چھوٹے دن – 10-12 گھنٹے تک دن کی روشنی والے جنوبی امریکی باغبانوں کے لیے، Red Burgundy, BERGOLD, BERLON, BERLODA, Red42<3/GRANU - دن غیر جانبدار - وسطی سے شمالی ریاست کے باغبان کیبرنیٹ، گلیڈ اسٹون، ٹیلون، یا سیرا بلانکا جیسی اقسام کا انتخاب کرسکتے ہیں، جن کے لیے دن کی روشنی کے اوقات 12-14 ہوتے ہیں۔ , Walla Walla, Red Baron, Cortland, اور Sweet Spanish اچھے اختیارات ہیں۔
کیسے کریںپیاز اگتے ہیں؟
پیاز پرتوں والے بلب کے طور پر اگتے ہیں جو جڑوں اور سبز چوٹیوں کے درمیان زمین کے اوپر بنتے ہیں۔ ہر پتے کے لیے، بلب کی ایک تہہ بنتی ہے۔
سب سے اوپر ٹھنڈے موسم میں اگتے ہیں، پھر جیسے ہی یہ گرم ہوتا ہے، بلب سیٹ ہونا شروع ہو جاتے ہیں۔ وہ زیرزمین شروع ہو جائیں گے، اور پختہ ہوتے ہی آہستہ آہستہ مٹی میں دھکیلیں گے۔
جب وہ مکمل طور پر پختہ ہو جائیں گے، تو سب سے پہلے سب سے اوپر پیلے ہونے لگیں گے، پھر آخر کار وہ بھورے ہو جائیں گے اور گر جائیں گے۔
پیاز کو اگنے میں کتنا وقت لگتا ہے؟
پیاز کے اگنے سے لے کر پختگی تک جو وقت لگتا ہے اس کا انحصار اس بات پر ہے کہ آپ نے انہیں کیسے شروع کیا ہے۔
بیج 3 سے 5 ماہ تک کہیں بھی زیادہ وقت لگیں گے۔ سیٹ (پیاز کے چھوٹے بلب) یا ٹرانسپلانٹ (بینڈڈ بنڈل) کے استعمال میں 2 سے 3 ماہ لگ سکتے ہیں۔
باغ میں اگنے والے سرخ پیاز پیاز کیسے اگائیں
صحت مند پیاز کے پودوں کو اگانے کے لیے کافی روشنی اور جگہ کے ساتھ اچھی جگہ کا انتخاب ضروری ہے۔ تو آئیے بات کرتے ہیں کہ بہترین جگہ کیسے تلاش کی جائے۔
پیاز کہاں اگائیں
پیاز کی جڑیں اتلی ہوتی ہیں، جو انہیں زمین یا کنٹینرز میں اگانے کے لیے مثالی بناتی ہیں۔
یہ مکمل دھوپ اور ڈھیلی، اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی کے ساتھ گھاس سے پاک ماحول میں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہیں۔ انہیں بلب بنانے کے لیے کافی جگہ کی بھی ضرورت ہوگی۔
اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ ان کے پاس کافی جگہ موجود ہے ایک کشادہ باغیچہ یا چوڑے منہ والے کنٹینر کا انتخاب کریں۔
بھی دیکھو: کٹائی کیسے کریں اور ٹرم گلاب: ایک مرحلہ وار گائیڈ پیاز لگانے کے لیے تجاویز
کئی طریقے ہیںآپ پیاز لگا سکتے ہیں۔ آپ شروع اور سیٹ ان کے درمیان کم از کم 1’ جگہ کے ساتھ قطاروں میں لگا سکتے ہیں۔
یا آپ 12-18 انچ کے فاصلے پر قطاروں میں 4-8 بیجوں کے جھرمٹ کو براہ راست بو سکتے ہیں، یا انہیں گھر کے اندر شروع کر سکتے ہیں۔ یہاں بیج لگانے کا طریقہ سیکھیں۔
نئے لگائے گئے پیاز کی شروعات پیاز کے پودے کی دیکھ بھال & اگانے کی ہدایات
ایک بار جب آپ ان کی صحیح دیکھ بھال کو سمجھ لیں تو پیاز اگانا مشکل نہیں ہے۔ اس سیکشن میں آپ کو ان کو پھلتے پھولتے رکھنے کے بارے میں تفصیلی تجاویز ملیں گی۔
