Posiadanie pysznego szczypiorku rosnącego rok po roku jest znacznie łatwiejsze niż może się wydawać początkującym ogrodnikom.

Nie wymagają wiele uwagi, aby dobrze się rozwijać i przynoszą wiele korzyści w ogrodzie.

Ten przewodnik nauczy Cię wszystkiego, co musisz wiedzieć o uprawie szczypiorku. Uzyskaj niezbędne porady dotyczące pielęgnacji roślin, takie jak słońce, woda, gleba, nawóz, przycinanie i wiele więcej.

Przegląd pielęgnacji szczypiorku

Informacje o szczypiorku

Szczypiorek (Allium schoenoprasum) należy do rodziny cebulowatych (Alliaceae). Pochodzi z Europy i Azji, ale obecnie rośnie obficie w wielu częściach świata, zwłaszcza w Ameryce Północnej.

Puste liście mają wygląd przypominający trawę i charakteryzują się łagodnym cebulowym smakiem, który wielu ogrodników docenia w kuchni.

Zazwyczaj osiągają nie więcej niż 2 metry wysokości i mają lawendowe lub białe kwiaty, w zależności od rodzaju.

Różne rodzaje szczypiorku

Istnieją dwa główne rodzaje szczypiorku, które można uprawiać - szczypiorek zwyczajny i szczypiorek czosnkowy (Allium tuberosum).

Zwykłe odmiany mają rurkowate liście, fioletowe kwiaty i cebulowy smak. Odmiana czosnkowa jest wyższa, mniej odporna na zimno, ma płaskie liście o smaku czosnku i wytwarza białe kwiaty.

Obie są piękne, pyszne i wymagają takiej samej troski i uwagi przy uprawie.

Odporność

Szczypiorek to bylina odporna na niskie temperatury w strefach 3-9. Rośnie dobrze w temperaturach do 40°F i przechodzi w stan uśpienia zimą, gdy temperatura spada poniżej zera.

Można je również zimować w pomieszczeniach w pojemnikach, a wiosną przenieść z powrotem na zewnątrz lub przesadzić.

Kwiaty

Jedną z zalet uprawy szczypiorku są oszałamiające kwiaty, które kwitną od późnej wiosny do wczesnego lata i pojawiają się jako bladofioletowe grona na szczycie długich łodyg.

Kwiaty są nie tylko atrakcyjne dla zapylaczy, ale są również jadalne. Są doskonałym dodatkiem do sałatek lub mogą być używane do zaparzania takich rzeczy jak oliwa z oliwek lub masło.

Jak rośnie szczypiorek?

Szczypiorek rośnie w gęstych kępach z małych cebulek pod ziemią. Wysyła pachnące, rurkowate liście, które można ścinać od wiosny do jesieni, a nawet przez cały rok w cieplejszych obszarach.

Rośliny te szybko się rozmnażają i mogą łatwo rozprzestrzenić się w ogrodzie, jeśli nie są starannie pielęgnowane. Dowiedz się, jak zachować nasiona tutaj.

Jak uprawiać szczypiorek

Zanim przejdziemy do pielęgnacji szczypiorku, omówmy najpierw, jak wybrać idealny czas i lokalizację do jego uprawy. Właściwe miejsce i czas mogą mieć ogromne znaczenie dla ich długoterminowego zdrowia.

Gdzie uprawiać szczypiorek

Szczypiorek może rosnąć w różnych warunkach oświetleniowych, ale preferuje pełne słońce. Może rozwijać się zarówno w gruncie, jak i w pojemnikach, a nawet w pomieszczeniach.

Są one powszechnie stosowane jako rośliny na obrzeżach ścieżek lub ogrodów, tworząc zielone wieloletnie obramowanie i działając odstraszająco na szkodniki.

Bez względu na to, gdzie są umieszczone, potrzebują dobrze przepuszczalnej gleby lub doniczki z otworami w dnie, aby zapobiec gniciu.

Kiedy sadzić szczypiorek

Szczypiorek można sadzić późną zimą lub wczesną wiosną, gdy tylko gleba będzie nadawać się do uprawy.

