Как вырастить дерево авокадо
Оглавление
Вырастить собственное дерево авокадо - отличный вариант, если вы любите сочные, кремовые плоды, а уход за ними проще, чем кажется.
Первый шаг - узнать, какие условия необходимы для их процветания и наилучшей продуктивности. Данное руководство предназначено именно для этого.
Ниже вы узнаете все о выращивании деревьев авокадо: от посадки, полива, солнечного света и почвы до удобрения, обрезки, сбора урожая и всего остального.
Краткий обзор по уходу за деревьями авокадо
| Научное название: | Persea americana |
| Классификация: | Фрукты |
| Общие названия: | Авокадо, аллигаторова груша |
| Устойчивость: | Зоны 8-11 |
| Температура: | 60-85°F (15,5-29,4°C) |
| Цветы: | Желто-зеленый, цветет зимой - в начале лета, в зависимости от сорта |
| Свет: | Полное солнце |
| Вода: | Дайте почве просохнуть между поливами, не переувлажняйте |
| Влажность: | Средне-высокий |
| Удобрения: | Гранулы с замедленным высвобождением для цитрусовых деревьев, весной после 2 лет |
| Почва: | Плодородная, хорошо дренированная, суглинистая |
| Распространенные вредители: | Трипсы, белокрылки, вредители, чешуекрылые, гусеницы |
Информация о деревьях авокадо
Авокадо (Persea americana) - субтропический вечнозеленый многолетник, произрастающий в Мексике, Центральной и Южной Америке, Западной Индии.
Они могут достигать высоты 15-60 футов с пологом до 30 футов. Ветви имеют овальные зеленые листья длиной до 10 дюймов.
Мелкие зеленовато-желтые цветки растут гроздьями и цветут в зависимости от сорта с зимы до начала лета.
Форма и цвет плодов также во многом зависят от сорта. Плоды могут быть от светло- до темно-зелеными, гладкими или бугристыми, округлой, продолговатой или грушевидной формы.
Различные виды авокадо
Существуют три основные "расы" деревьев авокадо: мексиканская, гватемальская и вест-индская. Мексиканская - наиболее холодостойкая, в то время как вест-индские сорта более теплолюбивы.
Многие популярные сорта являются гибридами или прививками двух рас. От того, какой сорт вы приобретете, зависит форма, вкус и период сбора урожая.
К счастью, за всеми деревьями авокадо можно ухаживать одинаково. К наиболее популярным видам относятся:
- Hass - Самый потребляемый в США авокадо, известный своей кремовой мякотью с высоким содержанием жира и темно-зеленой кожицей в спелом виде. Плоды могут оставаться на дереве более года, что делает его отличным выбором для постоянного сбора урожая.
- Fuerte - Второй по популярности в США сорт имеет очень сочную, кремовую мякоть, легко снимающуюся кожицу и продолговатые плоды, которые обычно созревают в конце осени - весной.
- Wurtz - Единственное настоящее карликовое дерево авокадо, которое останавливается на высоте около 15 футов. Оно дает мелкие и средние плоды раньше, чем другие сорта, и является прекрасным выбором для контейнеров и небольших задних дворов.
- Пинкертон - Продолговатые плоды с зеленой кожицей, орехово-кремовой мякотью и очень маленькими ямками. Эти деревья авокадо меньше, чем другие, и известны как высокопродуктивные.
- Премия им. - Этот кремовый крупный сорт готов к уборке зимой-весной, его любят за высокое соотношение мякоти к косточке, которая не коричневеет при срезе.
Маленький авокадо только начинает расти Устойчивость
Устойчивость деревьев авокадо зависит от сорта, но, как правило, они не переносят низких температур. Большинство из них растут круглый год только в зонах 8-11 и не выдерживают температуры 32°F (0°C) и ниже.
В более прохладном климате, где бывают только слабые заморозки, можно защитить корни мульчей, а листья укрыть одеялом, в противном случае их нужно выращивать в контейнере, который можно переносить в помещение.
