Cultivarea propriului copac de avocado este o opțiune excelentă dacă vă plac fructele bogate și cremoase, iar acestea sunt mai ușor de îngrijit decât ați putea crede.

Primul pas este de a afla de ce condiții au nevoie pentru a se dezvolta și a produce la maxim. Acest ghid este conceput pentru a vă învăța exact acest lucru.

Mai jos veți afla totul despre cultivarea pomilor de avocado, de la plantare, udare, lumina soarelui și sol, până la fertilizare, tăiere, recoltare și tot ceea ce este între timp.

Prezentare generală rapidă a îngrijirii copacului de avocado

Denumire științifică:	Persea americana
Clasificare:	Fructe
Denumiri comune:	Avocado, pară aligator
Hardiness:	Zonele 8-11
Temperatura:	60-85°F (15,5-29,4°C)
Flori:	Galben-verde, înflorește iarna-începutul verii, în funcție de soi.
Lumină:	Soare deplin
Apă:	Lăsați solul să se usuce între udări, nu udați prea mult.
Umiditate:	Medie-înaltă
Îngrășământ:	Granule cu eliberare lentă pentru citrice, primăvara după vârsta de 2 ani
Solul:	Fertile, bine drenate, argiloase
Dăunători comuni:	Trips, muște albe, borhoți, coji, omizi, omizi

Informații despre pomii de avocado

Arborele de avocado (Persea americana) este o plantă perenă subtropicală cu frunze veșnic verzi, originară din Mexic, America Centrală și de Sud și India de Vest.

Pot ajunge la înălțimi cuprinse între 15-60 de metri, cu un coronament care se întinde până la 30 de metri. Ramurile au frunze verzi ovale, de până la 10" lungime.

Florile mici de culoare galben-verzuie cresc în ciorchini și înfloresc între iarnă și începutul verii, în funcție de soi.

Forma și culoarea fructelor depind, de asemenea, în mare măsură de tipul pe care îl aveți. Fructele pot varia de la verde deschis la verde închis, pot fi netede sau cu pietricele și pot avea o formă rotunjită, alungită sau de pară.

Diferite tipuri de avocado

Există 3 "rase" principale de arbori de avocado: mexicană, guatemaleză și indiană de vest. Cei mexicani sunt cei mai rezistenți la frig, în timp ce cei din India de vest sunt mai toleranți la căldură.

Multe soiuri populare sunt hibrizi sau altoi din două rase. Soiul pe care îl cumpărați afectează forma, aroma și perioada de recoltare.

Din fericire, toți pomii de avocado pot fi îngrijiți în același mod. Unele dintre cele mai populare tipuri sunt:

• Hass - Cel mai consumat avocado din SUA, cunoscut pentru pulpa cremoasă, bogată în grăsimi și pielea de un verde intens atunci când este coaptă. Fructele pot rămâne în copac mai mult de un an, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru o recoltă continuă.

• Fuerte - Al doilea cel mai popular soi din SUA are o pulpă foarte bogată și cremoasă, o coajă ușor de decojit și produce fructe alungite care se coc de obicei la sfârșitul toamnei până în primăvară.

• Wurtz - Singurul arbore de avocado pitic adevărat, care se oprește la o înălțime de aproximativ 3,5 m. Produce fructe mici și mijlocii mai devreme decât alte soiuri și este o alegere excelentă pentru containere și curți mici.

• Pinkerton - Fructul alungit are coaja verde, pulpa cremoasă, cu gust de nucă și sâmburi foarte mici. Acești pomi de avocado rămân mai mici decât majoritatea și sunt cunoscuți ca fiind mari producători.

• Premiul domnului - Acest soi mare și cremos este gata de recoltare iarna-primăvara și este apreciat pentru raportul ridicat dintre pulpă și sâmburi, care nu se rumenesc la tăiere.

Avocado mic care începe să crească

Rezistență

Rezistența arborelui de avocado depinde de soi, dar, de obicei, nu tolerează temperaturile scăzute. Majoritatea cresc pe tot parcursul anului doar în zonele 8-11 și nu vor supraviețui la 0°C (32°F) sau mai puțin.

În climatele mai reci, care se confruntă doar cu înghețuri ușoare, puteți proteja rădăcinile cu mulci și puteți acoperi frunzele cu pături. În caz contrar, trebuie să le cultivați într-un recipient care poate fi mutat în interior.

Cum cresc avocado?

Avocado crește din flori care sunt polenizate de insecte, cum ar fi albinele, dar poate fi dificil cu un singur copac.

Florile au atât anatomie masculină, cât și feminină și, din punct de vedere tehnic, se pot autopoleniza, dar florile se deschid fie ca masculi, fie ca femele, și niciodată în același timp.