Rośliny dobrze rosną w temperaturach do 40°F, ale kwitną, gdy gleba ma temperaturę 60-70°F. Przed sadzeniem sprawdź ją za pomocą termometru glebowego.

Szczypiorek Pielęgnacja roślin & Instrukcje uprawy

Teraz, gdy już wiesz, kiedy i gdzie je sadzić, porozmawiajmy o tym, jak uprawiać szczypiorek. Stworzenie idealnego środowiska sprawi, że ich pielęgnacja będzie bardzo łatwa.

Światło słoneczne

Szczypiorek preferuje 6-8 godzin pełnego nasłonecznienia dziennie, ale dobrze rośnie również w półcieniu przez zaledwie 4 godziny.

Nadmierne ciepło i nasłonecznienie mogą powodować oparzenia, więc jeśli mieszkasz w bardzo ciepłym klimacie, dobrym pomysłem jest zapewnienie cienia w godzinach popołudniowych.

Woda

Utrzymuj korzenie wilgotne i zapewniaj stałą ilość wody, aby uzyskać najlepszą szansę na ciągłe, dobre zbiory.

Szczypiorek najlepiej rośnie przy głębokim podlewaniu, ale nie toleruje zbyt długo mokrych stóp.

Podlewaj je dokładnie, gdy gleba wyschnie na głębokość 1 cala. Może być konieczne częstsze sprawdzanie podczas fal upałów, aby zapobiec ich wysychaniu.

Jeśli masz trudności ze znalezieniem odpowiedniej równowagi, miernik wilgotności może być przydatnym narzędziem, które pomoże Ci uzyskać właściwą równowagę.

Temperatura

Idealny zakres temperatur dla szczypiorku jest szeroki, ale najlepiej rośnie on w temperaturze 40-80°F.

Są bardzo odporne na zimno i przetrwają wiele mrozów i mrozów, ale przechodzą w stan uśpienia, gdy temperatury osiągają ekstremalnie niskie wartości.

Wszystko powyżej 80°F spowoduje kwitnienie, a nadmierne ciepło może spowodować ich uśpienie do czasu ponownego ochłodzenia jesienią.

Nawóz

Szczypiorek nie wymaga dużej ilości nawozu, aby dobrze rosnąć. W rzeczywistości nadmierne ilości mogą powodować tak szybki wzrost, że tracą smak.

Nawożenie kompostem lub odlewami z robaków raz w sezonie to zwykle wszystko, czego potrzebują.

Jeśli jednak rośliny rosną w tym samym pojemniku od kilku lat, dodawanie raz w miesiącu rozcieńczonego płynnego nawozu, takiego jak herbata kompostowa lub emulsja rybna, może odmłodzić składniki odżywcze.

Dobrym wyborem są również organiczne granulaty o wysokiej zawartości azotu, które można wprowadzać do gleby raz lub dwa razy w roku.

Gleba

Szczypiorek nie jest wybredny, jeśli chodzi o rodzaj gleby, ale może być narażony na zwiększone ryzyko gnicia korzeni, jeśli jest uprawiany w ciężkim, słabo drenującym miejscu.

Ich idealna mieszanka jest dobrze przepuszczalna i żyzna, o pH między 6,0-7,0 na mierniku sondy.

Przygotowanie grządki lub coroczne podlewanie roślin kompostem lub odlewami robaków może zapewnić obfite składniki odżywcze i poprawić drenaż.

Przycinanie

Nauczenie się, jak je przycinać, jest ważnym krokiem w utrzymaniu stabilnego wzrostu szczypiorku, ale także w zapobieganiu potencjalnemu rozprzestrzenianiu się w ogrodzie.

Usuń zużyte kwiaty, zanim ponownie wyrosną, i przytnij liście po ich obumarciu jesienią, aby mogły mieć świeży start na wiosnę.

Kontrola szkodników

Szczypiorek zwykle nie ma żadnych problemów ze szkodnikami, a jego silny smak i zapach może działać odstraszająco. Czasami jednak może cierpieć z powodu muszek cebulowych lub wciornastków.