Смотрите также: Садоводство с лазаньей 101: как сделать сад с лазаньейКак выращивают авокадо?
Авокадо вырастает из цветков, которые опыляются насекомыми, например пчелами, но это может быть непросто при наличии только одного дерева.
Цветки имеют как мужскую, так и женскую анатомию и технически могут самоопыляться. Но цветки раскрываются либо как мужские, либо как женские, и никогда одновременно.
По рисунку цветков можно определить, относится ли дерево к типу А или типу В. Тип А раскрывается утром как женский, затем закрывается и вновь раскрывается как мужской на следующий день. Тип В - наоборот, сначала раскрывается как мужской, затем как женский.
Наличие каждого из них позволяет значительно облегчить опыление и существенно повысить плодоношение.
Хасс, Вюртц и Пинкертон - популярные сорта авокадо типа А, а Фуэрте и Сэр Приз - типа В.
Формирование авокадо после опыления Как вырастить дерево авокадо
Прежде чем говорить о правильном уходе, следует обсудить, где и когда сажать дерево авокадо. Правильно выбранное место и время - это первые шаги к счастливому и здоровому дереву.
Где вырастить дерево авокадо
Деревья авокадо можно выращивать в помещении, на открытом воздухе и даже в больших контейнерах с хорошим дренажем. Для достижения максимального размера и плодоношения лучше всего высаживать их в грунт.
Им необходимы солнце, рыхлая плодородная почва, защита от ветра и свободное пространство. Не размещайте их слишком близко к дому, линиям электропередач или другим деревьям.
Убедитесь, что почва рыхлая, не уплотненная и богата питательными веществами. Затем выкопайте яму размером не менее чем в 2-3 раза больше корневища.
Молодые деревья имеют нежные корни, с которыми нужно аккуратно обращаться при посадке.
Когда сажать дерево авокадо
Лучшее время для посадки дерева авокадо - конец зимы или начало весны, когда стоит прохладная погода.
Это позволит молодым деревьям акклиматизироваться к почве и окружающей среде до наступления летней жары, которая может привести к повреждению и обезвоживанию совсем молодых саженцев.
Выращивание деревьев авокадо в горшках Уход за деревом авокадо & инструкция по выращиванию
Теперь, когда вы знаете, где и когда сажать, самое время узнать, как ухаживать за деревом авокадо в процессе его роста. Они не требуют особого ухода и не доставляют хлопот, если вы поймете, что им нужно.
Солнечный свет
Деревья авокадо нуждаются в полном солнце не менее 6 часов в день. Слишком сильное затенение замедляет их рост, предотвращает или снижает цветение и плодоношение.
Выберите такое место, чтобы навес мог распространяться, не затеняясь другими деревьями или строениями.
Вода
Persea americana чувствительна к избыточному поливу и корневой гнили, но не засухоустойчива. Лучше всего она себя чувствует при глубоком, тщательном поливе после небольшого подсыхания почвы.
Не переусердствуйте с поливом до такой степени, чтобы почва стала влажной или мокрой. Обычно достаточно 2 дюймов один раз в неделю, а в жаркую погоду - до двух раз в неделю.
Мульча, например древесная щепа, является отличным способом удержания влаги в почве, однако во избежание проблем с гниением всегда оставляйте несколько сантиметров пространства между стволом и мульчей.
Различные стадии выращивания авокадо Температура
Идеальный температурный режим для дерева авокадо - 60-85°F (15,5-29,4°C). Они не холодостойки и не переносят сильной жары.
При понижении температуры до 40°F (4,4°C) начинается сброс листьев и их повреждение. Продолжительные холода или температура ниже 32°F в конечном итоге приводят к гибели растений.
Высокие температуры 100°F (37,7°C) и более приводят к снижению продуктивности растений, обезвоживанию и повреждению солнцем, особенно в засушливом климате.
Удобрения
Деревья авокадо не отличаются высокой питательностью, однако периодическое внесение удобрений может способствовать ускорению роста и плодоношения.
