Cibuľa je základom väčšiny receptov, preto je veľmi obľúbenou a užitočnou plodinou na pestovanie doma.

Dobrou správou je, že existuje niekoľko spôsobov, ako to urobiť, a je to vlastne celkom jednoduché! Aj začiatočník môže pestovať cibuľu s radami, o ktoré som sa podelil v tomto sprievodcovi.

Nižšie nájdete všetko potrebné, od spôsobu a miesta pestovania až po starostlivosť o cibuľu počas celej sezóny.

Prehľad rýchlej starostlivosti o cibuľu

Informácie o pestovaní cibule

Cibuľa (Allium cepa) je dvojročný druh z čeľade Amaryllis. Pestujeme ju na konzumáciu jedlej cibule, ktorá sa tvorí tesne nad koreňmi.

Sú odolné voči mrazu a darí sa im v rôznych klimatických podmienkach, ale pôvodne pochádzajú z miernych oblastí juhozápadnej Ázie.

Odrody majú sladkú až veľmi ostrú chuť a sú červené, biele a žlté. Jedlé sú aj výhonky a nezrelé cibuľky, ktoré sa často konzumujú ako zelená alebo jarná cibuľka.

Rôzne druhy rastlín cibule

Vo vašom obchode s potravinami ich pravdepodobne predávajú jednoducho ako červené, žlté, biele a sladké.

V skutočnosti však existuje obrovské množstvo cibule, ktorú môžete pestovať. Vaše možnosti závisia od miesta, kde žijete.

Cibuľa je citlivá na dĺžku dňa, preto je dobré zistiť, ktoré druhy sú pre váš región najvhodnejšie.

• Krátky deň - Pre záhradkárov na juhu USA s denným svetlom od 10 do 12 hodín skúste červenú burgundskú, červenú kreolskú, bielu bermudskú, južnú belu alebo žltý granex.

• Neutrálny deň - Záhradníci zo stredných a severných štátov si môžu vybrať odrody ako Cabernet, Gladstone, Talon alebo Sierra Blanca, ktoré vyžadujú 12-14 hodín denného svetla.

• Dlhý deň - V severných oblastiach, kde je viac ako 14 hodín svetla, sú vhodnými odrodami odrody ako Yellow Sweet Spar, Walla Walla, Red Baron, Cortland a Sweet Spanish.

Ako rastie cibuľa?

Cibuľa rastie ako vrstevnatá cibuľa, ktorá sa vyvíja na povrchu zeme medzi koreňmi a zelenými vrcholmi. Pre každý list sa vytvára vrstva cibule.

Vrcholky rastú v chladnom počasí, potom, keď sa oteplí, začnú cibuľky nasadzovať. Začínajú pod zemou a pomaly sa tlačia hore pôdou, ako dozrievajú.

Keď sú úplne zrelé, vrcholky začnú najprv žltnúť, potom zhnednú a opadajú.

Ako dlho rastie cibuľa?

Čas, za ktorý cibuľa vyrastie od výsadby po zrelosť, závisí od toho, ako ste ju začali pestovať.

Najdlhšie, od 3 do 5 mesiacov, trvá pestovanie semien. 2 až 3 mesiace trvá pestovanie sadeníc (malých cibuľových cibuliek) alebo presádzanie (zväzkov).

Ako pestovať cibuľu

Výber vhodného miesta s dostatkom svetla a priestoru je pre pestovanie zdravých cibuľovín nevyhnutný. Poďme si teda povedať, ako nájsť ideálne miesto.

Kde pestovať cibuľu

Cibuľa má plytké korene, preto je ideálna na pestovanie v zemi alebo v nádobách.

Najlepšie sa im darí na plnom slnku a vo voľnej, dobre priepustnej pôde v prostredí bez buriny. Potrebujú tiež dostatok priestoru na tvorbu cibuliek.

Vyberte im priestrannú záhradnú plochu alebo nádobu so širokým hrdlom, aby mali dostatok priestoru.

Tipy na výsadbu cibule

Cibuľu môžete vysádzať viacerými spôsobmi. Môžete vysádzať cibuľu na začiatku a na konci do riadkov s minimálnym odstupom 1'.

Alebo môžete priamo vysievať trsy po 4-8 semienkach do riadkov vzdialených od seba 12-18 cm, prípadne ich môžete začať vysievať v interiéri. Presný postup výsadby semienok nájdete tu.

Cibuľa Starostlivosť o rastliny & Pokyny na pestovanie

Keď pochopíte, akú presnú starostlivosť potrebujú, pestovanie cibule nie je zložité. V tejto časti nájdete podrobné tipy, ako ju udržať v dobrej kondícii.

