Att odla gräslök år efter år är mycket enklare än vad nybörjare kanske tror.

De kräver inte mycket uppmärksamhet för att trivas och tillför många fördelar till din trädgård.

Denna guide kommer att lära dig allt du behöver veta om hur man odlar gräslök. Få viktiga råd om växtvård om saker som sol, vatten, jord, gödselmedel, beskärning och så mycket mer.

Översikt över skötsel av gräslök

Information om gräslök

Gräslök (Allium schoenoprasum) tillhör familjen Alliaceae, eller lökväxter. De kommer ursprungligen från Europa och Asien, men växer nu rikligt i många delar av världen, särskilt i Nordamerika.

De ihåliga bladen har ett mycket gräsliknande utseende och har en mild löksmak som många trädgårdsmästare uppskattar i sin matlagning.

De växer vanligtvis inte mer än 2' långa och har lavendel eller vita blommor, beroende på typ.

Olika typer av gräslök

Det finns två huvudtyper av gräslök som du kan odla - den vanliga gräslöken och vitlöksgräslök (Allium tuberosum).

Vanliga sorter har rörformade blad, lila blommor och löksmak. Vitlökssorten är högre, mindre kallhärdig, har platta blad med vitlökssmak och producerar vita blommor.

Båda är vackra, utsökta och kräver samma omsorg och uppmärksamhet för att växa.

Härdighet

Gräslök är kalla hårda perenner i zonerna 3-9. De växer bra i temperaturer ner till 40 ° F och går vilande genom vintern när den sjunker under fryspunkten.

De kan också övervintra inomhus i behållare och flyttas tillbaka utomhus, eller planteras om, på våren.

Blommor

En av fördelarna med att odla gräslök är de fantastiska blommorna. De blommar på senvåren till försommaren och ser ut som ljuslila kluster på toppen av långa stjälkar.

Blommorna är inte bara attraktiva för pollinerare, utan även ätliga. De är ett utmärkt tillskott till sallader, eller kan användas för att smaksätta saker som olivolja eller smör.

Hur växer gräslök?

Gräslök växer i täta klumpar från små lökar under jorden. De skickar upp doftande rörliknande blad som kan skäras från vår till höst, eller till och med året runt i varmare områden.

De sprider sig snabbt igen och kan lätt sprida sig genom din trädgård om de inte underhålls noggrant. Lär dig hur du sparar fröna här.

Hur man odlar gräslök

Innan vi går in på vård av gräslök, låt oss först diskutera hur man väljer den perfekta tiden och platsen för att odla dem. Rätt plats och tidpunkt kan göra hela skillnaden i deras långsiktiga hälsa.

Var man odlar gräslök

Gräslök kan växa i varierande ljusnivåer, men föredrar full sol. De kan trivas i både marken och behållare, eller till och med inomhus.

De används ofta som kantväxter i trädgården för att skapa en grön perennrabatt och fungerar som skadedjursavvisande medel.

Oavsett var de placeras behöver de väldränerad jord eller en kruka med hål i botten för att förhindra röta.

När ska man plantera gräslök?

Du kan plantera din gräslök så snart jorden är bearbetningsbar på senvintern eller tidigt på våren.

De växer bra i temperaturer så låga som 40 ° F, men kommer att blomstra när marken är mellan 60-70 ° F. Kontrollera det med en jordtermometer före plantering.

Gräslök Växtvård & Växande instruktioner

Nu när du vet när och var du ska plantera dem, låt oss prata om hur man odlar gräslök. Att skapa den perfekta miljön kommer att göra deras skötsel mycket lågt underhåll.

Solljus

Gräslök föredrar 6-8 timmars full sol per dag, men växer också bra i halvskugga med så lite som 4 timmar.

Överdriven värme och solsken kan orsaka brännskador. Så om du bor i ett mycket varmt klimat är det en bra idé att ge skugga under eftermiddagstimmarna.

Vatten

Håll rötterna fuktiga och ge kontinuerligt vatten för bästa chans till en kontinuerlig, god skörd.

Gräslök växer bäst med djup vattning, men tolererar inte fuktiga fötter under mycket lång tid.

Ge dem en ordentlig dusch när jorden har torkat 1" nedåt. Du kan behöva kontrollera dem oftare under värmeböljor för att förhindra att de torkar ut.

