Como cultivar couve-flor em casa
Índice
Cultivar couve-flor na horta pode ser um desafio, mas também é muito gratificante.
A chave para o sucesso é compreender o que precisa para prosperar e formar grandes cabeças, e não é difícil quando se sabe como criar o ambiente certo.
Este guia completo foi concebido para o ajudar a dominar o processo de cultivo da sua própria couve-flor.
Inclui tudo o que precisa de saber, desde o solo, água, fertilizantes e temperatura, a dicas sobre pragas, doenças, branqueamento e muito mais.
Veja também: Como testar a germinação das sementes com um simples teste de viabilidade
Cuidados rápidos com a couve-flor
| Nome científico: | Brassica oleracea |
| Classificação: | Vegetais |
| Nomes comuns: | Couve-flor |
| Resistência: | Anual |
| Temperatura: | 50-70°F (10-21°C) |
| Flores: | Branco, verde, roxo, laranja, amarelo |
| Luz: | Sol pleno a sombra ligeira |
| Água: | Manter o solo uniformemente húmido, nunca deixar secar completamente |
| Humidade: | Média |
| Fertilizante: | Granulado ou líquido com elevado teor de azoto, uma vez por estação |
| Solo: | Rica, fértil e bem drenada |
| Pragas comuns: | Loopers da couve, larvas da raiz da couve, vermes da couve, besouros da pulga, pulgões |
Informações sobre a couve-flor
A couve-flor (Brassica oleracea) é um vegetal anual da família das Brassicaceae, que também inclui os brócolos, a couve e as couves-de-bruxelas.
As folhas verdes largas e lisas rodeiam uma cabeça central ou "coalhada" que é constituída por floretes bem agrupados e tem em média cerca de 6-8" de tamanho.
A coalhada é, na verdade, o pedúnculo da flor que colhemos para a alimentação antes de florescer. Apresenta-se numa variedade de cores e tem um sabor suave, a noz e ligeiramente doce. Mas todas as partes da planta são comestíveis.
Sendo uma cultura de estação fria, não tolera grandes flutuações de temperatura e terá dificuldades quando estiver demasiado frio ou demasiado quente, ou se houver oscilações drásticas entre as duas.
Veja também: 21 Das Melhores Flores Amarelas (Anuais & amp; Perenes)Diferentes tipos de couve-flor
Existem muitos tipos diferentes de couve-flor, desde a tradicional branca até à laranja, amarela, verde ou roxa, todas elas têm um sabor semelhante e requerem os mesmos cuidados básicos.
Algumas variedades divertidas para experimentar em casa são:
- Graffiti - Esta variedade roxa profunda é óptima para plantar no outono em climas mais quentes, está pronta em cerca de 70 dias e tem um sabor doce.
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