Отглеждането на собствено дърво с авокадо е чудесна възможност, ако обичате богатите, кремообразни плодове, а грижата за тях е по-лесна, отколкото си мислите.

Първата стъпка е да научите от какви условия се нуждаят, за да виреят и да дават най-доброто си качество. Това ръководство е предназначено да ви научи именно на това.

По-долу ще научите всичко за отглеждането на дърветата авокадо - от засаждането, поливането, слънчевата светлина и почвата до торенето, подрязването, прибирането на реколтата и всичко останало.

Бърз преглед на грижите за дървото авокадо

Научно наименование:	Persea americana
Класификация:	Плодове
Общи имена:	Авокадо, круша Алигатор
Издръжливост:	Зони 8-11
Температура:	60-85°F (15,5-29,4°C)
Цветя:	Жълто-зелен, цъфти от зимата до началото на лятото, в зависимост от сорта
Светлина:	На пълно слънце
Вода:	Оставете почвата да изсъхне между поливките, не прекалявайте с поливането
Влажност:	Средно висок
Торове:	Гранули за цитрусови дървета с бавно освобождаване, пролет след 2-годишна възраст
Почва:	Плодороден, добре дрениран, глинест
Често срещани вредители:	Трипси, белокрилки, бръмбари, люспи, гъсеници

Информация за дърветата авокадо

Дърветата авокадо (Persea americana) са субтропични вечнозелени многогодишни растения, произхождащи от Мексико, Централна и Южна Америка и Западна Индия.

Те достигат височина между 15 и 60 фута, а короната им се разпростира до 30 фута. Клоните имат овални зелени листа с дължина до 10 фута.

Малките зеленикаво-жълти цветове са на гроздове и цъфтят между зимата и началото на лятото, в зависимост от сорта.

Формата и цветът на плодовете също зависят до голяма степен от вида, който имате. Плодовете могат да бъдат от светлозелени до тъмнозелени, гладки или с камъчета, със закръглена, продълговата или крушовидна форма.

Различни видове авокадо

Съществуват 3 основни "раси" авокадо: мексиканска, гватемалска и западноиндийска. мексиканската е най-студоустойчива, докато западноиндийската е по-толерантна към топлина.

Много популярни сортове са хибриди или присадки от две раси. Сортът, който купувате, влияе върху формата, вкуса и периода на прибиране на реколтата.

За щастие всички дървета авокадо могат да се отглеждат по един и същи начин. Някои от най-популярните видове са:

• Hass - Най-консумираното авокадо в САЩ, известно с кремообразната си месеста част с високо съдържание на мазнини и тъмнозелена кора, когато е узряло. Плодовете могат да останат на дървото повече от година, което го прави чудесен избор за непрекъсната реколта.

• Fuerte - Вторият най-популярен американски сорт има много богато, кремаво месо, лесна за обелване кожеста кожица и дава продълговати плодове, които обикновено зреят от късна есен до пролетта.

• Wurtz - Единственото истинско авокадо джудже, което спира на височина около 15 фута. То дава малки до средни плодове по-рано от другите сортове и е чудесен избор за контейнери и малки дворове.

• Пинкертон - Продълговатият плод е със зелена кожа, кремаво месо с ядки и много малки костилки. Тези авокадови дървета са по-малки от повечето и са известни като големи производители.

• Господин Награда - Този кремообразен голям сорт е готов за прибиране на реколтата през зимата и пролетта и е обичан заради високото съотношение между месестата част и костилката, която не покафенява при рязане.

Малко авокадо, което започва да расте

Издръжливост

Издръжливостта на дърветата авокадо зависи от сорта, но обикновено те не са толерантни към ниски температури. Повечето от тях растат целогодишно само в зони 8-11 и не издържат на 32°F (0°C) или по-ниски температури.

При по-хладен климат, при който има само леки слани, можете да защитите корените с мулч и да покриете листата с одеала. В противен случай трябва да ги отглеждате в контейнер, който може да се премества вътре.

Как расте авокадото?

Авокадото се отглежда от цветове, които се опрашват от насекоми като пчелите, но това може да се окаже трудно само с едно дърво.

