Il compostaggio invernale è divertente ed è più facile di quanto si possa pensare. In questo post vi mostrerò tutto quello che c'è da sapere sul compostaggio invernale, compresi i benefici, il mantenimento del giusto equilibrio tra marroni e verdi e l'evitare i problemi più comuni.

Il compostaggio invernale può sembrare una grande sfida, soprattutto se si vive in una zona in cui il freddo si fa sentire.

Ma se siete come me, vi sembra uno spreco buttare via tutti quei fantastici scarti di cucina, invece di gettarli nel bidone, nel contenitore o nel mucchio.

Indovinate un po': non è necessario interrompere il compostaggio in inverno, anzi è più facile di quanto si possa pensare.

In questa guida dettagliata scoprirete come preparare il cumulo in autunno, i vantaggi del compostaggio invernale e tutto ciò che occorre sapere per continuare a lavorare anche nei mesi più freddi e nevosi dell'anno.

Si può fare il compostaggio tutto l'anno?

Non importa dove vivete, potete fare il compostaggio tutto l'anno. Se avete un clima freddo, come me, è probabile che il vostro cumulo di compost sia inattivo in inverno (cioè che si congeli).

Ma non c'è da preoccuparsi: ogni volta che la temperatura si riscalda, il processo ricomincia, provocando un effetto di congelamento e di scongelamento che rompe tutto più velocemente.

Se avete la fortuna di vivere in un clima più mite, potete mantenere il cumulo di compost attivo per tutto l'inverno, ma è importante monitorare il livello di umidità per evitare che diventi troppo secco o fradicio.

Vantaggi del compostaggio invernale

I vantaggi del compostaggio invernale sono molteplici: innanzitutto, si possono continuare a utilizzare tutti gli scarti di cucina, invece di gettarli nella spazzatura.

La decomposizione sarà molto più lenta durante i mesi freddi e si fermerà del tutto in caso di temperature rigide.

Ma il vantaggio è che il congelamento e lo scongelamento contribuiscono a disgregare il cumulo di compost molto più velocemente una volta che il clima si riscalda, regalandovi tutto l'oro nero prima di quanto avreste fatto se vi foste presi i mesi più freddi.

Come continuare a fare il compostaggio in inverno

Se la vostra compostiera è vicina alla casa, potete semplicemente gettarvi gli scarti, proprio come fareste in estate.

Tuttavia, se si trova nell'angolo più remoto del vostro giardino (come il mio!), potrebbe non piacervi l'idea di arrancare nella neve ogni volta che finite di cucinare - sì, nemmeno a me.

Quindi metto i miei scarti nella mia paletta per il compost sotto il lavandino. Poi, una volta che è piena, la scarico in secchi da 5 galloni con coperchi a tenuta stagna che tengo in veranda. Lì si congela, quindi non diventano puzzolenti.

Potete mettere i secchi in un garage non riscaldato o anche all'esterno, purché i coperchi siano ben chiusi (per evitare di attirare i roditori).

Quando i secchi grandi si riempiono, vado in giardino per scaricare tutto nel mio bidone del compost.

Inoltre, se c'è molta neve come qui in MN, tenete un sentiero spalato fino alla compostiera per facilitare il cammino durante l'inverno.

Io che faccio il compostaggio in inverno

7 consigli e tecniche per il compostaggio invernale

Ci sono diversi consigli e trucchi che ho imparato nel corso dei molti anni in cui ho praticato il compostaggio invernale. Ecco alcune delle cose migliori che potete fare per ottenere il massimo successo.

1. Rimuovere il compost esistente prima dell'inverno

Per evitare che il bidone trabocchi in inverno, rimuovete il compost pronto per l'uso in autunno, in modo da avere spazio sufficiente per aggiungere tutti i nuovi ingredienti nei mesi successivi.

L'autunno è un ottimo momento per aggiungere compost alle aiuole o per preparare l'orto all'inverno.

2. Ammucchiate la materia prima marrone

Indipendentemente dalla stagione, un cumulo di compost sano richiede un buon equilibrio tra materiali verdi (come gli scarti alimentari della cucina) e materiali marroni (ad esempio foglie, scarti di giardinaggio, erba, ecc.).

Poiché la maggior parte di ciò che probabilmente aggiungerete alla vostra compostiera durante l'inverno saranno gli scarti di cucina, dovreste prepararla in autunno.

Ciò significa accumulare presto la materia prima. Quindi, scaricate tutte le foglie e gli scarti di giardinaggio che potete in autunno.

Questi elementi contribuiscono a isolare il compost e a mantenerlo attivo al freddo il più a lungo possibile. Inoltre, assicurano che tutti gli ingredienti verdi siano ben bilanciati in primavera.

Compostaggio degli scarti di cucina in inverno

3. Tenere aperto il coperchio della compostiera per evitare che si congeli

Se nella zona in cui vivete gela, è bene tenere aperto il coperchio della compostiera durante l'inverno.

Altrimenti, una volta coperto da neve e ghiaccio, potreste non essere in grado di aprirlo, oppure potreste rischiare di danneggiarlo forzandolo.

Se invece vivete in un clima umido, potreste avere problemi di inzuppamento del cumulo: in questo caso, potete lasciare il coperchio o coprirlo con un telo o qualcosa di simile.

