यदि आप समृद्ध, मलाईदार फल पसंद करते हैं, तो अपना खुद का एवोकैडो पेड़ उगाना एक अच्छा विकल्प है, और उनकी देखभाल करना आपके विचार से कहीं अधिक आसान है।

पहला कदम यह सीखना है कि उन्हें पनपने और अपना सर्वश्रेष्ठ उत्पादन करने के लिए किन परिस्थितियों की आवश्यकता है। यह मार्गदर्शिका आपको बस यही सिखाने के लिए डिज़ाइन की गई है।

नीचे आप एवोकैडो के पेड़ उगाने से लेकर रोपण, पानी, धूप और मिट्टी से लेकर खाद, छंटाई, कटाई और बीच में सब कुछ सीखेंगे।

त्वरित एवोकैडो वृक्ष देखभाल अवलोकन

वैज्ञानिक नाम:	पर्सिया अमेरिकाना
वर्गीकरण:	फल
सामान्य नाम:	एवोकैडो, मगरमच्छ नाशपाती
कठोरता:	क्षेत्र 8-11
तापमान: <1 4>	60-85°F (15.5-29.4°C)
फूल:	पीला-हरा, सर्दी की शुरुआत में गर्मियों में खिलता है, विविधता पर निर्भर करता है
रोशनी:	पूर्ण सूर्य
वा ter:	पानी देने के बीच मिट्टी को सूखने दें, अधिक पानी न डालें
आर्द्रता:	औसत-उच्च
उर्वरक:	खट्टे पेड़ के दाने धीमी गति से निकलते हैं, 2 साल की उम्र के बाद वसंत आता है
<1 2>मिट्टी:	उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली, दोमट
सामान्य कीट:	थ्रिप्स, सफेद मक्खी, बेधक, स्केल, कैटरपिलर

के बारे में जानकारीपेड़ में नई वृद्धि हो रही है, यह सामान्य है और इसमें चिंता की कोई बात नहीं है। एक बार जब पत्तियां पूरी तरह से पीली हो जाएं, तो आप उन्हें हटा सकते हैं।

पत्तियों का गिरना

पत्तियों का गिरना ठंढ, हवा, जड़ सड़न और असंगत पानी के कारण होता है। एवोकैडो के पेड़ों को हवा और 40°F (4.4°C) से नीचे के तापमान से सुरक्षा की आवश्यकता होती है।

वे जड़ सड़न के प्रति अत्यधिक संवेदनशील होते हैं, इसलिए अधिक पानी देने से बचें। उन्हें सप्ताह में एक बार, या गर्म मौसम में दो बार गहरा, धीमा पेय दें, और उन्हें बहुत गीले से बहुत सूखे तक जाने से बचें।

एवोकैडो के पेड़ पर स्वस्थ पत्तियां

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

यहां मैंने एवोकैडो के पेड़ की देखभाल के बारे में सबसे अधिक पूछे जाने वाले कुछ सवालों के जवाब दिए हैं। यदि आपका सूचीबद्ध नहीं है, तो कृपया इसे नीचे टिप्पणी अनुभाग में जोड़ें।

एवोकैडो के पेड़ को फल देने में कितना समय लगता है?

एवोकैडो के पेड़ को फल देने में 3-5 साल तक का समय लग सकता है। यदि आप इसे गड्ढे से उगाने का प्रयास कर रहे हैं, तो लगभग 10+ वर्षों तक प्रतीक्षा करने की अपेक्षा करें।

क्या एवोकैडो के पेड़ों को बनाए रखना कठिन है?

नहीं, एवोकाडो के पेड़ों का रखरखाव कठिन नहीं है। उन्हें न्यूनतम छंटाई और उर्वरक की आवश्यकता होती है, और वे पर्याप्त पानी, सूरज और उचित तापमान सीमा वाली अधिकांश मिट्टी में उगने में प्रसन्न होते हैं।

क्या आपको फल पैदा करने के लिए 2 एवोकैडो पेड़ों की आवश्यकता है?

