Sīpoli ir viens no pamatproduktiem lielākajā daļā recepšu, tāpēc tie ir ļoti populāra un noderīga kultūra, ko audzēt mājās.

Labā ziņa ir tā, ka ir vairāki veidi, kā to izdarīt, un patiesībā tas ir diezgan vienkārši! Pat iesācējs var audzēt sīpolus, izmantojot šajā rokasgrāmatā sniegtos padomus.

Zemāk atradīsiet visu nepieciešamo, sākot no tā, kā un kur tos audzēt, līdz pat sīpolu kopšanai visas sezonas garumā.

Sīpolu ātrā kopšana Pārskats

Informācija par sīpolu audzēšanu

Sīpoli jeb Allium cepa ir Amaryllis dzimtas divgadīgi sīpoli. Mēs tos audzējam, lai ēstu ēdamo sīpolu, kas veidojas tieši virs saknēm.

Tās ir izturīgas pret salu un var augt visdažādākajos klimatiskajos apstākļos, bet sākotnēji tās ir cēlušās no mērenā klimata dienvidrietumu Āzijas reģioniem.

Šķirnes ir no saldām līdz ļoti asām, sarkanām, baltām un dzeltenām. Arī dzinumi un nenobriedušie sīpoli ir ēdami, un tos bieži lieto kā zaļos vai pavasara sīpolus.

Dažādi sīpolu augu veidi

Jūsu pārtikas veikalā tās, iespējams, pārdod vienkārši sarkanas, dzeltenas, baltas un saldas.

Taču patiesībā ir ļoti daudz sīpolu, kurus jūs varat audzēt. Jūsu iespējas būs atkarīgas no jūsu dzīvesvietas.

Sīpoli ir jutīgi pret dienas garumu, tāpēc ir labi zināt, kādi sīpolu veidi ir vispiemērotākie jūsu reģionam.

• Īsās dienas - ASV dienvidu dārzkopjiem, kur dienasgaisma ilgums ir 10-12 stundas, izmēģiniet sarkano Burgundijas, sarkano Kreolu, balto Bermudu, dienvidu Belle vai dzelteno Graneks.

• Dienas neitrāls - Vidējo un ziemeļu štatu dārzkopji var izvēlēties tādas šķirnes kā Cabernet, Gladstone, Talon vai Sierra Blanca, kurām nepieciešamas 12-14 dienas gaismas stundas.

• Ilgas dienas - Ziemeļu reģionos, kur ir dienas ar vairāk nekā 14 stundu ilgu gaismas periodu, labi piemērotas ir tādas šķirnes kā Yellow Sweet Spar, Walla Walla, Red Baron, Cortland un Sweet Spanish.

Kā aug sīpoli?

Sīpoli aug kā daudzslāņaini sīpoli, kas attīstās zemes virspusē starp saknēm un zaļajām virsotnēm. Katrai lapai veidojas sīpola slānis.

Vēsā laikā aug virsotnes, tad, kad kļūst siltāks, sīpoli sāk augt. Tie sāk augt zem zemes un, nobriestot, lēnām izspraucas augšup caur augsni.

Kad tie ir pilnībā nobrieduši, to galotnes vispirms sāk dzeltēt, pēc tam tās kļūst brūnas un nokrīt.

Cik ilgi sīpoli aug?

Laiks, kas nepieciešams sīpolu audzēšanai no iestādīšanas līdz nobriešanai, ir atkarīgs no tā, kā tos sākat audzēt.

Sēklas aizņems visilgāk - no 3 līdz 5 mēnešiem. 2 līdz 3 mēnešus var aizņemt sēklu komplekti (mazi sīpolu sīpoli) vai pārstādāmie stādi (saišķu saišķi).

Kā audzēt sīpolus

Lai izaudzētu veselīgus sīpolus, ir svarīgi izvēlēties labu vietu ar pietiekami daudz gaismas un vietas. Tāpēc parunāsim par to, kā atrast piemērotu vietu.

Kur audzēt sīpolus

Sīpoliem ir seklas saknes, tāpēc tie ir ideāli piemēroti audzēšanai gan zemē, gan konteineros.

Vislabāk tām klājas saulē un irdenā, labi drenējošā augsnē, vidē, kurā nav nezāļu. Tām būs nepieciešams arī pietiekami daudz vietas sīpolu veidošanai.

Izvēlieties plašu dārza teritoriju vai plašu konteineru, lai nodrošinātu tiem pietiekami daudz vietas.

Padomi sīpolu stādīšanai

Sīpolus var stādīt vairākos veidos. Var stādīt sākumstādus un stādus rindās, atstājot starp tiem vismaz 1 cm lielu atstarpi.

Varat arī sēt tiešā sējumā 4-8 sēklu ķekarus rindās 12-18 collu attālumā vai arī sēt sēklas iekštelpās. Uzziniet, kā tieši sēt sēklas, šeit.