Цветовете имат както мъжки, така и женски анатомичен строеж и технически могат да се самоопрашват. Но цветовете се отварят или като мъжки, или като женски и никога по едно и също време.

Моделът на цветовете определя дали дървото е тип А или тип В. Тип А се отваря като женски сутрин, след което се затваря и отново се отваря като мъжки на следващия ден. Тип В е обратният, като първо се отваря като мъжки, а след това като женски.

Наличието на по една от тях позволява много по-лесно опрашване и значително увеличава производството на плодове.

Вижте също: Как да отглеждаме карфиол у дома

Хас, Вурц и Пинкертон са популярни авокадови дървета от тип А, а Фуерте и Сър Приз са от тип Б.

Бебешко авокадо, което се формира след опрашване

Как се отглежда дърво авокадо

Преди да поговорим за правилните грижи, първо трябва да обсъдим къде и кога да засадите дървото си за авокадо. Правилното място и времето са първите стъпки за щастливо и здраво дърво.

Къде да отглеждаме дърво авокадо

Дърветата авокадо могат да се отглеждат на закрито, на открито и дори в големи контейнери с подходящ дренаж. За да достигнат максималния си размер и потенциал за плодове, най-добре е да се засадят в земята.

Нуждаят се от пълно слънце, рохкава плодородна почва, защита от вятъра и достатъчно пространство без препятствия. Не ги поставяйте твърде близо до къщата, електропроводите или други дървета.

Уверете се, че почвата е рохкава, не е уплътнена и е богата на хранителни вещества. След това изкопайте дупка, която е поне 2-3 пъти по-голяма от размера на корена.

Младите дръвчета имат деликатни корени, с които трябва да се работи внимателно по време на засаждането.

Кога да засадим дърво авокадо

Най-доброто време за засаждане на авокадо е в края на зимата или в началото на пролетта, когато времето е хладно.

Това дава възможност на младите дървета да се аклиматизират към почвата и околната среда преди летните горещини, които могат да причинят увреждане и изсушаване на много млади нови разсади.

Дървета авокадо, отглеждани в саксии

Грижа за дървото авокадо & Инструкции за отглеждане

Сега, когато знаете къде и кога да засадите, е време да се запознаете с това как да се грижите за дървото авокадо, докато расте. Те са с ниска поддръжка и безпроблемни, след като разберете от какво се нуждаят.

Слънчева светлина

Дърветата авокадо се нуждаят от пълно слънце поне 6 часа на ден. Прекалената сянка ще забави растежа им и ще предотврати или намали цъфтежа и плододаването.

Изберете място, което ще позволи на короната да се разпространи, без да бъде засенчвана от препятствия като други дървета или постройки.

Вода

Persea americana е чувствителна към преовлажняване и кореново гниене, но не е устойчива на засушаване. Най-добре се справя с дълбоко и обилно поливане, след като почвата леко е изсъхнала.

Вижте също: Подрязване на лавандула: ръководство стъпка по стъпка

Не прекалявайте с поливането до степен, в която почвата става влажна или мокра. Обикновено 2 инча веднъж седмично са достатъчни, а в горещо време - до два пъти седмично.

Мулчирането, например с дървени стърготини, е чудесен начин за задържане на влагата в почвата, но винаги оставяйте няколко сантиметра разстояние между ствола и мулча, за да избегнете проблеми с гниенето.

Различни етапи на растеж на авокадото

Температура

Идеалният температурен диапазон за авокадовите дървета е между 15,5 и 29,4 °C (60-85 °F). Те не са студоустойчиви и не понасят много висока температура.

Когато температурата падне до 4,4 °C (под 40 °F), те могат да започнат да страдат от опадане на листата и да се повредят. Продължителното студено време или температури под 32 °F в крайна сметка ще ги убият.

Високите температури от 37,7°C (100°F) или повече водят до по-ниска продуктивност на растенията, дехидратация и увреждане от слънцето, особено в сух климат.

Торове

Дърветата авокадо не се хранят много, но случайното добавяне на тор може да помогне за стимулиране на растежа и плододаването.

