Je eigen avocadoboom kweken is een geweldige optie als je van de rijke, romige vruchten houdt, en ze zijn gemakkelijker te verzorgen dan je zou denken.

De eerste stap is leren welke omstandigheden ze nodig hebben om te gedijen en op hun best te produceren. Deze gids is ontworpen om je precies dat te leren.

Hieronder leer je alles over het kweken van avocadobomen, van planten, water geven, zonlicht en grond tot bemesten, snoeien, oogsten en alles daartussenin.

Avocadoboom snel verzorgen

Wetenschappelijke naam:	Persea americana
Classificatie:	Fruit
Gebruikelijke namen:	Avocado, krokodillenpeer
Winterhard:	Zones 8-11
Temperatuur:	60-85°F (15,5-29,4°C)
Bloemen:	Geelgroen, bloeit winter-vroeg in de zomer, afhankelijk van de variëteit
Licht:	Volle zon
Water:	Laat de grond drogen tussen de gietbeurten, geef niet te veel water
Vochtigheid:	Gemiddeld hoog
Meststof:	Citrusboom slow release granulaat, lente na 2 jaar oud
Bodem:	Vruchtbaar, goed gedraineerd, leemachtig
Gewone plagen:	Tripsen, wittevlieg, boor, schildluis, rupsen

Informatie over avocadobomen

Avocadobomen (Persea americana) zijn een subtropische, groenblijvende vaste plant die inheems is in Mexico, Centraal- en Zuid-Amerika en West-India.

Ze kunnen hoogtes bereiken tussen 15-60' met een bladerdak dat zich spreidt tot 30'. Takken hebben ovale groene bladeren tot 10" lang.

Kleine groengele bloemen staan in trossen en bloeien tussen de winter en het begin van de zomer, afhankelijk van de variëteit.

De vorm en de kleur van de vruchten hangen ook grotendeels af van het type dat je hebt. De vruchten kunnen variëren van licht- tot diepgroen, glad of kiezelachtig zijn en een ronde, langwerpige of peervorm hebben.

Verschillende soorten avocado's

Er zijn 3 belangrijke 'rassen' avocadobomen: Mexicaanse, Guatemalteekse en West-Indische. Mexicaanse zijn het meest winterhard, terwijl West-Indische types meer hitte verdragen.

Veel populaire variëteiten zijn hybriden of enten van twee rassen. Het ras dat je koopt heeft invloed op de vorm, smaak en oogstperiode.

Zie ook: Hoe maak je een trellis voor druiven in je tuin?

Gelukkig kunnen alle avocadobomen op dezelfde manier verzorgd worden. Enkele van de populairste soorten zijn:

• Hass - De meest geconsumeerde avocado in de VS, bekend om zijn romige, vette vruchtvlees en diepgroene schil als hij rijp is. De vruchten kunnen meer dan een jaar aan de boom blijven, waardoor het een geweldige keuze is voor een continue oogst.

• Fuerte - De op één na populairste variëteit in de VS heeft zeer rijk, romig vruchtvlees, een makkelijk te verwijderen leerachtige schil en langwerpige vruchten die meestal laat in de herfst tot in de lente rijpen.

• Wurtz - De enige echte dwerg avocadoboom die stopt bij ongeveer 15' hoog. Hij produceert eerder kleine tot middelgrote vruchten dan andere variëteiten en is een geweldige keuze voor containers en kleine achtertuinen.

• Pinkerton - De langwerpige vrucht heeft een groene schil, nootachtig, romig vruchtvlees en zeer kleine pitjes. Deze avocadobomen blijven kleiner dan de meeste en staan bekend als zware producenten.

• Meneer de Prijs - Deze romige grote variëteit is klaar voor de oogst in de winter en lente en is geliefd om zijn hoge vruchtvlees-verhouding die niet bruin wordt bij het snijden.

Kleine avocado begint net te groeien

Winterhardheid

De winterhardheid van avocadobomen hangt af van de variëteit, maar over het algemeen verdragen ze geen koude temperaturen. De meeste groeien het hele jaar door in zones 8-11 en overleven 0°C of lager niet.

In koelere klimaten met slechts lichte vorst kun je de wortels beschermen met mulch en de bladeren bedekken met dekens. Anders moet je ze kweken in een container die je naar binnen kunt verplaatsen.

Hoe groeien avocado's?

Avocado's groeien uit bloemen die worden bestoven door insecten zoals bijen, maar het kan lastig zijn met maar één boom.