तकनीकी तौर पर आपको फल पैदा करने के लिए 2 एवोकैडो पेड़ों की आवश्यकता नहीं है क्योंकि उन सभी में नर और मादा दोनों फूल होते हैं। हालाँकि एक प्रकार ए होनाऔर एक प्रकार बी से परागण की संभावना बढ़ेगी और दोनों पेड़ों के फल उत्पादन में सुधार होगा।

एवोकैडो के पेड़ सबसे अच्छे कहाँ उगते हैं?

एवोकैडो के पेड़ हल्के जलवायु में सबसे अच्छे से उगते हैं, जहां ज़ोन 8-11 जैसे ठंडे या गर्म तापमान का अनुभव नहीं होता है। उन्हें दोमट, उपजाऊ मिट्टी, गर्म मौसम, लगातार पानी और भरपूर धूप पसंद है।

क्या एवोकाडो के पौधों को धूप या छाया पसंद है?

एवोकैडो के पौधे सूरज को पसंद करते हैं और उन्हें बढ़ने और सर्वोत्तम उत्पादन करने के लिए हर दिन कम से कम 6 घंटे के पूर्ण एक्सपोज़र की आवश्यकता होती है।

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नीचे टिप्पणी अनुभाग में अपने एवोकैडो पेड़ की देखभाल युक्तियाँ साझा करें।

एवोकैडो के पेड़

एवोकैडो के पेड़ (पर्सिया अमेरिकाना) मेक्सिको, मध्य और दक्षिण अमेरिका और पश्चिम भारत के मूल निवासी एक उपोष्णकटिबंधीय सदाबहार बारहमासी हैं।

वे 30' तक फैली छतरी के साथ 15-60' के बीच की ऊंचाई तक पहुंच सकते हैं। शाखाओं में 10" तक लंबे अंडाकार हरे पत्ते होते हैं।

छोटे हरे-पीले फूल गुच्छों में उगते हैं और विविधता के आधार पर सर्दियों और शुरुआती गर्मियों के बीच खिलते हैं।

फलों का आकार और रंग भी काफी हद तक आपके प्रकार पर निर्भर करता है। फल हल्के से लेकर गहरे हरे रंग के हो सकते हैं, चिकने या कंकड़ वाले हो सकते हैं और गोल, आयताकार या नाशपाती के आकार के हो सकते हैं।

एवोकाडो के विभिन्न प्रकार

एवोकाडो के पेड़ों की 3 मुख्य 'जातियाँ' हैं: मैक्सिकन, ग्वाटेमाला और वेस्ट इंडियन। मेक्सिकन सबसे अधिक शीत-प्रतिरोधी हैं, जबकि पश्चिम भारतीय प्रकार अधिक गर्मी सहनशील हैं।

कई लोकप्रिय किस्में दो नस्लों के संकर या ग्राफ्ट हैं। आपके द्वारा खरीदी गई किस्म आकार, स्वाद और फसल की अवधि को प्रभावित करती है।

शुक्र है कि सभी एवोकैडो पेड़ों की देखभाल एक ही तरह से की जा सकती है। सबसे लोकप्रिय प्रकारों में से कुछ हैं:

• हास - अमेरिका में सबसे अधिक खाया जाने वाला एवोकैडो, जो पकने पर मलाईदार, उच्च वसा वाले गूदे और गहरे हरे रंग की त्वचा के लिए जाना जाता है। फल एक वर्ष से अधिक समय तक पेड़ पर रह सकते हैं, जिससे यह निरंतर फसल के लिए एक बढ़िया विकल्प बन जाता है।

• फुएर्टे - दूसरी सबसे लोकप्रिय अमेरिकी किस्म में बहुत समृद्ध, मलाईदार मांस, आसानी से छीलने वाली चमड़े की त्वचा होती है, और उत्पादन करती हैआयताकार फल जो आमतौर पर देर से पकते हैं, वसंत तक गिरते हैं।

