Отглеждането на вкусен лук година след година е много по-лесно, отколкото начинаещите градинари си мислят.

Те не изискват много внимание, за да се развиват добре, и добавят много ползи към градината ви.

Това ръководство ще ви научи на всичко, което трябва да знаете за отглеждането на лук. Получете важни съвети за грижата за растенията, като слънце, вода, почва, торове, подрязване и много други.

Преглед на грижите за растенията от лук

Информация за лука

Магданозът (Allium schoenoprasum) е член на семейство луковични (Alliaceae). Произхожда от Европа и Азия, но сега расте в изобилие в много части на света, особено в Северна Америка.

Кухите листа имат вид на трева и се отличават с лек луков аромат, който много градинари оценяват в своята кухня.

Обикновено са високи не повече от 2 фута и имат лавандулови или бели цветове в зависимост от вида.

Различни видове лук

Има два основни вида лук, които можете да отглеждате - обикновен лук и чеснов лук (Allium tuberosum).

Обикновените имат тръбести листа, лилави цветове и аромат на лук. Чесновият сорт е по-висок, по-малко студоустойчив, има плоски листа с аромат на чесън и бели цветове.

И двете са красиви, вкусни и изискват еднакви грижи и внимание за отглеждане.

Издръжливост

Магданозът е студоустойчиво многогодишно растение в зони 3-9. Той расте добре при температури до 40°F и спя през зимата, когато температурата падне под нулата.

Могат да презимуват на закрито в контейнери, а през пролетта да се преместят обратно на открито или да се засадят отново.

Цветя

Едно от предимствата на отглеждането на лук е зашеметяващите цветове. Те цъфтят в края на пролетта до началото на лятото и се появяват като бледолилави гроздове на върха на дълги стъбла.

Цветовете са не само привлекателни за опрашителите, но и годни за консумация. Те са чудесно допълнение към салати или могат да се използват за заливане на продукти като зехтин или масло.

Как расте лукът?

Магданозът расте на гъсти букети от малки луковици, разположени под почвата. Те изпращат ароматни листа, подобни на тръбички, които могат да се режат от пролетта до есента, а в по-топлите райони - дори целогодишно.

Те са буйни сеячи и могат лесно да се разпространят в градината ви, ако не се грижите внимателно за нея. Научете как да запазите семената тук.

Как да отглеждаме лук

Преди да преминем към грижата за растенията лук, нека първо обсъдим как да изберем идеалното време и място за отглеждането им. Правилното място и време могат да имат решаващо значение за дългосрочното им здраве.

Къде да отглеждаме лук

Магданозът може да расте при различна степен на осветеност, но предпочита пълното слънце. Той може да вирее както в земята, така и в контейнери или дори на закрито.

Обикновено се използват като растения за оформяне на пътеки или градински бордюри, за да създадат зелен многогодишен бордюр, и действат като репелент срещу вредители.

Независимо къде са поставени, те се нуждаят от добре дренирана почва или саксия с дупки на дъното, за да се предотврати загниването.

Кога да засаждаме лук

Можете да засадите лука веднага щом почвата стане годна за обработка в края на зимата или в началото на пролетта.

Те растат добре при температури до 40°F, но ще се развиват добре, когато почвата е с температура между 60 и 70°F. Проверете я с термометър преди засаждане.

Грижа за растенията & инструкции за отглеждане

Сега, след като знаете кога и къде да ги засадите, нека поговорим за това как да отглеждате лук. Създаването на идеална среда ще направи грижите за тях много лесни.

Слънчева светлина

Магданозът предпочита 6-8 часа пълно слънце на ден, но се развива добре и на частична сянка с едва 4 часа.

Прекалената топлина и слънчевите лъчи могат да причинят изгаряне. Затова, ако живеете в много топъл климат, е добре да осигурите сянка през следобедните часове.

Вода

Поддържайте корените влажни и осигурете постоянна вода, за да имате най-добрия шанс за постоянна и добра реколта.

Магданозът расте най-добре при дълбоко поливане, но не понася дълго време мокри крака.

Полейте ги обилно винаги, когато почвата е изсъхнала на 1 cm. Може да се наложи да проверявате по-често по време на горещините, за да предотвратите изсъхването им.

