В этой статье я расскажу вам обо всем, что нужно знать о зимнем компостировании, включая преимущества, поддержание правильного баланса коричневых и зеленых компонентов и предотвращение распространенных проблем.

Зимнее компостирование может показаться сложной задачей, особенно если вы живете в регионе, где бывают морозы.

Но если вы похожи на меня, то вам кажется, что выбрасывать все эти замечательные кухонные отходы, вместо того чтобы выбросить их в мусорное ведро, корзину или кучу, очень расточительно.

А знаете что? Не обязательно прекращать компостирование зимой, и это даже проще, чем кажется.

В этом подробном руководстве вы узнаете о том, как подготовить кучу осенью, о преимуществах зимнего компостирования и обо всем, что необходимо знать, чтобы продолжать работу даже в самые холодные и снежные месяцы года.

Можно ли компостировать круглый год?

Да! Независимо от того, где вы живете, компост можно компостировать круглый год. Если вы живете в холодном климате, как я, то зимой компостная куча, скорее всего, будет бездействовать (т.е. промерзать).

Но не волнуйтесь, это нормально: при каждом потеплении процесс начинается снова, вызывая эффект замораживания и оттаивания, что приводит к более быстрому разрушению.

Если вам повезло жить в более мягком климате, то вы можете поддерживать компостную кучу в активном состоянии всю зиму. Однако важно следить за уровнем влажности, чтобы она не пересыхала и не размокала.

Преимущества зимнего компостирования

Во-первых, вы сможете использовать все отходы от приготовления пищи, а не выбрасывать их в мусорное ведро.

В холодные месяцы разложение будет происходить гораздо медленнее, а при низких температурах и вовсе прекратится.

Но польза в том, что все эти заморозки и оттаивания помогают компостной куче разрушиться гораздо быстрее, когда наступит теплая погода, и вы получите все это "черное золото" раньше, чем если бы не было самых холодных месяцев.

Как сохранить компост в зимний период

Если компостный контейнер находится рядом с домом, то можно просто выбрасывать в него отходы, как это делается летом.

Однако если она находится в дальнем углу вашего двора (как у меня!), то вам, возможно, не понравится идея пробираться по снегу каждый раз, когда вы заканчиваете готовить - да, мне тоже не нравится.

Поэтому я складываю отходы в компостную яму под раковиной, а затем, когда она заполняется, пересыпаю их в 5-галлоновые ведра с плотно прилегающими крышками, которые стоят у меня на крыльце. Там они замерзают, поэтому не воняют.

Ведра можно ставить в неотапливаемом гараже или даже на улице, если крышки плотно закрыты (чтобы не привлекать грызунов).

Когда большие ведра наполняются, я иду в сад, чтобы высыпать все в компостный контейнер.

Если у вас выпадает много снега, как у нас в штате Массачусетс, проложите к компостной куче дорожку, чтобы было удобнее ходить туда зимой.

Я компостирую зимой

7 советов и методов зимнего компостирования

Существует несколько советов и рекомендаций, которые я получил за многие годы работы с компостом в зимний период. Вот некоторые из них, которые помогут вам добиться максимального успеха.

1. Убрать существующий компост до наступления зимы

Чтобы зимой не переполнять бункер, удалите из него компост, готовый к использованию осенью. Это позволит освободить место для добавления новых компонентов в течение следующих нескольких месяцев.

Осень - прекрасное время для внесения компоста в цветники или для подготовки огорода к зиме.

2. Насыпьте коричневую массу

Независимо от времени года для создания здоровой компостной кучи необходим хороший баланс как зеленых (например, пищевые отходы с кухни), так и коричневых материалов (листья, дворовые отходы, трава и т.д.).

Поскольку зимой в компостную кучу, скорее всего, будут добавляться в основном кухонные отходы, ее следует подготовить к этому еще осенью.

Это означает, что необходимо заблаговременное накопление бурого вещества. Поэтому осенью следует собрать все листья и дворовые отходы, какие только можно.

Эти предметы помогут утеплить компост, чтобы он как можно дольше оставался активным в холодное время года, а также обеспечат сбалансированность всех зеленых компонентов к весне.

Компостирование кухонных отходов в зимний период

3. Держите крышку компостного контейнера открытой, чтобы она не замерзла

Если в вашем регионе наблюдаются заморозки, то на зиму крышку компостного контейнера лучше держать открытой.

В противном случае, когда он покроется снегом и льдом, вы не сможете его открыть, или же рискуете повредить его, вынуждая открыть.

С другой стороны, если вы живете во влажном климате, то у вас могут возникнуть проблемы с намоканием кучи. В этом случае можно либо оставить крышку, либо накрыть ее брезентом или чем-то подобным.

