La ceba és un element bàsic a la majoria de receptes, cosa que la converteix en un cultiu molt popular i útil per cultivar a casa.

La bona notícia és que hi ha diverses maneres de fer-ho, i en realitat és bastant senzill! Fins i tot un principiant pot cultivar cebes amb els consells que he compartit en aquesta guia.

A continuació trobareu tot el que necessiteu, des de com i on cultivar-les, fins a la cura de les vostres cebes durant tota la temporada.

Visió general de la cura ràpida de les cebes

Nom científic: 151> Classificació:	Verdura
Noms comuns:	Ceba
Resistente :	Biennal
Temperatura
Flors:	Blanques, morades, floreixen segon any
Llum:	Plen sol
Aigua: ni tan sols humida:
Humitat:	Mitjana
Abonament:	Abonament orgànic equilibrat primavera-estiu
Sòl: Fèrtil. 13>Plagues comunes:
Trips, cucs de ceba

Informació sobre el cultiu de cebes

Les cebes, o Allium cepa, són membres biennals de la família Amaryllis. Els cultivem per menjar el bulb comestible que es forma just a sobre de les arrels.

Toleren les gelades i poden prosperar en una àmplia gamma de climes, però originàriament provenien de les regions temperades del sud-oest d'Àsia.

Les varietats varien de sabor dolç a molt fort, i vénen en vermell, blanc i groc. Els brots i els bulbs immadurs també són comestibles i sovint es gaudeixen com a ceba verde o tendra.

Diferents tipus de plantes de ceba

Probablement la vostra botiga de queviures els ven simplement com a vermell, groc, blanc i dolç.

Però en realitat hi ha una gran varietat de cebes que podeu cultivar. Les teves opcions dependran del lloc on visquis.

Les cebes són sensibles a la durada del dia, per la qual cosa és una bona idea entendre quins tipus són els millors per a la teva regió.

• Dia curt : per als jardiners del sud dels Estats Units amb llum diürna que oscil·la entre les 10 i les 12 hores, proveu Red Burgundy, Red Creole Southern, White Bermud >Dia neutre : els jardiners de l'estat mitjà i del nord poden triar varietats com Cabernet, Gladstone, Talon o Sierra Blanca, que requereixen entre 12 i 14 hores de llum del dia.

• Dia llarg : a les regions del nord que tenen dies amb més de 14 hores de llum, Wall Sweetland, les varietats més bones, com ara Yellow Spa, Cor Sweetland i Redon Bar, les varietats més bones, com ara Wall Sweet, Redon, Redon. .

Com fer-hoCreixen les cebes?

Les cebes creixen com a bulbs en capes que es desenvolupen a la part superior del sòl entre les arrels i les puntes verdes. Per a cada fulla es forma una capa del bulb.

Les cims creixen en temps fresc, després, a mesura que s'escalfa, els bulbs comencen a posar-se. Començaran sota terra, i lentament pujaran pel sòl a mesura que maduren.

Quan estiguin completament madurs, les cims començaran primer a groguenques, després es tornaran marrons i cauran.

Quant triguen a créixer les cebes?

El temps que triguen les cebes a créixer des de la plantació fins a la maduresa depèn de com les vau començar.

Les llavors trigaran més, entre 3 i 5 mesos. L'ús de jocs (bombetes de ceba petites) o trasplantaments (feixos amb bandes) pot trigar entre 2 i 3 mesos.

Com cultivar cebes

Escollir una bona ubicació amb prou llum i espai és essencial per cultivar plantes de ceba sanes. Parlem, doncs, de com trobar el lloc perfecte.

On cultivar les cebes

Les cebes tenen arrels poc profundes, la qual cosa les fa ideals per cultivar a terra o en contenidors.

Ho fan millor a ple sol i sòl solt i ben drenat en un entorn lliure de males herbes. També necessitaran molt d'espai perquè es formi els bulbs.

Trieu una zona de jardí àmplia o un recipient de boca ampla per assegurar-vos que tinguin prou espai.