Избягвайте всякакви торове през първата година след засаждането. През това време корените са чувствителни, а солите и минералите в торовете могат лесно да ги изгорят.

През втората година можете да започнете да прилагате гранули за цитрусови дървета с бавно освобождаване или органичен тор с цинк и високи стойности на N и P.

Внасяйте го внимателно в почвата всяка година през пролетта. След като дървото узрее достатъчно, за да даде плод, преминете към вариант с високи стойности на N и K.

Цветни пъпки на зряло авокадово дърво

Почва

Дърветата авокадо не са много придирчиви към вида на почвата или pH, но най-добре се чувстват в добре дренирана глинеста или песъчлива смес, богата на органични вещества.

Те обаче няма да растат добре в тежки глинести почви. Поправете ги с пясък или много компост, за да подобрите дренажа и да предотвратите проблеми с кореновото гниене.

Подрязване

Не е необходимо да подрязвате често дървото си за авокадо като част от редовните грижи за него. Но периодичното подрязване ще контролира размера и разпространението му, така че да можете да достигнете по-лесно до плодовете.

Най-добре е да ги подрежете преди началото на плододаването, често в края на зимата или началото на пролетта. Отстранете мъртвата дървесина с остри, стерилни ръчни ножици за малки клони или с ножици за по-големи.

За да намалите височината, намерете най-високия клон и го подрежете под първата група листа. Това ще насърчи по-гъстото му израстване навън.

Съвети за борба с вредителите

Дърветата авокадо са податливи на вредители като трипс, белокрилки, люспи, гъсеници и пробивачи.

Можете да третирате малките насекоми с масло от нийм или инсектициден сапун. Аз си приготвям собствен, като комбинирам 1 чаена лъжичка нежен течен сапун с 1 литър вода.

Съберете с ръка по-големите насекоми и ги пуснете в кофа със сапунена вода. Борът с борчетата може да бъде много труден за контролиране, затова търсете дупки в клоните и изрязвайте засегнатите клони.

Съвети за контрол на заболяванията

Persea americana е податлива на гъбични заболявания като кореново и плодово гниене и някои вируси като слънчево петно. Те обикновено причиняват увреждане на листата, деформиране на плодовете и намаляване на добивите.

Използването на органичен фунгицид в ранните етапи може да помогне за забавяне или дори спиране на разпространението.

Най-добрият начин да предотвратите тези проблеми е да избягвате преполиването, да купувате устойчиви на болести дървета и да поддържате двора си чист от отпадъци.

Присадено стъбло на авокадово дърво

Съвети за прибиране на реколтата от авокадо

Авокадото може да бъде трудно за събиране от начинаещите, тъй като то не узрява на дървото и често не променя цвета си.

Годишното време зависи и от вида, който отглеждате. Проверете типичния сезон за прибиране на реколтата за конкретните сортове. След това обърнете внимание на размера на плодовете.

Когато плодовете достигнат идеалния размер за зрялост, откъснете един и го оставете на плота. Ако омекнат и узреят за 1-2 седмици, можете да продължите да събирате реколтата. Ако изсъхнат и се свият, не са готови.

Използвайте остра ножица, за да отрежете плодовете там, където стъблото се прикрепя към клона. Не ги дърпайте, защото може да ги повредите.

Можете да оставите плодовете на дървото за известно време и те ще продължат да стават по-богати на вкус. Но не ги оставяйте прекалено дълго, защото накрая ще станат жълти и ще опадат.

Прясно набрано авокадо, узряло на щанда

Отстраняване на често срещани проблеми

В добра среда грижата за дърветата авокадо е лесна, но нито едно растение не е безпроблемно. Ако се сблъскате с някой от тези по-често срещани проблеми, моите съвети ще ви помогнат да възстановите здравословната форма на вашето дърво.

Кафяви листа

Кафявите листа на дървото авокадо могат да бъдат причинени от подмокряне, ниска влажност, измръзване, гъбични заболявания или изгаряне от торове.

Почвата трябва да изсъхва между отделните питиета, но никога не трябва да бъде напълно суха за дълъг период от време.