Sīpolu augu kopšana & amp; audzēšanas instrukcijas

Tiklīdz jūs sapratīsiet, kāda precīza kopšana tiem ir nepieciešama, sīpolu audzēšana nav sarežģīta. Šajā sadaļā jūs atradīsiet detalizētus padomus, kā nodrošināt to uzplaukumu.

Saules gaisma

Lielākā daļa sīpolu vislabāk aug, ja tie katru dienu ir 8 vai vairāk stundu tiešā saulē. Pārliecinieties, ka tos nevienu brīdi neaizsedz citi augi.

Ja tie nesaņem pietiekami daudz saules gaismas, sīpoli kļūst mazāki vai arī tie vispār neveidojas.

Ūdens

Sīpoli aug vislabāk aug, ja mitrums ir vienmērīgs, jo to saknes ir seklas. Nepastāvīga mitruma dēļ sīpoli var kļūt mazi. Pārāk maz ūdens var izraisīt to bojāeju, bet pārāk daudz - puvi.

Tiklīdz augsnes virskārta ir izžuvusi, dodiet tām ūdeni, lai to samitrinātu, bet nekad to nepiesātiniet.

Lielisks veids, kā to regulēt, ir pievienot mulču ap augu pamatni. Arī mitruma mērītājs ir parocīgs instruments, kas palīdzēs jums to pareizi regulēt.

Saistītā ziņa: Labākā marinēto balto sīpolu recepte

Temperatūra

Sīpoliem dažādos dzīves cikla posmos patīk atšķirīga temperatūra. Jaunie sīpoli vislabāk aug, kad ir vēsāks - 40-70 °F.

Lai sāktu veidoties sīpoli, tiem nepieciešams siltums. Ideāla temperatūra ir 75 °F un augstāka.

Mēslojums

Stādīšanas laikā sējiet sīpolus ar sabalansētu organisko mēslojumu, augsnē iestrādājot lēni atbrīvojošas granulas vai slieku izkārnījumus.

Tad katru nedēļu aplejiet ar komposta tēju vai zivju emulsiju un reizi mēnesī papildiniet augsni ar granulām.

Saistītā ziņa: Kā konservēt sīpolus

Augsne

Sīpoli vislabāk augs vidēji bagātīgā, irdenā un labi drenējošā augsnē. Organiskā komposta pievienošana stādīšanas laikā ir lielisks veids, kā panākt, lai sīpoli labi attīstītos.

Seklās saknes var viegli pārraut, tāpēc pārliecinieties, ka dobē nav akmeņu, kociņu vai citu gružu.

Jauni augi nespēj konkurēt ar nezālēm par barības vielām un ūdeni, tāpēc neaizmirstiet tās izravēt, bet, strādājot ap sīpoliem, dariet to uzmanīgi, lai netraucētu saknes.

Kukaiņu kontroles padomi

Sīpolu audzēšana patiesībā ir stratēģija, ko daži dārzkopji izmanto, lai atbaidītu kaitēkļus, jo daudzus kukaiņus un dzīvniekus atbaida intensīvais aromāts.

Tāpēc tām parasti nav problēmu ar kaitēkļiem, taču tās nav pilnībā imūnas pret kukaiņiem.

Divi no visbiežāk sastopamajiem kaitēkļiem ir tripsis un sīpolu kāpuri. Rindu segumi var novērst pieaugušu kāpuru mušu dēšanu, un ar insekticīdām ziepēm var atbrīvoties no tripsiem, veicot tikai dažas apstrādes.

Varat pat pagatavot paši, sajaucot 1 tējkaroti maigu šķidro ziepju ar 1 litru ūdens.

Slimību kontroles padomi

Lai gan parasti tā nav liela problēma, sīpoli var būt uzņēmīgi pret sēnīšu un baktēriju izraisītām slimībām. Visbiežāk tas ir mīkstais puvesis, puve un pūkainā pelējums.

Ja uz sīpola vai lapām redzat puvi vai baltus plankumus, varat sākt apstrādi ar dabīgiem fungicīdiem.

Taču diemžēl daudzos gadījumos visefektīvākā ārstēšanas metode ir izņemt skarto augu un iznīcināt to, pirms tas var izplatīties.

Padomi sīpolu novākšanai

Lai gan kulinārijā var izmantot lapas un sīpolus, sīpoli ir nobrieduši un gatavi novākšanai, kad lapas ir kļuvušas dzeltenas un brūnas un sāk nokrist.

Atvākojiet tos uzmanīgi, lai izvairītos no sasitumiem, kas var izraisīt puvi. Pēc tam novietojiet tos siltā, sausā vietā, prom no tiešas saules, lai nogatavinātos. Pareizi nogatavināti tie uzglabāsies 6-8 mēnešus.

Saistītā ziņa: Kā pagatavot sīpolu ievārījumu (Recepte & amp; Instrukcijas)

Biežāk sastopamo problēmu novēršana

Sīpolus audzēt ir diezgan vienkārši, taču sezonas laikā var rasties viena vai divas problēmas. Šeit ir mani labākie padomi, kā atrisināt dažas biežāk sastopamās problēmas.