Consells per plantar cebes

Hi ha diverses maneres.pots plantar ceba. Podeu plantar els inicis i els conjunts en files amb un mínim d'1' d'espai entre ells.

O podeu sembrar grups de 4-8 llavors en files separades entre 12 i 18 polzades, o bé començar-les a l'interior. Apreneu exactament com plantar les llavors aquí.

Cura i cura de les plantes de ceba; Instruccions de cultiu

Un cop enteneu la cura exacta que necessiten, fer créixer cebes no és difícil. En aquesta secció trobareu consells detallats sobre com mantenir-los prosperant.

Llum solar

La majoria de les cebes creixen millor amb 8 hores o més de sol directe diàries. Assegureu-vos que no estiguin ombrejats per altres plantes en cap moment.

Si no reben prou llum solar, donarà lloc a bulbs més petits o evitarà que es formin tots junts.

Aigua

A causa de les seves arrels poc profundes, les cebes creixen millor amb una humitat uniforme. Els nivells inconsistents poden donar lloc a bombetes petites. Massa poca aigua pot fer que s'esgotin, i massa pot causar podridura.

Tan aviat com s'assequi la polzada superior de la terra, doneu-los una beguda per humitejar-la, però mai la satureu.

Una bona manera d'ajudar a regular-la és afegint mulch al voltant de la base de les plantes. Un indicador d'humitat també és una eina útil per ajudar-vos a fer-ho bé.

Publicació relacionada: La millor recepta de cebes blanques en vinagre

Temperatura

A les cebes els agrada diferents temperatures adiferents moments del seu cicle vital. Els inicis joves s'estableixen millor quan fa més fresc, entre 40 i 70 °F.

Per començar la formació del bulb, necessiten calor. Les temperatures a partir de 75 °F són ideals.

Fertilitzant

Comenceu bé les cebes amb un fertilitzant orgànic equilibrat a l'hora de sembrar, treballant grànuls d'alliberament lent o peces de cuc al sòl.

A continuació, regueu amb te de compost o emulsió de peix cada setmana i vestiu-vos un cop al mes amb grànuls.

28>Com conservar les cebes

Sòl

Les cebes creixen millor en un sòl moderadament ric, solt i ben drenat. Afegir compost orgànic en el moment de plantar és una bona manera de situar-los feliçment.

Les arrels poc profundes es poden trencar fàcilment. Així que assegureu-vos que el llit estigui lliure de roques, pals o altres deixalles.

Les plantes joves no poden competir amb les males herbes per obtenir nutrients i aigua, així que estigueu a punt d'estirar-les. Però feu-ho amb suavitat quan treballeu al voltant de les cebes perquè no molesteu les arrels.

Consells per al control de plagues

Conrear cebes és en realitat una estratègia que alguns jardiners utilitzen per repel·lir les plagues, ja que molts insectes i animals es veuen desanimats per l'aroma intensa. i els cucs de ceba són dos dels méscomú. Les cobertes de fila poden evitar que les mosques de Maggot adultes posin els seus ous, i el sabó insecticida es pot desfer de thrips amb uns quants tractaments.

Podeu fer -ho el vostre propi combinant 1 culleradeta de sabó líquid suau amb 1 litre d’aigua.

Tot i que no solen ser un gran problema, les cebes poden ser susceptibles a les funcions i bacterianes. El més habitual és podridura suau, mildiu i mildiu.

Si veieu podridura o taques blanques al bulb o a les fulles, podeu començar a tractar-lo amb un fungicida natural.

Però, malauradament, moltes vegades el tractament més eficaç és estirar la planta afectada i destruir-la abans que es pugui propagar.

les cebes estan madures i a punt per collir-se quan les fulles s'han tornat grogues i marrons i comencen a caure.

Desterra-les suaument per evitar contusions, que poden provocar podridura. A continuació, poseu-los en un lloc càlid i sec, lluny del sol directe per curar-los. S'emmagatzemaran entre 6 i 8 mesos quan estiguin curats correctament.