Slnečné svetlo

Väčšina cibúľ rastie najlepšie, ak je denne 8 alebo viac hodín na priamom slnku. Dbajte na to, aby ich v žiadnom okamihu nezatienili iné rastliny.

Ak nemajú dostatok slnečného svetla, buď budú mať menšie cibuľky, alebo sa vôbec nevytvoria.

Voda

Cibuľa rastie najlepšie pri rovnomernej vlhkosti, pretože má plytké korene. Nedostatočná vlhkosť môže viesť k malým cibuľkám. Príliš málo vody môže spôsobiť, že sa cibuľa rozpadne, a príliš veľa vody môže spôsobiť hnilobu.

Hneď ako vrchný centimeter pôdy vyschne, dajte im napiť, aby sa zvlhčili, ale nikdy ich nenasýťte.

Skvelým spôsobom, ako ju regulovať, je pridať mulč okolo základne rastlín. Šikovným nástrojom je aj merač vlhkosti, ktorý vám pomôže nastaviť ju tak, aby bola správna.

Súvisiaci príspevok: Najlepšie nakladaná biela cibuľa recept

Teplota

Cibuľa má rada rôzne teploty v rôznych obdobiach svojho životného cyklu. Mladé cibule sa najlepšie udomácňujú, keď je chladnejšie, medzi 40 a 70 °C.

Aby sa cibuľky mohli začať tvoriť, potrebujú teplo. Ideálne sú teploty od 75 °C vyššie.

Hnojivo

Cibuľu začnite hnojiť vyváženým organickým hnojivom v čase výsadby, a to tak, že do pôdy zapracujete pomaly sa uvoľňujúce granule alebo odliatky od červov.

Potom každý týždeň zalievajte kompostovým čajom alebo rybacou emulziou a raz za mesiac prihnojujte granulátmi.

Súvisiaci príspevok: Ako konzervovať cibuľu

Pôda

Cibuľa najlepšie rastie v stredne bohatej, kypré a dobre odvodnenej pôde. Pridanie organického kompostu v čase výsadby je skvelý spôsob, ako ju spokojne umiestniť.

Plytké korene sa môžu ľahko narušiť. Preto sa uistite, že v záhone nie sú žiadne kamene, palice ani iné nečistoty.

Mladé rastliny nedokážu súperiť s burinou o živiny a vodu, preto sa venujte ich vytrhávaniu. Pri práci okolo cibule však postupujte opatrne, aby ste nenarušili korene.

Tipy na kontrolu škodcov

Pestovanie cibule je v skutočnosti stratégia, ktorú niektorí záhradníci používajú na odpudzovanie škodcov, pretože mnoho hmyzu a zvierat odrádza intenzívna vôňa.

Z tohto dôvodu zvyčajne nemajú problémy so škodcami, ale nie sú voči nim úplne imúnne.

K najčastejším škodcom patria tripsy a larvy cibule. Pokrývky riadkov môžu zabrániť dospelým muškám klásť vajíčka a insekticídne mydlo ich môže zbaviť tripsov niekoľkými ošetreniami.

Môžete si dokonca vyrobiť vlastné mydlo zmiešaním 1 čajovej lyžičky jemného tekutého mydla s 1 litrom vody.

Tipy na kontrolu chorôb

Hoci to zvyčajne nie je veľký problém, cibuľa môže byť náchylná na hubové a bakteriálne ochorenia. Najčastejšie ide o mäkkú hnilobu, pleseň a plesň.

Ak na cibuľke alebo listoch uvidíte hnilobu alebo biele škvrny, môžete ju začať ošetrovať prírodným fungicídom.

Nanešťastie je však mnohokrát najúčinnejšou liečbou vytrhnutie postihnutej rastliny a jej zničenie skôr, ako sa rozšíri.

Tipy na zber cibule

Hoci je možné použiť na varenie aj listy a malé cibuľky, cibuľa je zrelá a pripravená na zber, keď listy zožltnú a zhnednú a začnú opadávať.

Odstráňte ich opatrne, aby ste zabránili vzniku modrín, ktoré môžu spôsobiť hnilobu. Potom ich uložte na teplé a suché miesto mimo dosahu priameho slnka, aby sa vytvrdili. Ak sú správne vytvrdnuté, vydržia skladovať 6-8 mesiacov.

Súvisiaci príspevok: Ako si vyrobiť cibuľový džem (Recept & Pokyny)

Riešenie bežných problémov

Pestovanie cibule je pomerne jednoduché, ale počas sezóny môžete naraziť na jeden alebo dva problémy. Tu sú moje najlepšie tipy na riešenie niektorých najčastejších problémov.

