Pěstovat rok co rok lahodnou pažitku je mnohem snazší, než si začínající zahrádkáři myslí.

Nevyžadují mnoho pozornosti, aby se jim dařilo, a zahradě přinášejí mnoho výhod.

V této příručce se dozvíte vše, co potřebujete vědět o pěstování pažitky. Získáte základní rady týkající se péče o rostliny, jako je slunce, voda, půda, hnojení, prořezávání a mnoho dalšího.

Přehled péče o pažitku

Informace o pažitce

Pažitka (Allium schoenoprasum) patří do čeledi cibulovitých (Alliaceae). Pochází z Evropy a Asie, ale dnes hojně roste v mnoha částech světa, zejména v Severní Americe.

Duté listy mají vzhled velmi podobný trávě a vyznačují se jemnou cibulovou chutí, kterou mnozí zahrádkáři oceňují při vaření.

Obvykle dorůstají výšky maximálně 2' a mají levandulové nebo bílé květy, v závislosti na druhu.

Různé druhy pažitky

Pěstovat můžete dva hlavní druhy pažitky - obyčejnou a česnekovou (Allium tuberosum).

Běžné mají trubkovité listy, fialové květy a cibulovou příchuť. Odrůda česneku je vyšší, méně odolná vůči chladu, má ploché listy s česnekovou příchutí a vytváří bílé květy.

Obě jsou krásné, chutné a vyžadují stejnou péči a pozornost při pěstování.

Otužilost

Pažitka je mrazuvzdorná trvalka v zónách 3-9. Roste dobře při teplotách do 40 °C, a když teplota klesne pod bod mrazu, v zimě usíná.

Lze je také přezimovat v kontejnerech a na jaře přesadit zpět ven nebo přesadit.

Květiny

Jednou z výhod pěstování pažitky jsou nádherné květy, které kvetou koncem jara až začátkem léta a objevují se jako světle fialové trsy na vrcholu dlouhých stonků.

Květy jsou nejen atraktivní pro opylovače, ale jsou také jedlé. Skvěle se hodí do salátů nebo je lze použít k přípravě nálevů, jako je olivový olej nebo máslo.

Jak roste pažitka?

Pažitka roste v hustých trsech z malých cibulek pod půdou. Vysílá vonné trubkovité listy, které lze řezat od jara do podzimu, v teplejších oblastech dokonce celoročně.

Jsou to bujní semenáři, kteří se mohou snadno rozšířit po vaší zahradě, pokud o ně nebudete pečlivě pečovat. Zde se dozvíte, jak zachránit semena.

Jak pěstovat pažitku

Než se pustíme do péče o pažitku, probereme nejprve, jak vybrat ideální dobu a místo pro její pěstování. Správné místo a načasování může mít zásadní vliv na její dlouhodobé zdraví.

Kde pěstovat pažitku

Pažitka může růst při různém osvětlení, ale dává přednost plnému slunci. Může se jí dařit jak v zemi, tak v nádobách nebo i v interiéru.

Běžně se používají jako rostliny lemující cesty nebo zahrady, které vytvářejí zelený trvalkový lem a působí jako odpuzovač škůdců.

Ať už je umístíte kamkoli, potřebují dobře propustnou půdu nebo květináč s otvory na dně, aby nehnily.

Kdy vysadit pažitku

Pažitku můžete vysadit, jakmile je půda na konci zimy nebo brzy na jaře vhodná k pěstování.

Dobře rostou i při teplotách do 40 °C, ale daří se jim, když je teplota půdy mezi 60-70 °C. Před výsadbou ji zkontrolujte půdním teploměrem.

Pažitka Péče o rostliny & amp; Pokyny pro pěstování

Nyní, když už víte, kdy a kam je vysadit, si povíme, jak pažitku pěstovat. Vytvořením ideálního prostředí bude péče o ni velmi nenáročná.

Sluneční světlo

Pažitka dává přednost 6-8 hodinám plného slunce denně, ale dobře roste i v polostínu, kde jí stačí pouhé 4 hodiny.

Nadměrné teplo a sluneční svit mohou způsobit úpal. Pokud tedy žijete ve velmi teplém podnebí, je dobré zajistit stín v odpoledních hodinách.

Voda

Udržujte kořeny vlhké a trvale je zavlažujte, abyste měli co největší šanci na trvalou a dobrou úrodu.

Pažitka roste nejlépe při hluboké zálivce, ale nesnese dlouho promočené nohy.

Důkladně je napijte vždy, když půda vyschne o 1 cm. Během vln veder je možná budete muset kontrolovat častěji, abyste zabránili jejich vyschnutí.

