Att odla ett eget avokadoträd är ett utmärkt alternativ om du älskar de fylliga, krämiga frukterna, och de är lättare att ta hand om än du kanske tror.

Det första steget är att lära sig vilka förhållanden de behöver för att trivas och producera som bäst. Den här guiden är utformad för att lära dig just det.

Nedan får du lära dig allt om att odla avokadoträd, från plantering, vattning, solljus och jord till gödsling, beskärning, skörd och allt däremellan.

Snabb översikt över skötsel av avokadoträd

Vetenskapligt namn:	Persea americana
Klassificering:	Frukt
Vanliga namn:	Avokado, alligatorpäron
Härdighet:	Zonerna 8-11
Temperatur:	60-85°F (15,5-29,4°C)
Blommor:	Gulgrön, blommar vinter-försommar, beroende på sort
Ljus:	Full sol
Vatten:	Låt jorden torka mellan vattningarna, övervattna inte
Luftfuktighet:	Medelhög-hög
Gödselmedel:	Granulat med långsam frisättning för citrusträd, våren efter 2 år
Jordmån:	Bördig, väldränerad, lerig
Vanliga skadedjur:	Trips, vita flygare, borrar, skalbaggar, larver

Information om avokadoträd

Avokadoträd (Persea americana) är en subtropisk vintergrön perenn som härstammar från Mexiko, Central- och Sydamerika samt västra Indien.

De kan nå höjder på mellan 15-60 fot med ett krontak som sträcker sig upp till 30 fot. Grenarna har ovala gröna blad som är upp till 10 tum långa.

Små gröngula blommor växer i klasar och blommar mellan vintern och försommaren, beroende på sort.

Fruktens form och färg beror också till stor del på vilken typ du har. Frukten kan vara ljus- till djupgrön, slät eller stenig och ha en rundad, avlång eller päronformad form.

Olika typer av avokado

Det finns 3 huvudsakliga "raser" av avokadoträd: mexikanska, guatemalanska och västindiska. Mexikanska är de mest köldhärdiga, medan västindiska typer är mer värmetoleranta.

Många populära sorter är hybrider eller ympningar av två raser. Vilken sort du köper påverkar form, smak och skördeperiod.

Tack och lov kan alla avokadoträd skötas på samma sätt. Några av de mest populära typerna är:

• Hass - Den mest konsumerade avokadon i USA, känd för sitt krämiga, fettrika fruktkött och djupgröna skal när den är mogen. Frukterna kan sitta kvar på trädet i över ett år, vilket gör den till ett utmärkt val för kontinuerlig skörd.

• Fuerte - Den näst mest populära amerikanska sorten har ett mycket fylligt, krämigt fruktkött, ett läderartat skal som är lätt att skala av och producerar avlånga frukter som vanligtvis mognar sent på hösten och under våren.

• Wurtz - Det enda riktiga dvärgavokadoträdet som stannar vid en höjd på cirka 15 fot. Det producerar små till medelstora frukter tidigare än andra sorter och är ett utmärkt val för behållare och små bakgårdar.

• Pinkerton - Den avlånga frukten har grönt skal, nötigt, krämigt fruktkött och mycket små kärnor. Dessa avokadoträd är fortfarande mindre än de flesta och är kända för att vara tunga producenter.

• Sir Pris - Denna krämiga stora sort är redo för skörd vinter-vår och är omtyckt för sitt höga förhållande mellan fruktkött och kärnor som inte blir bruna när de skärs.

Liten avokado som precis börjat växa

Härdighet

Avokadoträdets härdighet beror på sorten, men de är vanligtvis inte toleranta mot kalla temperaturer. De flesta växer året runt endast i zonerna 8-11 och kommer inte att överleva 32 ° F (0 ° C) eller lägre.

I svalare klimat som bara upplever mild frost kan du skydda rötterna med mulch och täcka bladen med filtar. Annars måste du odla dem i en behållare som kan flyttas inomhus.

Hur växer avokado?