• वुर्ट्ज़ - एकमात्र सच्चा बौना एवोकैडो पेड़ जो लगभग 15' लंबा होता है। यह अन्य किस्मों की तुलना में छोटे से मध्यम फल जल्दी पैदा करता है, और कंटेनरों और छोटे पिछवाड़े के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

• पिंकर्टन - आयताकार फल में हरी त्वचा, अखरोट जैसा, मलाईदार गूदा और बहुत छोटे गड्ढे होते हैं। ये एवोकाडो के पेड़ अन्य पेड़ों की तुलना में छोटे होते हैं और भारी उत्पादक माने जाते हैं।

• सर पुरस्कार - यह मलाईदार बड़ी किस्म सर्दी-वसंत में कटाई के लिए तैयार है और इसके उच्च मांस-से-गड्ढे अनुपात के लिए पसंद की जाती है जो काटने पर भूरे नहीं होते हैं।

छोटे एवोकैडो अभी उगना शुरू कर रहे हैं

कठोरता

एवोकैडो के पेड़ की कठोरता विविधता पर निर्भर करती है, लेकिन वे हैं आमतौर पर ठंडे तापमान को सहन नहीं करते। अधिकांश पूरे वर्ष केवल 8-11 क्षेत्रों में उगते हैं और 32°F (0°C) या उससे कम तापमान पर जीवित नहीं रह सकते।

ठंडी जलवायु में जहां केवल हल्के ठंढ का अनुभव होता है, आप जड़ों को गीली घास से सुरक्षित रख सकते हैं और पत्तियों को कंबल से ढक सकते हैं। अन्यथा आपको उन्हें ऐसे कंटेनर में उगाना होगा जिसे अंदर ले जाया जा सके।

एवोकैडो कैसे बढ़ते हैं?

एवोकाडो ऐसे फूलों से उगता है जो मधुमक्खियों जैसे कीड़ों द्वारा परागित होते हैं, लेकिन केवल एक पेड़ के साथ यह मुश्किल हो सकता है।

फूलों में नर और मादा दोनों की शारीरिक रचना होती है और तकनीकी रूप से स्व-परागण कर सकते हैं। लेकिन फूल नर या मादा के रूप में खिलते हैं, एक ही समय में कभी नहींसमय।

फूलों का पैटर्न निर्धारित करता है कि पेड़ टाइप ए है या टाइप बी। टाइप ए सुबह के समय मादा के रूप में खुलता है, फिर बंद हो जाता है और अगले दिन नर के रूप में फिर से खुल जाता है। टाइप बी इसके विपरीत है, पहले नर के रूप में खुलता है और फिर मादा के रूप में। हमें इस बारे में बात करनी चाहिए कि आपका एवोकाडो का पेड़ कहां और कब लगाया जाए। एक खुशहाल, स्वस्थ पेड़ के लिए सही स्थान और समय पहला कदम है।

एवोकाडो का पेड़ कहां उगाएं

एवोकाडो के पेड़ घर के अंदर, बाहर और यहां तक ​​​​कि बड़े कंटेनरों में भी उगाए जा सकते हैं जिनमें उचित जल निकासी हो। उनके अधिकतम आकार और फल क्षमता तक पहुंचने के लिए, उन्हें जमीन में रोपना सबसे अच्छा है।

उन्हें पूर्ण सूर्य, ढीली उपजाऊ मिट्टी, हवा से सुरक्षा और बिना किसी रुकावट के भरपूर जगह की आवश्यकता होती है। उन्हें घर, बिजली लाइनों या अन्य पेड़ों के बहुत करीब न रखें।

सुनिश्चित करें कि मिट्टी ढीली हो, सघन न हो और पोषक तत्वों से भरपूर हो। फिर एक गड्ढा खोदें जो रूटबॉल के आकार का कम से कम 2-3 गुना हो।

युवा पेड़ों की जड़ें नाजुक होती हैं जिन्हें रोपण के दौरान सावधानी से संभालने की आवश्यकता होती है।