Modelul florilor determină dacă arborele este de tip A sau B. Tipul A se deschide ca femele dimineața, apoi se închide și se redeschide ca masculi în ziua următoare. Tipul B este invers, deschizându-se mai întâi ca masculi și apoi ca femele.

Faptul de a avea câte unul din fiecare permite o polenizare mult mai ușoară și crește semnificativ producția de fructe.

Hass, Wurtz și Pinkerton sunt arbori de avocado de tip A, în timp ce Fuerte și Sir Prize sunt de tip B.

Pui de avocado care se formează după polenizare

Cum să crești un copac de avocado

Înainte de a vorbi despre îngrijirea adecvată, mai întâi ar trebui să discutăm despre unde și când să plantați pomul de avocado. Locul și momentul potrivit sunt primii pași pentru un pom fericit și sănătos.

În cazul în care pentru a crește un copac de avocado

Pomii de avocado pot fi cultivați în interior, în aer liber și chiar în containere mari care au un drenaj adecvat. Pentru a atinge dimensiunea maximă și potențialul maxim de fructe, cel mai bine este să îi plantați în pământ.

Au nevoie de soare deplin, sol fertil, sol liber, protecție împotriva vântului și mult spațiu fără obstacole. Nu le așezați prea aproape de casă, de liniile electrice sau de alți copaci.

Asigurați-vă că solul este afânat, nu compactat și bogat în substanțe nutritive, apoi săpați o groapă care să fie de cel puțin 2-3 ori mai mare decât rădăcina.

Copacii tineri au rădăcini delicate, care trebuie tratate cu grijă în timpul plantării.

Când să plantezi un copac de avocado

Cel mai bun moment pentru a planta un arbore de avocado este la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii, când vremea este răcoroasă.

Acest lucru permite copacilor tineri să se aclimatizeze la sol și la mediul înconjurător înainte de căldura verii, care poate provoca deteriorarea și deshidratarea noilor transplanturi foarte tinere.

Pomi de avocado în creștere în ghivece

Avocado Tree Care & Instrucțiuni de creștere

Acum că știi unde și când să plantezi, este timpul să te ocupi de cum să îngrijești un arbore de avocado pe măsură ce crește. Sunt ușor de întreținut și fără probleme, odată ce înțelegi de ce au nevoie.

Lumina soarelui

Pomii de avocado au nevoie de soare integral cel puțin 6 ore pe zi. Prea multă umbră le va încetini creșterea și va împiedica sau diminua înflorirea și fructificarea.

Alegeți un loc care va permite bolții să se extindă fără a fi umbrită de obstacole, cum ar fi alți copaci sau structuri.

Apă

Persea americana este sensibilă la udarea excesivă și la putrezirea rădăcinilor, dar nu este tolerantă la secetă. Cel mai bine se comportă cu o udare profundă și temeinică, după ce solul s-a uscat puțin.

Nu udați prea mult până când solul devine umed sau înmuiat. De obicei, 5 cm o dată pe săptămână este suficient, sau de două ori pe săptămână pe vreme caldă.

Mulciurile, cum ar fi așchiile de lemn, sunt o modalitate excelentă de a reține umiditatea solului, dar lăsați întotdeauna un spațiu de câțiva centimetri între trunchi și mulci pentru a evita problemele de putrefacție.

Diferite stadii de creștere a avocado

Temperatura

Intervalul ideal de temperatură pentru un arbore de avocado este cuprins între 15,5-29,4°C (60-85°F). Nu rezistă la frig și nu tolerează căldurile foarte ridicate.

Când temperatura scade sub 4,4°C (40°F), pot începe să sufere căderea frunzelor și să se deterioreze. Vremea rece prelungită sau temperaturi sub 32°F le vor ucide în cele din urmă.

Temperaturile maxime de 37,7°C (100°F) sau mai mult vor duce la o plantă mai puțin productivă, la deshidratare și la deteriorarea la soare, în special în climatele aride.

Îngrășământ

Pomii de avocado nu se hrănesc foarte mult, dar adăugarea ocazională de îngrășăminte poate contribui la stimularea creșterii și a fructificării.

Evitați orice fel de îngrășământ în primul an de la plantare. Rădăcinile sunt sensibile în această perioadă, iar sărurile și mineralele din îngrășăminte le pot arde cu ușurință.

În al doilea an puteți începe să aplicați un granule cu eliberare lentă pentru citrice sau un îngrășământ organic cu zinc și cu valori ridicate de N și P.

