Luk je osnovni sastojak u većini recepata, što ga čini vrlo popularnim i korisnim usjevom za uzgoj kod kuće.

Dobra vijest je da postoji nekoliko načina za to, a zapravo je prilično jednostavno! Čak i početnik može uzgajati luk uz savjete koje sam podijelio u ovom vodiču.

U nastavku ćete pronaći sve što vam je potrebno, od kako i gdje ga uzgajati, do brige o svom luku tokom cijele sezone.

Pregled brze njege luka

Informacije o uzgoju luka

Luk, ili Allium cepa, dvogodišnji su članovi porodice Amaryllis. Uzgajamo ih da bismo jeli jestivu lukovicu koja se formira neposredno iznad korijena.

Oni su tolerantni na mraz i mogu uspjeti u širokom rasponu klime, ali izvorno dolaze iz umjerenih regija jugozapadne Azije.

Sorte se kreću od slatke do vrlo oštrog okusa, a dolaze u crvenoj, bijeloj i žutoj boji. Izbojci i nezrele lukovice su također jestivi i često se uživaju kao zeleni ili mladi luk.

Različite vrste biljaka luka

Vaša trgovina ih vjerovatno prodaje jednostavno kao crvene, žute, bijele i slatke.

Ali zapravo postoji ogroman raspon luka koji možete uzgajati. Vaše opcije će ovisiti o tome gdje živite.

Luk je osjetljiv na dužinu dana, pa je dobra ideja da shvatite koje su vrste najbolje za vašu regiju.

• Kratkodnevni – Za vrtlare na jugu SAD-a s dnevnim svjetlom u rasponu od 10-12 sati, isprobajte Crveni Burgundy, Bermu Red Creole,><23 White Gragern >
• Day-Neutral – Vrtlari srednje do sjeverne države mogu odabrati sorte kao što su Cabernet, Gladstone, Talon ili Sierra Blanca, za koje je potrebno 12-14 sati dnevnog svjetla.

• Dugog dana – U sjevernim regijama sa svjetlošću, Wall ima različite sate sa žutim svjetlom. Red Baron, Cortland i Sweet Spanish su dobre opcije.

KakoOnions Grow?

Luk raste kao slojevite lukovice koje se razvijaju na vrhu zemlje između korijena i zelenih vrhova. Za svaki list formira se sloj lukovice.

Vrhovi rastu po hladnom vremenu, a zatim kako se zagrije, lukovice počinju da se zaliježu. Počet će pod zemljom i polako se probijati kroz tlo kako sazrijevaju.

Kada potpuno sazriju, vrhovi će prvo početi žuti, a onda će na kraju postati smeđi i pasti.

Koliko dugo luku treba da raste?

Dužina vremena koje je potrebno luku da naraste od sadnje do zrelosti ovisi o tome kako ste ga započeli.

Sjemenki će trajati najduže, bilo gdje od 3-5 mjeseci. Korištenje kompleta (male lukovice luka) ili transplantacije (povezani snopovi) može potrajati između 2-3 mjeseca.

Kako uzgajati luk

Odabir dobre lokacije s dovoljno svjetla i prostora je od suštinskog značaja za uzgoj zdravih biljaka luka. Hajde da razgovaramo o tome kako pronaći savršeno mjesto.

Gdje uzgajati luk

Luk ima plitko korijenje, što ga čini idealnim za uzgoj bilo u zemlji ili u kontejnerima.

Najbolje uspijeva na punom suncu i labavom, dobro drenirajućem zemljištu u okruženju bez korova. Također će im trebati dosta prostora za formiranje lukovica.

Odaberite prostranu baštu ili posudu sa širokim otvorom kako biste bili sigurni da imaju dovoljno mjesta.

Savjeti za sadnju luka

Postoji nekoliko načinamožete posaditi luk. Možete saditi početne i nizove u redove sa minimalno 1’ razmaka između njih.

Ili možete usmjeriti sijati grozdove od 4-8 sjemenki u redove na razmaku od 12-18 inča ili ih pokrenuti u zatvorenom prostoru. Ovdje naučite kako točno posaditi sjeme.

