Cebula jest podstawowym składnikiem większości przepisów kulinarnych, co czyni ją bardzo popularną i przydatną rośliną do uprawy w domu.

Dobrą wiadomością jest to, że istnieje kilka sposobów, aby to zrobić i jest to całkiem proste! Nawet początkujący może uprawiać cebulę, korzystając z porad, którymi podzieliłem się w tym przewodniku.

Poniżej znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz, od tego, jak i gdzie je uprawiać, po pielęgnację cebuli przez cały sezon.

Przegląd szybkiej pielęgnacji cebuli

Informacje o uprawie cebuli

Cebula, czyli Allium cepa, to dwuletnia roślina z rodziny Amaryllis. Uprawiamy ją, aby jeść jadalną cebulkę, która tworzy się tuż nad korzeniami.

Są odporne na mróz i mogą rozwijać się w szerokim zakresie klimatów, ale pierwotnie pochodziły z umiarkowanych regionów południowo-zachodniej Azji.

Odmiany mają smak od słodkiego do bardzo ostrego i są dostępne w kolorze czerwonym, białym i żółtym. Pędy i niedojrzałe cebulki są również jadalne i często są używane jako cebula zielona lub dymka.

Różne rodzaje roślin cebuli

Sklep spożywczy prawdopodobnie sprzedaje je po prostu jako czerwone, żółte, białe i słodkie.

Ale w rzeczywistości istnieje ogromna gama cebul, które można uprawiać. Twoje opcje będą zależeć od tego, gdzie mieszkasz.

Cebula jest wrażliwa na długość dnia, dlatego warto wiedzieć, które odmiany są najlepsze dla danego regionu.

• Krótki dzień - Dla ogrodników z południa Stanów Zjednoczonych, gdzie światło dzienne waha się od 10 do 12 godzin, warto wypróbować odmiany Red Burgundy, Red Creole, White Bermuda, Southern Belle lub Yellow Granex.

• Dzień - Neutralny - Ogrodnicy ze stanów średnich i północnych mogą wybrać odmiany takie jak Cabernet, Gladstone, Talon lub Sierra Blanca, które wymagają 12-14 godzin światła dziennego.

• Długi dzień - W północnych regionach, w których dni mają ponad 14 godzin światła, dobrym wyborem są odmiany takie jak Yellow Sweet Spar, Walla Walla, Red Baron, Cortland i Sweet Spanish.

Jak rośnie cebula?

Cebule rosną jako warstwowe cebulki, które rozwijają się na wierzchu ziemi między korzeniami a zielonymi wierzchołkami. Dla każdego liścia tworzy się warstwa cebulki.

Wierzchołki rosną w chłodne dni, a gdy się ociepla, cebulki zaczynają się zawiązywać. Zaczynają się pod ziemią i powoli wypychają się przez glebę w miarę dojrzewania.

Gdy są w pełni dojrzałe, wierzchołki najpierw zaczną żółknąć, a następnie staną się brązowe i opadną.

Jak długo rośnie cebula?

Czas wzrostu cebuli od momentu posadzenia do osiągnięcia dojrzałości zależy od tego, w jaki sposób została ona zasadzona.

Najdłużej, bo od 3 do 5 miesięcy, mogą trwać nasiona, a 2-3 miesiące zestawy (małe cebulki) lub przeszczepy (wiązki).

Jak uprawiać cebulę

Wybór dobrej lokalizacji z wystarczającą ilością światła i przestrzeni jest niezbędny do uprawy zdrowych roślin cebuli. Porozmawiajmy więc o tym, jak znaleźć idealne miejsce.

Gdzie uprawiać cebulę

Cebula ma płytkie korzenie, dzięki czemu idealnie nadaje się do uprawy w gruncie lub w pojemnikach.

Najlepiej radzą sobie w pełnym słońcu i luźnej, dobrze przepuszczalnej glebie w środowisku wolnym od chwastów. Będą również potrzebować dużo miejsca, aby cebulki mogły się uformować.

Wybierz przestronne miejsce w ogrodzie lub pojemnik z szerokim otworem, aby zapewnić im wystarczająco dużo miejsca.

Wskazówki dotyczące sadzenia cebuli

Istnieje kilka sposobów sadzenia cebuli. Można sadzić cebulę startową i sadzonki w rzędach z zachowaniem co najmniej 1' odstępu między nimi.

Możesz też wysiać bezpośrednio kępy 4-8 nasion w rzędach oddalonych od siebie o 12-18 cali lub rozpocząć uprawę w pomieszczeniu. Dowiedz się dokładnie, jak sadzić nasiona tutaj.

Pielęgnacja roślin cebuli & Instrukcje uprawy

Gdy zrozumiesz, jakiej dokładnie opieki wymaga cebula, jej uprawa nie będzie trudna. W tej sekcji znajdziesz szczegółowe wskazówki, jak utrzymać ją w dobrej kondycji.