Avokado växer från blommor som pollineras av insekter som bin, men det kan vara knepigt med bara ett träd.

Blommorna har både hanlig och honlig anatomi och kan tekniskt sett självpollinera sig. Men blommorna öppnar sig antingen som hanliga eller honliga, och aldrig samtidigt.

Blommornas mönster avgör om trädet är av typ A eller typ B. Typ A öppnar sig som honor under morgonen, stänger sig sedan och öppnar sig igen som hanar följande dag. Typ B är tvärtom, öppnar sig först som hanar och sedan som honor.

Att ha en av varje gör pollineringen mycket enklare och ökar fruktproduktionen avsevärt.

Hass, Wurtz och Pinkerton är populära avokadoträd av typ A, medan Fuerte och Sir Prize är av typ B.

Babyavokado som bildas efter pollinering

Hur man odlar ett avokadoträd

Innan vi pratar om korrekt skötsel bör vi först prata om var och när du ska plantera ditt avokadoträd. Rätt plats och tidpunkt är de första stegen för ett lyckligt och friskt träd.

Var man kan odla ett avokadoträd

Avokadoträd kan odlas inomhus, utomhus och till och med i stora behållare som har ordentlig dränering. För att nå sin maximala storlek och fruktpotential är det bäst att plantera dem i marken.

De behöver full sol, lös bördig jord, skydd mot vinden och gott om utrymme utan hinder. Placera dem inte för nära huset, kraftledningar eller andra träd.

Se till att jorden är lucker, inte kompakt och rik på näringsämnen. Gräv sedan ett hål som är minst 2-3 gånger större än rotklumpens storlek.

Unga träd har ömtåliga rötter som måste hanteras varsamt vid plantering.

När ska man plantera ett avokadoträd?

Den bästa tiden att plantera ett avokadoträd är på senvintern eller tidigt på våren när vädret är svalt.

Det gör att unga träd kan acklimatisera sig till jorden och miljön innan sommarvärmen, som kan orsaka skador och uttorkning av mycket unga nya transplantat.

Avokadoträd som växer i krukor

Avokadoträd skötsel & odlingsinstruktioner

Nu när du vet var och när du ska plantera är det dags att ta reda på hur du tar hand om ett avokadoträd när det växer. De kräver lite underhåll och är problemfria när du förstår vad de behöver.

Solljus

Avokadoträd behöver full sol under minst 6 timmar om dagen. För mycket skugga gör att de växer långsammare och förhindrar eller minskar blomning och fruktsättning.

Välj en plats där trädkronan kan breda ut sig utan att skuggas av hinder som andra träd eller strukturer.

Vatten

Persea americana är känslig för övervattning och rotröta, men är inte torktålig. De klarar sig bäst med djup, noggrann vattning efter att jorden har torkat ut något.

Övervattna inte så att jorden blir våt eller fuktig. Vanligtvis är 2 tum en gång i veckan tillräckligt, eller upp till två gånger i veckan vid varmt väder.

Mulch, som träflis, är ett bra sätt att behålla markfukten, men lämna alltid några centimeters utrymme mellan stammen och mulchen för att undvika problem med röta.

Olika tillväxtstadier för avokado

Temperatur

Den ideala temperaturen för ett avokadoträd är mellan 15,5-29,4 °C (60-85 °F). De är inte kallhärdiga eller toleranta mot mycket hög värme.

När det sjunker till under 40 ° F (4,4 ° C) kan de börja drabbas av bladfall och skador. Utökat kallt väder eller temperaturer under 32 ° F kommer så småningom att döda dem.

Höga temperaturer på 37,7 °C (100 °F) eller mer leder till en mindre produktiv växt, uttorkning och solskador, särskilt i torra klimat.

Gödselmedel

Avokadoträd är inte särskilt näringsrika, men en tillfällig tillsats av gödningsmedel kan bidra till att öka tillväxten och fruktsättningen.

