Компостування взимку - це весело, і це простіше, ніж ви думаєте. У цій статті я розповім вам все, що вам потрібно знати про зимове компостування, включаючи переваги, підтримання правильного балансу коричневих і зелених частин, а також уникнення поширених проблем.

Зимове компостування може здатися величезним викликом, особливо якщо ви живете в місцевості, де бувають сильні морози.

Але якщо ви схожі на мене, то викидати всі ці чудові кухонні відходи замість того, щоб викинути їх у смітник, відро для сміття або на купу, здається таким марнотратством.

Знаєте що? Вам не потрібно припиняти компостування взимку, і це насправді простіше, ніж ви можете собі уявити.

У цьому детальному посібнику ви дізнаєтеся все про те, як підготувати купу восени, переваги зимового компостування та все, що вам потрібно знати, щоб продовжувати його навіть у найхолодніші та найсніжніші місяці року.

Чи можна компостувати цілий рік?

Так! Незалежно від того, де ви живете, ви можете компостувати цілий рік. Якщо ви живете в холодному кліматі, як я, то ваша компостна купа, швидше за все, не працюватиме взимку (тобто замерзатиме).

Але не хвилюйтеся, це нормально. Щоразу, коли температура підвищується, процес починається знову - викликаючи ефект заморожування і розморожування, який розщеплює все швидше.

Якщо вам пощастило жити в м'якшому кліматі, ви можете зберігати компостну купу активною протягом усієї зими. Однак важливо стежити за рівнем вологості, щоб вона не пересихала і не розмокала.

Переваги зимового компостування

Компостування взимку має багато переваг. По-перше, ви можете використовувати всі залишки від приготування їжі, замість того, щоб викидати їх у смітник.

Ви також матимете фору перед весною! Розкладання відбуватиметься набагато повільніше в холодні місяці, а в морозні температури взагалі припиниться.

Але перевага полягає в тому, що всі ці заморожування і відтавання допомагають розкласти компостну купу набагато швидше, як тільки погода потеплішає. І ви отримаєте все це чорне золото швидше, ніж якби ви взяли перерву на найхолодніші місяці.

Як зберігати компост взимку

Якщо ваш компостний бак знаходиться поруч з будинком, ви можете просто викидати відходи, як це робите влітку.

Однак, якщо вона стоїть у дальньому кутку вашого двору (як у мене!), то вам може не сподобатися ідея шкандибати по снігу щоразу, коли ви закінчите готувати - так, мені теж.

Тому я складаю відходи в компостний ящик під раковиною. Потім, коли він заповнюється, я скидаю їх у 5-галлонні відра з щільно припасованими кришками, які стоять на ґанку. Там вони замерзають, тож не смердять.

Ви можете поставити відра в неопалюваний гараж або навіть на вулицю, за умови, що кришки будуть щільно закриті (щоб не приваблювати гризунів).

Коли великі відра наповнюються, я йду в сад, щоб викинути все у свій компостний ящик.

І якщо у вас випадає багато снігу, як у нас в штаті Міннесота, розчистіть доріжку до компостної купи, щоб було легше ходити туди взимку.

Я компостую взимку

7 порад та методів зимового компостування

Існує кілька порад і підказок, яких я навчився за багато років компостування взимку. Ось деякі з найкращих речей, які ви можете зробити для досягнення найкращого успіху.

1. Видаліть наявний компост до настання зими

Щоб ваш смітник не переповнювався взимку, виймайте весь компост, який був готовий до використання восени. Це забезпечить достатньо місця для додавання нових інгредієнтів протягом наступних кількох місяців.

Осінь - чудовий час для внесення компосту на клумби або для підготовки городу до зими.

2. нагромаджуйте коричневу речовину

Незалежно від пори року, здорова компостна купа вимагає хорошого балансу як зелених матеріалів (наприклад, кухонних залишків), так і коричневих матеріалів (наприклад, листя, дворові відходи, трава тощо).

Оскільки більшу частину того, що ви будете додавати до компостної купи взимку, будуть складати кухонні відходи, вам слід підготувати її до цього з осені.

Це означає, що коричневу речовину потрібно збирати раніше. Тому восени скидайте все листя та дворові відходи, які тільки зможете.

Вони допоможуть ізолювати компост, щоб він якомога довше залишався активним у холодну пору року. Крім того, вони забезпечать збалансованість усіх зелених інгредієнтів навесні.

Компостування моїх кухонних відходів взимку

3. тримайте кришку контейнера для компосту відкритою, щоб він не замерз

Якщо там, де ви живете, буває холодно, варто тримати кришку компостного контейнера відкритою взимку.

Інакше, коли її вкриє снігом і льодом, ви не зможете відкрити її. Або ж ризикуєте пошкодити її, намагаючись відчинити силоміць.

З іншого боку, якщо ви живете у вологому кліматі, то у вас можуть виникнути проблеми з намоканням купи. У такому випадку ви можете або залишити кришку на місці, або накрити її брезентом чи чимось подібним.

