Rosmarin ist pflegeleicht und kann fast überall wachsen. In diesem Beitrag zeige ich Ihnen alles, was Sie wissen müssen, um den besten Erfolg und die größten Erträge zu erzielen.

Siehe auch: Wie man eine Pothos-Pflanze (Teufels-Efeu) pflegt

Wenn Sie versuchen möchten, Kräuter in Ihrem Garten anzubauen, dann ist Rosmarin eine gute Wahl. Diese vielseitige Pflanze kann in einem Topf oder in der Erde angebaut werden und benötigt nur sehr wenig Pflege.

Das Beste am Anbau von Rosmarin ist, dass man immer einen frischen Zweig zur Hand hat, wenn man ihn für ein Rezept braucht. Er ist köstlich in kulinarischen Gerichten und es gibt viele Verwendungsmöglichkeiten für ihn.

Und wenn Sie Ihren eigenen Rosmarin anbauen, müssen Sie ihn nie wieder im Laden kaufen! Wenn Sie also wissen möchten, wie Sie Rosmarin anbauen können, dann lesen Sie diese vollständige Anleitung zum Anbau.

Gesunde Rosmarinpflanze im Garten

Rosmarin Pflanzenpflege Übersicht

Wissenschaftlicher Name:	Salvia rosmarinus
Einstufung:	Herb
Gebräuchliche Namen:	Rosemary
Widerstandsfähigkeit:	Zonen 7-10
Temperatur:	55-80°F
Blumen:	Weiß, blau oder rosa, blüht wiederholt
Licht:	Volle Sonne bis Halbschatten
Wasser:	Den Boden zwischen den Wassergaben trocknen lassen, nicht überbewässern
Luftfeuchtigkeit:	Wenig bis gar nicht
Düngemittel:	Allzweck-Pflanzennahrung im Frühjahr und Sommer
Boden:	Schnell durchlässiger, sandiger Boden
Häufige Schädlinge:	Blattläuse, Spinnmilben, Wollläuse

Informationen über Rosmarin

Rosmarin (Salvia rosmarinus) ist ein mehrjähriges Kraut, das im Mittelmeerraum beheimatet ist und zur Familie der Minzen gehört.

Gärtner aus dem Norden werden vielleicht überrascht sein, dass die Pflanze viele Jahre alt werden kann und in wärmeren Gegenden häufig als Beetstaude verwendet wird, wo sie das ganze Jahr über immergrün bleibt.

Widerstandsfähigkeit

Alle Arten von Rosmarinsträuchern sind immergrüne, mehrjährige Pflanzen, die im richtigen Klima viele Jahre lang leben können.

Dieses gemäßigte Exemplar ist in den Wachstumszonen 7 bis 10 winterhart, was bedeutet, dass es nur in einem kleinen Teil der südlichen USA ganzjährig im Freien stehen kann.

Alle anderen müssen sie als einjährige Pflanze anbauen oder im Haus überwintern, um den frischen Geschmack in Wintergerichten genießen zu können. Zum Glück ist sie eine schöne und sehr duftende Zimmerpflanze.

Wie wächst Rosmarin?

Obwohl alle Teile der Pflanze essbar sind, essen wir normalerweise nur die Blätter und die zarten neuen Triebe (Zweige), die sich an den Spitzen der Zweige bilden.

Verschiedene Arten von Rosmarin

Im Allgemeinen gibt es zwei Arten von Rosmarin, die Sie anbauen können: aufrecht und kriechend. Beide Sorten können sowohl als Küchenkraut als auch als dekoratives Laub verwendet werden.

Sie können unter verschiedenen Namen verkauft werden, aber die unten beschriebenen Merkmale sollten Ihnen helfen, die beiden zu unterscheiden.

• Aufrechter Rosmarin - Dieser elegante Strauch hat ein schmales, nadelförmiges graues Laub und schöne blaue Blüten. In einem idealen Klima kann der aufrechte Rosmarin bis zu 4 Meter hoch werden und eine Breite von 3 Metern erreichen.

• Kriechender Rosmarin - Der Kriechende Rosmarin hat eine ganz andere Wuchsform, aber er hat immer noch den gleichen scharfen Geschmack. Diese Sorte findet man eher als Schleppe auf Terrassen und Hochbeeten oder als Bodendecker im Garten.

Kriechender Rosmarin in einem hängenden Pflanzgefäß

Wie man Rosmarin anbaut

Obwohl es zwei verschiedene Arten von Rosmarinpflanzen gibt, sind ihre grundlegenden Pflege- und Wachstumsanforderungen die gleichen, so dass Sie die folgenden Anweisungen für beide verwenden können.

Wo man Rosmarin anbaut

Am besten gedeiht Rosmarin in einem vollsonnigen Bereich des Gartens mit einem schnell abfließenden, alkalischen Boden.

Wenn Sie in einem warmen Klima leben, sollten Sie darauf achten, dass Ihre Pflanzen ausreichend Platz haben, denn sie mögen es nicht, wenn sie zu viel Platz haben.

