Wie man Blumenkohl zu Hause anbaut
Inhaltsverzeichnis
Der Anbau von Blumenkohl im Hausgarten kann eine Herausforderung sein, aber er ist auch sehr lohnend.
Der Schlüssel zum Erfolg liegt darin, zu verstehen, was sie braucht, um zu gedeihen und große Köpfe zu bilden, und das ist nicht schwer, wenn man weiß, wie man die richtige Umgebung schafft.
Dieser vollständige Leitfaden soll Ihnen helfen, den Anbau Ihres eigenen Blumenkohls zu meistern.
Es enthält alles, was Sie wissen müssen, von Boden, Wasser, Dünger und Temperatur bis hin zu Tipps zu Schädlingen, Krankheiten, Blanchieren und vielem mehr.
Schnelle Blumenkohlpflege Übersicht
Wissenschaftlicher Name: | Brassica oleracea |
Einstufung: | Gemüse |
Gebräuchliche Namen: | Blumenkohl |
Widerstandsfähigkeit: | Jährlich |
Temperatur: | 50-70°F (10-21°C) |
Blumen: | Weiß, grün, lila, orange, gelb |
Licht: | Volle Sonne bis leichter Schatten |
Wasser: | Erde gleichmäßig feucht halten, nie ganz austrocknen lassen |
Luftfeuchtigkeit: | Durchschnitt |
Düngemittel: | Granulat oder Flüssigkeit mit hohem Stickstoffgehalt, einmal pro Saison |
Boden: | Reichhaltig, fruchtbar, gut durchlässig |
Häufige Schädlinge: | Kohlzünsler, Kohlwurzelmaden, Kohlwürmer, Flohkäfer, Blattläuse |
Informationen über Blumenkohl
Blumenkohl (Brassica oleracea) ist ein einjähriges Gemüse aus der Familie der Brassicaceae (Kohlgewächse), zu der auch Brokkoli, Kohl und Rosenkohl gehören.
Breite, glatte, grüne Blätter umgeben einen zentralen Kopf oder "Quark", der aus dicht gebündelten Blüten besteht und im Durchschnitt etwa 6-8" groß ist.
Siehe auch: Wie man Zwiebeln aus Samen anbaut & Wann man beginntDer Quark ist eigentlich der Blütenstiel, den wir vor der Blüte ernten. Es gibt ihn in verschiedenen Farben und er hat einen milden, nussigen, leicht süßen Geschmack. Aber alle Teile der Pflanze sind essbar.
Als kühle Saisonpflanze verträgt sie keine großen Temperaturschwankungen und hat es schwer, wenn es zu kalt oder zu heiß ist oder wenn es dramatische Schwankungen zwischen beiden gibt.
Verschiedene Arten von Blumenkohl
Es gibt viele verschiedene Blumenkohlsorten, von traditionell weiß bis orange, gelb, grün oder violett. Sie haben alle einen ähnlichen Geschmack und benötigen die gleiche Grundpflege.
Siehe auch: Wie & Wann man Basilikumblätter erntetEin paar lustige Sorten zum Ausprobieren für zu Hause sind:
- Graffiti - Diese dunkelviolette Sorte eignet sich hervorragend für die Herbstaussaat in wärmeren Klimazonen, ist in etwa 70 Tagen reif und hat einen süßen Geschmack.
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