Если вы решили оставить крышку закрытой, то после каждого снегопада обязательно очищайте ее щеткой, чтобы она не примерзала.

4. Контроль уровня влажности

Поддержание достаточной влажности не является проблемой для тех садоводов, которые живут в морозном и снежном регионе, как я.

Но если зимняя погода чрезвычайно сухая или влажная, то необходимо следить за уровнем влажности компостной кучи.

В сухом состоянии он не разлагается, поэтому необходимо регулярно поливать кучу. С другой стороны, холодная и сырая куча может стать вонючей и неприятной.

Чтобы решить эту распространенную проблему зимнего компостирования, накройте кучу брезентом и добавьте больше коричневых материалов, чтобы впитать лишнюю воду.

Оставлять компостный контейнер открытым в зимний период

5. добавление необходимых компонентов компоста в зимний период

Если осенью вы заполнили контейнер коричневой массой, то зимой в компостную кучу следует добавлять только зеленые материалы.

В противном случае необходимо продолжать добавлять зелень и коричневую массу, чтобы поддерживать баланс в куче. Слишком много зелени приведет к образованию неряшливого и зловонного месива.

6. накрыть свежим компостом

После выгрузки новых материалов в бункер я засыпаю все снегом. Снег добавляет влаги, а также не дает куче выглядеть как бельмо на глазу.

В качестве альтернативы можно на зиму положить рядом с мусорным ведром мешок или кучу коричневых отходов (листья, мусор со двора и т.д.), а затем накрыть кухонные отходы слоями коричневых, чтобы скрыть их и сохранить необходимый баланс.

Для тех, кто живет в очень холодных регионах, компост можно прослоить картоном или газетой (так как куча листьев замерзнет, и ее невозможно будет разделить).

Покрытие снегом новых компостных компонентов

7. не пытайтесь переворачивать компостную кучу зимой

Если зимой компостная куча, контейнер или тумблер промерзают (как у меня), то не пытайтесь их переворачивать.

Ваши усилия окажутся тщетными, и вы можете повредить контейнер (или свою спину!). Кроме того, поворачивать его все равно не нужно.

Если он прогрелся настолько, что его можно легко перемешать, то, конечно, можно сделать еще пару оборотов.

Но не стоит тратить время на разбивание больших комков замерзшего компоста - он сам распадется после оттаивания.

Активизация зимней компостной кучи

Как только компост начинает оттаивать ранней весной, я стараюсь как можно чаще его переворачивать, что способствует его реактивации. Регулярное переворачивание также помогает компонентам быстрее разрушаться.

Не волнуйтесь, если там остались крупные замороженные куски, просто выверните все, что можно, а остальное оставьте оттаивать.

На этом этапе можно также добавить больше коричневых материалов, например, листьев или соломы, которые также помогут быстрее активизировать кучу.

Это позволит снизить уровень влажности, если зимний компост был очень влажным из-за таяния снега или весенних дождей.

Мой компостный контейнер, засыпанный снегом

Вопросы по зимнему компостированию

Если вы не нашли здесь ответа, задайте его в комментариях ниже.

Можно ли закладывать компостную кучу зимой?

Да, конечно, компостную кучу можно закладывать и зимой, но помните, что зимой, по сравнению с летом, потребуется гораздо больше времени, чтобы она укоренилась и начала разлагаться.

Как активировать компост в зимний период?

В районах с умеренной погодой для утепления кучи следует обложить ее соломой, листьями, газетами, картоном или снегом. Обычно этого бывает достаточно, чтобы компостная куча оставалась активной всю зиму.

Можно также попробовать накрыть его легкой воздухопроницаемой тканью, например, рогожей. Это поможет удержать тепло и влагу.

Однако если вы живете в холодном месте, как я, то ваш компост в конце концов замерзнет и перейдет в состояние покоя, что бы вы ни делали. Но это совершенно нормально, и беспокоиться не о чем.

Нужно ли накрывать компостную кучу на зиму?

Накрывать компост на зиму необязательно, однако укрытие поможет сохранить влагу и тепло, что позволит компосту дольше оставаться активным.

Покрытие также позволяет защитить ворс от насыщения водой или слишком быстрого высыхания в умеренном климате.

Компостирование зимой - это весело и просто. Независимо от того, где вы живете, вы можете использовать свой контейнер или кучу в течение всего года, чтобы уменьшить количество отходов и продолжать делать все это замечательное черное золото для ваших садовых грядок.

Подробнее о садовом грунте

Поделитесь своими советами и рекомендациями по зимнему компостированию в разделе комментариев ниже.