Undvik all gödsling under det första året efter plantering. Rötterna är känsliga under den tiden och salterna och mineralerna i gödsel kan lätt bränna dem.

Under det andra året kan du börja använda ett citrusgranulat med långsam frisättning eller ett organiskt gödselmedel med zink och höga N- och P-värden.

Arbeta försiktigt in det i jorden varje år under våren. När trädet är tillräckligt moget för att bära frukt, byt till ett alternativ med höga N- och K-värden.

Blomknoppar på ett moget avokadoträd

Jordmån

Avokadoträd är inte särskilt kräsna när det gäller jordtyp eller pH-värde, men de trivs bäst i en väldränerad lerig eller sandig blandning som är rik på organiskt material.

De kommer dock inte att växa bra i tunga lerbaserade jordar. Ändra dem med sand eller mycket kompost för att förbättra dräneringen och förhindra problem med rotröta.

Beskärning

Det är inte nödvändigt att beskära ditt avokadoträd ofta som en del av den regelbundna skötseln. Men en tillfällig trimning kommer att kontrollera storleken och spridningen så att du lättare kan nå frukten.

Det är bäst att beskära dem innan fruktsättningen börjar, ofta på senvintern eller tidig vår. Ta bort död ved med en vass, steril handbeskärningssax för små grenar eller en grensax för större grenar.

För att minska höjden, hitta den högsta grenen och klipp ner den till under den första uppsättningen blad. Det kommer att uppmuntra buskigare, utåtriktad tillväxt istället.

Tips för skadedjursbekämpning

Avokadoträd är mottagliga för skadedjur som trips, vitfluga, fjällskivling, larver och borrar.

Du kan behandla små insekter med neemolja eller en insektsbekämpande tvål. Jag gör min egen genom att kombinera 1 tesked mild flytande tvål med 1 liter vatten.

Handplocka större insekter och lägg dem i en hink med tvålvatten. Borrar kan vara mycket svåra att bekämpa, så leta efter hål i grenarna och beskär bort alla drabbade lemmar.

Tips för sjukdomsbekämpning

Persea americana är mottaglig för svampsjukdomar som rot- och fruktröta, och vissa virus som solfläck. Dessa orsakar vanligtvis skadat bladverk, missformade frukter och minskad avkastning.

Att använda en organisk fungicid i de tidiga stadierna kan bidra till att bromsa eller till och med stoppa spridningen.

Det bästa sättet att förebygga dessa problem är att undvika övervattning, köpa sjukdomsfria och resistenta träd och hålla trädgården ren från skräp.

Se även: Hur man odlar ingefära inomhus eller utomhus Ympad stam på ett avokadoträd

Tips för att skörda avokado

Avokado kan vara svårt att skörda för nybörjare eftersom den inte mognar på trädet och ofta inte ändrar färg.

Årstiden beror också på vilken sort du odlar. Kontrollera den typiska skördesäsongen för din specifika sort. Var sedan uppmärksam på fruktstorleken.

När frukterna har nått den perfekta mogna storleken plockar du en och lämnar den på disken. Om den mjuknar och mognar på 1-2 veckor kan du fortsätta att skörda. Om de skrumpnar och krymper är de inte redo.

Använd en vass sekatör för att skära av frukterna där stammen fäster på grenen. Dra inte i dem, då kan du istället orsaka skada.

Du kan lämna frukterna på trädet ett tag, så fortsätter de att bli rikare på smak. Men lämna dem inte för länge, de kommer så småningom att bli härskna och falla av.

Nyplockade avokado som mognar på disken

Felsökning av vanliga problem

I en bra miljö är avokadoträd enkla att ta hand om, men ingen planta är problemfri. Om du upplever ett av dessa vanligare problem kommer mina tips att hjälpa dig att få tillbaka din planta i hälsosam form.

Bruna blad

Bruna blad på ett avokadoträd kan orsakas av undervattensvatten, låg luftfuktighet, frost, svampsjukdomar eller brännskador från gödselmedel.

Jorden bör torka mellan dryckestillfällena, men aldrig vara helt torr under längre perioder.

