Dans cet article, je vous montrerai tout ce que vous devez savoir sur le compostage d'hiver, y compris les avantages, le maintien d'un bon équilibre entre le brun et le vert, et la façon d'éviter les problèmes courants.

Le compostage hivernal peut sembler un défi de taille, surtout si vous vivez dans une région où il fait un froid glacial.

Mais si vous êtes comme moi, vous avez l'impression que c'est du gâchis de jeter tous ces superbes déchets de cuisine, plutôt que de les jeter dans votre poubelle, votre gobelet ou votre tas.

Il n'est pas nécessaire d'arrêter le compostage en hiver, et c'est en fait plus facile que vous ne le pensez.

Dans ce guide détaillé, vous apprendrez comment préparer votre tas de compost à l'automne, quels sont les avantages du compostage hivernal et tout ce qu'il faut savoir pour continuer, même pendant les mois les plus froids et les plus enneigés de l'année.

Peut-on composter toute l'année ?

Si vous vivez dans un climat froid comme le mien, votre tas de compost sera probablement en sommeil en hiver (c'est-à-dire qu'il gèlera solidement).

Chaque fois que la température se réchauffe, le processus recommence, provoquant un effet de congélation et de décongélation qui accélère la décomposition.

Si vous avez la chance de vivre dans un climat plus doux, vous pouvez garder votre tas de compost actif tout au long de l'hiver. Cependant, il est important de surveiller le niveau d'humidité afin qu'il ne devienne pas trop sec ou détrempé.

Avantages du compostage hivernal

Le compostage en hiver présente de nombreux avantages : tout d'abord, il permet d'utiliser tous les restes de cuisine au lieu de les jeter à la poubelle.

La décomposition sera beaucoup plus lente pendant les mois froids et s'arrêtera complètement en cas de températures glaciales.

Mais l'avantage est que le gel et le dégel contribuent à décomposer le tas de compost beaucoup plus rapidement lorsque le temps se réchauffe, ce qui vous permet d'obtenir tout l'or noir plus tôt que si vous aviez pris congé pendant les mois les plus froids.

Comment continuer à composter en hiver

Si votre bac à compost se trouve à proximité de votre maison, vous pouvez simplement y déposer les déchets, comme vous le feriez pendant l'été.

Cependant, si elle se trouve au fond de votre jardin (comme c'est le cas pour la mienne !), vous n'aimerez peut-être pas l'idée de sortir dans la neige à chaque fois que vous aurez fini de cuisiner - oui, moi non plus.

Je mets donc mes déchets dans mon composteur sous l'évier. Une fois qu'il est plein, je le déverse dans des seaux de 5 gallons avec des couvercles hermétiques que je garde sous le porche. Il gèle là-bas, donc ils ne deviennent pas puants.

Vous pouvez placer vos seaux dans un garage non chauffé, ou même à l'extérieur, à condition que les couvercles soient bien fermés (pour éviter d'attirer les rongeurs).

Lorsque les grands seaux sont pleins, je me rends dans le jardin pour tout déverser dans mon bac à compost.

Oh, et si vous avez beaucoup de neige comme c'est le cas ici dans le nord de l'Angleterre, gardez un chemin creusé jusqu'à votre tas de compost pour qu'il soit plus facile de s'y rendre pendant l'hiver.

Moi en train de composter en hiver

7 conseils et techniques pour le compostage d'hiver

J'ai appris plusieurs trucs et astuces au cours des nombreuses années où j'ai pratiqué le compostage en hiver. Voici quelques-unes des meilleures choses à faire pour obtenir les meilleurs résultats.

1) Enlever le compost existant avant l'arrivée de l'hiver

Pour éviter que votre bac ne déborde en hiver, enlevez le compost prêt à l'emploi à l'automne, ce qui vous permettra d'ajouter tous les nouveaux ingrédients au cours des prochains mois.

L'automne est le moment idéal pour ajouter du compost à vos plates-bandes ou pour préparer votre potager pour l'hiver.

2. l'empilement des matières brunes

Quelle que soit la saison, un tas de compost sain nécessite un bon équilibre entre les matières vertes (comme les déchets de cuisine) et les matières brunes (feuilles, déchets de jardin, herbe, etc.).

Étant donné que la plupart des déchets que vous ajouterez à votre tas de compost pendant l'hiver seront des déchets de cuisine, vous devriez le préparer à cet effet dès l'automne.

Il faut donc déposer toutes les feuilles et tous les déchets de jardin que vous pouvez à l'automne.

Ces articles aideront à isoler le compost pour qu'il reste actif dans le froid le plus longtemps possible. De plus, ils garantiront que tous les ingrédients verts sont bien équilibrés au printemps.

Composter mes déchets de cuisine en hiver

3. gardez le couvercle du bac à compost ouvert pour qu'il ne gèle pas

S'il gèle dans votre région, il est conseillé de laisser le couvercle de votre bac à compost ouvert pendant l'hiver.

Sinon, une fois recouvert de neige et de glace, vous risquez de ne pas pouvoir l'ouvrir ou de l'endommager en forçant l'ouverture.

En revanche, si vous vivez dans un climat humide, il se peut que votre tas soit détrempé. Dans ce cas, vous pouvez soit laisser le couvercle en place, soit le couvrir d'une bâche ou de quelque chose de similaire.