سورج کی روشنی
زیادہ تر پیاز روزانہ 8 یا اس سے زیادہ گھنٹے کی براہ راست دھوپ کے ساتھ بہترین اگتے ہیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ کسی بھی وقت دوسرے پودوں کے سایہ دار نہ ہوں۔
اگر انہیں کافی سورج کی روشنی نہیں ملتی ہے، تو اس کے نتیجے میں یا تو چھوٹے بلب بنتے ہیں، یا انہیں ایک ساتھ بننے سے روکتے ہیں۔
پیلا پیاز تقریباً مکمل طور پر پختہ ہو جاتا ہے پانی
اپنی اتھلی جڑوں کی وجہ سے، پیاز نمی کے ساتھ بھی بہترین اگتے ہیں۔ متضاد سطح چھوٹے بلب کی قیادت کر سکتے ہیں. بہت کم پانی ان کے بولٹ کا سبب بن سکتا ہے، اور بہت زیادہ سڑنے کا سبب بن سکتا ہے۔
جیسے ہی مٹی کا اوپری انچ خشک ہو جائے، اسے نم کرنے کے لیے ایک مشروب دیں، لیکن اسے کبھی بھی سیر نہ کریں۔
پودوں کی بنیاد کے ارد گرد ملچ ڈال کر اسے منظم کرنے میں مدد کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ نمی کی پیمائش کرنے والا ایک آسان ٹول بھی ہے جو آپ کو صحیح طریقے سے حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے۔
متعلقہ پوسٹ: بہترین اچار والی سفید پیاز کی ترکیب
درجہ حرارت
پیاز مختلف درجہ حرارت پران کی زندگی کے مختلف اوقات۔ 40-70°F کے درمیان جب ٹھنڈا ہوتا ہے تو جوان آغاز بہترین ہوتا ہے۔
بلب کی تشکیل شروع کرنے کے لیے، انہیں گرمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ 75°F اور اس سے اوپر کا درجہ حرارت مثالی ہے۔
کھاد
اپنی پیاز کو پودے لگانے کے وقت متوازن نامیاتی کھاد کے ساتھ زمین میں آہستہ سے نکلنے والے دانے دار یا کیڑے ڈالنے کا کام کرتے ہوئے شروع کریں۔
پھر کمپوسٹ چائے یا مچھلی کے ساتھ پانی ڈالیں، ہر ہفتے ایک بار
>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>> متعلقہ پوسٹ: پیاز کیسے کر سکتے ہیں
بھی دیکھو: گھر میں کوکیمیلون (ماؤس تربوز) کیسے اگائیں۔ 
سفید پیاز کا بلب بڑا ہو رہا ہے مٹی
پیاز اعتدال سے بھرپور، ڈھیلی اور اچھی طرح نکاسی والی مٹی میں بہترین اگے گا۔ پودے لگانے کے وقت نامیاتی کھاد شامل کرنا انہیں خوشی سے حاصل کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔
اتلی جڑوں کو آسانی سے روکا جا سکتا ہے۔ لہذا اس بات کو یقینی بنائیں کہ بستر کسی بھی چٹانوں، لاٹھیوں یا دیگر ملبے سے صاف ہو۔
نوجوان پودے غذائی اجزاء اور پانی کے لیے ماتمی لباس کا مقابلہ نہیں کر سکتے، اس لیے انہیں کھینچتے وقت سب سے اوپر رہیں۔ لیکن اپنے پیاز کے ارد گرد کام کرتے وقت ایسا نرمی سے کریں تاکہ آپ جڑوں کو پریشان نہ کریں۔
کیڑوں پر قابو پانے کے نکات
پیاز اگانا دراصل ایک حکمت عملی ہے جو کچھ باغبان کیڑوں کو بھگانے کے لیے استعمال کرتے ہیں، کیونکہ بہت سے کیڑے اور جانور شدید خوشبو سے دور رہتے ہیں۔