Publicació relacionada: Com fer melmelada de ceba (recepta i instruccions)

Bol de cebes cultivades al meu jardí

Resolució de problemes comuns

Les cebes són bastant senzilles de créixer durant la temporada, però pot ser que tingueu un problema. Aquests són els meus millors consells per resoldre alguns dels problemes més habituals.

BombetesSortint del sòl

Si els bulbs de ceba surten del sòl, això és en realitat un bon senyal que estan creixent.

A mesura que maduren, comencen a aparèixer de manera natural i les fulles exteriors es tornen paperoses. Eviteu tapar-los ja que ho fan per reduir les possibilitats de podrir-se.

Les cebes estan florint

Quan les cebes estan florint, sol ser un problema a l'hora de començar-les des de jocs.

Això es deu al fet que són biennals que floreixen normalment el segon any, i els conjunts estan tècnicament en el seu segon any de creixement. i enviar tiges de flors.

El millor és estirar-les immediatament. Les cebes florides ja no són bones per a l'emmagatzematge, però les podeu utilitzar per cuinar immediatament si les agafeu prou d'hora.

En cas contrari, com més floreixin, més petit serà el bulb, fins que sigui completament no comestible.

Mini ceba creixent a l'interior. es produeix quan els factors ambientals i de desenvolupament fan que els brots vegetatius que viuen dins de cada fulla es desenvolupin en brots sencers.

No es pot prevenir, però tampoc és un problema important. La teva ceba encara és completament comestible.

Els bulbs es podrien a la terra

Si els teus bulbs de cebas'estan podrint a terra, és probable que pateixis una podridura suau o un excés d'aigua.

La podridura suau és una malaltia del sòl que no es pot tractar. El millor que pots fer és estirar i destruir les plantes afectades abans que s'estengui a altres i fer-les créixer en un altre lloc l'any que ve.

Preguntes freqüents

Aquí he respost algunes de les preguntes més freqüents sobre el cultiu de cebes. Si el vostre no és a la llista, afegiu-lo a la secció de comentaris a continuació.

Quantes cebes creixen d'un bulb?

Només podràs conrear una ceba a partir d'un bulb. És un tipus de cultiu únic.

Puc tallar la part superior de les meves cebes mentre encara estan creixent?

Podeu tallar algunes de les fulles verdes per cuinar-les mentre les cebes encara creixen, però no agafeu mai la part superior, o el bulb deixarà de formar-se. En comptes d'això, podeu tallar els centímetres superiors o prendre 1-2 fulles alhora.

Quin és el secret per fer créixer cebes?

El secret per fer créixer les cebes és proporcionar-los molta llum solar directa, plantar-los en un sòl ben drenat mentre encara està fresc i mantenir-los uniformement humits.

​Podeu cultivar cebes d'una ceba comprada a la botiga?

No, no podeu cultivar cebes madures d'una ceba comprada a la botiga. Però és possible fer créixer brots comestibles o cebes verdes de la part inferior o bulbs germinats, sempre que les arrels encara estiguin enganxades.

Quin és el millor mes per fer-ho.plantar ceba?

El millor mes per plantar ceba depèn del clima on vius. Planteu-los 1-2 setmanes abans de l'última data de gelada, quan el sòl sigui treballable i les temperatures superin els 40 °F.

Les cebes són fàcils de cultivar a l'entorn adequat i no requereixen molta cura. Ara que saps com oferir el millor sol, aigua i altres requisits, podràs conrear els teus favorits a casa teva.

Si vols aprendre a tenir un hort vertical altament productiu, necessites una còpia del meu llibre Verticals . Et mostrarà tot el que necessites saber sobre com començar i cuidar la teva parcel·la, a més d'obtenir 23 projectes pas a pas que pots construir! Demaneu la vostra còpia avui.

Obteniu més informació sobre el meu llibre Vertical Vegetables aquí.

Més sobre l'horta

Compartiu els vostres consells per fer créixer cebes a la secció de comentaris següent.