Vzgajanje okusnega drobnjaka iz leta v leto je veliko lažje, kot si mislijo vrtnarji začetniki.

Za uspevanje ne potrebujejo veliko pozornosti, vašemu vrtu pa prinašajo številne koristi.

V tem priročniku boste izvedeli vse, kar morate vedeti o tem, kako gojiti drobnjak. Pridobite bistvene nasvete za nego rastlin, kot so sonce, voda, zemlja, gnojilo, obrezovanje in še veliko več.

Pregled nege rastlin drobnjaka

Informacije o drobnjaku

Drobnjak (Allium schoenoprasum) spada v družino čebulnic (Alliaceae) in izvira iz Evrope in Azije, zdaj pa obilno raste v številnih delih sveta, zlasti v Severni Ameriki.

Votli listi so zelo podobni travi in imajo blag čebulni okus, ki ga mnogi vrtnarji cenijo pri kuhanju.

Običajno ne zrastejo več kot 2' v višino in imajo sivkine ali bele cvetove, odvisno od vrste.

Različne vrste drobnjaka

Gojite lahko dve glavni vrsti drobnjaka - navadnega in česnovega (Allium tuberosum).

Navadne imajo cevaste liste, vijolične cvetove in okus po čebuli. Česnove sorte so višje, manj odporne na mraz, imajo ploščate liste z okusom po česnu in bele cvetove.

Obe vrsti sta lepi, okusni, za njuno gojenje pa sta potrebni enaka skrb in pozornost.

Odpornost

Drobnjak je hladnoodporna trajnica v območjih od 3 do 9. Dobro raste pri temperaturah do 40 °F, pozimi, ko se temperatura spusti pod ledišče, pa miruje.

Lahko jih tudi prezimimo v zaprtih prostorih v posodah in jih spomladi prenesemo nazaj na prosto ali presadimo.

Cvetje

Ena od prednosti gojenja drobnjaka so čudoviti cvetovi, ki cvetijo pozno spomladi do zgodnjega poletja in se pojavijo v bledo vijoličnih grozdih na vrhu dolgih stebel.

Cvetovi niso le privlačni za opraševalce, ampak so tudi užitni. So odličen dodatek solatam, lahko pa jih uporabimo tudi za prelivanje, kot sta oljčno olje ali maslo.

Kako raste drobnjak?

Iz majhnih čebulic pod zemljo zraste drobnjak v gostih grudah, ki odpirajo dišeče cevaste liste, ki jih lahko režemo od pomladi do jeseni, v toplejših krajih pa celo vse leto.

So divji ponovni sejalci in se zlahka razširijo po vašem vrtu, če jih skrbno ne negujete. Tukaj se naučite, kako shraniti semena.

Kako gojiti drobnjak

Preden se lotimo nege drobnjaka, se najprej posvetujmo izbiri idealnega časa in lokacije za njegovo gojenje. Pravi kraj in čas lahko bistveno vplivata na njegovo dolgoročno zdravje.

Kje gojiti drobnjak

Drobnjak lahko raste na različno močni svetlobi, vendar ima raje polno sonce. Uspeva tako v zemlji kot v posodah ali celo v zaprtih prostorih.

Pogosto se uporabljajo kot rastline za obrobljanje poti ali vrta, da bi ustvarili zeleno trajno mejo, in delujejo kot sredstvo za zatiranje škodljivcev.

Ne glede na to, kje jih postavite, potrebujejo dobro odcedno zemljo ali lonec z luknjami na dnu, da preprečite gnitje.

Kdaj saditi drobnjak

Drobnjak lahko posadite takoj, ko je zemlja primerna, pozno pozimi ali zgodaj spomladi.

Dobro rastejo tudi pri temperaturah do 40 °C, vendar uspevajo, če je temperatura tal med 60 in 70 °C. Pred sajenjem jo preverite s termometrom v tleh.

Navodila za nego rastlin in gojenje drobnjaka

Zdaj, ko veste, kdaj in kam ga posaditi, se pogovorimo o tem, kako gojiti drobnjak. Z ustvarjanjem idealnega okolja bo njegova nega zelo nezahtevna.

Sončna svetloba

Drobnjak ima raje 6-8 ur polnega sonca na dan, dobro pa raste tudi v polsenci, ki traja le 4 ure.

Prevelika vročina in sonce lahko povzročita opekline. Če živite v zelo toplem podnebju, je dobro, da v popoldanskih urah poskrbite za senco.

Voda

Korenine ohranjajte vlažne in jih stalno zalivajte, da boste imeli najboljše možnosti za stalen in dober pridelek.

Drobnjak najbolje raste ob globokem zalivanju, vendar ne prenaša premočenih nog zelo dolgo.