Spuldzes, kas izlec no zemes

Ja sīpolu sīpoli izaug no zemes, tā ir laba zīme, ka tie aug.

Kad tie nobriest, tie dabiski sāk uzpūsties, un ārējās lapas kļūst papežainas. Lai samazinātu puves iespēju, izvairieties tos aizsegt, kad tas notiek, lai samazinātu puves iespēju.

Sīpoli zied

Kad sīpoli zied, parasti ir problēma, ja tos sāk audzēt no komplekta.

Tas ir tāpēc, ka tās ir divgadīgi augi, kas parasti zied otrajā gadā, un to komplekti tehniski ir otrajā augšanas gadā.

Ļoti karsti vai auksti laikapstākļi vai ilgstošs sausums var izraisīt to, ka tās izspraucas un izsviež ziedu kātiņus.

Vislabāk tos nekavējoties izņemt. Ziedošie sīpoli vairs nav derīgi uzglabāšanai, bet, ja to izdodas noķert pietiekami agri, tos var uzreiz izmantot ēdiena gatavošanai.

Pretējā gadījumā, jo ilgāk tie zied, jo sīpols kļūst mazāks, līdz kļūst pilnīgi neēdams.

Mini sīpols, kas aug cita sīpola iekšpusē

Retos gadījumos var gadīties, ka neliels sīpols ir izaudzis citā sīpolā.

Tas notiek tad, kad vides un attīstības faktori liek veģetatīvajiem pumpuriem, kas atrodas katrā lapā, attīstīties par veseliem dzinumiem.

To nevar novērst, bet tā nav arī liela problēma. Jūsu sīpols joprojām ir pilnībā ēdams.

Spuldzes gūst zemē

Ja sīpolu sīpoli zemē pūna, visticamāk, ir saskārušies ar mīksto puvi vai pārlaistīšanu.

Mīkstā puve ir augsnes izraisīta slimība, kas nav ārstējama. Vislabākais, ko varat darīt, ir izņemt un iznīcināt slimības skartos augus, pirms tā izplatās uz citiem, un nākamgad tos audzēt citur.

Biežāk uzdotie jautājumi

Šeit esmu atbildējis uz dažiem visbiežāk uzdotajiem jautājumiem par sīpolu audzēšanu. Ja jūsu jautājums nav iekļauts sarakstā, lūdzu, pievienojiet to komentāru sadaļā zemāk.

Cik sīpolu izaug no viena sīpola?

No viena sīpola varēsiet izaudzēt tikai vienu sīpolu. Tā ir viena un viena veida kultūra.

Vai var nogriezt sīpolu galotnes, kamēr tie vēl aug?

Kamēr sīpoli vēl aug, varat nogriezt dažas zaļās lapas, lai pagatavotu ēdienu, bet nekad nenogrieziet visu virsmu, citādi sīpols pārstās veidoties. Tā vietā varat nogriezt dažus centimetrus virsas vai paņemt pa 1-2 lapām.

Kāds ir sīpolu audzēšanas noslēpums?

Sīpolu audzēšanas noslēpums ir nodrošināt tiem daudz tiešas saules gaismas, stādīt tos labi drenējošā augsnē, kamēr tā vēl ir vēsa, un uzturēt vienmērīgu mitrumu.

Vai jūs varat izaudzēt sīpolus no veikalā pirktiem sīpoliem?

Nē, no veikalā pirktiem sīpoliem nevar izaudzēt nobriedušus sīpolus, taču no apakšējās daļas vai izaugušiem sīpoliem var izaudzēt ēdamus dzinumus vai zaļos sīpolus, ja vien saknes vēl ir saglabājušās.

Kurš ir labākais mēnesis sīpolu stādīšanai?

Labākais mēnesis sīpolu stādīšanai ir atkarīgs no jūsu dzīvesvietas klimata. Stādiet sīpolus 1-2 nedēļas pirms pēdējām salnām, kad augsne ir labi apstrādājama un temperatūra ir augstāka par 40°F.

Sīpolus ir viegli audzēt pareizā vidē, un tiem nav nepieciešama liela kopšana. Tagad, kad jūs zināt, kā nodrošināt vislabāko sauli, ūdeni un citas prasības, jūs varēsiet audzēt savus iecienītākos sīpolus tieši mājās.

Ja vēlaties uzzināt, kā izveidot ļoti produktīvu vertikālo dārzeņu dārzu, jums ir nepieciešams manas grāmatas eksemplārs. Vertikālie dārzeņi Tajā atradīsiet visu, kas jums jāzina par sava zemes gabala ierīkošanu un kopšanu, kā arī 23 soli pa solim izstrādātus projektus, kurus varat veidot! Pasūtiet savu eksemplāru jau šodien.

Uzziniet vairāk par manu vertikālo dārzeņu grāmatu šeit.

Vairāk par dārzeņu dārzkopību

Dalieties ar saviem padomiem par sīpolu audzēšanu komentāru sadaļā zemāk.