Se även: Hur man blir av med skalinsekter på krukväxter, för gott!

Behandla sjukdomar med en organisk fungicid och minska spridningen genom att hålla området runt stammen rent från skräp.

För mycket syntetiskt gödningsmedel kan lätt bränna rötterna från saltet, särskilt på unga träd. Använd istället ett organiskt märke och applicera det årligen med början det andra året.

Inga frukter

De vanligaste orsakerna till att ett avokadoträd inte ger några frukter är ålder, brist på pollinering och extrema temperaturer.

Det tar minst 3 år för ympade träd att bli tillräckligt mogna för att producera frukt. Avokadoträd som odlas från frö kan ta 10 år eller mer.

När blommorna är mogna måste de befruktas för att ge frukt, och det kan vara knepigt med ett enda träd eftersom han- och honblommorna inte öppnar sig samtidigt.

Öka dina odds genom att ha två träd, en typ A och en typ B, och odla dem i temperaturer som inte överstiger 85°F (29,4°C) eller sjunker under 60°F (15,5°C).

Gula blad

Gulnande blad orsakas av övervattning, skadedjur och brist på solljus. Låt jorden torka mellan djupa, noggranna vattningar och undvik pölar i jorden.

Håll dem i full sol i 6 timmar om dagen och håll utkik efter tecken på skadedjur, som skador på blad och grenar. Behandla alla insekter du hittar omedelbart.

Om bara några enstaka blad gulnar och trädet växer till sig är det normalt och inget att oroa sig för. När bladen är helt gula kan du helt enkelt ta bort dem.

Bladen faller

Tappade blad orsakas av frost, vind, rotröta och inkonsekvent vattning. Avokadoträd behöver skyddas från vind och temperaturer under 4,4 °C (40 °F).

De är mycket känsliga för rotröta, så undvik övervattning. Ge dem djupa, långsamma drinkar en gång i veckan, eller två gånger i varmt väder, och undvik att låta dem gå från en extrem av mycket vått till mycket torrt.

Friska blad på avokadoträd

Vanliga frågor

Här har jag svarat på några av de vanligaste frågorna om skötsel av avokadoträd. Om din fråga inte finns med i listan kan du lägga till den i kommentarfältet nedan.

Hur lång tid tar det för ett avokadoträd att bära frukt?

Det kan ta allt från 3-5 år för ett avokadoträd att bära frukt. Om du försöker odla det från en grop, förvänta dig att vänta närmare 10+ år.

Är avokadoträd svåra att underhålla?

Nej, avokadoträd är inte svåra att sköta. De kräver minimal beskärning och gödning och växer gärna i de flesta jordar med tillräckligt med vatten, sol och rätt temperaturintervall.

Behöver du 2 avokadoträd för att producera frukt?

Du behöver tekniskt sett inte 2 avokadoträd för att producera frukt eftersom de alla innehåller både han- och honblommor. Men om du har en typ A och en typ B ökar sannolikheten för pollinering och förbättrar fruktproduktionen hos båda träden.

Var växer avokadoträd bäst?

Avokadoträd växer bäst i milda klimat som inte upplever svala eller heta temperaturer, som zonerna 8-11. De gillar lerig, bördig jord, varmt väder, konsekvent vatten och riklig sol.

Gillar avokadoväxter sol eller skugga?

Avokadoplantor gillar sol och behöver minst 6 timmars full exponering varje dag för att växa och producera som bäst.

Om du vill lära dig hur du får ut mesta möjliga av ditt utrymme och får så mycket egenodlad mat som möjligt, då är min Vertikala grönsaker Den lär dig allt du behöver veta, har massor av underbara foton och innehåller 23 DIY-projekt som du kan bygga till din egen trädgård. Beställ ditt exemplar i dag!

Läs mer om min bok Vertical Vegetables här.

Mer om grönsaksodling

Dela med dig av dina tips för vård av avokadoträd i kommentarfältet nedan.