Det er meget nemmere at få lækker purløg til at vokse år efter år, end nybegyndere måske tror.

De kræver ikke meget opmærksomhed for at trives, og de tilføjer mange fordele til din have.

Denne guide vil lære dig alt, hvad du behøver at vide om, hvordan man dyrker purløg. Få vigtige råd om plantepleje om ting som sol, vand, jord, gødning, beskæring og så meget mere.

Oversigt over pleje af purløgsplanter

Information om purløg

Purløg (Allium schoenoprasum) er et medlem af Alliaceae-familien, eller løgfamilien. De stammer oprindeligt fra Europa og Asien, men vokser nu rigeligt i mange dele af verden, især Nordamerika.

De hule blade ser meget græsagtige ud og har en mild løgsmag, som mange gartnere sætter pris på i deres madlavning.

De bliver typisk ikke mere end 2' høje og har lavendel eller hvide blomster, afhængigt af typen.

Forskellige typer purløg

Der er to hovedtyper af purløg, du kan dyrke - den almindelige og hvidløgspurløg (Allium tuberosum).

De almindelige har rørformede blade, lilla blomster og løgsmag. Hvidløgssorten er højere, mindre hårdfør over for kulde, har flade blade med hvidløgssmag og hvide blomster.

Begge er smukke, lækre og kræver den samme pleje og opmærksomhed at dyrke.

Hårdførhed

Purløg er koldhårdføre stauder i zone 3-9. De vokser godt i temperaturer ned til 40°F og går i dvale om vinteren, når temperaturen falder til under frysepunktet.

De kan også overvintre indendørs i beholdere og flyttes ud igen eller plantes om til foråret.

Blomster

En af fordelene ved at dyrke purløg er de fantastiske blomster. De blomstrer i det sene forår til forsommeren og sidder som lyslilla klynger på toppen af lange stilke.

Blomsterne er ikke kun attraktive for bestøvere, men de er også spiselige. De er et godt supplement til salater eller kan bruges til at tilsætte ting som olivenolie eller smør.

Hvordan vokser purløg?

Purløg vokser i tætte klumper fra små løg under jorden. De sender duftende rørlignende blade op, som kan klippes fra forår til efterår, eller endda året rundt i varmere områder.

De er voldsomme genudsættere og kan let sprede sig i din have, hvis de ikke vedligeholdes omhyggeligt. Lær, hvordan du gemmer frøene her.

Sådan dyrker du purløg

Før vi går i gang med at passe purløgsplanter, skal vi først diskutere, hvordan man vælger det ideelle tidspunkt og sted at dyrke dem. Det rigtige sted og tidspunkt kan gøre hele forskellen for deres langsigtede sundhed.

Hvor kan man dyrke purløg?

Purløg kan vokse i forskellige niveauer af lys, men foretrækker fuld sol. De kan trives både i jorden og i krukker eller endda indendørs.

De bruges ofte som sti- eller havekantplanter til at skabe en grøn staudekant, og de virker skadedyrsafvisende.

Uanset hvor de placeres, skal de have veldrænet jord eller en potte med huller i bunden for at undgå råd.

Hvornår skal man plante purløg?

Du kan plante purløg, så snart jorden er bearbejdelig sidst på vinteren eller i det tidlige forår.

De vokser godt i temperaturer helt ned til 40°F, men vil blomstre, når jorden er mellem 60-70°F. Tjek det med et jordtermometer, før du planter.

Purløg Plantepleje & Dyrkningsinstruktioner

Nu, hvor du ved, hvornår og hvor du skal plante dem, kan vi tale om, hvordan du dyrker purløg. Hvis du skaber det ideelle miljø, kræver det ikke meget vedligeholdelse at passe dem.

Sollys

Purløg foretrækker 6-8 timers fuld sol om dagen, men vokser også godt i halvskygge med så lidt som 4 timer.

Overdreven varme og solskin kan forårsage forbrændinger. Så hvis du bor i et meget varmt klima, er det en god idé at sørge for skygge i eftermiddagstimerne.

Vand

Hold rødderne fugtige, og giv dem konstant vand for at få de bedste chancer for en kontinuerlig, god afgrøde.

Purløg vokser bedst med dyb vanding, men tåler ikke fugtige fødder ret længe.