Om du har svårt att hitta rätt balans kan en fuktmätare vara ett praktiskt verktyg som hjälper dig att få till det.

Temperatur

Det ideala temperaturintervallet för gräslök är brett, men de växer bäst när det är mellan 40-80 ° F.

De är mycket köldhärdiga och överlever många frost och frysningar, men går i vila när temperaturen når extremt låga nivåer.

Allt som är högre än 80 ° F kommer att utlösa blomning, och överdriven värme kan få dem att gå vilande tills det svalnar igen på hösten.

Gödselmedel

Gräslök behöver inte mycket gödningsmedel för att växa bra. I själva verket kan överdrivna mängder orsaka så snabb tillväxt att de förlorar smak.

En gång per säsong är en sidodressing med kompost eller maskgjutgods vanligtvis allt de behöver.

Men om dina växter har vuxit i samma behållare i några år kan du tillsätta ett utspätt flytande gödningsmedel som kompostte eller fiskemulsion en gång i månaden för att föryngra näringsämnena.

Ekologiska, kväverika granulatalternativ är också ett bra val och kan bearbetas in i jorden en eller två gånger om året.

Jordmån

Gräslök är inte kräsen när det gäller jordtyp, men de kan drabbas av en ökad risk för rotröta om de odlas på en tung, dåligt dränerande plats.

Deras idealiska blandning är väldränerande och bördig, med ett pH-värde mellan 6,0-7,0 på en sondmätare.

Att förbereda bädden, eller att årligen sidodränka etablerade växter med kompost eller maskgjutning, kan ge rikligt med näringsämnen och förbättra dräneringen.

Beskärning

Att lära sig hur man beskär dem är ett viktigt steg för att hålla gräslöken stadigt växande, men också för att förhindra den potentiella spridningen i hela din trädgård.

Ta bort blommorna innan de sätter nya frön och klipp ner bladen efter att de har dött på hösten så att de kan börja om på nytt på våren.

Bekämpning av skadedjur

Gräslök har vanligtvis inga problem med skadedjur, deras starka smak och doft kan faktiskt fungera som avskräckande. Men ibland kan de drabbas av lökflugor eller trips.

Håll insekterna under kontroll genom att behandla dem med insektsgift. Jag gör mitt eget med 1 tesked mild flytande tvål som blandas med 1 liter vatten.

Bekämpning av sjukdomar

De vanligaste sjukdomarna som drabbar gräslök är blad- och bulbröta eller mögel. Båda dessa orsakas ofta av dålig dränering, överbeläggning eller felaktig vattning.

Komplettera tunga jordar med kompost för att förbättra dräneringen. Vattna alltid nära plantans bas för att förhindra att fukt fastnar på bladen eller stänker ner jorden.

För trånga växter kan beskärning eller delning av dem öka luftflödet och den allmänna hälsan.

Tips för skörd av gräslök

Skörden är enkel. Gräslöksblad tas bäst på morgonen, och de nya, ömma har den starkaste smaken och den mest ömma strukturen. Skär dem vid basen, 1-2 "ovanför jorden.

För att njuta av blommorna, plocka dem när de är nyutslagna och ljuslila. De förlorar sin smak och blir träiga när de bleknar.

Relaterat inlägg: Hur man fryser färska örter från trädgården

Tips för förökning av gräslök

Gräslök är lätt att föröka från frö. Faktum är att de kommer att så sig själva över hela din trädgård om de lämnas utan uppsikt.

Delning är också ganska enkelt, och ett bra sätt att föryngra en mogen växt. Ta alltid klumpar, snarare än enskilda lökar, och gör det tidigt på våren för att ge dem gott om tid att återetablera sig.

Felsökning av vanliga problem

Gräslök är mycket lätt att odla när den väl är etablerad, men du kan stöta på ett av dessa vanliga problem under hela dess livstid. Använd dessa tips för att hjälpa dem tillbaka till ett hälsosamt tillstånd.

Gräslök som blir gul

De främsta orsakerna till att gräslök blir gul är brist på utrymme, transplantationschock, övervattning eller ålder.