Njega biljaka luka & Upute za uzgoj

Kada shvatite tačnu njegu koja im je potrebna, uzgoj luka nije težak. U ovom odjeljku ćete pronaći detaljne savjete o tome kako održati njihov uspjeh.

Sunčeva svjetlost

Većina luka najbolje raste uz 8 ili više sati direktnog sunca dnevno. Pobrinite se da ih ni u jednom trenutku ne zasjenjuju druge biljke.

Ako ne dobiju dovoljno sunčeve svjetlosti, to će rezultirati manjim lukovicama ili će spriječiti njihovo stvaranje zajedno.

Voda

Zbog plitkog korijena, luk najbolje raste s ravnomjernom vlagom. Nedosljedni nivoi mogu dovesti do malih sijalica. Premalo vode može dovesti do toga da im se zaglave, a previše može uzrokovati trulež.

Čim se gornji centimetar tla osuši, dajte im piće da ga navlaže, ali ga nikada ne zasitite.

Odličan način da se to regulira je dodavanjem malča oko baze biljaka. Mjerač vlage je također zgodan alat koji će vam pomoći da ga dobijete kako treba.

Povezani post: Najbolji recept za kiseli bijeli luk

Temperatura

Luk voli različite temperature narazličita vremena njihovog životnog ciklusa. Mladi početak najbolje se uspostavlja kada je hladnije, između 40-70°F.

Da bi počelo formiranje lukovice, potrebna im je toplina. Temperature od 75°F i više su idealne.

Gnojivo

Započnite svoj luk sa izbalansiranim organskim gnojivom u vrijeme sadnje tako što ćete u zemlju ubaciti granule sa sporim otpuštanjem ili ubacivanje crva.

Zatim zalijte kompostnim čajem ili ribljom emulzijom mjesečno.<><4 granula 38 vrha jednom sedmično,><><4 granule gornje 38> jednom sedmično. Kako konzervirati luk

Zemlja

Luk će najbolje rasti na umjereno bogatom, rastresitom i dobro drenirajućem tlu. Dodavanje organskog komposta u vrijeme sadnje odličan je način da se oni dobro smjeste.

Plitko korijenje može se lako poremetiti. Zato se pobrinite da gredica bude očišćena od kamenja, štapova ili drugih ostataka.

Mlade biljke ne mogu se takmičiti s korovom za hranjive tvari i vodu, stoga ostanite na vrhu kako biste ih čupali. Ali radite to nježno kada radite oko svog luka kako ne biste ometali korijenje.

Savjeti za suzbijanje štetočina

Uzgajanje luka je zapravo strategija koju neki vrtlari koriste za odbijanje štetočina, budući da mnoge bube i životinje odbija intenzivna aroma.

Zbog toga, same štetočine obično nemaju33, ali imaju problema sa štetočinama.<> ps i crvi od luka su dva od najvišečesto. Poklopci za redove mogu spriječiti odrasle muhe crve da polažu jaja, a insekticidni sapun može se riješiti tripsa uz nekoliko tretmana.

Možete čak i napraviti svoj vlastiti kombinirajući 1 čajnu žličicu nježnog tekućeg sapuna s 1 litrom vode.

To obično može biti veliki problem. Savjeti za kontrolu bolesti gljivične i bakterijske bolesti. Najčešće meka trulež, plamenjača i peronospora.

Ako vidite trulež ili bijele mrlje na lukovici ili lišću, možete je početi tretirati prirodnim fungicidom.

Ali nažalost mnogo puta je najefikasniji tretman povući zahvaćenu biljku i uništiti je prije nego što se može širiti. lukovice za kuhanje, luk je zreo i spreman za berbu kada listovi požute i posmeđe i počnu opadati.

Pažljivo ih iskopati kako biste izbjegli modrice koje mogu uzrokovati trulež. Zatim ih stavite na toplo i suho mjesto dalje od direktnog sunca da se očvrsnu. Čuvaće se 6-8 mjeseci kada su pravilno osušeni.

Povezana objava: Kako napraviti džem od luka (recept & instrukcije)

Zdjela luka uzgojenog u mojoj bašti

Rješavanje uobičajenih problema

, ali luk može biti prilično jednostavan za uzgoj tokom sezone. Evo mojih najboljih savjeta za rješavanje nekih od najčešćih problema.