Światło słoneczne

Większość cebul najlepiej rośnie przy 8 lub więcej godzinach bezpośredniego nasłonecznienia dziennie. Upewnij się, że w żadnym momencie nie są one zacienione przez inne rośliny.

Jeśli nie otrzymają wystarczającej ilości światła słonecznego, spowoduje to albo mniejsze cebulki, albo uniemożliwi ich formowanie.

Woda

Ze względu na płytkie korzenie, cebula najlepiej rośnie przy równomiernej wilgotności. Niespójne poziomy mogą prowadzić do małych cebulek. Zbyt mała ilość wody może spowodować ich pęknięcie, a zbyt duża może spowodować gnicie.

Gdy tylko górny centymetr gleby wyschnie, daj im pić, aby ją zwilżyć, ale nigdy nie nasycać.

Doskonałym sposobem na jej regulację jest dodanie ściółki wokół podstawy roślin. Miernik wilgotności jest również przydatnym narzędziem, które pomoże Ci uzyskać odpowiednią wilgotność.

Powiązany post: Przepis na najlepszą marynowaną białą cebulę

Temperatura

Cebula lubi różne temperatury w różnych okresach swojego cyklu życiowego. Młode rośliny najlepiej sadzić w chłodniejszych temperaturach, między 40-70°F.

Aby rozpocząć tworzenie się cebulek, potrzebują one ciepła. Idealne są temperatury od 75°F wzwyż.

Nawóz

Rozpocznij sadzenie cebuli od zbilansowanego nawozu organicznego, wprowadzając do gleby granulki o spowolnionym uwalnianiu lub odlewy robaków.

Następnie podlewaj co tydzień herbatą kompostową lub emulsją rybną, a raz w miesiącu używaj granulatu.

Powiązany post: Jak konserwować cebulę

Gleba

Cebula najlepiej rośnie w umiarkowanie bogatej, luźnej i dobrze przepuszczalnej glebie. Dodanie organicznego kompostu podczas sadzenia to świetny sposób na szczęśliwe umieszczenie cebuli.

Płytkie korzenie można łatwo uszkodzić, dlatego należy upewnić się, że podłoże jest wolne od kamieni, patyków i innych zanieczyszczeń.

Młode rośliny nie są w stanie konkurować z chwastami o składniki odżywcze i wodę, dlatego należy pamiętać o ich wyrywaniu, ale należy to robić delikatnie, pracując wokół cebuli, aby nie naruszyć korzeni.

Wskazówki dotyczące zwalczania szkodników

Uprawa cebuli jest w rzeczywistości strategią stosowaną przez niektórych ogrodników w celu odstraszania szkodników, ponieważ wiele owadów i zwierząt odstrasza jej intensywny aromat.

Z tego powodu zwykle nie mają problemów ze szkodnikami, ale nie są na nie całkowicie odporne.

Wciornastki i larwy cebuli to dwa najczęściej spotykane szkodniki. Osłony rzędów mogą zapobiegać składaniu jaj przez dorosłe larwy, a mydło owadobójcze może pozbyć się wciornastków za pomocą kilku zabiegów.

Możesz nawet zrobić własne, łącząc 1 łyżeczkę delikatnego mydła w płynie z 1 litrem wody.

Wskazówki dotyczące kontroli chorób

Choć zwykle nie jest to duży problem, cebula może być podatna na choroby grzybowe i bakteryjne. Najczęściej są to miękka zgnilizna, zaraza i mączniak rzekomy.

Jeśli zauważysz zgniliznę lub białe plamy na cebulce lub liściach, możesz rozpocząć leczenie naturalnym środkiem grzybobójczym.

Niestety, często najskuteczniejszym sposobem leczenia jest wyrwanie zaatakowanej rośliny i zniszczenie jej, zanim zdąży się rozprzestrzenić.

Wskazówki dotyczące zbioru cebuli

Chociaż do gotowania można używać liści i małych cebulek, cebula jest dojrzała i gotowa do zbioru, gdy liście żółkną i brązowieją i zaczynają się przewracać.

Unieś je delikatnie, aby uniknąć siniaków, które mogą powodować gnicie. Następnie umieść je w ciepłym, suchym miejscu z dala od bezpośredniego słońca, aby się utwardziły. Prawidłowo utwardzone można przechowywać przez 6-8 miesięcy.

Powiązany post: Jak zrobić dżem cebulowy (przepis i instrukcje)

Rozwiązywanie typowych problemów

Cebula jest dość łatwa w uprawie, ale w trakcie sezonu może pojawić się jeden lub dwa problemy. Oto moje najlepsze wskazówki dotyczące rozwiązywania niektórych z najczęstszych problemów.