Ако се затруднявате да намерите правилния баланс, влагомерът може да бъде удобен инструмент, който да ви помогне да го постигнете.

Температура

Идеалният температурен диапазон за лука е широк, но той расте най-добре, когато температурата е между 40 и 80 °F.

Те са много студоустойчиви и издържат на много студове и измръзвания, но изпадат в покой, когато температурите достигнат екстремно ниски стойности.

Всичко над 80°F ще предизвика цъфтеж, а прекомерната топлина може да ги накара да заспят до захлаждането през есента.

Торове

Магданозът не се нуждае от много торове, за да расте добре. Всъщност прекомерните количества могат да доведат до толкова бърз растеж, че да загубят аромата си.

Страничното подхранване с компост или червеи веднъж на сезон обикновено е всичко, от което се нуждаят.

Въпреки това, ако вашите растения растат в един и същи контейнер от няколко години, добавянето на разреден течен тор, като компостен чай или рибена емулсия веднъж месечно, може да подмлади хранителните вещества.

Добър избор са и органичните гранулирани препарати с високо съдържание на азот, които могат да се внасят в почвата веднъж или два пъти годишно.

Почва

Магданозът не е придирчив към вида на почвата, но ако се отглежда на тежко, лошо дренирано място, рискът от загниване на корените може да се увеличи.

Идеалната смес за тях е добре дренирана и плодородна, с pH между 6,0 и 7,0 по сондата.

Подготвянето на лехата или ежегодното подхранване на установените растения с компост или червеи може да осигури изобилие от хранителни вещества и да подобри дренажа.

Подрязване

Да се научите как да ги подрязвате е важна стъпка, за да поддържате стабилен растеж на лука, но и за да предотвратите потенциалното му разпространение в градината.

Откъснете главичките на изсъхналите цветове, преди да се разсадят отново, и отрежете листата, след като отмрат през есента, за да могат да започнат напролет.

Контрол на вредителите

Обикновено лукът няма проблеми с вредители, тъй като силният му вкус и аромат всъщност могат да действат като възпиращ фактор. Но понякога може да пострада от луковични мухи или трипси.

Дръжте буболечките под контрол, като ги третирате с инсектициден сапун. Аз си правя собствен, като използвам 1 чаена лъжичка мек течен сапун, смесен с 1 литър вода.

Контрол на заболяванията

Най-често срещаните болести, които засягат лука, са гниене на листата и луковиците или плесен. И двете болести често се причиняват от лош дренаж, пренаселеност или неправилно поливане.

Поправяйте тежките почви с компост, за да подобрите дренажа. Винаги поливайте близо до основата на растението, за да предотвратите задържането на влага върху листата или разпръскването ѝ в почвата.

При пренаселените растения подрязването или разделянето им може да подобри въздушния поток и цялостното им здраве.

Съвети за бране на лук

Събирането е лесно. Най-добре е листата на лука да се берат сутрин, а новите, крехки листа имат най-силен аромат и най-нежна текстура. Отрежете ги в основата, на 1-2 см над почвата.

За да се насладите на цветовете, събирайте ги, когато са току-що отворени и ярко лилави. С избледняването им те губят аромата си и стават дървесни.

Свързани публикации: Как да замразяваме билки, пресни от градината

Съвети за размножаване на лук

Магданозът е лесен за размножаване от семена. Всъщност, ако го оставите без надзор, той ще се засее из цялата ви градина.

Разделянето също е сравнително лесно и е чудесен начин за подмладяване на зряло растение. Винаги вземайте букети, а не отделни луковици, и се занимавайте с това рано напролет, за да им дадете достатъчно време да се възстановят.

Отстраняване на често срещани проблеми

Магданозът е много лесен за отглеждане, но може да се сблъскате с някой от тези често срещани проблеми през целия му живот. Използвайте тези съвети, за да му помогнете да се върне в здравословно състояние.

Пожълтяване на лука

Основните причини за пожълтяването на лука са липсата на място, шокът от пресаждането, преполиването или възрастта.

Пренаселените растения започват да пожълтяват по върховете, а след това преминават надолу по цялото листо. Разделете ги или ги подрежете, за да освободите повече място. По-старите растения се нуждаят от подрязване, за да се подмладят.