Giv dem en grundig tår at drikke, når jorden er tørret 1" ned. Det kan være nødvendigt at tjekke oftere under hedebølger for at forhindre, at de tørrer ud.

Hvis du har svært ved at finde den rette balance, kan en fugtmåler være et praktisk værktøj, der hjælper dig med at finde den helt rigtige.

Temperatur

Det ideelle temperaturområde for purløg er bredt, men de vokser bedst, når det er mellem 40-80°F.

De er meget hårdføre over for kulde og vil overleve mange frostgrader, men går i dvale, når temperaturen når ekstreme lavpunkter.

Alt over 80°F vil udløse blomstring, og overdreven varme kan få dem til at gå i dvale, indtil det køler ned igen om efteråret.

Gødning

Purløg kræver ikke meget gødning for at vokse godt. Faktisk kan for store mængder forårsage så hurtig vækst, at de mister smag.

En gang om sæsonen er det som regel nok at give dem kompost eller ormegødning.

Men hvis dine planter har vokset i den samme beholder i et par år, kan du tilføre en fortyndet flydende gødning som kompostte eller fiskeemulsion en gang om måneden for at forynge næringsstofferne.

Økologisk granulat med højt kvælstofindhold er også et godt valg og kan indarbejdes i jorden en eller to gange om året.

Jordbund

Purløg er ikke kræsne med hensyn til jordtype, men de kan have en øget risiko for rodråd, hvis de dyrkes på et tungt, dårligt drænende sted.

Deres ideelle blanding er veldrænet og frugtbar med en pH-værdi mellem 6,0-7,0 på en sondemåler.

Hvis man forbereder bedet, eller hvis man hvert år tilfører kompost eller ormestøbning til etablerede planter, kan man tilføre rigeligt med næringsstoffer og forbedre dræningen.

Beskæring

At lære at beskære dem er et vigtigt skridt for at holde purløgsvæksten stabil, men også for at forhindre potentiel spredning i hele haven.

Fjern de visne blomster, før de spirer igen, og klip bladene af, når de er visnet ned om efteråret, så de kan få en frisk start om foråret.

Skadedyrsbekæmpelse

Purløg har normalt ingen problemer med skadedyr, deres stærke smag og duft kan faktisk virke afskrækkende. Men lejlighedsvis kan de lide af løgfluer eller trips.

Hold insekterne under kontrol ved at behandle dem med insektdræbende sæbe. Jeg laver min egen ved at blande 1 teskefuld mild flydende sæbe med 1 liter vand.

Sygdomsbekæmpelse

De mest almindelige sygdomme, der rammer purløg, er blad- og løgråd eller meldug. Begge er ofte forårsaget af dårlig dræning, overbefolkning eller forkert vanding.

Tilpas tung jord med kompost for at forbedre dræningen. Vand altid nær bunden af planten for at forhindre, at fugten sætter sig på bladene eller sprøjter ud i jorden.

Hvis planterne står for tæt, kan man beskære eller dele dem, så luftgennemstrømningen og den generelle sundhed øges.

Tips til høst af purløg

Det er nemt at høste. Purløgsblade høstes bedst om morgenen, og de nye, spæde blade har den stærkeste smag og den blødeste konsistens. Skær dem ved basis, 1-2" over jorden.

For at nyde blomsterne skal du plukke dem, når de er nyåbnede og lyslilla. De mister deres smag og bliver træagtige, når de falmer.

Relateret indlæg: Sådan fryser du krydderurter friske fra haven

Tips til formering af purløg

Purløg er nemt at formere fra frø. Faktisk vil de så sig selv over hele din have, hvis du ikke holder øje med dem.

Deling er også ret nemt og en god måde at forynge en moden plante på. Tag altid klumper i stedet for individuelle løg, og gør det i det tidlige forår for at give dem masser af tid til at genetablere sig.

Fejlfinding af almindelige problemer

Purløg er meget let at dyrke, når det først er etableret, men du kan løbe ind i et af disse almindelige problemer i løbet af deres liv. Brug disse tips til at få dem tilbage i en sund tilstand.

Purløg bliver gul

De vigtigste årsager til, at purløg bliver gul, er pladsmangel, omplantningschok, overvanding eller alder.

Overfyldte planter vil begynde at gulne i spidserne og derefter bevæge sig ned ad hele bladet. Del eller klip dem for at skabe mere plads. Ældre planter skal beskæres for at forynge dem.

