วิธีการปลูกกะหล่ำดอกที่บ้าน

 วิธีการปลูกกะหล่ำดอกที่บ้าน

Timothy Ramirez

การปลูกกะหล่ำดอกในสวนที่บ้านอาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย แต่ก็คุ้มค่าเช่นกัน

กุญแจสู่ความสำเร็จคือการทำความเข้าใจว่าอะไรที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและสร้างหัวที่ใหญ่โต และไม่ใช่เรื่องยากเมื่อคุณรู้วิธีสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม

คู่มือฉบับสมบูรณ์นี้ออกแบบมาเพื่อช่วยให้คุณเชี่ยวชาญในการปลูกกะหล่ำดอกของคุณเอง

ประกอบด้วยทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้ ตั้งแต่ดิน น้ำ ปุ๋ย และอุณหภูมิ เคล็ดลับเกี่ยวกับแมลงศัตรูพืช โรค การลวก และอื่นๆ อีกมากมาย

ภาพรวมการดูแลกะหล่ำดอกอย่างรวดเร็ว

ชื่อวิทยาศาสตร์: Brassica oleracea
การจำแนกประเภท: ผัก
ชื่อสามัญ: กะหล่ำดอก
ความแข็ง: รายปี
อุณหภูมิ: 50-70°F (10-21°C)
ดอกไม้: ขาว เขียว ม่วง ส้ม เหลือง
แสง: แสงแดดจัดจนถึงสีอ่อน
น้ำ: ทำให้ดินชุ่มชื้นสม่ำเสมอ อย่าให้แห้งสนิท
ความชื้น: ปานกลาง
ปุ๋ย: แบบเม็ดหรือของเหลวที่มีไนโตรเจนสูง หนึ่งครั้งต่อฤดูกาล
ดิน: อุดมสมบูรณ์ อุดมสมบูรณ์ ระบายน้ำดี
ศัตรูพืชทั่วไป: หนอนกะหล่ำปลี หนอนหัวกะหล่ำปลี หนอนกะหล่ำปลี , ด้วงหมัด,เพลี้ยอ่อน

ข้อมูลเกี่ยวกับกะหล่ำดอก

กะหล่ำดอก (Brassica oleracea) เป็นผักล้มลุกจากตระกูล Brassicaceae หรือโคล ซึ่งรวมถึงบรอกโคลี กะหล่ำปลี และกะหล่ำดาวด้วย

ใบสีเขียวเรียบกว้างล้อมรอบหัวกลางหรือ 'นมเปรี้ยว' ที่ประกอบด้วยดอกย่อยเป็นช่อแน่นและมีขนาดเฉลี่ยประมาณ 6-8 นิ้ว

นมเปรี้ยวคือก้านดอกที่เราเก็บเกี่ยวเป็นอาหารก่อนที่มันจะบาน พวกมันมีหลายสีและมีรสชาติอ่อน ๆ คล้ายบ๊องและหวานเล็กน้อย แต่ทุกส่วนของพืชกินได้

ดูสิ่งนี้ด้วย: การเลือกดินที่ดีที่สุดสำหรับการหว่านในฤดูหนาว

เนื่องจากเป็นพืชฤดูหนาว จึงไม่สามารถทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิได้ และจะต่อสู้เมื่ออากาศหนาวหรือร้อนเกินไป หรือหากมีการแกว่งอย่างมากระหว่างสองอย่างนี้

ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีลับกรรไกรตัดแต่งกิ่งเพื่อการตัดแต่งที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง

ประเภทต่างๆ ของกะหล่ำดอก

มีกะหล่ำดอกหลายประเภทตั้งแต่สีขาวแบบดั้งเดิม ไปจนถึงสีส้ม สีเหลือง สีเขียว หรือสีม่วง พวกเขาทั้งหมดมีรสชาติที่คล้ายคลึงกันและต้องการการดูแลขั้นพื้นฐานที่เหมือนกัน

พันธุ์สนุกๆ สองสามชนิดที่ควรลองรับประทานที่บ้าน ได้แก่:

  • กราฟฟิตี – พันธุ์สีม่วงเข้มนี้เหมาะสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงในสภาพอากาศอบอุ่น พร้อมรับประทานประมาณ 70 วัน และมีรสหวาน