De bloemen hebben zowel mannelijke als vrouwelijke anatomie en kunnen technisch gezien zichzelf bestuiven. Maar de bloesems gaan open als mannelijke of vrouwelijke bloem, en nooit tegelijkertijd.

Het patroon van de bloemen bepaalt of de boom Type A of Type B is. Type A opent zich 's ochtends als vrouwtjes, sluit zich dan en opent zich de volgende dag opnieuw als mannetjes. Type B is het tegenovergestelde, opent zich eerst als mannetjes en daarna als vrouwtjes.

Met één van beide is de bestuiving veel gemakkelijker en neemt de fruitproductie aanzienlijk toe.

Hass, Wurtz en Pinkerton zijn populaire type A avocadobomen, terwijl Fuerte en Sir Prize type B zijn.

Baby avocado's vormen zich na bestuiving

Een avocadoboom kweken

Voordat we het hebben over de juiste verzorging, moeten we eerst praten over waar en wanneer je je avocadoboom plant. De juiste locatie en timing zijn de eerste stappen voor een gelukkige, gezonde boom.

Waar een avocadoboom kweken

Avocadobomen kunnen binnen, buiten en zelfs in grote bakken met goede drainage worden gekweekt. Om hun maximale grootte en fruitpotentieel te bereiken, is het het beste om ze in de grond te planten.

Ze hebben volle zon nodig, losse vruchtbare grond, bescherming tegen de wind en veel ruimte zonder obstructies. Plaats ze niet te dicht bij het huis, elektriciteitsleidingen of andere bomen.

Zorg ervoor dat de grond los is, niet verdicht en rijk aan voedingsstoffen. Graaf vervolgens een gat dat minstens 2-3 keer zo groot is als de wortelkluit.

Jonge bomen hebben kwetsbare wortels die voorzichtig behandeld moeten worden tijdens het planten.

Wanneer een avocadoboom planten

De beste tijd om een avocadoboom te planten is laat in de winter of vroeg in de lente, wanneer het weer koel is.

Zo kunnen jonge bomen acclimatiseren aan de grond en de omgeving vóór de zomerhitte, die schade en uitdroging kan veroorzaken bij zeer jonge nieuwe transplantaten.

Avocadobomen in potten

Avocadoboom Verzorging & Groei-instructies

Nu je weet waar en wanneer je moet planten, is het tijd om te kijken hoe je een avocadoboom moet verzorgen terwijl hij groeit. Ze zijn onderhoudsarm en probleemloos als je eenmaal begrijpt wat ze nodig hebben.

Zonlicht

Avocadobomen hebben minstens 6 uur per dag volle zon nodig. Te veel schaduw vertraagt hun groei en voorkomt of vermindert de bloei en vruchtvorming.

Kies een plek waar het bladerdak zich kan verspreiden zonder in de schaduw te staan van andere bomen of structuren.

Water

Persea americana is gevoelig voor overbewatering en wortelrot, maar is niet droogtetolerant. Ze doen het het beste met diep, grondig water geven nadat de grond een beetje is opgedroogd.

Geef niet zo veel water dat de grond nat of drassig wordt. Meestal is één centimeter per week voldoende, of maximaal twee keer per week bij warm weer.

Mulch, zoals houtsnippers, is een geweldige manier om het vocht in de grond vast te houden, maar laat altijd een paar centimeter ruimte tussen de stam en de mulch om rotproblemen te voorkomen.

Verschillende groeistadia van avocado's

Temperatuur

Het ideale temperatuurbereik voor een avocadoboom ligt tussen 15,5-29,4°C (60-85°F). Ze zijn niet winterhard en verdragen geen grote hitte.

Wanneer het daalt tot onder de 4,4°C (40°F) kunnen ze last krijgen van bladval en schade. Langdurig koud weer of temperaturen onder de 32°F zullen ze uiteindelijk doden.

Hoge temperaturen van 37,7°C of meer leiden tot een minder productieve plant, uitdroging en schade door de zon, vooral in droge klimaten.

Kunstmest

Avocadobomen zijn geen zware eters, maar af en toe meststof toevoegen kan de groei en vruchtvorming stimuleren.

Vermijd alle kunstmest gedurende het eerste jaar na het planten. De wortels zijn in die periode gevoelig en de zouten en mineralen in kunstmest kunnen ze gemakkelijk verbranden.