Lucrați-l ușor în sol în fiecare an în timpul primăverii. Odată ce pomul este suficient de matur pentru a da rod, treceți la o opțiune cu valori ridicate de N și K.

Muguri de flori pe un copac de avocado matur

Solul

Pomii de avocado nu sunt foarte pretențioși în privința tipului de sol sau a pH-ului, dar se vor descurca cel mai bine într-un amestec argilos sau nisipos bine drenat, bogat în materie organică.

Cu toate acestea, nu vor crește bine pe soluri argiloase grele, pe care trebuie să le amendăm cu nisip sau cu mult compost pentru a îmbunătăți drenajul și a preveni putrezirea rădăcinilor.

Tunderea

Nu este necesar să vă tăiați frecvent pomul de avocado ca parte a îngrijirii lor regulate. Dar tăierea ocazională va controla dimensiunea și răspândirea, astfel încât să puteți ajunge mai ușor la fructe.

Cel mai bine este să le tăiați înainte de începerea fructificării, adesea la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii. Îndepărtați lemnul mort cu o pereche ascuțită și sterilă de foarfece de grădină pentru ramurile mici sau cu un foarfece de crengi pentru cele mai mari.

Pentru a reduce înălțimea, găsiți cea mai înaltă ramură și tăiați-o până sub primul set de frunze, ceea ce va încuraja o creștere mai stufoasă, spre exterior.

Sfaturi pentru controlul dăunătorilor

Pomii de avocado sunt sensibili la dăunători precum trips, muște albe, coji, omizi și buruieni.

Puteți trata insectele mici cu ulei de neem sau cu un săpun insecticid. Eu îmi fac propriul săpun combinând 1 linguriță de săpun lichid delicat cu 1 litru de apă.

Culegeți cu mâna insectele mai mari și aruncați-le într-o găleată cu apă cu săpun. Borerii pot fi foarte greu de controlat, așa că trebuie să căutați găuri în ramuri și să tăiați toate ramurile afectate.

Sfaturi pentru controlul bolilor

Persea americana este sensibilă la boli fungice, cum ar fi putregaiul rădăcinilor și al fructelor, și la unii viruși, cum ar fi pătarea soarelui, care provoacă, de obicei, deteriorarea frunzelor, deformarea fructelor și reducerea randamentului.

Folosirea unui fungicid organic în stadiile incipiente poate ajuta la încetinirea sau chiar la oprirea răspândirii.

Cel mai bun mod de a preveni aceste probleme este să evitați udarea excesivă, să cumpărați copaci rezistenți și fără boli și să vă păstrați curtea curată de resturi.

Tulpina altoită pe un arbore de avocado

Sfaturi pentru recoltarea avocado

Avocado poate fi dificil de recoltat pentru începători, deoarece nu se coace în copac și adesea nu își schimbă culoarea.

Perioada din an depinde și de tipul pe care îl cultivați. Verificați sezonul tipic de recoltare al soiurilor specifice. Apoi, acordați atenție dimensiunii fructelor.

Când fructele ajung la dimensiunea ideală de maturitate, culegeți unul și lăsați-l pe tejghea. Dacă se înmoaie și se coace în 1-2 săptămâni, puteți continua recoltarea. Dacă se zbârcesc și se micșorează, înseamnă că nu sunt gata.

Folosiți o pereche de foarfece de grădină ascuțite pentru a tăia fructele acolo unde tulpina se atașează de ramură. Nu le trageți, pentru că riscați să provocați daune în schimb.

Puteți lăsa fructele în copac o vreme, iar acestea vor continua să se îmbogățească în aromă. Dar nu le lăsați prea mult timp, pentru că în cele din urmă vor deveni râncede și vor cădea.

Avocado proaspăt cules și copt pe tejghea

Depanarea problemelor comune

Într-un mediu bun, pomii de avocado sunt simplu de îngrijit, dar nicio plantă nu este lipsită de probleme. Dacă vă confruntați cu una dintre aceste probleme mai frecvente, sfaturile mele vă vor ajuta să îl readuceți pe al dumneavoastră la o formă sănătoasă.

Frunze maro

Frunzele maronii pe un arbore de avocado pot fi cauzate de submersie, umiditate scăzută, îngheț, boli fungice sau arsuri de îngrășăminte.

Solul ar trebui să se usuce între două băuturi, dar niciodată să nu fie uscat ca un os pentru perioade lungi de timp.

Tratați bolile cu un fungicid organic și reduceți răspândirea prin menținerea zonei din jurul trunchiului curată de resturi.

Prea mult îngrășământ sintetic poate arde cu ușurință rădăcinile din cauza sării, mai ales în cazul copacilor tineri. În schimb, folosiți o marcă organică și aplicați-o anual începând cu al doilea an.