Sie wächst auch sehr gut in Töpfen, sofern der Topf Drainagelöcher hat und die Erde keine Staunässe aufweist. Wenn Sie die Pflanze im Topf anbauen, können Sie sie über den Winter einfach ins Haus holen.

Eine Rosmarinpflanze im Topf

Wann man Rosmarin pflanzt

Rosmarin gedeiht bei warmem Sommerwetter. Warten Sie also am besten, bis alle Frostgefahr vorüber ist, bevor Sie ihn in Ihren Garten pflanzen. Wenn Sie in einer warmen Gegend leben, ist die beste Zeit für die Pflanzung im Frühjahr oder Herbst.

Wenn Sie die Pflanze in einen Container setzen, können Sie schon viel früher mit ihr beginnen, müssen sie aber im Frühjahr vor Frost schützen.

Rosmarin Pflanze Pflege & Wachsen Tipps

Im Großen und Ganzen ist eine Rosmarinpflanze sehr pflegeleicht. Obwohl sie nur sehr wenig Pflege benötigt, gibt es einige Dinge, die Sie wissen müssen, damit sie optimal gedeiht. Im Folgenden finden Sie alle Einzelheiten, die Sie brauchen.

Sonnenlicht

Rosmarin braucht 6 bis 8 Stunden Sonne pro Tag, um zu gedeihen. Er verträgt auch einen halbschattigen Standort, wächst aber nicht so schnell.

Ausreichendes Sonnenlicht ist im Freien selten ein Problem, aber in Innenräumen kann es schwierig sein, für ausreichend Licht zu sorgen. Wenn Sie also vorhaben, die Pflanze über einen längeren Zeitraum drinnen zu halten, sollten Sie unbedingt ein Wachstumslicht verwenden.

Verwandter Beitrag: 15 Kräuter für Ihren schattigen Garten

Temperatur

Obwohl Rosmarin kurze Frostperioden überstehen kann, wächst er am besten bei Temperaturen zwischen 55 und 80°F.

Sie kann mit Hitze umgehen und gedeiht sogar sehr gut in heißem, trockenem Klima. Andererseits liebt sie keine Kälte.

Wenn also Frost oder ein kurzer Frosteinbruch vorhergesagt wird, sollten Sie sie entweder ins Haus holen oder abdecken, um das Laub zu schützen.

Rosmarin wächst in meinem Garten

Bewässerung

Ob im Haus oder im Freien, Rosmarin braucht nicht viel Wasser. Er verträgt nicht lange nasse Füße, daher sollte der Boden eher trocken sein.

Um eine Überwässerung zu vermeiden, muss die Erde mindestens einen Zentimeter tief abtrocknen, darf aber nicht so weit austrocknen, dass die Blätter schrumpeln oder verwelken.

Wenn Sie unsicher sind oder sich damit schwer tun, ist ein preiswerter Feuchtigkeitsmesser ein hervorragendes Hilfsmittel, mit dem Sie es jedes Mal perfekt hinbekommen.

Boden

Rosmarin wächst am besten in einem gut durchlässigen Boden, der mit reichhaltigen, organischen Bestandteilen wie Wurmkot oder Kompost angereichert wurde.

Sie bevorzugen außerdem einen alkalischen pH-Wert, den Sie mit einer pH-Sonde messen und gegebenenfalls mit Gartenkalk neutralisieren können.

Sie mögen keine nassen Wurzeln und vertragen keine feuchte Erde auf Dauer. Ergänzen Sie daher die Beete im Freien mit Sand oder Perlite oder verwenden Sie eine hochwertige Mischung für Ihre Kübel.

Düngemittel

Regelmäßiger Dünger ist bei der Pflege von Rosmarin nicht notwendig, da er kein Starkzehrer ist, aber wie jede andere Pflanze profitiert er davon, ab und zu gefüttert zu werden, besonders im Kübel.

Sie können den Boden bei der Pflanzung mit einem Granulatdünger düngen und dann während der Sommermonate monatlich wiederholen oder wöchentlich einen halbfesten Flüssigdünger (wie Komposttee oder Fischemulsion) verwenden.

Ein Blattspray in der Mitte der Saison trägt ebenfalls dazu bei, die Pflanzen glücklich und gesund zu halten. Erfahren Sie hier mehr über das Düngen von Kräutern.

Siehe auch: Bienenbalsamtee aus dem eigenen Garten zubereiten Neu gepflanzter Rosmarin in meinem Garten

Beschneiden

Ein regelmäßiger Schnitt ist zwar nicht zwingend erforderlich, aber Ihr Rosmarinstrauch profitiert davon. Wenn Sie in einem warmen Klima leben, hilft er, den Strauch gesund zu halten und zu verjüngen.

Auf diese Weise können Sie nicht nur die Form und die Größe kontrollieren, sondern auch die Verzweigung fördern, was wiederum eine größere Ernte für Sie bedeutet!

Um jedoch sicherzustellen, dass die Pflanze wieder nachwächst, sollten Sie nicht mehr als ein Drittel der Pflanze abschneiden. Wie Sie die Pflanze genau beschneiden, erfahren Sie hier.