اس کی وجہ سے، وہ عام طور پر اپنے آپ کو پریشانی کا سامنا نہیں کرتے۔ 4>3عام قطار کے غلاف بالغ مکھیوں کو انڈے دینے سے روک سکتے ہیں، اور کیڑے مار صابن چند علاج کے ساتھ تھرپس سے چھٹکارا حاصل کر سکتے ہیں۔
آپ 1 چائے کا چمچ نرم مائع صابن کو 1 لیٹر پانی کے ساتھ ملا کر بھی اپنا بنا سکتے ہیں۔ بیکٹیریل بیماریوں. سب سے زیادہ عام طور پر نرم سڑ، بلائیٹ، اور نیچے والی پھپھوندی۔
اگر آپ کو بلب یا پتوں پر سڑ یا سفید دھبے نظر آتے ہیں، تو آپ قدرتی فنگسائڈ سے اس کا علاج شروع کر سکتے ہیں۔
لیکن بدقسمتی سے کئی بار سب سے زیادہ مؤثر علاج متاثرہ پودے کو کھینچ کر اسے پھیلنے سے پہلے ہی تباہ کرنا ہے۔
اس کے لیے چھوٹے چھوٹے ٹوٹکے استعمال کریں۔ پکانے کے لیے، پیاز پختہ ہو جاتے ہیں اور کٹائی کے لیے تیار ہوتے ہیں جب پتے پیلے اور بھورے ہو جاتے ہیں اور گرنا شروع ہو جاتے ہیں۔
خراب ہونے سے بچنے کے لیے انہیں آہستہ سے نکالیں، جو سڑنے کا سبب بن سکتا ہے۔ اس کے بعد انہیں کسی گرم، خشک جگہ پر رکھیں تاکہ ان کا علاج ہو سکے۔ مناسب طریقے سے ٹھیک ہونے پر وہ 6-8 ماہ تک ذخیرہ کر لیں گے۔
متعلقہ پوسٹ: پیاز کا جام بنانے کا طریقہ (ہدایات اور نسخہ)
میرے باغ میں اگنے والے پیاز کا پیالہ عام مسائل کا ازالہ
پیاز اگانے سے پہلے یا آپ کو سیزن میں دو مسائل کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔ کچھ عام مسائل کو حل کرنے کے لیے یہاں میری بہترین تجاویز ہیں۔ بلبزمین سے باہر نکلنا
اگر آپ کے پیاز کے بلب زمین سے باہر نکل رہے ہیں، تو یہ حقیقت میں ایک اچھی علامت ہے کہ وہ بڑھ رہے ہیں۔
جیسے جیسے وہ بالغ ہوتے ہیں، وہ قدرتی طور پر ظاہر ہونا شروع ہو جاتے ہیں، اور بیرونی پتے کاغذی ہو جاتے ہیں۔ انہیں ڈھانپنے سے گریز کریں کیونکہ وہ گلنے کے امکانات کو کم کرنے کے لیے ایسا کرتے ہیں۔
پیاز پھول رہے ہوتے ہیں
جب پیاز پھول رہے ہوتے ہیں تو انہیں سیٹ سے شروع کرتے وقت عام طور پر ایک مسئلہ ہوتا ہے۔
اس کی وجہ یہ ہے کہ یہ دو سالہ ہیں جو عام طور پر اپنے دوسرے سال میں پھولتے ہیں، اور سیٹ تکنیکی طور پر ان کی نشوونما کا سبب بنتے ہیں۔ پھولوں کے ڈنٹھلوں کو بولٹ کرنے اور بھیجنے کے لیے۔
ان کو فوری طور پر کھینچنا ہے۔ پھولوں والے پیاز ذخیرہ کرنے کے لیے اب اچھے نہیں رہتے، لیکن اگر آپ اسے جلدی پکڑ لیں تو آپ انہیں پکانے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔
بصورت دیگر، یہ جتنی دیر تک کھلتے ہیں، بلب اتنا ہی چھوٹا ہوتا جائے گا، جب تک کہ یہ مکمل طور پر کھانے کے قابل نہ ہوجائے۔
میرے باغ میں پیاز کا پھول چھوٹے پیاز کے اندر اگنے والے ایک اور موقع پر آپ کو ایک اور چھوٹا پیاز مل سکتا ہے۔><3 آپ کا پیاز اب بھی مکمل طور پر کھانے کے قابل ہے۔ بلب زمین میں سڑ رہے ہیں
