Πώς να καλλιεργήσετε κουνουπίδι στο σπίτι
Πίνακας περιεχομένων
Η καλλιέργεια κουνουπιδιού στον κήπο του σπιτιού μπορεί να είναι δύσκολη, αλλά είναι επίσης πολύ ικανοποιητική.
Το κλειδί της επιτυχίας είναι να καταλάβετε τι χρειάζεται για να ευδοκιμήσει και να σχηματίσει μεγάλα κεφάλια, και δεν είναι δύσκολο αν ξέρετε πώς να δημιουργήσετε το κατάλληλο περιβάλλον.
Αυτός ο πλήρης οδηγός έχει σχεδιαστεί για να σας βοηθήσει να μάθετε να καλλιεργείτε το δικό σας κουνουπίδι.
Δείτε επίσης: Πώς να ελέγξετε τα σκαθάρια ψύλλων στον βιολογικό κήποΠεριλαμβάνει όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε, από το έδαφος, το νερό, το λίπασμα και τη θερμοκρασία μέχρι συμβουλές σχετικά με τα παράσιτα, τις ασθένειες, το μπλανσάρισμα και πολλά άλλα.
Γρήγορη επισκόπηση φροντίδας κουνουπιδιού
| Επιστημονική ονομασία: | Brassica oleracea |
| Ταξινόμηση: | Λαχανικά |
| Κοινά ονόματα: | Κουνουπίδι |
| Ανθεκτικότητα: | Ετήσια |
| Θερμοκρασία: | 50-70°F (10-21°C) |
| Λουλούδια: | Λευκό, πράσινο, μοβ, πορτοκαλί, κίτρινο |
| Φως: | Πλήρης ήλιος έως ελαφριά σκιά |
| Νερό: | Διατηρήστε το χώμα ομοιόμορφα υγρό, μην αφήνετε ποτέ να στεγνώσει τελείως. |
| Υγρασία: | Μέσος όρος |
| Λίπασμα: | Κόκκοι ή υγρό υψηλής περιεκτικότητας σε άζωτο, μία φορά ανά εποχή |
| Έδαφος: | Πλούσιο, γόνιμο, καλά αποστραγγιζόμενο |
| Κοινά παράσιτα: | Σκουλήκια λάχανου, σκουλήκια ρίζας λάχανου, σκουλήκια λάχανου, σκαθάρια ψύλλων, αφίδες |
Πληροφορίες για το κουνουπίδι
Το κουνουπίδι (Brassica oleracea) είναι ένα ετήσιο λαχανικό από την οικογένεια Brassicaceae, ή cole, που περιλαμβάνει επίσης το μπρόκολο, το λάχανο και τα λαχανάκια Βρυξελλών.
Τα πλατιά λεία πράσινα φύλλα περιβάλλουν μια κεντρική κεφαλή ή "τυρόγαλο" που αποτελείται από σφιχτά μαζεμένα άνθη και έχει μέσο μέγεθος περίπου 6-8".
Το τυρόγαλο είναι στην πραγματικότητα ο μίσχος των λουλουδιών που συλλέγουμε για τροφή πριν ανθίσει. Έρχονται σε διάφορα χρώματα και έχουν ήπια, καρυδάτη, ελαφρώς γλυκιά γεύση. Αλλά όλα τα μέρη του φυτού είναι βρώσιμα.
Ως καλλιέργεια ψυχρής εποχής, δεν αντέχει τις μεγάλες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και θα δυσκολευτεί όταν κάνει πολύ κρύο ή πολύ ζέστη, ή αν υπάρχουν δραματικές διακυμάνσεις μεταξύ των δύο.
Δείτε επίσης: Πώς να καθαρίσετε γλάστρες από τερακότα (σε 3 εύκολα βήματα!)Διαφορετικοί τύποι κουνουπιδιού
Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι κουνουπιδιού που κυμαίνονται από το παραδοσιακό λευκό, μέχρι το πορτοκαλί, το κίτρινο, το πράσινο ή το μωβ. Όλα έχουν παρόμοια γεύση και απαιτούν την ίδια βασική φροντίδα.
Μερικές διασκεδαστικές ποικιλίες που μπορείτε να δοκιμάσετε στο σπίτι είναι:
- Graffiti - Αυτή η βαθιά μωβ ποικιλία είναι ιδανική για φθινοπωρινή φύτευση σε θερμότερα κλίματα, είναι έτοιμη σε περίπου 70 ημέρες και έχει γλυκιά γεύση.
Μοιραστείτε τις συμβουλές σας για την καλλιέργεια κουνουπιδιού στα σχόλια παρακάτω.
