Kompostování v zimě je zábavné a je jednodušší, než si možná myslíte. V tomto příspěvku vám ukážu vše, co potřebujete vědět o zimním kompostování, včetně výhod, udržování správné rovnováhy hnědé a zelené barvy a předcházení běžným problémům.

Kompostování v zimě se může zdát jako velká výzva. Zvláště pokud žijete v oblasti, kde mrzne.

Ale pokud jste jako já, připadá vám škoda všechny ty úžasné zbytky z kuchyně vyhodit, místo abyste je hodili do koše, popelnice nebo na hromadu.

Hádejte co? V zimě nemusíte přestat kompostovat a je to vlastně jednodušší, než si myslíte.

V tomto podrobném průvodci se dozvíte vše o tom, jak připravit hromadu na podzim, o výhodách zimního kompostování a o všem, co potřebujete vědět, abyste mohli kompostovat i v nejchladnějších a nejzasněžovanějších měsících roku.

Můžete kompostovat celoročně?

Ano! Bez ohledu na to, kde žijete, můžete kompostovat po celý rok. Pokud žijete v chladném podnebí jako já, pak vaše hromada kompostu v zimě pravděpodobně usne (tj. zmrzne).

Ale nebojte se, to je v pořádku. Pokaždé, když se teplota oteplí, proces začne znovu - způsobí efekt zmrazování a rozmrazování, který vše rychleji rozloží.

Pokud máte to štěstí, že žijete v mírnějším podnebí, můžete udržovat hromadu kompostu aktivní po celou zimu. Je však důležité sledovat vlhkost, aby nebyla příliš suchá nebo rozmočená.

Výhody zimního kompostování

Kompostování v zimě přináší spoustu výhod. Zaprvé, můžete nadále využívat všechny zbytky z vaření, místo abyste je vyhazovali do koše.

Budete mít také náskok před jarem! Rozklad je v chladných měsících mnohem pomalejší a při mrazivých teplotách se zastaví úplně.

Výhodou však je, že všechno to mrznutí a tání pomáhá rozložit hromadu kompostu mnohem rychleji, jakmile se oteplí. Získáte tak všechno to černé zlato dříve, než kdybyste si dali v nejchladnějších měsících pauzu.

Jak kompostovat v zimě

Pokud je váš kompostér blízko domu, můžete do něj jednoduše vysypat zbytky stejně jako v létě.

Pokud je však v zadním rohu vašeho dvora (jako je ten můj!), pak se vám možná nelíbí představa, že se budete plahočit ven ve sněhu pokaždé, když dovaříte - ano, mně se to také nelíbí.

Takže zbytky dávám do bledého kompostu pod dřezem. Když je plný, vysypu ho do pětilitrových kbelíků s těsnými víky, které mám na verandě. Tam mrzne, takže nesmrdí.

Kbelíky můžete umístit do nevytápěné garáže nebo dokonce venku, pokud jsou pevně zavřeny (aby nepřitahovaly hlodavce).

Když se velké kbelíky naplní, vydám se na zahradu, abych vše vysypal do kompostéru.

A pokud u vás napadne hodně sněhu jako u nás v MN, nechte si k hromadě kompostu prohrnout cestu, aby se vám tam v zimě lépe chodilo.

Já kompostuji v zimě

7 tipů a technik pro zimní kompostování

Existuje několik tipů a triků, které jsem se naučil během mnoha let, kdy kompostuji v zimě. Zde jsou některé z nejlepších věcí, které můžete udělat pro nejlepší úspěch.

1. Odstraňte stávající kompost před příchodem zimy

Aby se váš zásobník v zimě nepřeplnil, odstraňte z něj veškerý kompost, který je připraven k použití na podzim. Zajistíte tak dostatek místa pro přidání všech nových složek v průběhu několika následujících měsíců.

Podzim je skvělou dobou pro přidání kompostu na květinové záhony nebo pro přípravu zeleninové zahrady na zimu.

2. Hromada hnědé hmoty

Bez ohledu na roční období vyžaduje zdravá hromada kompostu vyvážený poměr zelených materiálů (např. zbytků potravin z kuchyně) a hnědých materiálů (např. listí, odpad ze zahrady, tráva atd.).

Vzhledem k tomu, že většinu toho, co budete v zimě přidávat do kompostu, budou pravděpodobně tvořit kuchyňské zbytky, měli byste ho na to připravit už na podzim.

To znamená, že hnědou hmotu nahromadíte brzy. Na podzim tedy vysypejte všechno listí a odpad ze zahrady, který můžete.

Tyto předměty pomohou izolovat kompost, aby vydržel v chladu co nejdéle aktivní. Navíc zajistí, že všechny zelené složky budou na jaře dobře vyvážené.

Kompostování zbytků z kuchyně v zimě

3. Udržujte víko kompostéru otevřené, aby nezamrzlo

Pokud v místě vašeho bydliště mrzne, je dobré nechat víko kompostéru během zimy otevřené.

V opačném případě se může stát, že po zasypání sněhem a ledem jej nebude možné otevřít. Nebo můžete riskovat jeho poškození násilným otevřením.

Na druhou stranu, pokud žijete ve vlhkém podnebí, můžete mít problém s promáčením hromady. V takovém případě můžete buď nechat víko nahoře, nebo ho zakrýt plachtou či něčím podobným.