Temeljito jih napojite, ko se zemlja posuši za 1 cm. V vročinskih valovih jih boste morda morali pogosteje pregledovati, da se ne izsušijo.

Če težko najdete pravo ravnovesje, vam lahko pri tem pomaga merilnik vlage.

Temperatura

Idealno temperaturno območje za drobnjak je veliko, vendar najbolje raste, če je temperatura med 40 in 80 °F.

So zelo odporne proti mrazu in preživijo številne zmrzali in zmrzali, vendar ob ekstremno nizkih temperaturah mirujejo.

Vse, kar je višje od 80 °C, sproži cvetenje, zaradi prevelike vročine pa lahko mirujejo, dokler se jeseni spet ne ohladi.

Gnojilo

Drobnjak za dobro rast ne potrebuje veliko gnojila. Pravzaprav lahko prevelike količine povzročijo tako hitro rast, da izgubi okus.

Enkrat na sezono jih običajno zadostuje, da jih obložite s kompostom ali črvivimi usedlinami.

Če pa vaše rastline že nekaj let rastejo v isti posodi, lahko enkrat na mesec dodate razredčeno tekoče gnojilo, na primer kompostni čaj ali ribjo emulzijo, in tako pomladite hranila.

Dobra izbira so tudi organske granule z visoko vsebnostjo dušika, ki jih lahko enkrat ali dvakrat na leto vnesete v tla.

Tla

Drobnjak ni izbirčen glede vrste zemlje, vendar se lahko poveča tveganje za koreninsko gnilobo, če ga gojite na težkem, slabo odcednem mestu.

Njihova idealna mešanica je dobro odcedna in rodovitna, s pH med 6,0 in 7,0 po merjenju s sondo.

S pripravo grede ali vsakoletnim dodajanjem komposta ali izločkov črvov lahko zagotovite obilo hranil in izboljšate drenažo.

Obrezovanje

Naučiti se jih obrezovati je pomemben korak pri ohranjanju stabilne rasti drobnjaka in preprečevanju morebitnega širjenja po vrtu.

Pred ponovnim razraščanjem odcvetelih cvetov obrzdajte glave in po jesenskem odmiranju odrežite liste, da bodo spomladi lahko začeli znova rasti.

Nadzor škodljivcev

Drobnjak navadno nima težav s škodljivci, njegov močan okus in vonj lahko dejansko delujeta odvračilno. Občasno pa ga lahko prizadenejo čebulne muhe ali trpotci.

Hrošče nadzorujte z insekticidnim milom, ki ga pripravim sam iz 1 čajne žličke blagega tekočega mila, ki ga zmešam z 1 litrom vode.

Nadzor bolezni

Najpogostejše bolezni, ki prizadenejo drobnjak, so gniloba listov in čebulic ter plesen. Obe bolezni sta pogosto posledica slabega drenažnega sistema, prenaseljenosti ali neustreznega zalivanja.

Težka tla izboljšajte s kompostom, da izboljšate drenažo. Vedno zalivajte ob vznožju rastline, da se vlaga ne bi zadrževala na listih ali razpršila po tleh.

Pri natrpanih rastlinah lahko z obrezovanjem ali delitvijo izboljšate pretok zraka in splošno zdravje.

Nasveti za nabiranje drobnjaka

Liste drobnjaka je najbolje nabirati zjutraj, novi, nežni listi pa imajo najmočnejši okus in najbolj nežno teksturo. Odrežite jih pri dnu, 1-2 cm nad zemljo.

Če želite uživati v cvetovih, jih naberite, ko so sveže odprti in svetlo vijoličasti. Ko zbledijo, izgubijo okus in postanejo oleseneli.

Sorodne objave: Obvestilo o nakupu: Kako zamrzniti zelišča sveže z vrta

Nasveti za razmnoževanje drobnjaka

Drobnjak je enostavno razmnoževati s semeni, če ga pustite brez nadzora, se bo razširil po vsem vrtu.

Delitev je prav tako precej preprosta in odličen način za pomlajevanje zrelih rastlin. Vedno vzemite kupe in ne posameznih čebulic, delitve pa se lotite zgodaj spomladi, da bodo imele dovolj časa za obnovo.

Odpravljanje pogostih težav

Drobnjak je zelo enostaven za gojenje, ko se enkrat uveljavi, vendar se lahko v njegovem življenju pojavi katera od teh pogostih težav. S temi nasveti mu lahko pomagate, da bo spet v zdravem stanju.

Rumeni drobnjak

Glavni razlogi za rumenenje drobnjaka so pomanjkanje prostora, šok ob presaditvi, prekomerno zalivanje ali starost.

