Получить вкусный шнитт-лук, растущий из года в год, гораздо проще, чем может показаться начинающим садоводам.

Они не требуют особого внимания для процветания и приносят много пользы вашему саду.

В этом руководстве вы узнаете все, что нужно знать о том, как выращивать шнитт-лук, получите необходимые рекомендации по уходу за растениями: солнце, вода, почва, удобрения, обрезка и многое другое.

Обзор по уходу за растениями семейства чивий

Информация о шнитт-луке

Шнитт-лук (Allium schoenoprasum) - представитель семейства луковых (Alliaceae), родом из Европы и Азии, но в настоящее время в изобилии произрастает во многих частях света, особенно в Северной Америке.

Полые листья очень похожи на траву и обладают мягким луковым ароматом, который многие садоводы ценят в кулинарии.

Обычно они вырастают не более 2 футов в высоту и имеют лавандовые или белые цветки, в зависимости от вида.

Различные виды шнитт-лука

Существует два основных вида шнитт-лука - обыкновенный и чесночный (Allium tuberosum).

Обычные сорта имеют трубчатые листья, пурпурные цветки и луковый аромат. Чесночный сорт более высокий, менее холодостойкий, имеет плоские листья с чесночным ароматом и белые цветки.

Оба растения красивы, вкусны и требуют одинакового ухода и внимания при выращивании.

Устойчивость

Шнитт-лук - холодостойкий многолетник в зонах 3-9. Он хорошо растет при температуре до 40°F, а зимой, когда температура опускается ниже нуля, переходит в спящий режим.

Их также можно перезимовать в контейнерах в помещении, а весной снова перенести в открытый грунт или пересадить.

Цветы

Одним из преимуществ выращивания шнитт-лука являются его потрясающие цветки. Они распускаются в конце весны - начале лета и представляют собой бледно-фиолетовые гроздья на верхушках длинных стеблей.

Цветки не только привлекательны для опылителей, но и съедобны: они прекрасно дополняют салаты, их можно использовать для заправки оливкового или сливочного масла.

Как выращивают шнитт-лук?

Шнитт-лук растет плотными кучками из мелких луковиц под землей, распускает ароматные трубчатые листья, которые можно срезать с весны до осени, а в теплых районах - круглый год.

Они очень любят размножаться повторно и могут легко распространиться по вашему саду, если за ними не ухаживать. О том, как сохранить семена, читайте здесь.

Как вырастить шнитт-лук

Прежде чем приступить к уходу за растениями цикория, давайте обсудим, как выбрать идеальное время и место для его выращивания. От правильного выбора места и времени может зависеть его долговременное здоровье.

Где выращивать шнитт-лук

Шнитт-лук может расти при различном уровне освещенности, но предпочитает полное солнце. Он может расти как в грунте, так и в контейнерах и даже в помещении.

Они широко используются в качестве бордюрных растений для создания зеленых многолетних бордюров на дорожках или в саду, а также служат средством защиты от вредителей.

Независимо от того, где они размещены, им необходима хорошо дренированная почва или горшок с отверстиями в дне для предотвращения гниения.

Когда сажать шнитт-лук

Сажать шнитт-лук можно, как только почва станет пригодной для работы, в конце зимы или ранней весной.

Они хорошо растут при температуре до 40°F, но расцветают при температуре почвы 60-70°F. Перед посадкой проверьте ее с помощью почвенного термометра.

Уход за растениями шнитт-лука и инструкция по выращиванию

Теперь, когда вы знаете, когда и где их сажать, давайте поговорим о том, как выращивать шнитт-лук. Создание идеальной среды сделает уход за ним очень неприхотливым.

Солнечный свет

Шнитт-лук предпочитает 6-8 часов полного солнца в день, но хорошо растет и в частичном затенении, не более 4 часов.

Если вы живете в очень теплом климате, то в послеобеденное время лучше обеспечить тень.

Вода

Поддерживайте корни во влажном состоянии и обеспечивайте постоянный полив, чтобы получить максимальный шанс на постоянный и хороший урожай.

Шнитт-лук лучше всего растет при глубоком поливе, но долго не терпит мокрых ног.

