কিভাবে & কখন তুলসী পাতা সংগ্রহ করবেন
সুচিপত্র
তুলসী কাটা খুবই সহজ, এবং বেশি সময় লাগে না। এই পোস্টে, আমি আপনাকে দেখাব কিভাবে এবং কখন তুলসী পাতা সবচেয়ে বড় ফলন এবং তাজা স্বাদের জন্য বাছাই করা যায়। এমনকি আপনি ফসল কাটার পরে এটি ধোয়ার এবং ব্যবহার করার জন্য আমি আপনাকে টিপসও দেব৷
তুলসী কাটার সবচেয়ে বড় বিষয় হল এটি দ্রুত এবং সহজ৷ যেহেতু এটি একটি কাট-এন্ড-আবার-আবার ভেষজ, আপনি যত বেশি এটি বাছাই করবেন, তত বেশি পাবেন।
এটি মাত্র কয়েক মিনিট সময় নেয়, তাই আপনি রান্নাঘরে ব্যবহার করার জন্য যেকোন সময় বাগান থেকে তাজা তুলসী তুলতে পারেন।
কখন এবং কীভাবে ফসল কাটাতে হবে তার জন্য আমার সেরা টিপস শিখতে পড়তে থাকুন। il Leaves
তুলসী কাটার সর্বোত্তম সময় হল যখন গাছে প্রচুর পাতা থাকে, কিন্তু এখনও ফুল ফুটতে শুরু করেনি। ফুল ফোটার পরেও আপনি এটিকে বাছাই করতে পারেন, স্বাদ পরিবর্তন হয় না।
তবে ফুলগুলি উদ্ভিদ থেকে শক্তি চুরি করে, তাই আপনি যদি এটিকে ফোটাতে দেন তবে এত বেশি পাতা থাকবে না।
ফুলগুলি গঠন শুরু হওয়ার সাথে সাথেই এটিকে চিমটি করে ফেলাই ভাল, যা একটি পূর্ণাঙ্গ উদ্ভিদ তৈরি করবে (এবং একটি বৃহত্তর বাগান তৈরি করার চেষ্টা করুন, যখন আপনার বাগানটি ভালভাবে কাটার চেষ্টা করুন,
দিন ভাল করে কাটার চেষ্টা করুন!)। . পানিশূন্য তুলসী গাছের পাতা পাতলা এবং শুকিয়ে যাবে।
তুলসী কাটার জন্য প্রস্তুততুলসীর কোন অংশ আপনি সংগ্রহ করবেন?
পাতাগুলি হল যা আপনি ফসল কাটার পরে থাকেন৷পুদিনা. আপনি গাছের উপরের কোমল নতুন ডালপালা ব্যবহার করতে পারেন। কিন্তু নীচের কাণ্ডের পুরোনো অংশটি খুব কাঠযুক্ত এবং খাওয়ার পক্ষে শক্ত৷
তুলসীর সাথে মিলডিউ একটি বড় সমস্যা হতে পারে, তাই শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর, তাজা পাতাগুলি নির্বাচন করতে ভুলবেন না৷ প্রতিটি পরীক্ষা করুন, এবং যেগুলি রোগের লক্ষণ দেখায় এবং যেগুলি হলুদ বা বাদামী হয়ে উঠছে তা বাদ দিন৷
সংশ্লিষ্ট পোস্ট: কিভাবে তুলসী বাড়ানো যায়: চূড়ান্ত নির্দেশিকা
রোগাক্রান্ত তুলসী পাতা কাটবেন নাকিভাবে তুলসী পাতা কাটা যায়
পৃথকভাবে তুলসী পাতা কাটাসহজভাবে তুলসী পাতা কাটাতুলসী পাতা কাটাএকটি তীক্ষ্ণ জোড়া সূক্ষ্ম ছাঁটাই।
এটি কিছুটা সহজ করার জন্য, আপনি পুরো ডালপালা কেটে নিতে পারেন এবং পুরো গুচ্ছটি ঘরে আনতে পারেন।
আপনি যখন সেগুলি তুলবেন, একটি ঝুড়ি বা বাটিতে ফেলে দিন৷ তাদের সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে রাখতে ভুলবেন না যাতে তারা শুকিয়ে না যায়।
আপনি আরও বড় ফসলের জন্য শাখা তৈরিকে উত্সাহিত করার জন্য আপনার তুলসী গাছের কোমল নতুন টিপসগুলিকে চিমটি বা স্নিপ করতে পারেন। এটি আপনার উদ্ভিদকেও দীর্ঘস্থায়ী করবে।
সম্পর্কিত পোস্ট: ফ্রি গার্ডেন হার্ভেস্ট ট্র্যাকিং শীট & গাইড
আরো দেখুন: কেন আমার বিচরণকারী ইহুদির বাদামী পাতা আছে & কিভাবে এটা মেরামত করা যেতে পারে
টাটকা তুলসী পাতা বাছাইআপনি কত ঘন ঘন তুলসী সংগ্রহ করতে পারেন?