В течение первого года после посадки следует избегать внесения любых удобрений. Корни растений в это время очень чувствительны, и соли и минералы, содержащиеся в удобрениях, могут легко их обжечь.
На второй год можно начать вносить гранулы замедленного действия для цитрусовых деревьев или органические удобрения с цинком и высоким содержанием азота и фосфора.
Ежегодно весной аккуратно вносите его в почву. Когда дерево созреет для плодоношения, переходите на вариант с высоким содержанием N и K.
Цветочные почки на зрелом дереве авокадо Почва
Деревья авокадо не очень требовательны к типу почвы и pH, но лучше всего они себя чувствуют в хорошо дренированной суглинистой или песчаной смеси, богатой органическими веществами.
Однако они плохо растут на тяжелых глинистых почвах, поэтому для улучшения дренажа и предотвращения корневой гнили в почву вносят песок или компост.
Обрезка
Нет необходимости часто подрезать дерево авокадо в рамках регулярного ухода за ним, но периодическая обрезка позволит контролировать размер и распространение плодов, чтобы их было легче достать.
Обрезку лучше всего проводить до начала плодоношения, часто в конце зимы или ранней весной. Удаляйте отмершую древесину острыми стерильными ручными секаторами для мелких веток или сучкорезами для крупных.
Чтобы уменьшить высоту, найдите самую высокую ветку и обрежьте ее до уровня ниже первого ряда листьев. Это будет способствовать более кустистому, внешнему росту.
Советы по борьбе с вредителями
Деревья авокадо подвержены воздействию таких вредителей, как трипсы, белокрылки, чешуекрылые, гусеницы и буры.
Мелких насекомых можно обработать маслом нима или инсектицидным мылом. Я делаю свое собственное, соединяя 1 чайную ложку жидкого мыла с 1 л воды.
Более крупные насекомые собираются вручную и опускаются в ведро с мыльной водой. Борьба с вредителями может быть очень сложной, поэтому ищите отверстия в ветвях и обрезайте пораженные сучья.
Советы по борьбе с заболеваниями
Persea americana подвержена грибковым заболеваниям, таким как корневая и плодовая гниль, а также некоторым вирусам, например солнечной пятнистости, которые обычно вызывают повреждение листвы, неправильную форму плодов и снижение урожайности.
Применение органического фунгицида на ранних стадиях может помочь замедлить или даже остановить распространение болезни.
Лучший способ предотвратить эти проблемы - избегать чрезмерного полива, покупать деревья, не подверженные заболеваниям и устойчивые к ним, а также содержать двор в чистоте от мусора.
Привитый черенок на дереве авокадо Советы по сбору урожая авокадо
Авокадо могут быть сложны для начинающих, поскольку они не дозревают на дереве и часто не меняют цвет.
Время года также зависит от сорта, который вы выращиваете. Уточните, какой сезон сбора урожая характерен для конкретного сорта. Затем обратите внимание на размер плодов.
Когда плоды достигнут идеального размера, выберите один и оставьте его на прилавке. Если через 1-2 недели он размягчится и созреет, можно продолжать сбор урожая. Если же он сморщится и уменьшится, значит, он еще не готов.
Смотрите также: Как вырастить лук в домашних условияхОстрым секатором срежьте плоды в месте прикрепления стебля к ветке. Не тяните их, иначе можно нанести вред.
Плоды можно оставить на дереве на некоторое время, и они продолжат приобретать более насыщенный вкус. Но не оставляйте их надолго, в конце концов они прогоркнут и опадут.
Свежесобранные авокадо дозревают на прилавке Устранение распространенных проблем
В хороших условиях уход за авокадо прост, но ни одно растение не обходится без проблем. Если вы столкнулись с одной из этих наиболее распространенных проблем, мои советы помогут вам вернуть ваше растение в здоровую форму.
Коричневые листья
Коричневые листья на дереве авокадо могут быть вызваны переувлажнением, низкой влажностью воздуха, заморозками, грибковыми заболеваниями или ожогами от удобрений.
Почва должна высыхать между поливами, но ни в коем случае не оставаться сухой в течение длительного времени.