Pokud se rozhodnete nechat víko zavřené, nezapomeňte ho po každém sněžení očistit, aby nepřimrzlo.

4. Sledujte úroveň vlhkosti

Pro zahrádkáře, kteří žijí v mrazivých a zasněžených oblastech jako já, není problém udržet dostatečnou vlhkost.

Pokud je však zimní počasí extrémně suché nebo vlhké, měli byste sledovat vlhkost kompostu.

Pokud je příliš suchá, nerozloží se, takže budete muset hromadu pravidelně zalévat. Na druhou stranu, studená a rozmočená hromada by mohla zapáchat a být nechutná.

Tento častý problém se zimním kompostováním vyřešíte tak, že hromadu zakryjete plachtou a přidáte další hnědé materiály, které nasáknou přebytečnou vodu.

Ponechání otevřeného kompostéru během zimy

5. Přidejte v zimě správné složky kompostu

Pokud na podzim naplníte zásobník hnědou hmotou, měli byste v zimě do kompostu přidávat pouze zelené materiály.

V opačném případě budete muset zelenou hmotu dále vrstvit s hnědou, abyste udrželi hromadu v rovnováze. Příliš mnoho zelené hmoty nakonec vytvoří neuspořádaný, páchnoucí nepořádek.

6. Zakryjte čerstvě kompostované předměty

Po vysypání nového materiálu do kontejneru vše zasypu sněhem. Sníh dodá hromádce vlhkost a také zabrání tomu, aby vypadala jako pěst na oko.

Případně můžete přes zimu vedle popelnice umístit pytel nebo hromadu hnědé hmoty (listí, zbytky ze zahrady apod.) Kuchyňský odpad pak zakryjte vrstvami hnědé hmoty, abyste jej skryli a zároveň udrželi správnou rovnováhu.

Ti z nás, kteří žijí v extrémně chladných oblastech, mohou kompost místo toho proložit lepenkou nebo novinami (protože hromada listí zmrzne a není možné ji oddělit).

Přikrytí nových kompostových složek sněhem

7. Nepokoušejte se obracet hromadu kompostu v zimě

Pokud vaše hromada, zásobník nebo překopávač v zimě zamrzne (jako u mě), nepokoušejte se ho obracet.

Vaše snaha bude marná a mohli byste si poškodit koš (nebo záda!). Kromě toho ho stejně není třeba otáčet.

Pokud se zahřeje natolik, že ji lze snadno promíchat, můžete ji klidně párkrát otočit.

Neztrácejte však čas snahou rozbít velké hroudy zmrzlého kompostu. Po rozmrznutí se rozpadne sám.

Reaktivace zimního kompostu

Jakmile začne kompost brzy na jaře rozmrzat, snažím se ho co nejvíce obracet, aby se znovu aktivoval. Pravidelné obracení také pomáhá rychlejšímu rozkladu složek.

Nebojte se, že tam budou ještě velké zmrzlé kusy, prostě otočte, co se dá, a zbytek nechte rozmrznout.

V tomto okamžiku můžete také přidat další hnědé materiály, jako je listí nebo sláma, které rovněž pomohou hromadu rychleji aktivovat.

Tím se sníží vlhkost, pokud je váš zimní kompost opravdu mokrý z tajícího sněhu nebo jarních dešťů.

Můj kompostér zasypaný sněhem

Nejčastější dotazy k zimnímu kompostování

Máte ještě otázky ohledně kompostování v zimě? Zde jsou odpovědi na ty nejčastější, které dostávám. Pokud zde odpověď nenajdete, zeptejte se na ni v komentářích níže.

Můžete založit kompost v zimě?

Ano, určitě můžete založit hromadu kompostu v zimě. Jen nezapomeňte, že v zimě bude trvat mnohem déle, než se vytvoří a než se kompostované materiály začnou rozkládat, než v létě.

Jak aktivujete kompost v zimě?

V oblastech s mírným počasím obložte hromadu slámou, listím, novinami, lepenkou nebo sněhem, abyste ji izolovali. To obvykle stačí k tomu, aby kompostová hromada zůstala aktivní po celou zimu.

Můžete ji také zkusit přikrýt lehkou prodyšnou látkou, například pytlovinou. Ta může pomoci zadržet teplo a vlhkost.

Pokud však žijete v mrazivém prostředí jako já, váš kompost nakonec zmrzne a uschne, ať děláte, co děláte. To je však naprosto normální a není se čeho obávat.

Mám kompost v zimě zakrýt?

V zimě není nutné kompost zakrývat. Zakrytí však může pomoci udržet vlhkost a teplo, takže zůstane déle aktivní.

Zakrytí také usnadní ochranu hromady před nasycením vodou nebo před příliš rychlým vysycháním v mírnějším podnebí.

Kompostování v zimě je zábavné a snadné. Nezáleží na tom, kde žijete, můžete svůj zásobník nebo hromadu používat po celý rok, abyste snížili množství odpadu a mohli si dál vyrábět všechno to úžasné černé zlato pro své zahradní záhony.

Více o zahradní půdě

Podělte se o své tipy nebo rady týkající se zimního kompostování v komentářích níže.