    แบ่งปันเคล็ดลับในการปลูกกะหล่ำดอกในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง

    Timothy Ramirez

    Jeremy Cruz เป็นนักทำสวน นักพืชสวน และนักเขียนมากความสามารถที่อยู่เบื้องหลังบล็อกยอดนิยมอย่าง Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner ด้วยประสบการณ์กว่าทศวรรษในภาคสนาม เจเรมีได้ฝึกฝนทักษะและความรู้ของเขาเพื่อเป็นกระบอกเสียงที่เชื่อถือได้ในชุมชนการทำสวนเจเรมีเติบโตขึ้นมาในฟาร์ม เขาพัฒนาความซาบซึ้งในธรรมชาติและความหลงใหลในพืชตั้งแต่อายุยังน้อย สิ่งนี้หล่อเลี้ยงความหลงใหลที่ทำให้เขาได้รับปริญญาด้านพืชสวนจากมหาวิทยาลัยอันทรงเกียรติในที่สุด ตลอดเส้นทางการศึกษาของเขา Jeremy ได้รับความเข้าใจอย่างถ่องแท้เกี่ยวกับเทคนิคการทำสวนต่างๆ หลักการดูแลพืช และแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืนซึ่งตอนนี้เขาได้แบ่งปันกับผู้อ่านของเขาหลังจากจบการศึกษา เจเรมีเริ่มต้นอาชีพการงานในฐานะนักทำสวนมืออาชีพ โดยทำงานในสวนพฤกษศาสตร์และบริษัทจัดสวนที่มีชื่อเสียง ประสบการณ์จริงนี้ทำให้เขาได้สัมผัสกับพืชพรรณและความท้าทายในการจัดสวนที่หลากหลาย ซึ่งทำให้เขาเข้าใจงานฝีมือมากขึ้นเจเรมีสร้าง Get Busy Gardening ขึ้นด้วยแรงบันดาลใจจากความปรารถนาของเขาที่ต้องการทำให้เรื่องสวนกระจ่างและทำให้ผู้เริ่มต้นเข้าถึงได้ บล็อกทำหน้าที่เป็นแหล่งข้อมูลที่ครอบคลุมซึ่งเต็มไปด้วยคำแนะนำที่ใช้ได้จริง คำแนะนำทีละขั้นตอน และเคล็ดลับล้ำค่าสำหรับผู้ที่เริ่มต้นเส้นทางการทำสวน สไตล์การเขียนของ Jeremy นั้นมีส่วนร่วมและเข้าถึงได้ง่าย ทำให้มีความซับซ้อนแนวคิดที่เข้าใจง่ายแม้สำหรับผู้ที่ไม่มีประสบการณ์มาก่อนด้วยท่าทางที่เป็นมิตรและความกระตือรือร้นอย่างแท้จริงในการแบ่งปันความรู้ เจเรมีได้สร้างกลุ่มผู้ที่ชื่นชอบการทำสวนที่เชื่อมั่นในความเชี่ยวชาญของเขา ผ่านบล็อกของเขา เขาได้สร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้คนนับไม่ถ้วนในการเชื่อมต่อกับธรรมชาติ ปลูกฝังพื้นที่สีเขียวของตนเอง และสัมผัสกับความสุขและความสมหวังจากการทำสวนเมื่อเขาไม่ได้ดูแลสวนของตัวเองหรือเขียนบล็อกโพสต์ที่ดึงดูดใจ เจเรมีมักไปเข้าร่วมเวิร์กช็อปชั้นนำและพูดในการประชุมเกี่ยวกับการจัดสวน ซึ่งเขาได้ถ่ายทอดความรู้และปฏิสัมพันธ์กับคนรักต้นไม้ ไม่ว่าเขาจะสอนมือใหม่ให้รู้จักวิธีหว่านเมล็ดพืชเป็นครั้งแรก หรือให้คำแนะนำแก่ชาวสวนที่มีประสบการณ์เกี่ยวกับเทคนิคขั้นสูง ความทุ่มเทของ Jeremy ในการให้ความรู้และเสริมพลังแก่ชุมชนชาวสวนนั้นสะท้อนให้เห็นในทุกแง่มุมของงานของเขา