Як виростити цвітну капусту в домашніх умовах
Зміст
Вирощування цвітної капусти на присадибній ділянці може бути складним, але водночас дуже корисним.
Ключ до успіху - це розуміння того, що потрібно для процвітання та формування великих голів, і це не складно, якщо ви знаєте, як створити правильне середовище.
Цей повний посібник покликаний допомогти вам опанувати процес вирощування власної цвітної капусти.
Він включає все, що вам потрібно знати, від ґрунту, води, добрив і температури до порад щодо шкідників, хвороб, бланшування та багато іншого.
Дивіться також: Як пересадити зміїну рослину
Короткий огляд догляду за цвітною капустою
| Наукова назва: | Брассіка олія (Brassica oleracea) |
| Класифікація: | Овочевий |
| Звичайні імена: | Цвітна капуста |
| Витривалість: | Щорічний |
| Температура: | 50-70°F (10-21°C) |
| Квіти: | Білий, зелений, фіолетовий, помаранчевий, жовтий |
| Світло: | Від сонця до легкої тіні |
| Води: | Підтримуйте ґрунт рівномірно вологим, ніколи не допускайте повного висихання |
| Вологість: | Середній показник |
| Добриво: | Гранули або рідина з високим вмістом азоту, один раз на сезон |
| Ґрунт: | Багаті, родючі, добре дреновані |
| Звичайні шкідники: | Капустяна совка, капустяні личинки, капустяні черв'яки, блішки, попелиці |
Інформація про цвітну капусту
Цвітна капуста (Brassica oleracea) - це однорічний овоч з родини капустяних (Brassicaceae), до якої також належать броколі, капуста та брюссельська капуста.
Широке гладеньке зелене листя оточує центральну голівку або "сир", яка складається з щільно згрупованих квіток і має середній розмір 6-8 дюймів.
Сир - це стебло квітки, яке ми збираємо для їжі до того, як вона зацвіте. Вони бувають різних кольорів і мають м'який, горіховий, злегка солодкуватий смак. Але їстівними є всі частини рослини.
Як культура прохолодної пори року, вона не переносить значних коливань температури і буде страждати, коли буде занадто холодно або занадто спекотно, або якщо будуть різкі перепади між цими двома показниками.
Різні види цвітної капусти
Існує багато різних видів цвітної капусти - від традиційної білої до помаранчевої, жовтої, зеленої або фіолетової. Всі вони мають схожий смак і вимагають однакового базового догляду.
Дивіться також: Як зробити шпалерну арку для великої рогатої худобиКілька цікавих сортів, які можна спробувати вдома:
- Графіті - Цей насичено-фіолетовий сорт чудово підходить для осінньої посадки в теплому кліматі, дозріває приблизно за 70 днів і має солодкий смак.
Поділіться своїми порадами щодо вирощування цвітної капусти в коментарях нижче.