Si vous décidez de garder le couvercle fermé, veillez à le brosser après chaque chute de neige, afin qu'il ne gèle pas.

4. contrôler le taux d'humidité

Maintenir une humidité suffisante n'est pas un problème pour les jardiniers qui, comme moi, vivent dans une région glaciale et enneigée.

Mais si l'hiver est extrêmement sec ou humide, vous devez surveiller le niveau d'humidité de votre tas de compost.

Il ne se décomposera pas s'il est trop sec, vous devrez donc l'arroser régulièrement. En revanche, un tas froid et détrempé pourrait devenir malodorant et dégoûtant.

Pour résoudre ce problème de compostage hivernal courant, recouvrez le tas d'une bâche et ajoutez des matières brunes pour absorber l'excès d'eau.

Laisser le bac à compost ouvert pendant l'hiver

5. ajouter les bons ingrédients de compost en hiver

Si vous remplissez votre bac de matières brunes à l'automne, vous ne devriez ajouter des matières vertes à votre tas de compost qu'en hiver.

Sinon, vous devrez continuer à superposer les verts et les bruns pour maintenir l'équilibre du tas. Trop de matière verte finira par créer un désordre malpropre et nauséabond.

6. couvrir les éléments fraîchement compostés

Après avoir déversé les nouveaux matériaux dans mon bac, je recouvre le tout avec de la neige, qui apporte de l'humidité et empêche le tas de ressembler à une horreur.

Vous pouvez également placer un sac ou un tas de matières brunes (feuilles, débris de jardin, etc.) à côté de votre poubelle pendant l'hiver, puis recouvrir les déchets de cuisine de couches de matières brunes pour les dissimuler et maintenir un bon équilibre.

Pour ceux d'entre nous qui vivent dans des régions extrêmement froides, vous pouvez recouvrir le compost de carton ou de papier journal (car un tas de feuilles gèlera solidement, ce qui rendra la séparation impossible).

Recouvrir de neige les nouveaux ingrédients du compost

7. n'essayez pas de retourner votre tas de compost en hiver

Si votre tas de compost, votre bac ou votre composteur gèle en hiver (comme le mien), n'essayez pas de le retourner.

Vos efforts seront vains et vous risquez d'endommager le bac (ou votre dos !). En outre, il n'est pas nécessaire de le tourner de toute façon.

S'il se réchauffe suffisamment pour que vous puissiez le mélanger facilement, vous pouvez alors continuer et faire quelques tours.

Mais ne perdez pas votre temps à essayer de briser les grosses mottes de compost gelé, il se décomposera de lui-même une fois dégelé.

Réactiver votre tas de compost en hiver

Dès que le compost commence à dégeler au début du printemps, je le retourne autant que possible pour le réactiver. Le fait de le retourner régulièrement permet également aux ingrédients de se décomposer plus rapidement.

Ne vous inquiétez pas s'il reste de gros morceaux congelés, retournez ce que vous pouvez et laissez le reste décongeler.

À ce stade, vous pouvez également ajouter des matériaux bruns, comme des feuilles ou de la paille, qui contribueront également à activer le tas plus rapidement.

Cela réduira le niveau d'humidité si votre compost d'hiver est très humide à cause de la fonte des neiges ou des pluies de printemps.

Mon bac à compost recouvert de neige

FAQ sur le compostage d'hiver

Vous avez encore des questions sur le compostage en hiver ? Voici les réponses aux questions qui me sont le plus souvent posées. Si vous ne trouvez pas de réponse ici, posez votre question dans les commentaires ci-dessous.

Peut-on commencer un tas de compost en hiver ?

Oui, vous pouvez certainement commencer un tas de compost pendant l'hiver, mais n'oubliez pas qu'il faudra beaucoup plus de temps pour l'établir et pour que les matières à composter commencent à se décomposer en hiver qu'en été.

Comment activer le compost en hiver ?

Dans les régions où le climat est doux, entourez votre tas de paille, de feuilles, de papier journal, de carton ou de neige pour l'isoler. Cela suffit généralement à maintenir un tas de compost actif tout au long de l'hiver.

Vous pouvez également essayer de le recouvrir d'un tissu léger et respirant, comme la toile de jute, par exemple, qui peut aider à retenir la chaleur et l'humidité.

Cependant, si vous vivez dans un endroit glacial comme moi, votre compost finira par geler et devenir dormant, quoi que vous fassiez. Mais c'est tout à fait normal, et il n'y a pas lieu de s'inquiéter.

Dois-je couvrir mon tas de compost en hiver ?

Il n'est pas nécessaire de couvrir votre compost en hiver, mais cela permet de conserver l'humidité et la chaleur, et le compost restera actif plus longtemps.

En le recouvrant, il sera également plus facile de protéger le poil contre la saturation en eau ou le séchage trop rapide dans les climats plus doux.

Quel que soit l'endroit où vous vivez, vous pouvez utiliser votre bac ou votre tas de compost tout au long de l'année pour réduire les déchets et continuer à produire tout cet or noir merveilleux pour les plates-bandes de votre jardin.

En savoir plus sur la terre de jardin

Partagez vos astuces et conseils en matière de compostage hivernal dans la section des commentaires ci-dessous.