Å høste basilikum er veldig enkelt og tar ikke mye tid. I dette innlegget skal jeg vise deg nøyaktig hvordan og når du skal plukke basilikumblader for størst utbytte og ferskeste smak. Jeg vil til og med gi deg tips for vask og bruk etter at du har høstet den også.

Det som er bra med å høste basilikum er at det er raskt og enkelt. Siden det er en urt som klippes og kommer igjen, jo mer du plukker den, desto mer får du.

Det tar bare noen få minutter, så du kan gå ut og plukke fersk basilikum fra hagen når som helst du trenger å bruke den på kjøkkenet.

Fortsett å lese for å lære mine beste tips for når og hvordan du høster basilikum fra hagen din, og når du skal høste

etterpå. Den beste tiden å høste basilikum er når planten har mange blader, men ikke har begynt å blomstre ennå. Du kan fortsatt plukke den etter at den har blomstret, smaken endrer seg ikke.

Men blomstene stjeler energi fra planten, så det blir ikke så mange blader hvis du lar den blomstre.

Det er best å knipe av blomstene så snart de begynner å dannes, noe som vil skape en fyldigere plante (og en <4 well do it is a hydrering)! utg. Bladene på en dehydrert basilikumplante vil være tynne og visne.

Basilikum klar til høsting

Hvilken del av basilikum høster du?

Det er bladene du er ute etter når du høsterbasilikum. Du kan også bruke de møre nye stilkene på toppen av planten. Men den eldre delen av stilken nederst er for treaktig og tøff å spise.

Mugg kan være et stort problem med basilikum, så sørg for å velge bare de sunneste, ferskeste bladene. Sjekk hver enkelt, og kast alle som viser tegn på sykdom, og de som blir gule eller brune.

Relatert innlegg: How To Grow Basilikum: The Ultimate Guide

Ikke høst syke basilikumblader

Slik høster du basilikum

For å høste av basilikumblader, kutt enkelt av hver enkelt prun .

For å gjøre det litt enklere kan du kutte hele stilker, og ta med hele haugen inn i huset.

Når du plukker dem, slipper du dem i en kurv eller bolle. Sørg for å holde dem unna direkte sollys, slik at de ikke visner.

Du kan knipe eller klippe ut de ømme nye tuppene på basilikumplanten din for å oppmuntre til forgrening, for en enda større avling. Dette vil få planten din til å vare lenger også.

Relatert innlegg: Free Garden Harvest Tracking Sheet & Veiledning

Se også: Hvordan fryse urter ferske fra hagen Plukke ferske basilikumblader

Hvor ofte kan du høste basilikum?

Basilikum er en klipp-og-kom-gjen-plante som du kan høste av igjen og igjen, hele sommeren. Faktisk, jo mer du plukker dem, desto mer vil planten produsere.

For størst mulig dusør, sørg for å plukke bladene ellerklyp ut blomstene og ømme tips så ofte du kan.

Relatert innlegg: Slik tørker du basilikum (5 beste måter)

Skjæring av basilikum fra planten

Hva skal du gjøre med fersk basilikum fra hagen

Du kan bruke nyhøstet basilikum, du kan bruke den i kjøleskapet i et par dager med en gang, eller <4. er å lage pesto, eller nyte en frisk caprese-salat (med tomater, mozzarellaost og balsamicoeddik... himmelsk!).

Eller bare slipp noen friske blader i favorittpastaretten eller salaten din. Hvis du vil beholde den og bruke den over vinteren, prøv disse metodene for å lagre den.

Fersk basilikum høstet fra hagen min

Vask basilikum før bruk

Med mindre bladene er skitne, trenger du ikke å vaske dem før bruk. Hvis det er smuss på dem, kan du skylle dem raskt i vasken.

Jeg synes det er lettest å slippe dem i en bolle med vann, og skylle dem forsiktig rundt. Så tømmer jeg dem, og gjentar prosessen til vannet er klart. Jeg bruker salatsnurren min til å snurre dem tørre, noe som fungerer utmerket!

Sørg for at du tørker dem av med en gang, og ikke la dem trekke i vann over lengre tid, ellers blir de brune veldig raskt.

Relatert innlegg: Slik dyrker du basilikum fra frø: Komplett basilikumguide <32> Vanlige spørsmål om basilikum

<0 I denne delen skal jeg svare på noenav de vanligste spørsmålene om høsting av basilikum. Hvis du ikke finner svar på spørsmålet ditt her, så spør det i kommentarfeltet nedenfor.

Vokser basilikum igjen etter kutting?

Ja, basilikum vokser igjen etter kutting. Faktisk, jo mer du beskjærer den tilbake, jo større blir avlingen din. For å holde de deilige bladene komme, plukk dem regelmessig.

Du kan også knipe av tuppene på planten, så vel som blomstene etter hvert som de dannes, og du vil få enda flere deilige blader.

Kan jeg høste basilikum etter at den har blomstret?

Ja, men hvis du lar basilikum blomstre, vil den totale innhøstingen din bli mindre. Det er best å knipe av blomstene så snart de begynner å dannes.

Se også: Slik tørker du lavendel fra hagen din

Dette vil bidra til å oppmuntre planten til å produsere flere blader, i stedet for å bruke all energien på blomstringen. Hvis det allerede blomstrer, ikke bekymre deg! Du kan fortsatt høste fra det, det endrer ikke smaken.

Nå som du vet hvordan du høster basilikum, kan du holde plantene dine fulle av nye blader hele sesongen. Ikke glem å spare litt ekstra til vintermånedene også!

Flere hagehøstinnlegg

Del tipsene dine for å høste basilikum i kommentarfeltet nedenfor.