Trzymaj owady pod kontrolą, stosując mydło owadobójcze. Robię własne, używając 1 łyżeczki łagodnego mydła w płynie zmieszanego z 1 litrem wody.

Kontrola chorób

Najczęstszymi chorobami dotykającymi szczypiorek są zgnilizna liści i cebul lub pleśń. Obie te choroby są często spowodowane słabym drenażem, przeludnieniem lub niewłaściwymi praktykami podlewania.

Ciężkie gleby należy poprawić kompostem, aby poprawić drenaż. Zawsze podlewaj blisko podstawy rośliny, aby zapobiec osadzaniu się wilgoci na liściach lub rozpryskiwaniu gleby.

W przypadku zatłoczonych roślin, przycinanie lub dzielenie ich może zwiększyć przepływ powietrza i ogólny stan zdrowia.

Wskazówki dotyczące zbioru szczypiorku

Zbiór jest łatwy. Liście szczypiorku najlepiej zrywać rano, a nowe, delikatne liście mają najsilniejszy smak i najdelikatniejszą teksturę. Ścinaj je u podstawy, 1-2 cale nad ziemią.

Aby cieszyć się kwiatami, należy zbierać je, gdy są świeżo otwarte i jasnofioletowe. W miarę blaknięcia tracą smak i stają się zdrewniałe.

Powiązany post: Jak zamrozić świeże zioła z ogrodu

Wskazówki dotyczące rozmnażania szczypiorku

Szczypiorek jest łatwy do rozmnażania z nasion, a pozostawiony bez opieki sam rozsieje się po całym ogrodzie.

Podział jest również dość łatwy i jest świetnym sposobem na odmłodzenie dojrzałej rośliny. Zawsze bierz kępy, a nie pojedyncze cebulki i zajmuj się tym wczesną wiosną, aby dać im dużo czasu na ponowne zasiedlenie.

Rozwiązywanie typowych problemów

Szczypiorek jest bardzo łatwy w uprawie, gdy już się zadomowi, ale może pojawić się jeden z tych typowych problemów w trakcie jego życia. Skorzystaj z tych wskazówek, aby przywrócić go do zdrowego stanu.

Szczypiorek żółknie

Głównymi przyczynami żółknięcia szczypiorku są brak miejsca, szok związany z przesadzaniem, nadmierne podlewanie lub wiek.

Zatłoczone rośliny zaczną żółknąć na końcach, a następnie przesuną się w dół całego liścia. Podziel je lub przytnij, aby uzyskać więcej miejsca. Starsze rośliny wymagają przycięcia, aby je odmłodzić.

Jeśli żółkną i więdną, mogą być zbyt mokre, więc pozwól im wyschnąć między kolejnymi napojami.

Liście stają się brązowe

Brązowe liście mogą być spowodowane nadmiernym słońcem i ciepłem, nadmiernym podlewaniem, chorobami lub zimnem.

Zapewnij popołudniowy cień podczas upałów, aby zapobiec poparzeniom i poczekaj, aż górny centymetr gleby wyschnie, aby dać im pić.

Jeśli na liściach pojawią się brązowe plamy, może to oznaczać, że cierpią one na zarazę. Spryskaj je organicznym fungicydem, aby się jej pozbyć, lub szybko przytnij porażone liście i pozbądź się ich.

Brązowienie zdarza się również, gdy temperatury stają się zbyt niskie i roślina zaczyna przechodzić w stan uśpienia. Jest to normalne zjawisko, a roślina wyrośnie ponownie, gdy tylko zacznie się ocieplać późną zimą lub wczesną wiosną.

Przewracająca się roślina

Najczęstszymi przyczynami przewracania się szczypiorku są wahania temperatury, brak światła słonecznego lub przeludnienie.

Gdy temperatura jest zbyt wysoka lub zbyt niska, rośliny mogą tymczasowo przewrócić się. Duże rośliny należy dobrze przyciąć, aby poprawić przepływ powietrza i ożywić ich wzrost.