Tijdens het tweede jaar kun je beginnen met het toedienen van een citrusboomkorrel die langzaam vrijkomt, of een organische meststof met zink en hoge N- en P-waarden.

Werk het jaarlijks in de lente voorzichtig in de grond. Zodra de boom volwassen genoeg is om vruchten te dragen, schakel dan over op een optie met hoge N- en K-waarden.

Bloemknoppen op een volgroeide avocadoboom

Bodem

Avocadobomen zijn niet erg kieskeurig wat betreft grondsoort of pH, maar ze doen het het beste in een goed gedraineerd leem- of zandmengsel dat rijk is aan organisch materiaal.

Ze zullen echter niet goed groeien in zware kleigrond. Wijzig deze met zand of veel compost om de drainage te verbeteren en wortelrot te voorkomen.

Snoeien

Het is niet nodig om je avocadoboom vaak te snoeien als onderdeel van de reguliere verzorging. Maar af en toe een snoeibeurt zal de grootte en de verspreiding onder controle houden, zodat je gemakkelijker bij het fruit kunt.

Je kunt ze het beste snoeien voordat de vruchtvorming begint, vaak in de late winter of het vroege voorjaar. Verwijder dood hout met een scherpe, steriele handsnoeischaar voor kleine takken, of takkenschaar voor grotere takken.

Om de hoogte te verminderen, zoek je de hoogste tak en snoei je deze terug tot onder de eerste set bladeren. Dat zal in plaats daarvan een meer bossige, naar buiten gerichte groei stimuleren.

Tips voor ongediertebestrijding

Avocadobomen zijn gevoelig voor plagen zoals trips, wittevlieg, schildluis, rupsen en boor.

Je kunt kleine insecten behandelen met neemolie of een insectendodende zeep. Ik maak mijn eigen zeep door 1 theelepel zachte vloeibare zeep te combineren met 1 liter water.

Pluk grotere insecten met de hand en laat ze in een emmer met zeepsop vallen. Boorders kunnen erg moeilijk te bestrijden zijn, dus zoek naar gaten in de takken en snoei aangetaste takken weg.

Tips voor ziektebeheersing

Persea americana is gevoelig voor schimmelziekten zoals wortel- en vruchtrot, en sommige virussen zoals zonnevlekken. Deze veroorzaken meestal beschadigd gebladerte, misvormd fruit en een verminderde opbrengst.

Het gebruik van een organisch fungicide in de vroege stadia kan helpen om de verspreiding te vertragen of zelfs te stoppen.

De beste manier om deze problemen te voorkomen is om overbewatering te voorkomen, ziektevrije en resistente bomen te kopen en je tuin schoon te houden van afval.

Geënte stam op een avocadoboom

Tips voor het oogsten van avocado's

Avocado's kunnen lastig te oogsten zijn voor beginners omdat ze niet aan de boom rijpen en vaak niet van kleur veranderen.

De tijd van het jaar hangt ook af van het type dat je kweekt. Controleer het typische oogstseizoen van je specifieke variëteit. Let vervolgens op de grootte van de vruchten.

Wanneer de vruchten de ideale rijpe grootte bereiken, pluk je er één en laat je ze op het aanrecht liggen. Als ze binnen 1-2 weken zacht worden en rijpen, kun je doorgaan met oogsten. Als ze verschrompelen en krimpen, zijn ze nog niet klaar.

Gebruik een scherpe snoeischaar om de vruchten af te snijden op de plek waar de steel aan de tak vastzit. Trek er niet aan, anders kun je ze beschadigen.

Je kunt de vruchten een tijdje aan de boom laten zitten, dan worden ze steeds rijker van smaak. Maar laat ze niet te lang zitten, dan worden ze uiteindelijk ranzig en vallen ze eraf.

Vers geplukte avocado's rijpen op de toonbank

Veelvoorkomende problemen oplossen

In een goede omgeving zijn avocadobomen eenvoudig te verzorgen, maar geen enkele plant is probleemloos. Als je te maken krijgt met een van deze veelvoorkomende problemen, zullen mijn tips je helpen om de jouwe weer gezond te krijgen.

Bruine bladeren

Bruine bladeren op een avocadoboom kunnen veroorzaakt worden door onderwaterzetting, lage luchtvochtigheid, vorst, schimmelziekten of verbranding door meststoffen.

De grond moet tussen de drankjes door drogen, maar mag nooit voor langere tijd kurkdroog zijn.