Fără fructe

Cele mai frecvente cauze pentru lipsa fructelor la un arbore de avocado sunt vârsta, lipsa polenizării și temperaturile extreme.

Pomii altoiți au nevoie de cel puțin 3 ani pentru a fi suficient de maturi pentru a produce fructe, în timp ce pentru pomii de avocado crescuți din semințe pot fi necesari 10 ani sau mai mult.

Odată ajunse la maturitate, florile trebuie să fie fertilizate pentru a da rod, iar acest lucru poate fi dificil în cazul unui singur copac, deoarece florile masculine și feminine nu se deschid în același timp.

Creșteți șansele de reușită dacă aveți doi copaci, unul de tip A și unul de tip B, și dacă îi cultivați la temperaturi care nu depășesc 29,4°C (85°F) sau nu scad sub 15,5°C (60°F).

Frunze galbene

Frunzele îngălbenite sunt cauzate de udarea excesivă, de dăunători și de lipsa de lumină solară. Lăsați solul să se usuce între udările profunde și temeinice și evitați să băltiți solul.

Păstrați-le la soare timp de 6 ore pe zi și urmăriți semnele de dăunători, cum ar fi deteriorarea frunzelor și a ramurilor. Tratați imediat orice insecte pe care le găsiți.

Dacă doar câteva frunze se îngălbenesc ocazional, iar copacul are o nouă creștere, este normal și nu trebuie să vă faceți griji. Odată ce frunzele sunt complet îngălbenite, le puteți îndepărta.

Frunze care cad

Căderea frunzelor este cauzată de îngheț, vânt, putregaiul rădăcinilor și udarea inconsecventă. Pomii de avocado au nevoie de protecție împotriva vântului și a temperaturilor sub 40°F (4,4°C).

Sunt foarte predispuse la putrezirea rădăcinilor, așa că evitați udarea excesivă. Dați-le să bea adânc, încet, o dată pe săptămână, sau de două ori pe vreme caldă, și evitați să le lăsați să treacă de la o extremă foarte umedă la una foarte uscată.

Frunze sănătoase pe copac de avocado

Întrebări frecvente

Aici am răspuns la unele dintre cele mai frecvente întrebări despre îngrijirea arborelui de avocado. Dacă a ta nu este listată, te rog să o adaugi în secțiunea de comentarii de mai jos.

Vezi si: 15 ierburi pentru a crește în grădina ta de umbră

Cât timp durează ca un arbore de avocado să dea fructe?

Un arbore de avocado poate dura între 3 și 5 ani pentru a da roade. Dacă încercați să îl cultivați dintr-un sâmbure, așteptați-vă să așteptați mai mult de 10 ani.

Sunt pomii de avocado greu de întreținut?

Nu, pomii de avocado nu sunt greu de întreținut. Aceștia au nevoie de o tăiere și de îngrășăminte minime și sunt fericiți să crească în majoritatea solurilor cu apă adecvată, soare și un interval de temperatură adecvat.

Aveți nevoie de 2 pomi de avocado pentru a produce fructe?

Din punct de vedere tehnic, nu aveți nevoie de 2 pomi de avocado pentru a produce fructe, deoarece toți conțin atât flori masculine, cât și feminine. Cu toate acestea, dacă aveți un pom de tip A și unul de tip B, va crește probabilitatea de polenizare și va îmbunătăți producția de fructe a ambilor pomi.

Unde cresc cel mai bine pomii de avocado?

Pomii de avocado cresc cel mai bine în climatele blânde, care nu cunosc temperaturi extreme, cum ar fi zonele 8-11. Le plac solurile argiloase, fertile, vremea caldă, apa consistentă și soarele abundent.

Vezi si: Cum să îngrijiți plantele Kalanchoe

Plantele de avocado preferă soarele sau umbra?

Plantelor de avocado le place soarele și au nevoie de cel puțin 6 ore de expunere completă în fiecare zi pentru a crește și a produce cât mai bine.

Dacă doriți să învățați cum să profitați la maximum de spațiul dvs. și să obțineți cât mai multe alimente cultivate acasă, atunci cartea mea de Legume verticale Cartea este perfectă! Te va învăța tot ce trebuie să știi, are tone de fotografii superbe și include 23 de proiecte DIY pe care le poți construi pentru grădina ta. Comandă-ți exemplarul astăzi!

Aflați mai multe despre cartea mea despre legumele verticale aici.

Mai multe despre grădinăritul de legume

Împărtășiți sfaturile dvs. de îngrijire a arborelui de avocado în secțiunea de comentarii de mai jos.