Se decidete di tenere il coperchio chiuso, assicuratevi di spazzolarlo dopo ogni nevicata, per evitare che si congeli.

4. Monitorare il livello di umidità

Mantenere un'adeguata umidità non è un problema per i giardinieri che vivono in una zona gelida e nevosa come me.

Tuttavia, se il clima invernale è estremamente secco o umido, è bene tenere sotto controllo il livello di umidità della compostiera.

Non si decompone se è troppo secco, quindi è necessario annaffiare regolarmente il mucchio. D'altra parte, un mucchio freddo e fradicio potrebbe diventare puzzolente e disgustoso.

Per risolvere questo comune problema di compostaggio invernale, coprite il cumulo con un telo e aggiungete altri materiali marroni per assorbire l'acqua in eccesso.

Lasciare la compostiera aperta durante l'inverno

5. Aggiungere i giusti ingredienti per il compost in inverno

Se in autunno riempite il bidone di materiale marrone, in inverno dovrete aggiungere solo materiale verde alla compostiera.

Altrimenti, dovrete continuare a stratificare i verdi con i marroni per mantenere l'equilibrio del cumulo. Troppa materia verde finirà per creare un pasticcio sciatto e puzzolente.

6. Coprire gli elementi appena compostati

Dopo aver gettato i nuovi materiali nel mio bidone, ricopro tutto con la neve, che aggiunge umidità e impedisce al cumulo di sembrare un pugno nell'occhio.

In alternativa, si può mettere un sacchetto o un mucchio di materiale marrone (foglie, residui di giardinaggio, ecc.) accanto al bidone durante l'inverno, coprendo poi gli scarti di cucina con strati di marrone per nasconderli e mantenere il giusto equilibrio.

Per coloro che vivono in zone estremamente fredde, è possibile stratificare il compost con cartone o carta di giornale (poiché un mucchio di foglie si congelerà, rendendo impossibile la separazione).

Ricoprire di neve i nuovi ingredienti del compost

7. Non cercate di rivoltare il cumulo di compost in inverno

Se il vostro cumulo di compost, bidone o tumbler si congela durante l'inverno (come il mio), non provate a girarlo.

I vostri sforzi saranno inutili e potreste finire per danneggiare il contenitore (o la vostra schiena!). Inoltre, non c'è comunque bisogno di girarlo.

Se si riscalda abbastanza da poterlo mescolare facilmente, allora si può procedere con un paio di giri.

Ma non perdete tempo a cercare di rompere grossi grumi di compost congelato: si romperà da solo una volta scongelato.

Riattivare la compostiera invernale

Una volta che il compost inizia a scongelarsi all'inizio della primavera, mi impegno a rivoltarlo il più possibile per aiutarlo a riattivarsi. Rivoltarlo regolarmente aiuta anche gli ingredienti a scomporsi più velocemente.

Non preoccupatevi se ci sono ancora grossi pezzi congelati, girate quello che potete e lasciate il resto a scongelare.

A questo punto si possono aggiungere altri materiali marroni, come foglie o paglia, che contribuiranno ad attivare più velocemente il cumulo.

Questo ridurrà il livello di umidità se il compost invernale è molto umido a causa dello scioglimento della neve o delle piogge primaverili.

La mia compostiera coperta di neve

Domande frequenti sul compostaggio invernale

Avete ancora domande sul compostaggio in inverno? Ecco le risposte a quelle che mi vengono poste più di frequente. Se non trovate una risposta qui, chiedete pure nei commenti qui sotto.

Si può avviare un cumulo di compost in inverno?

Sì, potete certamente avviare un cumulo di compost durante l'inverno, ma ricordate che ci vorrà molto più tempo perché si consolidi e perché i materiali di compostaggio inizino a decomporsi in inverno rispetto all'estate.

Come si attiva il compost in inverno?

Nelle zone con clima mite, circondate il cumulo con paglia, foglie, giornali, cartone o neve per isolarlo: di solito questo è sufficiente per mantenere attivo un cumulo di compost per tutto l'inverno.

Si può anche provare a coprirlo con un tessuto leggero e traspirante, come la iuta, ad esempio, che può aiutare a trattenere il calore e l'umidità.

Tuttavia, se vivete in un luogo gelido come me, il vostro compost finirà per congelarsi e diventare dormiente, qualunque cosa facciate, ma è del tutto normale e non c'è da preoccuparsi.

Devo coprire il mio cumulo di compost in inverno?

Non è necessario coprire il compost in inverno, ma coprirlo può aiutare a mantenere l'umidità e il calore, in modo che rimanga attivo più a lungo.

Coprendolo, inoltre, sarà più facile proteggere il pelo dalla saturazione dell'acqua o dall'asciugatura troppo rapida nei climi più miti.

Il compostaggio in inverno è divertente e facile: indipendentemente dal luogo in cui vivete, potete utilizzare il vostro bidone o cumulo tutto l'anno per ridurre i rifiuti e continuare a produrre tutto quel meraviglioso oro nero per le aiuole del vostro giardino.

Per saperne di più sul terriccio da giardino

Condividete i vostri consigli sul compostaggio invernale nella sezione commenti qui sotto.