Behandel ziektes met een organisch fungicide en beperk de verspreiding door het gebied rond de stam schoon te houden van afval.

Te veel kunstmest kan de wortels gemakkelijk verbranden door het zout, vooral bij jonge bomen. Gebruik in plaats daarvan een organisch merk en pas dit jaarlijks toe vanaf het tweede jaar.

Geen fruit

De meest voorkomende oorzaken voor geen vruchten aan een avocadoboom zijn leeftijd, gebrek aan bestuiving en extreme temperaturen.

Geënte bomen hebben minstens 3 jaar nodig om volwassen genoeg te zijn om fruit te produceren. Avocadobomen die uit zaad gekweekt zijn, kunnen er 10 jaar of langer over doen.

Zie ook: Bougainvillea Verzorging & Kweekgids

Eenmaal volgroeid moeten de bloemen bevrucht worden om vrucht te dragen, en dat kan lastig zijn bij één enkele boom omdat de mannelijke en vrouwelijke bloemen niet tegelijkertijd opengaan.

Vergroot je kansen door twee bomen te hebben, één type A en één type B, en ze te laten groeien bij temperaturen die niet hoger zijn dan 29,4°C of lager dan 15,5°C.

Gele bladeren

Vergeelde bladeren worden veroorzaakt door overbewatering, ongedierte en gebrek aan zonlicht. Laat de grond drogen tussen diepe, grondige waterbeurten en vermijd plassen.

Houd ze 6 uur per dag in de volle zon en let op tekenen van ongedierte, zoals schade aan bladeren en takken. Behandel ongedierte dat je vindt onmiddellijk.

Als er maar af en toe een paar bladeren vergelen en de boom nieuwe groei vertoont, is dat normaal en niets om je zorgen over te maken. Als de bladeren eenmaal helemaal geel zijn, kun je ze gewoon verwijderen.

Bladeren laten vallen

Afvallende bladeren worden veroorzaakt door vorst, wind, wortelrot en verkeerd water geven. Avocadobomen moeten beschermd worden tegen wind en temperaturen onder 4,4°C.

Ze zijn erg gevoelig voor wortelrot, dus vermijd overbewatering. Geef ze één keer per week een diepe, langzame straal, of twee keer bij warm weer, en vermijd dat ze van het ene uiterste van erg nat naar het andere uiterste van erg droog gaan.

Gezonde bladeren aan avocadoboom

FAQs

Hier heb ik een aantal van de meest gestelde vragen over de verzorging van avocadobomen beantwoord. Als jouw vraag er niet bij staat, voeg hem dan toe in het commentaarveld hieronder.

Hoe lang duurt het voordat een avocadoboom vruchten draagt?

Het kan 3-5 jaar duren voordat een avocadoboom vrucht draagt. Als je hem probeert te kweken uit een pit, moet je rekenen op een wachttijd van meer dan 10 jaar.

Zijn avocadobomen moeilijk te onderhouden?

Nee, avocadobomen zijn niet moeilijk te onderhouden. Ze vereisen minimale snoei en bemesting en groeien graag in de meeste grondsoorten met voldoende water, zon en de juiste temperatuur.

Heb je 2 avocadobomen nodig om fruit te produceren?

Technisch gezien heb je geen 2 avocadobomen nodig om fruit te produceren, aangezien ze allemaal zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen bevatten. Als je echter één type A en één type B hebt, vergroot je de kans op bestuiving en verbeter je de fruitproductie van beide bomen.

Waar groeien avocadobomen het best?

Avocadobomen groeien het best in milde klimaten die geen extreme temperaturen kennen, zoals zone 8-11. Ze houden van leemachtige, vruchtbare grond, warm weer, constant water en veel zon.

Houden avocadoplanten van zon of schaduw?

Avocadoplanten houden van zon en hebben elke dag minstens 6 uur volledige blootstelling nodig om op hun best te groeien en te produceren.

Als je wilt leren hoe je je ruimte optimaal kunt benutten en zo veel mogelijk voedsel uit eigen tuin kunt halen, dan is mijn Verticale groenten Het boek is perfect! Het leert je alles wat je moet weten, heeft enorm veel prachtige foto's en bevat 23 doe-het-zelf projecten die je kunt bouwen voor je eigen tuin. Bestel je exemplaar vandaag nog!

Lees hier meer over mijn boek Verticale groenten.

Meer over moestuinieren

Deel je verzorgingstips voor avocadobomen hieronder in het commentaargedeelte.