Якщо ви вирішили залишити кришку закритою, не забувайте чистити її після кожного снігопаду, щоб вона не замерзла.

4. стежте за рівнем вологості

Підтримання достатньої вологості не є проблемою для садівників, які живуть в холодних, засніжених регіонах, як я.

Але, якщо ваша зимова погода дуже суха або волога, вам слід стежити за рівнем вологості вашої компостної купи.

Якщо вона буде занадто сухою, вона не розпадається, тому вам потрібно буде регулярно поливати ворс. З іншого боку, холодний і вологий ворс може стати смердючим і огидним.

Щоб вирішити цю поширену проблему зимового компостування, накрийте купу брезентом і додайте більше коричневих матеріалів, щоб ввібрати надлишок води.

Залишати компостний ящик відкритим взимку

5. додайте правильні інгредієнти компосту взимку

Якщо восени ви наповнюєте свій контейнер коричневою масою, то взимку до компостної купи слід додавати лише зелені матеріали.

В іншому випадку вам доведеться продовжувати перешаровувати зелень з коричневим, щоб зберегти рівновагу в купі. Занадто багато зелені призведе до створення неохайного, смердючого безладу.

6. Накрийте свіжокомпостовані предмети

Після того, як я висипаю нові матеріали в смітник, я засипаю все снігом. Сніг додає вологи, а також не дає купі виглядати, як більмо на оці.

Крім того, ви можете покласти мішок або купу коричневої речовини (листя, дворове сміття тощо) поруч зі своїм сміттєвим баком на всю зиму. Потім накрийте кухонні відходи шарами коричневого, щоб приховати їх, а також підтримувати належний баланс.

Для тих, хто живе в екстремально холодних регіонах, можна накрити компост картоном або газетою (оскільки купа листя замерзне, що унеможливить її поділ).

Засипаємо нові інгредієнти компосту снігом

7. не намагайтеся перевертати компостну купу взимку

Якщо ваша компостна купа, контейнер або тумблер замерзли взимку (як у мене), не намагайтеся їх перевертати.

Ваші зусилля будуть марними, і ви можете пошкодити смітник (або свою спину!). До того ж, перевертати його все одно не потрібно.

Якщо воно прогрілося достатньо, щоб його можна було легко перемішати, то можна сміливо продовжувати і зробити пару обертів.

Але не витрачайте час, намагаючись розбити великі грудки замерзлого компосту. Він розпадеться сам, як тільки відтане.

Реактивація зимової компостної купи

Як тільки компост починає відтавати ранньою весною, я працюю над тим, щоб якомога більше перевертати його, щоб активізувати. Регулярне перевертання також допомагає інгредієнтам швидше розкладатися.

Не хвилюйтеся, якщо там залишилися великі заморожені шматки, просто переверніть те, що зможете, а решту залиште танути.

На цьому етапі ви також можете додати більше коричневих матеріалів, таких як листя або солома, які також допоможуть швидше активувати ворс.

Це знизить рівень вологості, якщо ваш зимовий компост дуже вологий від талого снігу або весняного дощу.

Мій компостний ящик засипало снігом

Поширені запитання щодо зимового компостування

Все ще маєте питання про компостування взимку? Ось відповіді на ті, які мені ставлять найчастіше. Якщо ви не знайшли відповідь тут, то запитайте про це в коментарях нижче.

Чи можете ви створити компостну купу взимку?

Так, ви, безумовно, можете створити компостну купу взимку. Просто пам'ятайте, що взимку знадобиться набагато більше часу для того, щоб компостні матеріали почали розкладатися, а також для того, щоб вони почали розкладатися.

Як активувати компост взимку?

У регіонах з м'якою погодою оточіть купу соломою, листям, газетами, картоном або снігом, щоб утеплити її. Зазвичай цього достатньо, щоб компостна купа залишалася активною протягом всієї зими.

Ви також можете спробувати накрити його легкою, дихаючою тканиною, наприклад, мішковиною. Це допоможе утримати тепло і вологу.

Однак, якщо ви живете в холодних краях, як я, то ваш компост з часом замерзне і перейде в стан спокою, незалежно від того, що ви робите. Але це абсолютно нормально, і не варто про це турбуватися.

Чи потрібно вкривати компостну купу взимку?

Не обов'язково вкривати компост взимку, але це допоможе зберегти вологу і тепло, а отже, компост довше залишатиметься активним.

Покриття також полегшить захист ворсу від просочення водою або занадто швидкого висихання в м'якому кліматі.

Компостування взимку - це весело і просто. Незалежно від того, де ви живете, ви можете використовувати свій смітник або купу протягом усього року, щоб зменшити кількість відходів і продовжувати створювати все це чудове чорне золото для своїх грядок.

Більше про садову землю

Поділіться своїми порадами щодо зимового компостування у розділі коментарів нижче.