اگر آپ کے پیاز کے بلبزمین میں سڑ رہے ہیں، آپ ممکنہ طور پر نرم سڑ یا زیادہ پانی سے نمٹ رہے ہیں۔
نرم سڑنا مٹی سے پھیلنے والی بیماری ہے جو قابل علاج نہیں ہے۔ سب سے بہتر کام جو آپ کر سکتے ہیں وہ یہ ہے کہ متاثرہ پودوں کو دوسروں تک پھیلنے سے پہلے کھینچ کر تباہ کر دیں، اور اگلے سال انہیں کہیں اور اگائیں۔
اکثر پوچھے گئے سوالات
یہاں میں نے پیاز اگانے کے بارے میں سب سے زیادہ پوچھے جانے والے سوالات کے جوابات دیے ہیں۔ اگر آپ کا نام فہرست میں نہیں ہے تو براہ کرم اسے نیچے تبصرے کے سیکشن میں شامل کریں۔
ایک بلب سے کتنے پیاز اگتے ہیں؟
آپ ایک بلب سے صرف ایک پیاز اگانے کے قابل ہوں گے۔ یہ ایک طرح کی فصل ہے۔
کیا میں اپنے پیاز کی چوٹیوں کو کاٹ سکتا ہوں جب وہ اب بھی بڑھ رہے ہوں؟
آپ پیاز کے بڑھنے کے دوران پکانے کے لیے کچھ سبز پتوں کو کاٹ سکتے ہیں، لیکن کبھی بھی پوری چوٹی کو نہ لیں، ورنہ بلب بننا بند ہو جائے گا۔ اس کے بجائے آپ اوپر کے چند انچ کاٹ سکتے ہیں، یا ایک وقت میں 1-2 پتے لے سکتے ہیں۔
پیاز اگانے کا راز کیا ہے؟
پیاز اگانے کا راز یہ ہے کہ انہیں کافی مقدار میں براہ راست سورج کی روشنی ملے، انہیں اچھی طرح سے نکلنے والی مٹی میں لگائیں جب تک کہ یہ ٹھنڈا ہو، اور انہیں یکساں طور پر نم رکھیں۔
کیا آپ سٹور سے خریدے گئے پیاز سے پیاز اگا سکتے ہیں؟
نہیں، آپ پیاز کی دکان سے پختہ پیاز نہیں اگ سکتے۔ لیکن کھانے کی ٹہنیاں یا ہری پیاز کو نچلے حصے یا انکرے ہوئے بلب سے اُگانا ممکن ہے، جب تک کہ جڑیں جڑی ہوں۔
اس کے لیے بہترین مہینہ کون سا ہے؟پیاز لگائیں؟
پیاز لگانے کا بہترین مہینہ اس آب و ہوا پر منحصر ہے جہاں آپ رہتے ہیں۔ انہیں اپنی آخری ٹھنڈ کی تاریخ سے 1-2 ہفتے پہلے لگائیں، جب مٹی قابل عمل ہو، اور درجہ حرارت 40°F سے زیادہ ہو۔
پیاز کو صحیح ماحول میں اگانا آسان ہے، اور اسے زیادہ دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے۔ اب جب کہ آپ کو بہترین سورج، پانی اور دیگر ضروریات فراہم کرنے کا طریقہ معلوم ہے، آپ گھر پر ہی اپنی پسند کی کاشت کر سکیں گے۔
اگر آپ یہ جاننا چاہتے ہیں کہ کس طرح ایک انتہائی پیداواری عمودی سبزی کا باغ ہے، تو آپ کو میری کتاب عمودی سبزیاں کی ایک کاپی درکار ہے۔ یہ آپ کو وہ سب کچھ دکھائے گا جو آپ کو اپنے پلاٹ کو شروع کرنے اور اس کی دیکھ بھال کرنے کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے، نیز آپ کو 23 مرحلہ وار پروجیکٹس ملیں گے جنہیں آپ بنا سکتے ہیں! اپنی کاپی آج ہی آرڈر کریں۔
میری عمودی سبزیوں کی کتاب کے بارے میں یہاں مزید جانیں۔
سبزیوں کی باغبانی کے بارے میں مزید
پیاز اگانے کے لیے اپنی تجاویز نیچے تبصروں کے سیکشن میں شیئر کریں۔