Третирайте болестите с органичен фунгицид и намалете разпространението им, като поддържате района около ствола чист от отпадъци.

Прекалено многото синтетични торове могат лесно да изгорят корените от солта, особено при младите дървета. Вместо това използвайте органична марка и я прилагайте ежегодно, започвайки от втората година.

Без плодове

Най-честите причини за липса на плодове на дървото авокадо са възрастта, липсата на опрашване и екстремните температури.

На присадените дървета им трябват поне 3 години, за да станат достатъчно зрели, за да дадат плод. На авокадовите дървета, отгледани от семена, могат да им трябват 10 и повече години.

След като узреят, цветовете трябва да бъдат оплодени, за да се получи плод, а това може да се окаже трудна задача при едно дърво, тъй като мъжките и женските цветове не се отварят по едно и също време.

Увеличете шансовете си, като имате две дървета, едно от тип А и едно от тип В, и ги отглеждате при температури, които не надвишават 29,4°C и не падат под 15,5°C.

Жълти листа

Пожълтяването на листата се причинява от преовлажняване, вредители и липса на слънчева светлина. Оставете почвата да изсъхне между дълбоките и обилни поливки и избягвайте да я разрохквате.

Дръжте ги на пълно слънце по 6 часа на ден и следете за признаци на вредители, като например повреди по листата и клоните. Незабавно третирайте всички открити вредители.

Ако пожълтяват само някои от листата и дървото пуска нов растеж, това е нормално и няма защо да се притеснявате. Когато листата пожълтеят напълно, можете просто да ги отстраните.

Отпадане на листата

Окапването на листата се дължи на измръзване, вятър, кореново гниене и непостоянно поливане. Дърветата авокадо се нуждаят от защита от вятър и температури под 40°F (4,4°C).

Те са силно податливи на кореново гниене, затова избягвайте да ги преполивате. Полейте ги бавно и дълбоко веднъж седмично или два пъти в топло време и не ги оставяйте да преминават от една крайност - много мокро към много сухо.

Здрави листа на дърво авокадо

Често задавани въпроси

Тук съм отговорил на някои от най-често задаваните въпроси за грижата за дърветата авокадо. Ако вашият въпрос не е включен в списъка, моля, добавете го в раздела за коментари по-долу.

Колко време е необходимо, за да даде плод едно дърво авокадо?

Дървото авокадо може да даде плод за 3-5 години. Ако се опитвате да го отгледате от яма, очаквайте да чакате повече от 10 години.

Трудно ли се поддържат дърветата авокадо?

Не, авокадовите дървета не са трудни за поддържане. Те изискват минимално подрязване и торене и с удоволствие растат в повечето почви с достатъчно вода, слънце и подходящ температурен диапазон.

Необходими ли са 2 дървета авокадо, за да дадат плод?

Технически не са необходими две авокадови дървета, за да се получи плод, тъй като всички те съдържат както мъжки, така и женски цветове. Въпреки това наличието на едно дърво от тип А и едно от тип В ще увеличи вероятността за опрашване и ще подобри производството на плодове и от двете дървета.

Къде растат най-добре дърветата авокадо?

Дърветата авокадо растат най-добре в мек климат, в който не се наблюдават екстремни студени или горещи температури, например в зони 8-11. Те обичат глинеста, плодородна почва, топло време, постоянна вода и обилно слънце.

Харесват ли растенията авокадо слънце или сянка?

Растенията авокадо обичат слънцето и се нуждаят от поне 6 часа пълно излагане на слънце всеки ден, за да растат и да дават най-доброто си качество.

Ако искате да научите как да оползотворите максимално пространството си и да си набавяте възможно най-много домашно отгледана храна, тогава моята Вертикални зеленчуци Тя ще ви научи на всичко, което трябва да знаете, има тонове прекрасни снимки и включва 23 проекта "Направи си сам", които можете да изградите за собствената си градина. Поръчайте своя екземпляр още днес!

Научете повече за книгата ми "Вертикални зеленчуци" тук.

Повече за зеленчуковото градинарство

Споделете вашите съвети за грижа за дърветата от авокадо в раздела за коментари по-долу.