Žiarovky vyskakujúce zo zeme

Ak vám cibuľky vyskakujú zo zeme, je to dobré znamenie, že rastú.

Keď dozrejú, začnú prirodzene vyskakovať a vonkajšie listy sa zmenia na páperové. Počas toho ich nezakrývajte, aby ste znížili možnosť hniloby.

Cibuľa kvitne

Keď cibuľa kvitne, býva problémom, keď ju začínate sadiť.

Je to preto, že sú to dvojročné rastliny, ktoré zvyčajne kvitnú v druhom roku a súpravy sú technicky v druhom roku rastu.

Veľmi horúce alebo chladné počasie alebo dlhotrvajúce sucho môže spôsobiť, že sa odparia a vyženú stonky kvetov.

Najlepšie je ihneď ich vytiahnuť. Odkvitnuté cibule už nie sú vhodné na skladovanie, ale ak to stihnete dostatočne skoro, môžete ich hneď použiť na varenie.

V opačnom prípade bude cibuľa tým menšia, čím dlhšie bude kvitnúť, až bude úplne nejedlá.

Mini cibuľa rastúca v inej

V zriedkavých prípadoch môžete zistiť, že malá cibuľka vyrástla v inej cibuľke.

K tomu dochádza, keď faktory prostredia a vývoja spôsobia, že vegetatívne púčiky, ktoré žijú v každom liste, sa vyvinú do celých výhonkov.

Nedá sa tomu zabrániť, ale nie je to ani vážny problém. Vaša cibuľa je stále úplne jedlá.

Žiarovky hnijú v zemi

Ak vám cibuľové cibule v zemi hnijú, pravdepodobne ide o mäkkú hnilobu alebo nadmerné zavlažovanie.

Mäkká hniloba je choroba prenášaná pôdou, ktorá sa nedá liečiť. Najlepšie, čo môžete urobiť, je vytrhnúť a zničiť postihnuté rastliny skôr, ako sa rozšíria na ostatné, a budúci rok ich pestovať na inom mieste.

Často kladené otázky

Tu som odpovedal na niektoré z najčastejšie kladených otázok o pestovaní cibule. Ak sa vaša otázka nenachádza v zozname, napíšte ju do komentárov nižšie.

Koľko cibúľ vyrastie z jednej cibule?

Z jednej cibule sa dá vypestovať len jedna cibuľa. Je to typ plodiny "jeden a dosť".

Môžem odrezať vrcholky cibule, keď ešte rastie?

Časť zelených listov môžete odrezať na varenie, kým cibuľa ešte rastie, ale nikdy neberte celý vrch, inak sa cibuľa prestane tvoriť. Namiesto toho môžete odrezať niekoľko vrchných centimetrov alebo zobrať 1-2 listy naraz.

Aké je tajomstvo pestovania cibule?

Tajomstvom pestovania cibule je zabezpečiť jej dostatok priameho slnečného svetla, zasadiť ju do dobre priepustnej pôdy, kým je ešte chladná, a udržiavať ju rovnomerne vlhkú.

Môžete vypestovať cibuľu z cibule kúpenej v obchode?

Nie, z cibule kúpenej v obchode nemožno vypestovať zrelú cibuľu. Zo spodnej časti alebo z naklíčených cibúľ je však možné vypestovať jedlé výhonky alebo zelenú cibuľu, pokiaľ sú korene stále pripojené.

Ktorý mesiac je najlepší na výsadbu cibule?

Najlepší mesiac na výsadbu cibule závisí od klimatických podmienok, v ktorých žijete. Vysaďte ju 1-2 týždne pred posledným mrazom, keď je pôda vhodná na pestovanie a teploty sú vyššie ako 40 °C.

Cibuľa sa v správnom prostredí pestuje ľahko a nevyžaduje si veľa starostlivosti. Teraz, keď viete, ako jej zabezpečiť najlepšie slnko, vodu a ďalšie požiadavky, budete môcť pestovať svoje obľúbené rastliny priamo doma.

Ak sa chcete naučiť, ako mať vysoko produktívnu vertikálnu zeleninovú záhradu, potom potrebujete kópiu mojej knihy Vertikálna zelenina Ukáže vám všetko, čo potrebujete vedieť o založení a starostlivosti o svoj pozemok, a navyše získate 23 projektov, ktoré môžete krok za krokom postaviť! Objednajte si svoj výtlačok ešte dnes.

Viac informácií o mojej knihe Vertikálna zelenina nájdete tu.

Viac o zeleninovom záhradníctve

Podeľte sa o svoje tipy na pestovanie cibule v komentároch nižšie.