Schädlingsbekämpfung

Bei richtiger Pflege hat Rosmarin selten Probleme mit Schädlingen, aber manchmal können Blattläuse oder Spinnmilben zu einem Problem werden, vor allem in Innenräumen.

Wanzen können mit einem insektiziden Seifenspray bekämpft werden, oder Sie stellen es selbst her, indem Sie einen Liter Wasser mit einem Teelöffel Backpulver und fünf Tropfen milder Flüssigseife mischen.

Krankheitsbekämpfung

Leider ist Rosmarin anfällig für Mehltau, dem man am besten vorbeugt, indem man für einen ausreichenden Abstand und eine gute Durchlüftung um jeden Strauch herum sorgt.

Wenn Sie Anzeichen von Mehltau entdecken, können Sie das Laub mit einer verdünnten Lösung von einem Teil Milch auf fünf Teile Wasser behandeln oder ein organisches Fungizid ausprobieren.

Wenn Sie Rosmarin im Haus anbauen, stellen Sie ihn an ein sonniges Fenster, um die Milchlösung zu aktivieren.

Tipps für die Ernte von Rosmarin

Das Pflücken von Rosmarin ist genauso einfach wie der Anbau und die Pflege: Die Stängel können den ganzen Sommer über und in warmen Gegenden bis in den Herbst und Winter hinein nach Bedarf abgeschnitten werden.

Die Öle in den Blättern sind die Quelle des charakteristischen Geschmacks, daher sollten alle holzigen Zweige vor der Verwendung weggeworfen werden.

Wenn Sie die jüngsten Stängel und Blätter abschneiden, erhalten Sie den frischesten Geschmack. Hier erfahren Sie, wann und wie Sie sie ernten.

Rosmarinzweige aus dem Garten ernten

Tipps zur Vermehrung von Rosmarin

Die Vermehrung kann entweder aus Samen oder aus Stecklingen erfolgen, wobei die Bewurzelung von Stammstecklingen die beste Methode ist, um am schnellsten eine große Pflanze zu erhalten.

Es dauert eine ganze Weile, bis sie aus Samen eine reife Größe erreicht. Wenn Sie es also versuchen wollen, sollten Sie sie mindestens zehn Wochen vor dem letzten Frosttermin aussäen.

FAQs zum Anbau von Rosmarin

In diesem Abschnitt werde ich einige der am häufigsten gestellten Fragen zum Anbau von Rosmarin beantworten. Wenn Sie eine Frage haben, die hier nicht beantwortet wird, stellen Sie sie in den Kommentaren.

Ist Rosmarin leicht zu züchten?

Ja, Rosmarin ist einfach zu kultivieren, solange man ihn richtig pflegt: Er mag Wärme, Sonne, einen schnell durchlässigen Boden und gelegentliches Beschneiden, um gesund zu bleiben und zu gedeihen.

Kommt der Rosmarin jedes Jahr wieder?

In den Zonen 7-10 wächst der Rosmarin jedes Jahr neu, in kälteren Zonen kann er im Haus überwintern und viele Jahre lang weiterwachsen.

Wo wächst der Rosmarin am besten?

Rosmarin gedeiht am besten an einem sonnigen und warmen Standort mit einem gut durchlässigen, alkalischen Boden. Solange diese grundlegenden Pflegeanforderungen erfüllt werden, gedeiht er im Kübel genauso gut wie im Garten.

Warum sterben meine Rosmarinpflanzen immer wieder ab?

Wenn Ihre Rosmarinpflanzen immer wieder absterben, liegt das meist an unsachgemäßer Bewässerung. Wenn die Erde zu nass ist, verfaulen die Wurzeln, aber wenn sie zu sehr austrocknet, kann die Pflanze ebenfalls absterben. Halten Sie die Erde nur leicht feucht, aber lassen Sie sie nie ganz austrocknen.

Kann Rosmarin den Winter überstehen?

Ja, Rosmarin kann den Winter in den Zonen 7-10 überstehen, oder wenn er bei Frost als Zimmerpflanze im Haus gehalten wird.

Kann man Rosmarin im Haus anbauen?

Sie können Rosmarin ganz einfach drinnen anbauen, aber er braucht 6-8 Stunden helles Licht, was schwierig zu erreichen ist. Selbst ein sonniges Fenster reicht möglicherweise nicht aus, vor allem im Winter. Daher müssen Sie wahrscheinlich ein Wachstumslicht hinzufügen.

Der Anbau von Rosmarin ist einfach und erfordert nur wenig Pflege. Er ist nicht nur köstlich, sondern auch ein wunderschöner immergrüner Strauch oder eine Zimmerpflanze. Jetzt, da Sie alle Details über die Pflege kennen, können Sie das frische Aroma genießen, wann immer Sie wollen!

Mehr über den Anbau von Kräutern

Teilen Sie uns Ihre Pflegetipps für den Anbau von Rosmarin in den Kommentaren mit.