Ако вашите са пожълтели и увяхнали, може да са прекалено влажни, затова ги оставете да изсъхнат повече между питиетата.

Кафяви листа

Кафявите листа могат да бъдат причинени от прекомерно слънце и топлина, преполиване, болести или студ.

Осигурете следобедна сянка по време на горещините, за да предотвратите изгарянето, и изчакайте, докато горният сантиметър почва изсъхне, за да ги напоите.

Ако се появят кафяви петна, те може да са засегнати от зараза. Напръскайте с органичен фунгицид, за да се отървете от нея, или бързо отрежете засегнатите листа и ги изхвърлете.

Кафявостта се появява и когато температурите станат твърде ниски и растението започне да спи. Това е нормално и то ще порасне отново, когато започне да се затопля в края на зимата или началото на пролетта.

Растение, което се преобръща

Най-честите причини за преобръщането на лука са температурните колебания, липсата на слънчева светлина или пренаселеността.

Когато температурите са твърде високи или твърде ниски, те могат временно да паднат. Подрежете добре големите растения, за да подобрите въздушния поток и да съживите растежа им.

Ако растението ви получава по-малко от 4 часа слънчева светлина на ден, може би просто се нуждае от по-слънчево място, за да се развива добре.

Магданозът не расте

Ако лукът не расте, той може да е в покой, да се нуждае от повече слънчева светлина или да е бил неправилно поливан.

Придържайте се към равномерна и постоянна влажност и им осигурете 4 или повече часа директно слънце на ден.

Ако температурите са над или под диапазона 40-80°F, те могат да изпаднат в покой, което води до забавяне или спиране на растежа.

Увяхване на растенията / изсъхване

Увяхването или увисването често е симптом на топлинен стрес, неправилно поливане или вредители.

По време на гореща вълна се опитайте да им осигурите следобедна сянка, за да ги предпазите, и следете колко бързо изсъхват.

Проверявайте и за признаци на буболечки и ако откриете такива, незабавно започнете да ги третирате.

Често задавани въпроси относно отглеждането на лук

Тук съм отговорила на някои от най-често задаваните въпроси за отглеждането на лук. Ако вашият не е в списъка, моля, добавете го в раздела за коментари по-долу.

Колко време отнема отглеждането на лука?

Растежът на лука не отнема много време, той е сравнително бърз. Необходими са около 60 дни, за да узрее от семената до реколтата, или 30 дни от посадъчен материал или разсад.

Лесно ли се отглежда лукът?

Магданозът е лесен за отглеждане, след като разберете как да създадете идеалната му среда. Осигурете достатъчно слънце, постоянна вода и редовно подрязване, за да го поддържате здрав.

Дали лукът обича слънце или сянка?

Магданозът обича пълното слънце, но може да расте добре и на частична сянка. Ако живеете на място, където температурите редовно надвишават 80°F, осигурете частична сянка в следобедните часове.

Размножава ли се лукът?

Да, лукът може да се размножава доста агресивно, като се самозасява. За да предотвратите това, откъснете главичките на цветовете веднага щом започнат да избледняват.

Дали лукът е едногодишен или многогодишен?

Магданозът е многогодишно растение в зони 3-9. При ниски температури той е в покой, но при затопляне през пролетта отново израства.

Трябва ли да оставите лука да цъфти?

Ако желаете, можете да оставите лука да цъфти, това не променя вкуса му. Цветовете са красиви, привлекателни за опрашителите и годни за консумация. Ако желаете, можете да ги отрежете, след като повяхнат, за да предотвратите повторното им разсаждане.

С всички съвети за грижа за растенията от рода на лука, споделени в това ръководство, дори начинаещите могат да ги отглеждат успешно в градините си. Ще можете да ги поддържате в добро състояние и да им се наслаждавате година след година.

Ако искате да научите всичко за това как да отглеждате културите си нагоре, а не навън, тогава ви е необходима моята Вертикални зеленчуци Тя ще ви покаже всичко, което трябва да знаете, за да имате красиви и високопродуктивни градини. Поръчайте своя екземпляр още днес!

Научете повече за книгата ми "Вертикални зеленчуци" тук.

Повече за билковото градинарство

Споделете вашите съвети за отглеждане на лук в раздела за коментари по-долу.