Żarówki wyskakujące z ziemi

Jeśli cebulki wyskakują z ziemi, to dobry znak, że rosną.

W miarę dojrzewania naturalnie zaczynają wyskakiwać, a zewnętrzne liście stają się papierowe. Unikaj przykrywania ich w tym czasie, aby zmniejszyć ryzyko gnicia.

Cebula kwitnie

Kiedy cebule kwitną, zwykle jest to problem przy rozpoczynaniu ich od sadzonek.

Dzieje się tak, ponieważ są to rośliny dwuletnie, które zazwyczaj kwitną w drugim roku, a zestawy są technicznie w drugim roku wzrostu.

Bardzo gorąca lub zimna pogoda lub długotrwała susza mogą spowodować, że rośliny zaczną puszczać pędy kwiatowe.

Najlepszą rzeczą do zrobienia jest ich natychmiastowe wyrwanie. Kwitnące cebule nie nadają się już do przechowywania, ale można je od razu wykorzystać do gotowania, jeśli złapie się je wystarczająco wcześnie.

W przeciwnym razie, im dłużej kwitną, tym mniejsze stają się cebulki, aż w końcu stają się całkowicie niejadalne.

Mini cebula rosnąca wewnątrz innej

W rzadkich przypadkach może się okazać, że mała cebulka wyrosła wewnątrz innej cebulki.

Dzieje się tak, gdy czynniki środowiskowe i rozwojowe powodują, że pąki wegetatywne, które żyją w każdym liściu, rozwijają się w całe pędy.

Nie da się temu zapobiec, ale nie jest to też poważny problem. Twoja cebula jest nadal całkowicie jadalna.

Żarówki gniją w ziemi

Jeśli cebulki gniją w ziemi, prawdopodobnie masz do czynienia z miękką zgnilizną lub nadmiernym podlewaniem.

Miękka zgnilizna to choroba przenoszona przez glebę, której nie można wyleczyć. Najlepszą rzeczą, jaką możesz zrobić, jest wyrwanie i zniszczenie dotkniętych roślin, zanim rozprzestrzeni się na inne, i uprawianie ich w innym miejscu w przyszłym roku.

Najczęściej zadawane pytania

Tutaj odpowiedziałem na niektóre z najczęściej zadawanych pytań dotyczących uprawy cebuli. Jeśli Twojego nie ma na liście, dodaj je w sekcji komentarzy poniżej.

Ile cebul wyrasta z jednej cebulki?

Z jednej cebulki można wyhodować tylko jedną cebulę. Jest to uprawa typu "raz, a dobrze".

Czy mogę odciąć wierzchołki cebuli, gdy jeszcze rośnie?

Możesz odciąć część zielonych liści do gotowania, gdy cebula jeszcze rośnie, ale nigdy nie obcinaj całej góry, bo cebulka przestanie się formować. Zamiast tego możesz odciąć kilka centymetrów lub wziąć 1-2 liście na raz.

Jaki jest sekret uprawy cebuli?

Sekretem uprawy cebuli jest zapewnienie jej dużej ilości bezpośredniego światła słonecznego, sadzenie w dobrze przepuszczalnej glebie, gdy jest jeszcze chłodno, i utrzymywanie równomiernej wilgotności.

Czy można wyhodować cebulę z cebuli kupionej w sklepie?

Nie, nie można wyhodować dojrzałej cebuli z cebuli kupionej w sklepie, ale możliwe jest wyhodowanie jadalnych pędów lub zielonej cebuli z dolnej części lub kiełkujących cebulek, o ile korzenie są nadal przyczepione.

Jaki jest najlepszy miesiąc na sadzenie cebuli?

Najlepszy miesiąc na sadzenie cebuli zależy od klimatu, w którym mieszkasz. Posadź ją 1-2 tygodnie przed datą ostatnich przymrozków, gdy gleba jest nadająca się do uprawy, a temperatury przekraczają 40°F.

Cebula jest łatwa w uprawie w odpowiednim środowisku i nie wymaga wiele opieki. Teraz, gdy wiesz, jak zapewnić najlepsze nasłonecznienie, wodę i inne wymagania, będziesz mógł uprawiać swoje ulubione rośliny w domu.

Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak mieć wysoce produktywny pionowy ogród warzywny, potrzebujesz kopii mojej książki Warzywa pionowe Pokaże ci wszystko, co musisz wiedzieć o zakładaniu i pielęgnacji swojej działki, a dodatkowo otrzymasz 23 projekty, które możesz zbudować krok po kroku! Zamów swój egzemplarz już dziś.

Dowiedz się więcej o mojej książce Vertical Vegetables tutaj.

Więcej informacji o ogrodnictwie warzywnym

Podziel się swoimi wskazówkami dotyczącymi uprawy cebuli w sekcji komentarzy poniżej.