एवोकैडो कब लगाएंपेड़

एवोकैडो का पेड़ लगाने का सबसे अच्छा समय देर से सर्दियों या शुरुआती वसंत में होता है जब मौसम ठंडा होता है।

इससे युवा पेड़ों को गर्मी की गर्मी से पहले मिट्टी और पर्यावरण के अनुकूल होने की अनुमति मिलती है, जिससे बहुत छोटे नए प्रत्यारोपणों को नुकसान और निर्जलीकरण हो सकता है।

गमलों में उगने वाले एवोकैडो के पेड़

एवोकैडो पेड़ की देखभाल और amp; उगाने के निर्देश

अब जब आप जानते हैं कि इसे कहां और कब लगाना है, तो अब समय आ गया है कि एवोकाडो के पेड़ के बड़े होने पर उसकी देखभाल कैसे की जाए। एक बार जब आप समझ जाते हैं कि उन्हें क्या चाहिए तो वे कम रखरखाव वाले और परेशानी मुक्त हो जाते हैं।

सूरज की रोशनी

एवोकैडो के पेड़ों को दिन में कम से कम 6 घंटे पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है। बहुत अधिक छाया उनके विकास को धीमा कर देगी और फूल और फल लगने को रोक देगी या कम कर देगी।

ऐसा स्थान चुनें जो अन्य पेड़ों या संरचनाओं की तरह बाधाओं से छाया किए बिना चंदवा को फैलने देगा।

पानी

पर्सिया अमेरिकाना अत्यधिक पानी और जड़ सड़न के प्रति संवेदनशील है, लेकिन सूखा सहनशील नहीं है। मिट्टी के थोड़ा सूख जाने के बाद गहरा, अच्छी तरह से पानी देने से वे सबसे अच्छा काम करते हैं।

मिट्टी को गीला या गीला करने की हद तक अधिक पानी न डालें। आम तौर पर सप्ताह में एक बार 2 इंच या गर्म मौसम में सप्ताह में दो बार तक पर्याप्त होता है।

लकड़ी के चिप्स की तरह गीली घास, मिट्टी की नमी बनाए रखने का एक शानदार तरीका है, लेकिन सड़न की समस्या से बचने के लिए हमेशा तने और गीली घास के बीच कुछ इंच जगह छोड़ दें।

विभिन्न एवोकैडो बढ़ने के चरण

तापमान

एवोकाडो के पेड़ के लिए आदर्श तापमान सीमा 60-85°F (15.5-29.4°C) के बीच है। वे ठंड प्रतिरोधी या बहुत अधिक गर्मी को सहन करने वाले नहीं हैं।

जब तापमान 40°F (4.4°C) से नीचे चला जाता है तो उन्हें पत्तियों के गिरने और क्षति का सामना करना पड़ सकता है। लंबे समय तक ठंडा मौसम या 32°F से कम तापमान अंततः उन्हें मार देगा।

100°F (37.7°C) या इससे अधिक तापमान से पौधे कम उत्पादक, निर्जलीकरण और सूरज की क्षति का कारण बनेंगे, विशेष रूप से शुष्क जलवायु में।

उर्वरक

एवोकैडो के पेड़ भारी फीडर नहीं हैं, लेकिन कभी-कभार उर्वरक जोड़ने से विकास और फलने को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है।

पहले वर्ष के लिए सभी उर्वरकों से बचें रोपण के बाद. उस समय के दौरान जड़ें संवेदनशील होती हैं, और उर्वरक में मौजूद लवण और खनिज उन्हें आसानी से जला सकते हैं।

दूसरे वर्ष के दौरान आप साइट्रस पेड़ के धीमी गति से निकलने वाले दाने, या जस्ता और उच्च एन और पी मूल्यों के साथ एक जैविक उर्वरक लगाना शुरू कर सकते हैं।

इसे वसंत के दौरान सालाना मिट्टी में धीरे से डालें। एक बार जब पेड़ फल देने के लिए पर्याप्त रूप से परिपक्व हो जाए, तो उच्च एन और के मान वाले विकल्प पर स्विच करें।