তুলসী হল একটি কাট-এন্ড-কম-অ্যাগেন-এ গাছ যা আপনি বার বার, সারা গ্রীষ্মে কাটাতে পারেন। প্রকৃতপক্ষে, আপনি যত বেশি এগুলি বাছাই করবেন, উদ্ভিদ তত বেশি উত্পাদন করবে৷
সম্ভব সবচেয়ে বড় অনুগ্রহের জন্য, পাতা বাছাই করতে ভুলবেন নাযতবার সম্ভব ফুল এবং কোমল টিপস চিমটি করুন।
সম্পর্কিত পোস্ট: কিভাবে তুলসী শুকানো যায় (5টি সেরা উপায়)
গাছ থেকে তুলসী কাটাবাগান থেকে টাটকা বেসিল দিয়ে কী করতে হবে
আপনি তাজা তুলসী ব্যবহার করতে পারেন, <3 দিন দূরে কাটা বা <3 দিনের জন্য তাজা তুলসী ব্যবহার করতে পারেন। বেসিল ব্যবহার করার প্রিয় উপায় হল পেস্টো তৈরি করা, বা একটি তাজা ক্যাপ্রেস সালাদ উপভোগ করা (টমেটো, মোজারেলা পনির, এবং বালসামিক ভিনেগার... স্বর্গীয়!)।
অথবা আপনার প্রিয় পাস্তা ডিশ বা সালাদে কয়েকটি তাজা পাতা ফেলে দিন। আপনি যদি এটি রাখতে চান এবং শীতকালে এটি ব্যবহার করতে চান তবে এটি সংরক্ষণের জন্য এই পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করে দেখুন৷
আমার বাগান থেকে তোলা তাজা তুলসীব্যবহারের আগে তুলসী ধোয়া
পাতাগুলি নোংরা না হলে, ব্যবহারের আগে আপনাকে ধোয়ার দরকার নেই৷ যদি সেগুলিতে ময়লা থাকে, তাহলে আপনি তাদের সিঙ্কে দ্রুত ধুয়ে ফেলতে পারেন।
এগুলিকে জলের বাটিতে ফেলে দেওয়া এবং আলতো করে চারপাশে ঘোরাটা আমার কাছে সবচেয়ে সহজ মনে হয়৷ তারপর আমি তাদের নিষ্কাশন, এবং জল পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি। আমি তাদের শুকানোর জন্য আমার সালাদ স্পিনার ব্যবহার করি, যা দারুণ কাজ করে!
নিশ্চিত করুন যে আপনি এগুলিকে এখনই শুকিয়ে নিন, এবং কোনও সময়ের জন্য তাদের জলে ভিজিয়ে রাখতে দেবেন না, তা না হলে তারা খুব দ্রুত বাদামী হয়ে যাবে৷
সম্পর্কিত পোস্ট: বীজ থেকে তুলসী কীভাবে বাড়ানো যায়: সম্পূর্ণ নির্দেশিকা
সম্পূর্ণ নির্দেশিকা >>>>> বেসিল
এই বিভাগে, আমি কিছু উত্তর দেবতুলসী কাটা সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী। আপনি যদি এখানে আপনার প্রশ্নের উত্তর খুঁজে না পান তবে নীচের মন্তব্যে এটি জিজ্ঞাসা করুন৷
তুলসী কাটার পরে কি আবার বৃদ্ধি পায়?
হ্যাঁ, তুলসী কাটার পরে আবার বেড়ে উঠবে। আসলে, আপনি এটিকে যত বেশি ছাঁটাই করবেন, আপনার ফসল তত বেশি হবে। এই মুখরোচক পাতাগুলিকে ধরে রাখতে, সেগুলি নিয়মিত বাছাই করুন৷
আপনি গাছের ডগাগুলিকেও চিমটি করতে পারেন, সেইসাথে ফুলগুলি যেমন তৈরি হয়, এবং আপনি আরও বেশি মুখরোচক পাতা পাবেন৷
আরো দেখুন: উদ্ভিদ প্রচার: নতুনদের জন্য একটি বিস্তারিত নির্দেশিকাআমি কি তুলসী ফুলের পরে সংগ্রহ করতে পারি?
হ্যাঁ, তবে আপনি যদি তুলসীকে ফুলতে দেন, তাহলে আপনার সামগ্রিক ফসল কম হবে। ফুলগুলি তৈরি হতে শুরু করার সাথে সাথে এটিকে চিমটি করে ফেলাই ভাল৷
এটি ফুল ফোটার জন্য সমস্ত শক্তি ব্যবহার করার পরিবর্তে গাছটিকে আরও পাতা উত্পাদন করতে উত্সাহিত করতে সহায়তা করবে৷ যদি এটি ইতিমধ্যে প্রস্ফুটিত হয়, চিন্তা করবেন না! আপনি এখনও এটি থেকে ফসল তুলতে পারেন, এটি স্বাদ পরিবর্তন করে না।
এখন যেহেতু আপনি তুলসী কাটাতে জানেন, আপনি সারা মৌসুমে আপনার গাছগুলিকে নতুন পাতা দিয়ে ফেটে রাখতে পারেন। শীতের মাসগুলির জন্যও একটু বাড়তি সঞ্চয় করতে ভুলবেন না!
আরও গার্ডেন হার্ভেস্টিং পোস্ট
নীচের মন্তব্য বিভাগে তুলসী কাটার জন্য আপনার টিপস শেয়ার করুন৷