Jeśli roślina otrzymuje mniej niż 4 godziny światła słonecznego dziennie, może po prostu potrzebować bardziej nasłonecznionego miejsca, aby dobrze się rozwijać.

Szczypiorek nie rośnie

Jeśli szczypiorek nie rośnie, może być uśpiony, potrzebuje więcej światła słonecznego lub był nieprawidłowo podlewany.

Utrzymuj równomierną i stałą wilgotność i zapewnij im 4 lub więcej godzin bezpośredniego nasłonecznienia dziennie.

Jeśli temperatury są powyżej lub poniżej zakresu 40-80°F, mogą one przejść w stan uśpienia, co powoduje powolny lub zahamowany wzrost.

Więdnięcie / opadanie roślin

Więdnięcie lub opadanie jest często objawem stresu cieplnego, niewłaściwego podlewania lub szkodników.

Podczas fali upałów, spróbuj zapewnić popołudniowy cień, aby je chronić i obserwuj, jak szybko wysychają.

Sprawdź również, czy nie ma oznak obecności robaków i natychmiast rozpocznij leczenie, jeśli je znajdziesz.

Najczęściej zadawane pytania dotyczące uprawy szczypiorku

Tutaj odpowiedziałem na niektóre z najczęściej zadawanych pytań dotyczących uprawy szczypiorku. Jeśli Twojego nie ma na liście, dodaj je w sekcji komentarzy poniżej.

Jak długo rośnie szczypiorek?

Wzrost szczypiorku nie zajmuje dużo czasu, jest on dość szybki. Dojrzewanie od nasion do zbiorów trwa około 60 dni lub 30 dni od rozpoczęcia uprawy lub przeszczepu.

Czy szczypiorek jest łatwy w uprawie?

Szczypiorek jest łatwy w uprawie, jeśli tylko wiesz, jak stworzyć mu idealne środowisko. Zapewnij mu dużo słońca, stałą ilość wody i regularne przycinanie, aby utrzymać go w zdrowiu.

Szczypiorek lubi słońce czy cień?

Szczypiorek lubi pełne słońce, ale może również dobrze rosnąć w półcieniu. Jeśli mieszkasz w miejscu, w którym temperatury regularnie przekraczają 80 ° F, zapewnij półcień po południu.

Czy szczypiorek się rozmnaża?

Tak, szczypiorek może rozmnażać się dość agresywnie, wysiewając się ponownie. Aby temu zapobiec, obumieraj kwiaty, gdy tylko zaczną blaknąć.

Szczypiorek to roślina jednoroczna czy wieloletnia?

Szczypiorek jest byliną występującą w strefach 3-9. Podczas mrozów przechodzi w stan uśpienia, ale odrasta, gdy wiosną ponownie się ociepli.

Czy należy pozwolić szczypiorkowi zakwitnąć?

Jeśli chcesz, możesz pozwolić szczypiorkowi zakwitnąć, nie zmieni to jego smaku. Kwiaty są piękne, atrakcyjne dla zapylaczy i jadalne. W razie potrzeby można je przyciąć, gdy wyblakną, aby zapobiec ponownemu wysiewowi.

Dzięki wszystkim wskazówkom dotyczącym pielęgnacji szczypiorku zawartym w tym przewodniku, nawet początkujący mogą z powodzeniem uprawiać go w swoich ogrodach. Będziesz w stanie utrzymać go w dobrej kondycji i cieszyć się nim rok po roku.

Jeśli chcesz dowiedzieć się wszystkiego o tym, jak uprawiać dowolne rośliny w górę, a nie na zewnątrz, to potrzebujesz moich Warzywa pionowe Książka pokaże Ci wszystko, co musisz wiedzieć, aby mieć zarówno piękne, jak i wysoce produktywne ogrody. Zamów swój egzemplarz już dziś!

Dowiedz się więcej o mojej książce Vertical Vegetables tutaj.

Więcej informacji o ogrodnictwie ziołowym

Podziel się swoimi wskazówkami dotyczącymi uprawy szczypiorku w sekcji komentarzy poniżej.