परिपक्व एवोकैडो पेड़ पर फूल की कलियाँ

मिट्टी

एवोकैडो के पेड़ मिट्टी के प्रकार या पीएच के बारे में बहुत पसंद नहीं करते हैं, लेकिन वे अच्छी तरह से सूखा दोमट या रेतीले मिश्रण में सबसे अच्छा करेंगे जो कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध है।

हालांकि वे भारी मिट्टी आधारित मिट्टी में अच्छी तरह से विकसित नहीं होंगे। जल निकासी में सुधार और समस्याओं को रोकने के लिए उनमें रेत या प्रचुर मात्रा में खाद डालेंजड़ सड़न।

छंटाई

अपने एवोकैडो पेड़ की नियमित देखभाल के हिस्से के रूप में बार-बार छंटाई करना आवश्यक नहीं है। लेकिन कभी-कभार काट-छांट करने से आकार और फैलाव नियंत्रित हो जाएगा जिससे आप फल तक आसानी से पहुंच सकेंगे।

फल लगने से पहले उन्हें काट देना सबसे अच्छा है, अक्सर देर से सर्दियों में या शुरुआती वसंत में। छोटी शाखाओं के लिए, या बड़ी शाखाओं के लिए लोपर्स की एक तेज, बाँझ जोड़ी के साथ मृत लकड़ी को हटा दें।

ऊंचाई कम करने के लिए, सबसे ऊंची शाखा ढूंढें और इसे पत्तियों के पहले सेट के नीचे से काटें। इससे इसके बजाय झाड़ीदार, बाहरी विकास को बढ़ावा मिलेगा।

कीट नियंत्रण युक्तियाँ

एवोकैडो के पेड़ थ्रिप्स, व्हाइटफ्लाइज़, स्केल, कैटरपिलर और बोरर जैसे कीटों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं।

आप नीम के तेल या कीटनाशक साबुन के साथ छोटे कीड़ों का इलाज कर सकते हैं। मैं 1 लीटर पानी के साथ 1 चम्मच सौम्य तरल साबुन मिलाकर अपना साबुन बनाता हूं।

बड़े कीड़ों को हाथ से चुनें और उन्हें साबुन के पानी की एक बाल्टी में डाल दें। बेधक कीटों को नियंत्रित करना बहुत मुश्किल हो सकता है, इसलिए शाखाओं में छेद देखें और किसी भी प्रभावित अंग को काट दें।

रोग नियंत्रण युक्तियाँ

पर्सिया अमेरिकाना फफूंद जनित रोगों जैसे जड़ और फल सड़न और सनब्लॉच जैसे कुछ वायरस के लिए अतिसंवेदनशील है। इनसे आमतौर पर पत्ते क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, फल ख़राब हो जाते हैं और पैदावार कम हो जाती है।

यह सभी देखें: बीज से अजमोद कैसे उगाएं: चरण दर चरण

शुरुआती चरणों में जैविक कवकनाशी का उपयोग करने से प्रसार को धीमा करने या यहां तक ​​कि रोकने में मदद मिल सकती है।

इन मुद्दों को रोकने का सबसे अच्छा तरीका इनसे बचना हैअत्यधिक पानी देना, रोग मुक्त और प्रतिरोधी पेड़ खरीदें, और अपने यार्ड को मलबे से साफ रखें।

एवोकाडो के पेड़ पर ग्राफ्टेड तना

एवोकाडो की कटाई के लिए युक्तियाँ

शुरुआती लोगों के लिए एवोकाडो की कटाई करना मुश्किल हो सकता है क्योंकि वे पेड़ पर नहीं पकते हैं, और अक्सर रंग नहीं बदलते हैं।

वर्ष का समय भी आपके द्वारा उगाए जाने वाले प्रकार पर निर्भर करता है। अपनी विशिष्ट किस्मों की विशिष्ट फसल के मौसम की जाँच करें। फिर फल के आकार पर ध्यान दें।