Trånga växter börjar gulna vid spetsarna och rör sig sedan ner längs hela bladet. Dela eller trimma dem för att skapa mer utrymme. Äldre växter behöver beskäras för att föryngras.

Om dina är gulnande och vissna kan de vara för blöta, så låt dem torka mer mellan drinkarna.

Löven blir bruna

Bruna blad kan orsakas av överdriven sol och värme, övervattning, sjukdom eller kyla.

Ge eftermiddagsskugga under heta perioder för att förhindra brännande, och vänta tills den översta tummen av jorden har torkat för att ge dem en drink.

Om de får bruna fläckar kan de ha drabbats av bladmögel. Spraya med en organisk fungicid för att bli av med det, eller klipp bort de drabbade bladen snabbt och kassera dem.

Brunfärgning sker också när temperaturen blir för låg och växten börjar gå i vila. Detta är normalt, och de växer igen när det börjar bli varmare på senvintern eller tidigt på våren.

Växt som faller över

De vanligaste orsakerna till att gräslök faller över är temperatursvängningar, brist på solljus eller överbeläggning.

När temperaturen är för hög eller för låg kan de falla omkull tillfälligt. Trimma stora växter för att förbättra luftflödet och vitalisera tillväxten.

Om din växt får mindre än 4 timmars solljus per dag kan den helt enkelt behöva en soligare plats för att trivas.

Gräslök som inte odlas

Om din gräslök inte växer kan de vara vilande, behöver mer solljus eller de har vattnats felaktigt.

Håll dig till jämn och konsekvent fuktighet och ge dem 4 eller fler timmar direkt sol per dag.

Om temperaturen ligger över eller under intervallet 40-80 °F kan de gå i vila, vilket orsakar långsam eller stoppad tillväxt.

Växter vissnar / hänger

Vissnande eller hängande är ofta ett symptom på värmestress, felaktig vattning eller skadedjur.

Under en värmebölja kan du försöka skydda dem med skugga på eftermiddagen och hålla ett öga på hur snabbt de torkar ut.

Leta också efter tecken på insekter och börja behandla dem omedelbart om du hittar några.

Vanliga frågor om odling av gräslök

Här har jag svarat på några av de vanligaste frågorna om odling av gräslök. Om din fråga inte finns med på listan kan du lägga till den i kommentarfältet nedan.

Hur lång tid tar det för gräslök att växa?

Det tar inte gräslök mycket lång tid att växa, de är ganska snabba. De tar cirka 60 dagar att mogna från utsäde till skörd, eller 30 dagar från start eller transplantationer.

Är gräslök lätt att odla?

Gräslök är lätt att odla när du förstår hur du skapar deras idealiska miljö. Ge riklig sol, konsekvent vatten och regelbunden beskärning för att hålla dem friska.

Gör gräslök som sol eller skugga?

Gräslök gillar full sol, men kan också växa bra i halvskugga. Om du bor på en plats där temperaturen regelbundet överstiger 80 ° F, ge halvskugga på eftermiddagen.

Förökar sig gräslök?

Ja, gräslök kan föröka sig ganska aggressivt genom att återså sig. För att förhindra detta, deadhead blommorna så snart de börjar blekna.

Är gräslök årlig eller flerårig?

Gräslök är perenner i zonerna 3-9. De kommer att gå vilande under frysningstemperaturer, men kommer att växa tillbaka när det värms upp igen på våren.

Ska du låta gräslök blomma?

Du kan låta gräslök blomma om du vill, det förändrar inte deras smak. Blommorna är vackra, attraktiva för pollinerare och ätbara. Du kan klippa ner dem när de bleknar för att förhindra återsådd, om så önskas.

Med alla skötseltips för gräslök som delas i den här guiden kan även nybörjare odla dem i sina trädgårdar framgångsrikt. Du kommer att kunna hålla dem blomstrande och njuta av dem år efter år.

Om du vill lära dig allt om hur du odlar dina grödor uppåt snarare än nedåt, då behöver du min Vertikala grönsaker Den kommer att visa dig allt du behöver veta för att få både vackra och högproduktiva trädgårdar. Beställ ditt exemplar idag!

Läs mer om min bok Vertical Vegetables här.

Mer om örtträdgårdsodling

Dela dina tips för odling av gräslök i kommentarfältet nedan.