Лечите болезни органическими фунгицидами и уменьшайте их распространение, очищая территорию вокруг ствола от мусора.
Слишком большое количество синтетических удобрений может легко сжечь корни от соли, особенно у молодых деревьев. Вместо этого используйте органические удобрения и вносите их ежегодно, начиная со второго года.
Без фруктов
Наиболее распространенными причинами отсутствия плодов на дереве авокадо являются возраст, отсутствие опыления и перепады температур.
Привитым деревьям требуется не менее 3 лет, чтобы стать достаточно зрелыми для плодоношения. Деревьям авокадо, выращенным из семян, может потребоваться 10 и более лет.
После созревания цветки должны быть оплодотворены, а это бывает непросто на одном дереве, поскольку мужские и женские цветки раскрываются не одновременно.
Повысить шансы можно, если иметь два дерева, одно типа А и одно типа В, и выращивать их при температуре, не превышающей 85°F (29,4°C) и не опускающейся ниже 60°F (15,5°C).
Желтые листья
Пожелтение листьев вызывается избыточным поливом, вредителями и недостатком солнечного света. Дайте почве просохнуть между глубокими и тщательными поливами и избегайте заливания почвы.
Держите их на полном солнце в течение 6 часов в день и следите за признаками появления вредителей, такими как повреждение листьев и ветвей. Немедленно обработайте обнаруженных вредителей.
Если желтеют только отдельные листья, а дерево пускает новые ростки, это нормально и не вызывает беспокойства. Когда листья полностью пожелтеют, их можно просто удалить.
Падение листьев
Сбрасывание листьев происходит из-за мороза, ветра, корневой гнили и недостаточного полива. Деревья авокадо нуждаются в защите от ветра и температуры ниже 40°F (4,4°C).
Они очень подвержены корневой гнили, поэтому избегайте чрезмерного полива: устраивайте глубокие медленные поилки раз в неделю, а в теплую погоду - два раза, и не допускайте перепадов от очень влажного до очень сухого состояния.
Здоровые листья на дереве авокадо Вопросы и ответы
Здесь я ответил на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов по уходу за деревом авокадо. Если ваш вопрос отсутствует в списке, пожалуйста, добавьте его в раздел комментариев ниже.
Сколько времени требуется для плодоношения дерева авокадо?
Дерево авокадо плодоносит в течение 3-5 лет, а если вы пытаетесь вырастить его из ямы, то придется ждать более 10 лет.
Трудно ли ухаживать за деревьями авокадо?
Нет, уход за деревьями авокадо не сложен: они требуют минимальной обрезки и удобрений и охотно растут на большинстве почв при достаточном количестве воды, солнца и соответствующем температурном режиме.
Нужны ли 2 дерева авокадо для получения плодов?
Для получения плодов не обязательно иметь два дерева авокадо, поскольку все они содержат как мужские, так и женские цветки. Однако наличие одного дерева типа А и одного дерева типа В увеличит вероятность опыления и улучшит плодоношение обоих деревьев.
Где лучше всего растут деревья авокадо?
Деревья авокадо лучше всего растут в умеренном климате, где нет перепадов температур, например, в зонах 8-11. Они любят суглинистую плодородную почву, теплую погоду, постоянную влагу и много солнца.
Растения авокадо любят солнце или тень?
Растения авокадо любят солнце, и для их оптимального роста и плодоношения им требуется не менее 6 часов полного освещения каждый день.
Если вы хотите узнать, как максимально эффективно использовать свое пространство и получать как можно больше домашних продуктов, то мой Вертикальные овощи Она научит вас всему, что нужно знать, снабжена множеством великолепных фотографий и включает 23 проекта "сделай сам", которые вы можете реализовать в своем саду. Закажите свой экземпляр уже сегодня!
Подробнее о моей книге "Вертикальные овощи" можно узнать здесь.
Подробнее об овощеводстве
Поделитесь своими советами по уходу за деревом авокадо в разделе комментариев ниже.