Hvis dine er gulnede og visne, kan de være for våde, så lad dem tørre mere ud mellem drikkevarerne.

Bladene bliver brune

Brune blade kan skyldes overdreven sol og varme, overvanding, sygdom eller kulde.

Sørg for eftermiddagsskygge i varme perioder for at undgå svidning, og vent med at give dem noget at drikke, til den øverste tomme jord er tørret.

Hvis der kommer brune pletter, kan de være angrebet af skimmel. Sprøjt med et organisk svampemiddel for at slippe af med det, eller klip hurtigt de angrebne blade væk og smid dem ud.

Brunfarvning sker også, når temperaturen bliver for lav, og planten begynder at gå i dvale. Det er normalt, og de vil vokse igen, når det begynder at blive varmere sidst på vinteren eller i det tidlige forår.

Plante, der vælter

De mest almindelige årsager til, at purløg vælter, er temperatursvingninger, mangel på sollys eller overbefolkning.

Når temperaturen er for høj eller for lav, kan de vælte midlertidigt. Giv store planter en god trimning for at forbedre luftstrømmen og revitalisere væksten.

Hvis din plante får mindre end 4 timers sollys om dagen, kan den simpelthen have brug for en mere solrig placering for at trives.

Purløg vokser ikke

Hvis din purløg ikke vokser, kan den være i dvale, have brug for mere sollys, eller den er blevet vandet forkert.

Hold dig til en jævn og konstant fugtighed, og giv dem 4 eller flere timers direkte sol om dagen.

Hvis temperaturen er over eller under 40-80°F, kan de gå i dvale, hvilket forårsager langsom eller stoppet vækst.

Planten visner / hænger

Visne eller hængende planter er ofte et symptom på varmestress, forkert vanding eller skadedyr.

Under en hedebølge kan du prøve at give dem skygge om eftermiddagen for at beskytte dem, og hold øje med, hvor hurtigt de tørrer ud.

Se også efter tegn på insekter, og begynd straks at behandle dem, hvis du finder nogen.

Ofte stillede spørgsmål om dyrkning af purløg

Her har jeg besvaret nogle af de mest almindelige spørgsmål om dyrkning af purløg. Hvis dit spørgsmål ikke er på listen, kan du tilføje det i kommentarfeltet nedenfor.

Hvor lang tid tager det purløg at vokse?

Det tager ikke purløg særlig lang tid at vokse, de er ret hurtige. Det tager omkring 60 dage at modne fra frø til høst, eller 30 dage fra start eller transplantation.

Er purløg let at dyrke?

Purløg er let at dyrke, når man først ved, hvordan man skaber det ideelle miljø for dem. Sørg for rigelig sol, konstant vand og regelmæssig beskæring for at holde dem sunde.

Kan purløg lide sol eller skygge?

Purløg kan lide fuld sol, men kan også vokse godt i halvskygge. Hvis du bor et sted, hvor temperaturen regelmæssigt overstiger 80°F, skal du give halvskygge om eftermiddagen.

Kan purløg formere sig?

Ja, purløg kan formere sig ret aggressivt ved at så sig selv igen. For at forhindre dette skal du fjerne blomsterne, så snart de begynder at falme.

Er purløg enårig eller flerårig?

Purløg er stauder i zone 3-9. De går i dvale, når det er koldt, men vokser op igen, når det bliver varmere om foråret.

Skal man lade purløg blomstre?

Du kan lade purløg blomstre, hvis du vil, det ændrer ikke deres smag. Blomsterne er smukke, attraktive for bestøvere og spiselige. Du kan klippe dem ned, når de falmer, for at forhindre genplantning, hvis du ønsker det.

Med alle de tips til pasning af purløgsplanter, som vi deler i denne guide, kan selv begyndere få succes med at dyrke dem i deres haver. Du vil kunne holde dem blomstrende og nyde dem år efter år.

Hvis du vil lære alt om, hvordan du får dine afgrøder til at vokse op i stedet for ud, så har du brug for min Vertikale grøntsager Den vil vise dig alt, hvad du behøver at vide for at få både smukke og meget produktive haver. Bestil dit eksemplar i dag!

Læs mere om min bog Vertical Vegetables her.

Mere om at dyrke krydderurter

Del dine tips til dyrkning af purløg i kommentarfeltet nedenfor.