Проводите тщательную поливку, когда почва просохнет на 1 см. Во время сильной жары может потребоваться более частая проверка, чтобы предотвратить пересыхание.

Если вам трудно найти правильный баланс, то влагомер может стать удобным инструментом, который поможет вам добиться нужного результата.

Температура

Диапазон идеальных температур для шнитт-лука широк, но лучше всего он растет при температуре 40-80°F.

Они очень холодостойки, выдерживают многочисленные морозы и заморозки, но при экстремально низких температурах впадают в спячку.

Температура выше 80°F вызывает цветение, а чрезмерная жара может привести к спячке до осеннего похолодания.

Удобрения

Для хорошего роста шнитт-лук не требует большого количества удобрений, а их избыток может привести к такому быстрому росту, что растение потеряет свои вкусовые качества.

Подкормка компостом или червями один раз в сезон - это, как правило, все, что им нужно.

Однако если растения растут в одном контейнере уже несколько лет, добавление разбавленного жидкого удобрения, например компостного чая или рыбьей эмульсии, раз в месяц поможет восстановить питательные вещества.

Хорошим выбором являются также органические гранулированные удобрения с высоким содержанием азота, которые можно вносить в почву один-два раза в год.

Почва

Шнитт-лук не требователен к типу почвы, но при выращивании в тяжелой, плохо дренируемой почве у него может повыситься риск развития корневой гнили.

Идеальная смесь для них - хорошо дренируемая, плодородная, с pH в пределах 6,0-7,0 по зондовому измерителю.

Подготовка грядки или ежегодная подкормка укоренившихся растений компостом или перегноем может обеспечить обильное поступление питательных веществ и улучшить дренаж.

Обрезка

Обучение обрезке - важный шаг, позволяющий не только сохранить устойчивый рост шнитт-лука, но и предотвратить его возможное распространение по саду.

Увядшие цветы удаляйте до их повторного размножения, а листья обрезайте после их отмирания осенью, чтобы весной они могли начать новую жизнь.

Борьба с вредителями

Обычно шнитт-лук не имеет проблем с вредителями, его сильный вкус и аромат может служить отпугивающим фактором, но иногда он может пострадать от луковой мухи или трипса.

Для борьбы с насекомыми используйте инсектицидное мыло. Я делаю свое собственное, используя 1 чайную ложку мягкого жидкого мыла, смешанного с 1 л воды.

Контроль заболеваний

Наиболее распространенными заболеваниями шнитт-лука являются гниль листьев и луковиц, а также милдью. Оба эти заболевания часто вызываются плохим дренажем, скученностью или неправильным поливом.

В тяжелые почвы вносите компост для улучшения дренажа. Всегда поливайте растение у основания, чтобы влага не попадала на листья и не разбрызгивалась по почве.

Если растениям тесно, то обрезка или деление могут улучшить воздухообмен и общее состояние растений.

Советы по сбору урожая шнитт-лука

Собирать урожай очень просто: листья лучше всего собирать утром, новые, нежные листья имеют самый сильный вкус и самую нежную текстуру. Срезайте их у основания, на 1-2 дюйма выше почвы.

Чтобы насладиться цветками, собирайте их, когда они только что раскрылись и имеют ярко-фиолетовый цвет. По мере увядания они теряют свой аромат и становятся деревянистыми.

Related Post: Как заморозить свежие травы в саду

Советы по размножению мангольда

Шнитт-лук легко размножается семенами, причем, если оставить его без присмотра, он сам разнесется по всему саду.

Деление также довольно простое и является отличным способом омоложения взрослого растения. Всегда берите не отдельные луковицы, а целые кусты, и делайте это ранней весной, чтобы дать им достаточно времени для восстановления.

Устранение распространенных проблем

Выращивать шнитт-лук очень легко, но в течение жизни растения вы можете столкнуться с одной из этих распространенных проблем. Используйте эти советы, чтобы вернуть растение в здоровое состояние.

Шнитт-лук желтеет

Основными причинами пожелтения шнитт-лука являются недостаток места, шок при пересадке, переувлажнение или возраст.

У переполненных растений желтеют кончики листьев, затем желтеют все листья. Разделите или обрежьте растения, чтобы освободить пространство. Старые растения нуждаются в обрезке, чтобы омолодить их.