Pokud se vám nedaří najít správnou rovnováhu, může být užitečným pomocníkem měřič vlhkosti, který vám pomůže dosáhnout správné rovnováhy.

Teplota

Ideální teplotní rozmezí pro pažitku je široké, ale nejlépe roste při teplotě 40-80 °F.

Jsou velmi odolné vůči chladu a přežijí mnoho mrazů a mrazíků, ale při extrémně nízkých teplotách usínají.

Jakákoli teplota vyšší než 80 °C vyvolá kvetení a nadměrné teplo může způsobit jejich klidový režim až do podzimního ochlazení.

Hnojivo

Pažitka nepotřebuje k dobrému růstu mnoho hnojiva, ale jeho nadměrné množství může způsobit tak rychlý růst, že ztratí chuť.

Obvykle stačí jednou za sezónu přihnojit kompostem nebo žížalími odlitky.

Pokud však vaše rostliny rostou ve stejné nádobě již několik let, můžete jednou za měsíc přidat zředěné kapalné hnojivo, například kompostový čaj nebo rybí emulzi, a omladit tak jejich živiny.

Dobrou volbou jsou také organické granule s vysokým obsahem dusíku, které lze do půdy zapracovat jednou až dvakrát ročně.

Půda

Pažitka není náročná na typ půdy, ale pokud se pěstuje na těžkém a špatně odvodněném místě, může být vystavena zvýšenému riziku hniloby kořenů.

Ideální směs je dobře propustná a úrodná, s pH mezi 6,0-7,0 na sondě.

Příprava záhonu nebo každoroční přihnojování založených rostlin kompostem nebo žížalími vývržky může zajistit dostatek živin a zlepšit odvodnění.

Prořezávání

Naučit se je stříhat je důležitým krokem k udržení stabilního růstu pažitky, ale také k zabránění jejího možného šíření po celé zahradě.

Před opětovným vysemeněním odkvetlých květů odrhněte hlavy a po podzimním odumření listů je ostříhejte, aby mohly na jaře začít znovu růst.

Kontrola škůdců

Pažitka obvykle nemá problémy se škůdci, její výrazná chuť a vůně může působit jako odstrašující prostředek. Občas ji však mohou napadnout cibulové mušky nebo třásněnky.

Udržujte brouky pod kontrolou pomocí insekticidního mýdla. Já si vyrábím vlastní z 1 čajové lžičky jemného tekutého mýdla smíchaného s 1 litrem vody.

Kontrola nemocí

Nejčastějšími chorobami, které pažitku postihují, jsou hniloba listů a cibulí nebo plíseň. Obě tyto choroby jsou často způsobeny špatnou drenáží, přelidněním nebo nevhodnou zálivkou.

Těžké půdy doplňte kompostem, abyste zlepšili odvodnění. Zalévejte vždy u báze rostliny, aby se vlhkost nedostala na listy nebo aby se půda nerozstřikovala.

U přeplněných rostlin může prořezání nebo rozdělení zvýšit proudění vzduchu a celkový zdravotní stav.

Tipy pro sklizeň pažitky

Sklízení je snadné. Listy pažitky se nejlépe sbírají ráno a nejsilnější chuť a nejjemnější strukturu mají nové, křehké listy. Řezejte je u báze, 1-2 cm nad půdou.

Chcete-li si pochutnat na květech, sbírejte je, když jsou čerstvě otevřené a jasně fialové. Jakmile uvadnou, ztratí svou chuť a zdřevnatí.

Související příspěvek: Jak zmrazit bylinky čerstvé ze zahrady

Tipy pro množení pažitky

Pažitka se snadno množí ze semen. Pokud ji necháte bez dozoru, sama se rozseje po celé zahradě.

Dělení je také poměrně snadné a je to skvělý způsob, jak omladit vzrostlou rostlinu. Vždy berte spíše trsy než jednotlivé cibule a řešte to brzy na jaře, abyste jim dali dostatek času na obnovu.

Řešení běžných problémů

Pažitka se po založení pěstuje velmi snadno, ale během jejího života můžete narazit na některý z těchto běžných problémů. Použijte tyto tipy, které vám pomohou dostat ji zpět do zdravé kondice.

Žloutnutí pažitky

Hlavními příčinami žloutnutí pažitky jsou nedostatek místa, šok z přesazení, přemokření nebo stáří.

Přeplněné rostliny začnou žloutnout na špičkách, pak se přesunou dolů po celém listu. Rozdělte je nebo zastřihněte, abyste získali více místa. Starší rostliny je třeba prořezat, aby omládly.