जब फल आदर्श परिपक्व आकार तक पहुंच जाएं, तो एक चुनें और काउंटर पर छोड़ दें। यदि यह 1-2 सप्ताह में नरम और पक जाता है, तो आप कटाई जारी रख सकते हैं। यदि वे सिकुड़ते और सिकुड़ते हैं, तो वे तैयार नहीं हैं।

फलों को काटने के लिए तेज कैंची का उपयोग करें जहां तना शाखा से जुड़ा होता है। उन्हें न खींचे अन्यथा आपको नुकसान हो सकता है।

आप फलों को कुछ समय के लिए पेड़ पर छोड़ सकते हैं, और वे स्वाद में समृद्ध होते रहेंगे। लेकिन उन्हें बहुत लंबे समय तक न छोड़ें, वे अंततः बासी हो जाएंगे और गिर जाएंगे।

काउंटर पर पके हुए ताजे एवोकैडो

सामान्य समस्याओं का निवारण

अच्छे वातावरण में एवोकैडो के पेड़ों की देखभाल करना आसान है, लेकिन कोई भी पौधा समस्या मुक्त नहीं है। यदि आप इन अधिक सामान्य समस्याओं में से एक का अनुभव करते हैं, तो मेरी युक्तियाँ आपको स्वस्थ आकार में वापस लाने में मदद करेंगी।

भूरी पत्तियाँ

एवोकैडो के पेड़ पर भूरी पत्तियाँ कम पानी, कम आर्द्रता, ठंढ, फंगल रोगों या के कारण हो सकती हैं।उर्वरक जलता है।

मिट्टी को पेय के बीच सूखना चाहिए, लेकिन लंबे समय तक हड्डी सूखी नहीं होनी चाहिए।

एक जैविक कवकनाशी के साथ बीमारियों का इलाज करें, और ट्रंक के आसपास के क्षेत्र को मलबे से साफ करके प्रसार को कम करें।

बहुत अधिक सिंथेटिक उर्वरक आसानी से नमक से जड़ों को जला सकता है, खासकर युवा पेड़ों पर। इसके बजाय, एक जैविक ब्रांड का उपयोग करें और इसे दूसरे वर्ष से शुरू करके सालाना लगाएं।

कोई फल नहीं

एवोकाडो के पेड़ पर फल न लगने का सबसे आम कारण उम्र, परागण की कमी और अत्यधिक तापमान हैं।

फल पैदा करने के लिए पर्याप्त परिपक्व होने में ग्राफ्टेड पेड़ों को कम से कम 3 साल लगते हैं। बीज से उगाए गए एवोकैडो के पेड़ 10 या अधिक लग सकते हैं।

एक बार परिपक्व होने के बाद, फूलों को फल देने के लिए निषेचित किया जाना चाहिए, और एक ही पेड़ के साथ यह मुश्किल हो सकता है क्योंकि नर और मादा फूल एक ही समय में नहीं खिलते हैं।

यह सभी देखें: एक जाली पर खीरे को लंबवत रूप से कैसे उगाएं

दो पेड़, एक प्रकार ए और एक प्रकार बी, और उन्हें 85°F (29.4°C) से अधिक या 60°F (15.5°C) से नीचे न आने वाले तापमान में उगाकर अपनी संभावनाएँ बढ़ाएँ।

पीली पत्तियाँ

पत्तियाँ अधिक पानी देने, कीटों और सूरज की रोशनी की कमी के कारण पीली होती हैं। गहरे, गहन पानी के बीच मिट्टी को सूखने दें और मिट्टी में गंदगी भरने से बचें।

उन्हें दिन में 6 घंटे पूरी धूप में रखें और पत्ती और शाखा क्षति जैसे कीटों के लक्षणों पर नजर रखें। कोई भी कीड़ा पाए जाने पर उसका तुरंत उपचार करें।

यदि कभी-कभार कुछ पत्तियाँ पीली पड़ रही हों