بھولیں!
مزید باغات کی کٹائی کی پوسٹس
نیچے کمنٹس سیکشن میں تلسی کی کٹائی کے لیے اپنی تجاویز کا اشتراک کریں۔
