วิธีการปลูกกะหล่ำดอกที่บ้าน
สารบัญ
การปลูกกะหล่ำดอกในสวนที่บ้านอาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย แต่ก็คุ้มค่าเช่นกัน
กุญแจสู่ความสำเร็จคือการทำความเข้าใจว่าอะไรที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและสร้างหัวที่ใหญ่โต และไม่ใช่เรื่องยากเมื่อคุณรู้วิธีสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม
คู่มือฉบับสมบูรณ์นี้ออกแบบมาเพื่อช่วยให้คุณเชี่ยวชาญในการปลูกกะหล่ำดอกของคุณเอง
ประกอบด้วยทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้ ตั้งแต่ดิน น้ำ ปุ๋ย และอุณหภูมิ เคล็ดลับเกี่ยวกับแมลงศัตรูพืช โรค การลวก และอื่นๆ อีกมากมาย
ภาพรวมการดูแลกะหล่ำดอกอย่างรวดเร็ว
ชื่อวิทยาศาสตร์: | Brassica oleracea |
การจำแนกประเภท: | ผัก |
ชื่อสามัญ: | กะหล่ำดอก |
ความแข็ง: | รายปี |
อุณหภูมิ: | 50-70°F (10-21°C) |
ดอกไม้: | ขาว เขียว ม่วง ส้ม เหลือง |
แสง: | แสงแดดจัดจนถึงสีอ่อน |
น้ำ: | ทำให้ดินชุ่มชื้นสม่ำเสมอ อย่าให้แห้งสนิท |
ความชื้น: | ปานกลาง |
ปุ๋ย: | แบบเม็ดหรือของเหลวที่มีไนโตรเจนสูง หนึ่งครั้งต่อฤดูกาล |
ดิน: | อุดมสมบูรณ์ อุดมสมบูรณ์ ระบายน้ำดี |
ศัตรูพืชทั่วไป: | หนอนกะหล่ำปลี หนอนหัวกะหล่ำปลี หนอนกะหล่ำปลี , ด้วงหมัด,เพลี้ยอ่อน |
ข้อมูลเกี่ยวกับกะหล่ำดอก
กะหล่ำดอก (Brassica oleracea) เป็นผักล้มลุกจากตระกูล Brassicaceae หรือโคล ซึ่งรวมถึงบรอกโคลี กะหล่ำปลี และกะหล่ำดาวด้วย
ใบสีเขียวเรียบกว้างล้อมรอบหัวกลางหรือ 'นมเปรี้ยว' ที่ประกอบด้วยดอกย่อยเป็นช่อแน่นและมีขนาดเฉลี่ยประมาณ 6-8 นิ้ว
นมเปรี้ยวคือก้านดอกที่เราเก็บเกี่ยวเป็นอาหารก่อนที่มันจะบาน พวกมันมีหลายสีและมีรสชาติอ่อน ๆ คล้ายบ๊องและหวานเล็กน้อย แต่ทุกส่วนของพืชกินได้
ดูสิ่งนี้ด้วย: การเลือกดินที่ดีที่สุดสำหรับการหว่านในฤดูหนาวเนื่องจากเป็นพืชฤดูหนาว จึงไม่สามารถทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิได้ และจะต่อสู้เมื่ออากาศหนาวหรือร้อนเกินไป หรือหากมีการแกว่งอย่างมากระหว่างสองอย่างนี้
ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีลับกรรไกรตัดแต่งกิ่งเพื่อการตัดแต่งที่สมบูรณ์แบบทุกครั้งประเภทต่างๆ ของกะหล่ำดอก
มีกะหล่ำดอกหลายประเภทตั้งแต่สีขาวแบบดั้งเดิม ไปจนถึงสีส้ม สีเหลือง สีเขียว หรือสีม่วง พวกเขาทั้งหมดมีรสชาติที่คล้ายคลึงกันและต้องการการดูแลขั้นพื้นฐานที่เหมือนกัน
พันธุ์สนุกๆ สองสามชนิดที่ควรลองรับประทานที่บ้าน ได้แก่:
- กราฟฟิตี – พันธุ์สีม่วงเข้มนี้เหมาะสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงในสภาพอากาศอบอุ่น พร้อมรับประทานประมาณ 70 วัน และมีรสหวาน
แบ่งปันเคล็ดลับในการปลูกกะหล่ำดอกในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง