घर पर फूलगोभी कैसे उगाएं
विषयसूची
घर के बगीचे में फूलगोभी उगाना चुनौतीपूर्ण हो सकता है, लेकिन यह बहुत फायदेमंद भी है।
सफलता की कुंजी यह समझना है कि इसे बढ़ने और बड़े सिर बनाने के लिए क्या चाहिए, और एक बार जब आप सही वातावरण बनाना सीख जाते हैं तो यह मुश्किल नहीं है।
यह सभी देखें: लाखों पौधों की माँ (कलान्चो डेलागोएन्सिस) की देखभाल कैसे करेंयह संपूर्ण मार्गदर्शिका आपको अपनी फूलगोभी उगाने की प्रक्रिया में महारत हासिल करने में मदद करने के लिए डिज़ाइन की गई है।
इसमें मिट्टी, पानी, उर्वरक और तापमान से लेकर सुझावों तक, सब कुछ शामिल है जो आपको जानना आवश्यक है। कीट, बीमारियाँ, ब्लैंचिंग, और भी बहुत कुछ।
त्वरित फूलगोभी देखभाल अवलोकन
वैज्ञानिक नाम: | ब्रैसिका ओलेरासिया |
वर्गीकरण: | सब्जी |
सामान्य नाम: | फूलगोभी |
कठोरता: | वार्षिक |
तापमान: | 50-70°F (10-21°C) |
फूल: | सफेद, हरा , बैंगनी, नारंगी, पीला |
रोशनी: | पूर्ण सूर्य से प्रकाश छाया |
पानी: | मिट्टी को समान रूप से नम रखें, कभी भी पूरी तरह सूखने न दें |
आर्द्रता: | औसत | <1 5>
उर्वरक: | उच्च नाइट्रोजन कण या तरल, प्रति मौसम में एक बार |
मिट्टी: | समृद्ध, उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली |
सामान्य कीट: | गोभी लूपर्स, पत्तागोभी जड़ मैगॉट्स, पत्तागोभी कीड़े, पिस्सू भृंग,एफिड्स |
फूलगोभी के बारे में जानकारी
फूलगोभी (ब्रैसिका ओलेरासिया) ब्रैसिसेकी या कोल परिवार की एक वार्षिक सब्जी है जिसमें ब्रोकोली, पत्तागोभी और ब्रुसेल्स स्प्राउट्स भी शामिल हैं।
चौड़े चिकने हरे पत्ते एक केंद्रीय सिर या 'दही' को घेरते हैं जो कसकर गुच्छेदार फूलों से बना होता है और औसतन लगभग 6-8" आकार का होता है।
दही वास्तव में फूल का डंठल है जिसे हम खिलने से पहले भोजन के लिए काटते हैं। वे विभिन्न रंगों में आते हैं और उनका स्वाद हल्का, पौष्टिक, थोड़ा मीठा होता है। लेकिन पौधे के सभी भाग खाने योग्य होते हैं।
ठंडे मौसम की फसल के रूप में, यह बड़े तापमान में उतार-चढ़ाव को सहन नहीं करता है और जब यह बहुत ठंडा या बहुत गर्म होता है, या दोनों के बीच नाटकीय उतार-चढ़ाव होता है तो संघर्ष करता है।
फूलगोभी के विभिन्न प्रकार
फूलगोभी के कई अलग-अलग प्रकार होते हैं जो पारंपरिक सफेद से लेकर नारंगी, पीले, हरे या बैंगनी तक होते हैं। उन सभी का स्वाद एक जैसा होता है और उन्हें समान बुनियादी देखभाल की आवश्यकता होती है।
यह सभी देखें: कैटल पैनल ट्रेलिस आर्क कैसे बनाएंघर पर आज़माने के लिए कुछ मज़ेदार किस्में हैं:
- ग्रैफ़िटी - यह गहरे बैंगनी रंग की किस्म गर्म जलवायु में पतझड़ में रोपण के लिए बढ़िया है, लगभग 70 दिनों में तैयार हो जाती है, और इसका स्वाद मीठा होता है।
फूलगोभी उगाने के लिए अपने सुझाव नीचे टिप्पणी अनुभाग में साझा करें।