Если они желтеют и увядают, возможно, они слишком влажные, поэтому дайте им просохнуть между употреблениями.

Листья становятся коричневыми

Коричневые листья могут быть вызваны избытком солнца и тепла, чрезмерным поливом, болезнями или холодом.

В жаркое время во избежание ожогов обеспечьте полуденную тень, а для питья подождите, пока верхний дюйм почвы высохнет.

Если на них появляются коричневые пятна, возможно, они поражены грибком. Чтобы избавиться от него, проведите опрыскивание органическим фунгицидом или быстро обрежьте пораженные листья и утилизируйте их.

Побурение также происходит, когда температура становится слишком низкой и растение погружается в спячку. Это нормально, и оно снова начнет расти, как только потеплеет в конце зимы или начале весны.

Опадание растений

Наиболее распространенными причинами опадения шнитт-лука являются перепады температуры, недостаток солнечного света или скученность.

При слишком высоких или слишком низких температурах они могут временно опадать. Подстригите крупные растения, чтобы улучшить воздухообмен и оживить рост.

Если ваше растение получает менее 4 часов солнечного света в день, возможно, ему просто необходимо более солнечное место для процветания.

Шнитт-лук не растет

Если шнитт-лук не растет, возможно, он находится в состоянии покоя, ему требуется больше солнечного света или его неправильно поливают.

Придерживайтесь равномерной и постоянной влажности и обеспечьте растениям 4 или более часов прямого солнца в день.

Если температура выше или ниже диапазона 40-80°F, они могут впасть в состояние покоя, что приводит к замедлению или остановке роста.

Увядание / поникание растений

Увядание или поникание растений часто является симптомом теплового стресса, неправильного полива или вредителей.

Во время сильной жары постарайтесь обеспечить им полуденную тень и следите за тем, как быстро они высыхают.

Проверьте также наличие признаков насекомых и при обнаружении таковых немедленно приступайте к их обработке.

Вопросы и ответы о выращивании шнитт-лука

Здесь я ответил на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов о выращивании шнитт-лука. Если вашего вопроса нет в списке, пожалуйста, добавьте его в раздел комментариев ниже.

Сколько времени требуется для выращивания шнитт-лука?

Выращивание шнитт-лука не занимает много времени, он довольно быстрый: от семян до сбора урожая проходит около 60 дней, от посадки до пересадки - 30 дней.

Легко ли выращивать шнитт-лук?

Шнитт-лук легко выращивать, если понять, как создать для него идеальные условия. Обеспечьте ему достаточно солнца, постоянный полив и регулярную обрезку для поддержания здоровья.

Шнитт-лук любит солнце или тень?

Шнитт-лук любит полное солнце, но может хорошо расти и в частичном затенении. Если вы живете в местности, где температура регулярно превышает 80°F, обеспечьте частичное затенение во второй половине дня.

Размножается ли шнитт-лук?

Да, шнитт-лук может размножаться довольно активно, размножаясь самосевом. Чтобы этого не происходило, удаляйте головки цветков, как только они начнут увядать.

Является ли шнитт-лук однолетним или многолетним?

Шнитт-лук - многолетнее растение в зонах 3-9. При заморозках он замирает, но с наступлением тепла весной снова отрастает.

Нужно ли давать шнитт-лукуму цвести?

При желании можно дать шнитт-лукуму отцвести, это не изменит его вкуса. Цветки красивы, привлекательны для опылителей и съедобны. При желании их можно обрезать, когда они отцветут, чтобы предотвратить повторное размножение.

При соблюдении всех рекомендаций по уходу за цикорием, приведенных в данном руководстве, даже начинающие садоводы смогут успешно выращивать его в своем саду, поддерживать его цветение и наслаждаться им из года в год.

Если вы хотите узнать все о том, как выращивать любые культуры вверх, а не наружу, то вам нужен мой Вертикальные овощи В ней вы найдете все, что нужно знать для создания красивых и высокопродуктивных садов. Закажите свой экземпляр уже сегодня!

Подробнее о моей книге "Вертикальные овощи" можно узнать здесь.

Подробнее о садоводстве

Поделитесь своими советами по выращиванию шнитт-лука в разделе комментариев ниже.