Pokud jsou ty vaše žluté a zvadlé, mohou být příliš mokré, proto je mezi jednotlivými nápoji nechte více oschnout.

Hnědnutí listů

Hnědé listy mohou být způsobeny nadměrným sluncem a teplem, přemokřením, chorobami nebo chladem.

Během horkých dnů jim poskytněte odpolední stín, abyste zabránili spálení, a počkejte, až vrchní centimetr půdy uschne, abyste jim mohli dát napít.

Pokud se na nich objeví hnědé skvrny, mohou být napadeny plísní. Postřikem organickým fungicidem se jí zbavíte nebo postižené listy rychle odstřihněte a zlikvidujte.

K hnědnutí dochází také tehdy, když teploty klesnou příliš nízko a rostliny začnou usínat. To je normální a po oteplení koncem zimy nebo začátkem jara opět začnou růst.

Převrácení rostliny

Nejčastějšími příčinami padání pažitky jsou výkyvy teplot, nedostatek slunečního světla nebo přelidnění.

Při příliš vysokých nebo nízkých teplotách mohou dočasně opadat. Velké rostliny dobře zastřihněte, abyste zlepšili proudění vzduchu a oživili jejich růst.

Pokud má vaše rostlina méně než 4 hodiny slunečního světla denně, možná bude potřebovat slunečnější místo, aby se jí dařilo.

Pažitka neroste

Pokud pažitka neroste, může být v klidovém stavu, potřebuje více slunečního světla nebo byla nesprávně zalévána.

Dbejte na rovnoměrnou a stálou vlhkost a dopřejte jim 4 a více hodin přímého slunce denně.

Pokud jsou teploty vyšší nebo nižší než 40-80 °F, mohou být v klidovém stavu, což způsobuje zpomalení nebo zastavení růstu.

Vadnutí / opadávání rostlin

Vadnutí nebo opadávání je často příznakem tepelného stresu, nesprávného zavlažování nebo škůdců.

Během vlny veder jim zkuste poskytnout odpolední stín, abyste je ochránili, a sledujte, jak rychle vysychají.

Zkontrolujte také, zda se v nich nevyskytují brouci, a pokud je objevíte, okamžitě je začněte ošetřovat.

Časté dotazy o pěstování pažitky

Zde jsem odpověděl na některé nejčastěji kladené otázky týkající se pěstování pažitky. Pokud na seznamu není ta vaše, přidejte ji prosím do komentářů níže.

Jak dlouho trvá, než pažitka vyroste?

Pěstování pažitky netrvá příliš dlouho, je poměrně rychlá. Od semínka do sklizně dozrává asi 60 dní, ze sazenic nebo přesazených rostlin 30 dní.

Pěstuje se pažitka snadno?

Pěstování pažitky je snadné, jakmile pochopíte, jak jí vytvořit ideální prostředí. Zajistěte jí dostatek slunce, stálou zálivku a pravidelný řez, aby byla zdravá.

Má pažitka ráda slunce nebo stín?

Pažitka má ráda plné slunce, ale může dobře růst i v polostínu. Pokud žijete v místě, kde teploty pravidelně přesahují 80 °C, poskytněte jí odpoledne částečný stín.

Množí se pažitka?

Ano, pažitka se může poměrně agresivně množit samovýsevem. Abyste tomu zabránili, odrhněte květy, jakmile začnou vadnout.

Je pažitka jednoletá nebo víceletá?

Pažitka je trvalka v zónách 3-9. Během mrazů usíná, ale na jaře, když se opět oteplí, znovu vyroste.

Měli byste nechat pažitku kvést?

Pokud chcete, můžete pažitku nechat odkvést, na její chuti to nic nemění. Květy jsou krásné, atraktivní pro opylovače a jedlé. Jakmile odkvetou, můžete je v případě potřeby seříznout, abyste zabránili opětovnému vysemenění.

Díky všem tipům pro péči o pažitku, které jsou uvedeny v tomto průvodci, je mohou na své zahradě úspěšně pěstovat i začátečníci. Budete je moci udržovat v dobrém stavu a těšit se z nich rok co rok.

Pokud se chcete dozvědět vše o tom, jak pěstovat plodiny spíše nahoře než venku, pak potřebujete můj článek. Vertikální zelenina Ukáže vám vše, co potřebujete vědět, abyste měli krásné a vysoce produktivní zahrady. Objednejte si svůj výtisk ještě dnes!

Další informace o mé knize Vertikální zelenina naleznete zde.

Více o zahradničení s bylinkami

Podělte se o své tipy na pěstování pažitky v komentářích níže.