Prenatrpane rastline bodo začele rumeneti na konicah, nato pa se bodo pomaknile po celotnem listu. Razdelite jih ali obrežite, da pridobite več prostora. Starejše rastline je treba obrezati, da se pomladijo.

Če so vaše rumenele in ovenele, so morda premokre, zato jih pustite, da se med napitki bolj posušijo.

Rjavljenje listov

Rjavi listi so lahko posledica pretiranega sonca in vročine, pretiranega zalivanja, bolezni ali mraza.

V času vročine jim zagotovite popoldansko senco, da se ne opečejo, in počakajte, da se zgornji centimeter zemlje posuši, da jih napijete.

Če se na njih pojavijo rjave pege, lahko zbolijo za pegavostjo. Za njeno odpravo jih poškropite z organskim fungicidom ali pa prizadete liste hitro obrežite in jih odstranite.

Do porjavelosti pride tudi takrat, ko so temperature prenizke in rastlina začne mirovati. To je normalno in ko se pozno pozimi ali zgodaj spomladi začne segrevati, rastlina spet zraste.

Rastlina, ki pade čez

Najpogostejši vzroki za padanje drobnjaka so temperaturna nihanja, pomanjkanje sončne svetlobe ali prenatrpanost.

Pri previsokih ali prenizkih temperaturah lahko začasno propadejo. Velike rastline dobro obrežite, da izboljšate pretok zraka in poživite rast.

Če je vaša rastlina na soncu manj kot 4 ure na dan, bo morda za uspevanje potrebovala bolj sončno lokacijo.

Drobnjak ne raste

Če drobnjak ne raste, je morda v mirovanju, potrebuje več sončne svetlobe ali pa je bil nepravilno zalit.

Poskrbite za enakomerno in stalno vlago ter jim zagotovite 4 ali več ur neposrednega sonca na dan.

Če so temperature višje ali nižje od 40-80 °F, lahko rastline mirujejo, kar povzroči počasno ali zaustavljeno rast.

Venenje rastlin / sušenje

Venenje ali povešanje je pogosto simptom toplotnega stresa, nepravilnega zalivanja ali škodljivcev.

Med vročinskim valom jih poskusite zaščititi s popoldansko senco in opazujte, kako hitro se sušijo.

Preverite tudi znake hroščev in jih takoj začnite zdraviti, če jih najdete.

Pogosta vprašanja o gojenju drobnjaka

Tukaj sem odgovoril na nekaj najpogosteje zastavljenih vprašanj o gojenju drobnjaka. Če vašega vprašanja ni na seznamu, ga dodajte v spodnji komentar.

Kako dolgo raste drobnjak?

Za rast drobnjaka ni potrebno veliko časa, saj je precej hiter. Od semena do pridelka potrebuje približno 60 dni, od sadike ali presaditve pa 30 dni.

Ali je drobnjak lahko gojiti?

Drobnjak je enostavno gojiti, če veste, kako mu ustvariti idealno okolje. Zagotovite mu dovolj sonca, stalno vodo in redno obrezovanje, da bo zdrav.

Ali ima drobnjak rad sonce ali senco?

Drobnjak ima rad polno sonce, vendar lahko dobro raste tudi v polsenci. Če živite v kraju, kjer temperature redno presegajo 80 °C, mu popoldne zagotovite delno senco.

Ali se drobnjak razmnožuje?

Da, drobnjak se lahko precej agresivno razmnožuje s ponovnim semenjenjem. Da bi to preprečili, obglavite cvetove takoj, ko začnejo bledeti.

Je drobnjak enoletni ali večletni?

Drobnjak je trajnica v območjih od 3 do 9. Pri nizkih temperaturah miruje, vendar spomladi, ko se spet ogreje, ponovno zraste.

Ali morate pustiti drobnjak cveteti?

Če želite, lahko pustite drobnjak cveteti, saj to ne spremeni njegovega okusa. Cvetovi so lepi, privlačni za opraševalce in užitni. Ko odcvetijo, jih lahko po želji obrežete, da preprečite ponovno razraščanje.

Z vsemi nasveti za nego čebulnic, ki jih najdete v tem priročniku, jih lahko na svojih vrtovih uspešno gojijo tudi začetniki. Lahko jih boste ohranili uspešne in v njih uživali iz leta v leto.

Če želite izvedeti vse o tem, kako pridelati vse svoje pridelke navzgor in ne navzven, potem potrebujete moj Navpična zelenjava V njej boste izvedeli vse, kar morate vedeti, da boste imeli lepe in zelo produktivne vrtove. Naročite svoj izvod še danes!

Več informacij o moji knjigi Vertikalna zelenjava najdete tukaj.

Več o zeliščarstvu

Nasvete za gojenje drobnjaka lahko delite v spodnjih komentarjih.