SijaliceIskakanje iz zemlje

Ako vaše lukovice luka iskaču iz zemlje, to je zapravo dobar znak da rastu.

Kako sazrijevaju, prirodno počinju iskakati, a vanjski listovi postaju papirnati. Izbjegavajte ih prekrivati ​​jer to rade kako biste smanjili mogućnost truljenja.

Luk cvjeta

Kada luk cvjeta, obično je problem kada ga započnete iz zaroda.

To je zato što su dvogodišnje biljke koje obično cvjetaju u drugoj godini, a setovi su tehnički u drugoj godini rasta, a mogu uzrokovati hladno ili duže vrijeme rasta, a mogu uzrokovati hladno ili duže vrijeme rasta.<4 cvjetne stabljike.

Najbolje je odmah ih povući. Cvjetni luk više nije dobar za skladištenje, ali ga možete koristiti za kuhanje odmah ako ga uhvatite dovoljno rano.

U suprotnom, što duže cvjeta, lukovica će biti manja, sve dok ne postane potpuno nejestiva.

Mini luk koji raste iznutra Još

U rijetkim prilikama

U rijetkim prilikama možete pronaći još jednu malu luku<> s kada okolišni i razvojni faktori uzrokuju da se vegetativni pupoljci koji žive unutar svakog lista razviju u cijele izdanke.

To se ne može spriječiti, ali isto tako nije veliki problem. Vaš luk je još uvijek potpuno jestiv.

Lukovice trunu u zemlji

Ako su vaše lukovice lukatrunu u zemlji, verovatno imate posla sa mekom truležom ili preteranim zalivanjem.

Meka trulež je bolest koja se prenosi u tlu i koja se ne može liječiti. Najbolje što možete učiniti je povući i uništiti zahvaćene biljke prije nego što se proširi na druge i uzgajati ih na drugom mjestu sljedeće godine.

Česta pitanja

Ovdje sam odgovorio na neka od najčešće postavljanih pitanja o uzgoju luka. Ako vaš nije na listi, dodajte ga u odeljak za komentare ispod.

Koliko luka izraste iz jedne lukovice?

Moći ćete uzgajati samo jedan luk iz jedne lukovice. To je vrsta usjeva za jedno i gotovo.

Mogu li odrezati vrhove luka dok još raste?

Možete odrezati neke od zelenih listova za kuhanje dok luk još raste, ali nikada ne uzimajte cijeli vrh, inače će lukovica prestati da se formira. Umjesto toga, možete odrezati nekoliko gornjih centimetara ili uzeti 1-2 lista odjednom.

Koja je tajna uzgoja luka?

Tajna uzgoja luka je osigurati mu puno direktne sunčeve svjetlosti, posaditi ga u dobro drenirano tlo dok je još hladno i održavati ga ravnomjerno vlažnim.

​​Možete li uzgajati luk iz luka kupljenog u trgovini?

Ne, ne možete uzgajati zreli luk iz luka kupljenog u radnji. Ali moguće je uzgajati jestive izdanke ili zeleni luk iz donjeg dijela ili iznikle lukovice, sve dok je korijenje još vezano.

Koji je najbolji mjesec zaposaditi luk?

Najbolji mjesec za sadnju luka ovisi o klimi u kojoj živite. Posadite ih 1-2 sedmice prije posljednjeg datuma mraza, kada je tlo obradivo, a temperature su iznad 40°F.

Luk se lako uzgaja u pravom okruženju i ne zahtijeva puno njege. Sada kada znate kako osigurati najbolje sunce, vodu i druge zahtjeve, moći ćete uzgajati svoje favorite kod kuće.

Ako želite naučiti kako imati visoko produktivan vertikalni vrt s povrćem, onda vam je potreban primjerak moje knjige Okomito povrće . Pokazat će vam sve što trebate znati o započinjanju i brizi o vašoj parceli, plus dobit ćete 23 projekta korak po korak koje možete izgraditi! Naručite svoj primjerak danas.

Ovdje saznajte više o mojoj knjizi Vertikalno povrće.

Više o povrtlarstvu

Podijelite svoje savjete za uzgoj luka u odjeljku za komentare ispod.